超市實(shí)習總結范文
實(shí)習是一體驗社會(huì )生活的方式，我們要不斷的總結經(jīng)驗，今天小編為大家精心挑選了關(guān)于超市實(shí)習總結范文的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
今天是實(shí)習的倒數第二天，過(guò)了明天，我們?yōu)槠趦蓚�(gè)星期的實(shí)習就結束了。以下是我前兩天在洛陽(yáng)各大超市調查巧克力促銷(xiāo)情況的報告權作我今天的實(shí)習報告。
本次超市促銷(xiāo)活動(dòng)的市場(chǎng)調查因恰好時(shí)值元旦前后，所以各超市的巧克力促銷(xiāo)活動(dòng)相對較大，且具有了一定的時(shí)間上的特殊性。
“有節過(guò)節，無(wú)節造節”的營(yíng)銷(xiāo)理念推動(dòng)了超市的節假日促銷(xiāo)大戰。對商家，尤其是大型的連鎖超市而言，每一個(gè)節假日的來(lái)臨就意味著(zhù)一個(gè)商機的到來(lái)。超市里各式各樣、新穎別致的節假日促銷(xiāo)活動(dòng)無(wú)疑起到了巨大的作用，在節假日的促銷(xiāo)活動(dòng)中，消費者得到了實(shí)惠，而商家則得到了大筆利潤。據統計，在一年中不到三分之一的節假日時(shí)間里，商家創(chuàng )造了近二分之一的營(yíng)業(yè)額。雙休日的營(yíng)業(yè)額是平時(shí)的13倍，而在春節、五一、中秋、十一、元旦等重大節假日更是生意紅火。因此，很多商家甚至把節假日稱(chēng)為忙碌、快樂(lè )的蜜月期。
在現代市場(chǎng)上，連鎖超市公司僅僅擁有合理價(jià)格、一流產(chǎn)品已經(jīng)樂(lè )團元不夠;還需要一流的促銷(xiāo)。市場(chǎng)競爭，是質(zhì)量競爭、價(jià)格競爭、渠道競爭，更是促銷(xiāo)競爭。促銷(xiāo)的好壞直接決定著(zhù)企業(yè)在市場(chǎng)中的名命運。
超市促銷(xiāo)是指超市通過(guò)在賣(mài)場(chǎng)運用各種廣告媒體和開(kāi)展各種活動(dòng)或者宣傳海報，向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)的信息，引起買(mǎi)方行動(dòng)而實(shí)現銷(xiāo)售的活動(dòng)。
促銷(xiāo)活動(dòng)貫穿于超市的整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程，其本質(zhì)是溝通信息、贏(yíng)得信任、激發(fā)需求，促進(jìn)購買(mǎi)和消費;其最終目的是為了實(shí)現銷(xiāo)售，擴大銷(xiāo)售，因此促銷(xiāo)有別于其他的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。由于促銷(xiāo)越來(lái)越多的實(shí)現了銷(xiāo)售額，促銷(xiāo)也就成為了超市提升營(yíng)業(yè)額的主要手段。在一些連鎖超市中，促銷(xiāo)活動(dòng)所實(shí)現的銷(xiāo)售額會(huì )高達銷(xiāo)售總額的60%70%。
此次的洛陽(yáng)超市巧克力促銷(xiāo)活動(dòng)調查時(shí)值元旦假期，各大超市的促銷(xiāo)活動(dòng)更是搞得如火如荼。
各大超市自圣誕開(kāi)始，為了迎接遠大的銷(xiāo)售狂潮的到來(lái)，做好了全面的準備工作。本次促銷(xiāo)活動(dòng)不是以單純的銷(xiāo)售為目的，最終目標是為元旦后、春節前短暫的市場(chǎng)冷淡期樹(shù)立信心。
常規裝、分享裝、禮盒裝(產(chǎn)品規格略)
買(mǎi)贈：以?xún)?yōu)惠促銷(xiāo)價(jià)格，陪送精致的禮品包裝和一定金額后的禮品。
陳列：主要采用整齊陳列法，陳列分享裝為主，以及部分常規裝、禮盒裝。
根據XX年12月31日在王府井、家樂(lè )福兩大超市的調查所得，其中有兩成產(chǎn)品參與特價(jià)活動(dòng)，并在大到一定的消費金額后贈送禮品。對比前后價(jià)格變化，此次巧克力降價(jià)幅度在310元不等，例如：金帝紅色禮盒99g裝的榛子味巧克力從32.6元降至25.5元，金帝美滋滋榛仁脆心巧克力從29.8元降至25.8元;德芙純可可豆夾心口味的315克牛奶碗裝巧克力從38元降至29元。此外，金帝凡滿(mǎn)18元送小靴子(內裝有巧克力)一只，滿(mǎn)29元送小熊玩偶一個(gè);而德芙滿(mǎn)11元送精美相框一個(gè)，滿(mǎn)38元送情侶手套一雙，滿(mǎn)74元送精美手鏈一條。
顯而易見(jiàn)的，這兩大超市都主要采用了特價(jià)促銷(xiāo)和贈品促銷(xiāo)相結合的方法來(lái)吸引顧客。
