端午節的含義

　　2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式批準將其列入《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，端午節成為中國首個(gè)入選世界非遺的節日。下面是小編精心整理的端午節的含義，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　端午節的含義：

　　1、端午亦稱(chēng)端五，是我國最大的傳統節日之一�！岸恕钡囊馑己汀俺酢毕嗤�，稱(chēng)“端五”也就如稱(chēng)“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，按地支順序推算，五月正是“午”月。又因午時(shí)為“陽(yáng)辰”，所以端五也叫“端陽(yáng)”。五月五日，月、日都是五，故稱(chēng)重五，也稱(chēng)重午。

　　2、端午節，每年的農歷五月初五本名端五節，又叫端陽(yáng)節、重五節、重午節、天中節、天長(cháng)節。端是“開(kāi)端”、“初”的意思。初五可以稱(chēng)為端五。農歷以地支紀月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱(chēng)五月為午月，五月初五就叫做端午。

　　3、五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒時(shí)，居三毒之端，所端午節又叫“五月端”。

　　4、因唐太宗的生日是八月初五日，為了避諱，改五為午，從此，端午之稱(chēng)更加普遍。又因其月日數相同，人們又稱(chēng)端午節為“重五節”或“重午節”。

　　端午節的由來(lái)：

　　一說(shuō)認為端午節是龍的節日。聞一多先生《端午考》考證，端午節是古代吳越民間舉行圖騰祭的節日，認為端午節實(shí)際上是一個(gè)龍的節日。

　　二說(shuō)認為端午節是紀念楚國愛(ài)國詩(shī)人屈原逝世。據《續齊諧記》記述：屈原在五月初五投汨羅江而死，楚人哀之，每逢此日，以竹筒盛米，投江祭之。

　　三說(shuō)是據《禮記》載，端午源于周代的蓄蘭沐浴。

　　四說(shuō)認為據東漢時(shí)期蔡邕《琴操》中載，端午節系為紀念先賢介子推。

　　五說(shuō)認為宋代高承《事物紀源》刊文，端午源于春秋時(shí)期越王勾踐于是日操練水軍。

　　六說(shuō)認為梁宗懔《荊州歲時(shí)記》轉述，端午是為迎“濤神”伍子胥�！逗鬂h書(shū)》中也寫(xiě)道：浙江虞巫上祝曹盱，五月初五在曹娥江上婆娑起舞，迎接伍子胥。后來(lái)江浙一帶百姓每逢端午逆流而上，舉行各種儀式，以悼念伍子胥。

　　七說(shuō)認為在《道書(shū)》中載有五月初五是為祭祀先祖日。

　　八說(shuō)是據《會(huì )稽典錄》一書(shū)記載，端午是為紀念尋父投江而死的曹娥。

　　九說(shuō)認為端午起源于夏、商、周時(shí)期的夏至節。其時(shí)仲夏之日，萬(wàn)物方盛，夏至日，陰氣蔭生，恐物不懋，故在五月初五以五色印為門(mén)戶(hù)飾，以懲惡氣。

　　十說(shuō)是民間有一傳說(shuō)認為，端午源于湖北沔陽(yáng)沙湖曾有四位豪杰專(zhuān)門(mén)劫富濟貧，后遭當地官兵突襲圍困而于五月初五投江而亡。當地民眾萬(wàn)分悲哀，將這一天定為端午節，以示悼念。

　　在上述這些傳說(shuō)中，端午紀念屈原一說(shuō)因屈原的愛(ài)國主義精神、剛正不阿的人格力量及其詩(shī)作的深遠影響，秦漢以后由楚地逐漸傳遍神州，為人們所認同并相沿迄今。

　　端午節時(shí)，我國江漢平原的人民必食黃鱔佳肴，他們認為“端午黃鱔賽人參”。

　　端午節去娘家送什么禮好

　　1、送吉祥，除了以上實(shí)用性很強的禮物外，還可以送開(kāi)運的吉祥物，以開(kāi)光的吉祥物當做端午節禮物送給別人，不僅能送去一份禮物，還能送去一份祝福與吉祥。

　　2、端午端午，粽子當然是必不可少的東西：超市賣(mài)的粽子打都很貴，其實(shí)真的沒(méi)必要，尤其是父母可能還會(huì )嘮叨半天，我們可以在家自己做啊，買(mǎi)點(diǎn)材料，和家人一起開(kāi)開(kāi)心心的包粽子，吃的開(kāi)心，還省錢(qián)呢，也增進(jìn)感情，其實(shí)父母根本不在乎禮物，主要是希望能有時(shí)間多陪陪他們。

　　3、如果不喜歡玉，也可以選擇銀飾，銀飾是對身體有好處的東西，無(wú)論是大人還是小孩子都適合，當你身體健康的時(shí)候它會(huì )越戴越亮，身體不好的時(shí)候會(huì )發(fā)黑，所以這樣的東西誰(shuí)不愛(ài)呢，主要是還不貴。

