竹茶的科普知識

　　國是茶葉的故鄉，有著(zhù)悠久的種茶歷史，嚴格的敬茶禮節，奇特的飲茶風(fēng)俗。下面是小編為大家整理的竹茶的科普知識，僅供參考，歡迎閱讀。

　　其實(shí)，竹茶在我國的飲用、藥用歷史非常悠久。南宋著(zhù)名理學(xué)家朱熹便對品竹茶頗有心得，更是自詡“茶仙”，他尤愛(ài)苦竹茶，他曾說(shuō)；“苦竹，苦而后回甘，如始于憂(yōu)勤，終于逸樂(lè )，理而后和�！币圆枵摰纻骼�，以茶修德，以茶明倫，以茶寓理，茶道與理學(xué)，有相同之處，這便是朱熹從苦竹茶獲得的。

　　歷史上，竹茶有一定的藥用價(jià)值。我國中藥史書(shū)《藥品化義》中記載：“竹葉清香透心，微苦涼熱，氣味俱清，經(jīng)曰，治溫以清，專(zhuān)清心氣……又取氣清入肺．是以清氣分之熱．非竹葉不能�！敝劣谂R床應用，《本草正》記述得更為具體：“退虛熱煩躁不眠，止煩渴，生津液，利小水，解喉痹，并小兒風(fēng)熱驚癇�！敝癫枘軌蚯鍩岢裏�、解渴消暑，解毒利尿，對于熱病煩渴、小兒驚癇、面赤、口舌生瘡等癥狀有一定的療效。

　　現代醫學(xué)研究顯示：竹茶中含有大量的黃酮、內酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等物質(zhì)。其中，竹葉黃酮能有效調節人體血脂、降低血液粘稠度，具有調血脂、降血清膽固醇的.作用。同時(shí)，竹葉黃酮能減慢心率、降低心肌缺血的耗氧量并能降低血壓，對心腦血管具有保護作用。竹葉黃酮具有較強的抑制血小板聚集的功能，它還能顯著(zhù)延長(cháng)凝血時(shí)間，抑制纖維蛋白原向纖維蛋白的轉變，從而抑制動(dòng)脈血栓的形成，具有降低血小板聚集、抗血栓功能。

　　除了醫用價(jià)值，竹茶還具有強大的養生功效。竹葉黃酮類(lèi)物質(zhì)進(jìn)入人體以后，對于蛋白質(zhì)的分解減少，降低體內糖原的消耗，所以對身體的運動(dòng)耐力、活力明顯的提高，有抗疲勞、提神醒腦的作用。同時(shí)，竹葉黃酮具有極好的抗氧化、抗自由基能力，所以在日常生活中飲用竹茶具有延緩衰老的作用。此外，竹葉黃酮還具有抗菌消炎、抗病毒、提高免疫力的作用。

　　竹茶從歷史中來(lái)，卻不應湮沒(méi)在歷史長(cháng)河里，而應該承載著(zhù)中華民族的文化自信，由中華兒女繼承、創(chuàng )新和發(fā)展，走向更光明的遠方。

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