降價(jià)促銷(xiāo)是吸引眾多消費者、提高銷(xiāo)售額的傳統而普遍的方法，而且降價(jià)必須要有適當的時(shí)機和適合的降價(jià)幅度。超市也經(jīng)常用特價(jià)活動(dòng)來(lái)回饋顧客，招徠顧客，刺激其購買(mǎi)商品。一般的特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)都具有明確的銷(xiāo)售對象，而巧克力的目標消費群是相對明確的。另外，根據促銷(xiāo)人員介紹，德芙碗裝315克裝系列的只有純可可豆夾心口味這一款搞特價(jià)活動(dòng)，是因為這一口味是剛推出市場(chǎng)的新產(chǎn)品，故而是新進(jìn)商品特賣(mài)，以吸引消費者對其的了解、認知，并提高消費者的接受度。
根據XX年1月1日在大張、沃爾瑪、丹妮斯的調查了解到沃爾瑪引起的|“天天低價(jià)”的低價(jià)格優(yōu)勢，并沒(méi)有采取大規模的`促銷(xiāo)活動(dòng)。而大張、丹尼斯的促下活動(dòng)已經(jīng)接近尾聲。大部分的特價(jià)商品在元旦前一天結束，即在元旦當天恢復原價(jià)，而贈品活動(dòng)還在繼續，基本上和王府井、家樂(lè )福的贈品活動(dòng)相似，只是各個(gè)超市的特價(jià)有微小的差價(jià)。
“贈品促銷(xiāo)”就是指消費者購買(mǎi)產(chǎn)品的同時(shí)可得到一份非該產(chǎn)品的贈送品。一般而言，贈品促銷(xiāo)多采用這樣幾種方式：
(1)、買(mǎi)一定的金額的產(chǎn)品即獲贈品
(2)、跟隨產(chǎn)品復誦贈送品，如買(mǎi)二送一
(3)、買(mǎi)大包裝產(chǎn)品送小包裝產(chǎn)品
(4)、贈送幸運彩券，定期開(kāi)獎
在“顧客讓渡價(jià)值”理論中，促銷(xiāo)贈品實(shí)際上是對消費者的一種額外的饋贈和優(yōu)惠。而贈品促銷(xiāo)的策劃必須符合本次贈品促銷(xiāo)的，目標消費群體的購買(mǎi)習慣、年齡層次分布、興趣偏好等特征。這就需要從贈品的使用利益與情感利益等各方面入手。
這我們就不得不體積“感性消費”這一消費形態(tài)。感性消費是以是否能夠滿(mǎn)足人們心理感受為重要的衡量標準;而巧克力恰恰就是感性消費的典型商品。高感性消費的訴求對象都是充滿(mǎn)感性的人，沖動(dòng)消費的主體是女性消費者，特別是年輕的女性;流行的主體是年輕的一代。因此，在促銷(xiāo)宣傳訴求中應充分表達他們的心理特征和情感要求;訴求重點(diǎn)則應該放在該商品所包含的情感含義以及對情感的表達上。
我想巧克力的促銷(xiāo)很好的抓住了這一點(diǎn)。金帝、德芙的促銷(xiāo)，無(wú)論是哪個(gè)超市，都一致采用了精美的禮品包裝來(lái)吸引年輕消費者，尤其是女性，而且時(shí)值元旦，更多的人為禮品而選擇了附送包裝的巧克力。其中金帝、德芙的贈品選擇(小熊玩偶、像框、情侶手套、、手鏈)都巧妙的捕抓到了年輕女性的心理特征和情感需求，從而給她們帶來(lái)某種心理感受和暗示，喚起受眾的認同和好感。所以，在產(chǎn)品以及贈品方面，要根據市場(chǎng)細分原理，掌握不同的消費者的不同心理需求，針對不同的心理需求進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)的感性設計。這一點(diǎn)上，這次的超市巧克力促銷(xiāo)無(wú)論從包裝、價(jià)格、贈品整個(gè)策劃做到了極致。
其中，有幾點(diǎn)是不得不提的。洛陽(yáng)幾大超市的巧克力促銷(xiāo)活動(dòng)如此相似，甚至幾乎一致的原因是，產(chǎn)家參與了促銷(xiāo)策劃，當然也有超市本身進(jìn)行的促銷(xiāo)活動(dòng)，只是此次活動(dòng)不再其內。而這次的活動(dòng)并不時(shí)專(zhuān)門(mén)針對元旦而進(jìn)行的，只是為元旦前后搞好銷(xiāo)售氣氛，也為元旦送禮的熱潮而設計的。根據促銷(xiāo)人員透露，巧克力的促銷(xiāo)活動(dòng)在不同的時(shí)間都會(huì )進(jìn)行，主要是在節假日或是特別銷(xiāo)售旺季前后。
至于促銷(xiāo)比率，是按照擬銷(xiāo)售額的一定百分比來(lái)確定促銷(xiāo)預算的。這種方法建立在銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售成本之間一定關(guān)系基礎上。根據調查和相關(guān)的資料顯示，巧克力這種消費品的促銷(xiāo)預算比例通常在15%左右。
美國ibm公司創(chuàng )始人沃森說(shuō)過(guò)：“科技為企業(yè)提供了動(dòng)力，促銷(xiāo)為企業(yè)安上了翅膀�！贝黉N(xiāo)的好壞直接決定著(zhù)企業(yè)在市場(chǎng)中的命運。恰當的促銷(xiāo)能給超市帶來(lái)喜人的回報，許多連鎖超市便樂(lè )此不疲。正因如此，現實(shí)市場(chǎng)實(shí)戰中，超市促銷(xiāo)活動(dòng)的表現形式令人眼花繚亂。
一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)的最終效果如何，就看其促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃方案成功與否。
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