　　4、端午節送禮送父母：要讓父母穿的喜慶，可以送父母內衣、襯衣，炎熱的夏天，老人穿上兒女送的衣物，心里會(huì )倍加清涼。要讓父母身體健康，可以送父母保健品、操作簡(jiǎn)單的健身器材，多多運動(dòng)，活絡(luò )筋骨，讓老人家身體更健朗。要讓父母精神充實(shí)，可以送爸媽手機�？紤]父母年歲大了，兒女出門(mén)在外，手機成了連接親情的紐帶。要讓父母感覺(jué)到團圓，你回家就是給父母最好的禮物了。

　　5、端午節送禮送，送一些端午需要的禮品即可，傳統食品，如年糕、點(diǎn)心、煙酒、各種烤雞烤鴨等都是不錯的選擇。是不是很不錯的選擇呢，如果覺(jué)得不錯就趕快行動(dòng)吧，主要是這些東西送出去都挺大氣。

　　端午回娘家有什么講究

　　端午回娘家的習俗，不僅是沈榜所處的明朝才有，而是從唐朝開(kāi)始就有了，并一直延續到清末，嫁出去的女兒在端午那天都要“歸寧”，也就是回娘家，而且妻子回娘家后，做丈夫的在五月初六那天還得去迎接，迎接時(shí)不可能空手，得帶上禮品贈送給岳父岳母。另外，我國各地端午回娘家的講究各有不同，一起來(lái)看看。

　　廣州人對端午節很重視，舊俗在農歷五月初二至初四便有送節之舉。年輕“新抱”（媳婦）們，用“全盒”六個(gè)或四個(gè)，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長(cháng)輩賀節；姑娘和兒童們掛香包，掛包以五色絲線(xiàn)編織，一般均為新媳婦所送，一方面體現新媳婦的賢良，一方面體現新媳婦的手藝，俗稱(chēng)“新抱手藝”。

　　在湖北秭歸民間有“端午比年大，姑娘回娘家”之說(shuō)，端午節甚至比春節還隆重，已婚女子要帶著(zhù)丈夫和小孩回到娘家，拜見(jiàn)父母。他們或步行，或坐轎，或騎馬，或坐船回娘家，與娘家人團聚過(guò)端午。女兒娘家的父母要準備好酒菜，并邀請來(lái)親朋好友，一起度過(guò)一天的快樂(lè )時(shí)光。

　　在以前的老北京，出嫁的女人要在端午節的時(shí)候回娘家探親，探親時(shí)，手臂上系著(zhù)彩色絲線(xiàn)、胸前戴著(zhù)紅絨花。巧手媳婦還會(huì )編織五彩粽子（內殼用硬紙疊成，大小一般在2厘米左右，外面纏上五彩絲線(xiàn)，連成一串）佩戴身上祈福增壽。

　　當然，如今各地慶祝端午節已經(jīng)沒(méi)有以前那么講究，出嫁的女兒在端午這天回娘家也不必遵循舊俗準備太多東西，現代人簡(jiǎn)便的做法，多數是提個(gè)粽子禮包，帶點(diǎn)時(shí)令水果回去看看家人，封份大紅包給父母，主要還是追求那一份團聚的溫馨。

　　古代端午節有歸寧的風(fēng)俗

　　“歸寧”的習俗古代女兒出嫁，長(cháng)住丈夫家，難得見(jiàn)到自己父母。而從唐朝開(kāi)始到清末，就有端午回娘家的習俗，俗稱(chēng)“歸寧”。明朝沈綁的《宛署雜記》記載：“五月的女兒節，要系上端午節的荷包，佩戴艾草還有五毒靈符。宛地的名俗是從五月初一到初五（五月初五是端午節），打扮小女兒，極盡全力的展現她的美態(tài)。出嫁的女兒也都回到娘家來(lái)�！币虼�，端午節亦稱(chēng)“女兒節”。

　　“躲午”的習俗在中國民間農歷五月有“毒月”之稱(chēng)，而重五更是個(gè)不吉利的日子。因此在端午節期間男女不宜房事，不然容易導致人們元氣大傷。而聰明的古人為了防止這樣的事情發(fā)生，就有了五月讓婦女回娘家住一個(gè)月的習俗。另外還有端午節在周歲以?xún)鹊膵雰�，要送到外婆家去躲藏以逃脫災禍的習俗�?/p>

　　端午節的傳統美食

　　1、五黃

　　南京傳統意義上的端午美食是“五黃”，即黃鱔、黃魚(yú)、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。因5月近黃梅，國人崇尚黃，菜肴應有“五黃”，據說(shuō)端午節吃了這“五黃”，整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。

　　除了吃“五黃”以外，到了端午那天，必須吃莧菜，吃了莧菜可以夏天不鬧肚子、腸胃健康。

　　2、五紅

　　隨著(zhù)歷史的變遷、社會(huì )的發(fā)展，“五黃”的內容逐漸演變?yōu)楝F在的“五紅”，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。據說(shuō)端午節吃了這“五紅”、“五黃”，整個(gè)夏天就可以避邪避暑了。

