海里有什么魚(yú)
海里有很多魚(yú)類(lèi)，不管是從數量上還是從種類(lèi)上都很多，有的魚(yú)比較常見(jiàn)，有的魚(yú)比較少見(jiàn)，也是各有特色。下面是小編收集整理的海里有什么魚(yú)，希望大家看完能夠有所收獲。
海里常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)
1、鯊魚(yú)，生活在海洋中，是海洋中的魚(yú)類(lèi)。鯊魚(yú)早在恐龍出現前三億年前就已經(jīng)存在地球上，至今已超過(guò)五億年，它們在近一億年來(lái)幾乎沒(méi)有改變。
2、帶魚(yú)，屬于脊索動(dòng)物門(mén)下脊椎動(dòng)物亞門(mén)中的硬骨魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科。主要分布于西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚(yú)、小黃魚(yú)及烏賊并稱(chēng)為中國的四大海產(chǎn)。
3、石斑，棲息于沿海岸巖礁、起伏而又多石礫的海區、珊瑚礁、沉船或人工魚(yú)礁等水域。石斑魚(yú)是典型的捕食型肉食性魚(yú)類(lèi)，它靠著(zhù)靈敏的視覺(jué)和感光、感色的分辯能力，往往兇猛地掠食魚(yú)、蝦、蟹、章魚(yú)、甚至藤壺等海洋生物，特別喜食鮮活動(dòng)物。屬于瀕危名貴物種。
4、墨魚(yú)，亦稱(chēng)烏賊魚(yú)、墨斗魚(yú)、目魚(yú)等。屬軟體動(dòng)物門(mén)，頭足綱，十腕目，烏賊科。中國所指的“墨魚(yú)”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產(chǎn)的曼氏無(wú)針烏賊和金烏賊兩個(gè)種。
5、比目魚(yú)，它們特別適于在海床上的底棲生活。由于它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周?chē)h(huán)境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚(yú)的身體表面有極細密的`鱗片。比目魚(yú)只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。
深海中常見(jiàn)的魚(yú)
三文魚(yú)，又名大馬哈魚(yú)、鮭魚(yú)、撒蒙魚(yú)。三文魚(yú)主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚(yú)類(lèi)。三文魚(yú)具有商業(yè)價(jià)值的品種有30多個(gè)，常見(jiàn)的是三文鱒、金鱒、太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)鮭、銀鮭等。三文魚(yú)肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養豐富，并且富含DHA和EPA，是西餐中常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)原料，在美食界素有“冰海之皇”美譽(yù)。
石斑魚(yú)，是一種非常名貴的海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，生活在溫帶和熱帶海域，多棲息在珊瑚礁和海底碎石的縫隙中。生活中常見(jiàn)的石斑魚(yú)有駝背鱸、赤點(diǎn)石斑魚(yú)、點(diǎn)帶石斑魚(yú)、瑪拉巴石斑魚(yú)、云紋石斑魚(yú)、褐帶石斑魚(yú)、吻斑石斑魚(yú)等。石斑魚(yú)體色多變，常呈褐色或紅色，并且具有條紋和斑點(diǎn)，是一種低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)海魚(yú)，肉質(zhì)鮮美Q彈，細嫩潔白，類(lèi)似雞肉，素有“海雞肉”之稱(chēng)。
金槍魚(yú)，被認為是海味中的頂級食材，肉質(zhì)柔嫩鮮美，蛋白質(zhì)含量很高，富含多不飽和脂肪酸，是國際營(yíng)養協(xié)會(huì )推薦的綠色無(wú)污染健康美食。金槍魚(yú)分為黃鰭金槍魚(yú)、大眼金槍魚(yú)、藍鰭金槍魚(yú)、長(cháng)鰭金槍魚(yú)、鰹魚(yú)和馬蘇金槍魚(yú)6種，大多數金槍魚(yú)棲息在100~400米水深的海域。金槍魚(yú)游動(dòng)速度極快，如黃鰭金槍魚(yú)的游速可達75千米/小時(shí)，而且能長(cháng)時(shí)間保持較高速度，可謂是為速度而生。金槍魚(yú)常被制作成生魚(yú)片、刺身、壽司，有“刺身之王”的美譽(yù)。
鱈魚(yú)，生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚(yú)類(lèi)。純正的鱈魚(yú)只有三種，分別為大西洋鱈魚(yú)，格陵蘭鱈魚(yú)和太平洋鱈魚(yú)。前兩者均分布于北大西洋及北極圈海域，而太平洋鱈魚(yú)多分布于白令海峽北部、阿拉斯加灣及美國洛杉磯海區。鱈魚(yú)的肉質(zhì)白細鮮嫩，厚實(shí)刺少，肉味甘美，清口不膩。鱈魚(yú)含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、維生素 A、維生素 D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養元素，脂肪含量又低，廣受人們青睞，北歐人將它稱(chēng)為餐桌上的“營(yíng)養師”。
這只是列舉了少部分常見(jiàn)的魚(yú)的種類(lèi)，對于一些比較稀有的魚(yú)類(lèi)也沒(méi)有列舉，想要知道更多的話(huà)多看海洋方面的書(shū)籍吧。
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