　　實(shí)際上，“五紅”是民國前后才流行的習俗，而這一習慣是由吃“五黃”演化而來(lái)。

　　3、粽子

　　粽子，是端午節重要的一個(gè)組成元素。從南到北，粽子的形狀、味道大相徑庭，但是吃粽子是端午不變的習俗。老南京吃粽子頗講究，要吃“粽子煮雞蛋”。

　　南京地區最常見(jiàn)的應該是小腳粽�，F在市面上粽子的種類(lèi)非常豐富，比如枕頭粽、三角粽、四角粽、斧頭粽、圓筒粽、秤砣粽。但南京地區以小腳粽為主。包粽子的粽葉一般有用竹葉也有蘆葦葉，而南京最常用的是蘆葦葉。

　　4、鴨蛋

　　老南京的習俗里，煮粽子還要再煮些鴨蛋、鵝蛋。吃過(guò)蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的熟雞蛋“壓頂”。據說(shuō)吃端午粽鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡。

　　民間相傳吃蛋生心。因為蛋形如心，民間普遍認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。

　　5、大蒜

　　按老南京規矩，端午的中午，每家都要把整頭的大蒜放在鍋膛里燒熟給孩子吃，一個(gè)孩子獨吃一頭，因“獨”諧音“毒”。孩子吃了燒大蒜，夏天不拉痢疾，腹內不長(cháng)蟲(chóng)。家家必吃莧菜，據說(shuō)夏天可免腹疼。

　　大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門(mén)螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

　　6、炒五毒

　　老南京特別的菜肴：一是以銀魚(yú)、蝦米、茭白、韭菜、黑干子（或茭兒菜、干子、肉絲、木耳、蝦米）合炒的“炒五毒”。以象征將“五毒”吃掉以免災：一是用蠶豆和雄黃合炒的“雄黃豆”以攻“五毒”。

　　農歷五月初五，是蛇、蝎子、蜈蚣等毒蟲(chóng)出動(dòng)的時(shí)節，而古代的消毒技術(shù)不像現在這么發(fā)達，吃了這些菜就可以起到一定的消毒作用，如“五黃”中一定要有雄黃酒。

　　知道了南京端午節吃什么，那么關(guān)于端午南京的老習俗，你了解多少？下面小編為您介紹獨特的端午南京老習俗。

　　端午老習俗

　　端午起源于春秋戰國時(shí)期，已有兩千多年歷史，古人把端午看成是“毒日”、“惡日”，因此很重視在這天驅邪、解毒、求平安，習俗中有些也蘊含一定科學(xué)道理，而且從早到晚各不同，講究分時(shí)段進(jìn)行。

　　1、清早：大門(mén)插艾驅邪

　　端午節天一亮，家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)窗上，都要插兩棵艾草和兩棵草蒲。艾草能避各種邪氣，“蒲劍”是“斬妖劍”。傳說(shuō)唐代的魏征夢(mèng)中斬蛟龍，用的就是草蒲劍。從此以后，各種瘟神惡鬼妖魔邪怪，見(jiàn)了草蒲就害怕。

　　2、上午：掛“艾虎”戴荷包

　　老南京們要在房門(mén)特別是新生兒的房門(mén)上掛“艾虎”，據說(shuō)能辟邪。就是用一個(gè)獨頭蒜系以彩色線(xiàn)，下掛一串用彩紙剪成的“五毒”形象，叫“蒜艾虎”；或用剛收割的新麥秸編成六角金瓜形，下垂七縷彩穗，叫“麥秸艾虎”。

　　孩子掛端午香荷包也是必不可少的習俗，以各種彩色布做成大椒、茄子、葫蘆等各種造型，內裝香草，用彩色線(xiàn)穿成串系在荷包下，統稱(chēng)“香荷包”。端午節把香荷包掛在孩子胸前，能辟邪驅瘴氣。也有用彩色繩網(wǎng)袋裝一個(gè)大蒜和咸鴨蛋，縫在孩子的上肩衣上，一可避邪，二可避穢。

　　3、正午：吃燒大蒜曬端午

　　老南京吃粽子頗講究，要吃“粽子煮雞蛋”。煮粽子的鍋里煮上雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋。吃過(guò)蘸糖的白粽之后，要再吃蘸鹽的熟雞蛋“壓頂”。據說(shuō)吃五月端粽鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡。

　　按老南京規矩，端午的中午，每家都要把整頭的大蒜放在鍋膛里燒熟給孩子吃，一個(gè)孩子獨吃一頭，因“獨”諧音“毒”。孩子吃了燒大蒜，夏天不拉痢疾，腹內不長(cháng)蟲(chóng)。家家必吃莧菜，據說(shuō)夏天可免腹疼。

　　端午正午，老南京講究“曬端午”，特別是體弱多病的人要在太陽(yáng)下曬一會(huì )，據說(shuō)能把身上的邪氣曬跑，病曬好。

　　4、傍晚：喝雄黃酒看龍舟賽

　　做完各項免災事宜后，全家在一起喝雄黃酒。這一天還要用銀魚(yú)、韭菜、茭白等在鍋里炒黑食之，謂之“炒五毒”；或拿黃豆和雄黃同炒，謂之“雄黃豆”，目的在于滅害防病。飯后全家同往秦淮河看龍舟競渡。

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