東山的冬至習俗和禁忌
冬至是四時(shí)八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱(chēng)冬至為“亞歲”。下面和小編一起來(lái)看東山的冬至習俗和禁忌，希望有所幫助！
東山人的冬至習俗
冬至節，俗稱(chēng)“冬節”，在農歷十一月，公歷12月22日。是日清晨，各氏族祭祖于家廟。家家制糯米圓薦神，叫做“冬（節）至圓”，新喪之家不作冬節圓。
在我們的心目中，過(guò)冬節猶如小過(guò)年，冬節過(guò)完后，春節也就不遠了。故有民諺：“冬節大如年”、“年夜沒(méi)返沒(méi)某（妻），冬節沒(méi)返沒(méi)祖”，意思是出外的人，到冬至這一天無(wú)論如何要爭取回家敬拜祖宗，否則就是沒(méi)有祖家觀(guān)念。
“家家搗米作湯圓，知是明朝冬至天�！倍潏A是我家鄉冬節必備的一種食品和祭品。吃冬節圓是冬節必不可少的節日食俗。冬節的前一、二天，家家戶(hù)戶(hù)便忙著(zhù)買(mǎi)糯米，然后把糯米淘洗干凈，晾干，磨成米漿，曬成米粉。到了冬節前夕，每家每戶(hù)的主婦們就張羅著(zhù)把一個(gè)大簸箕擺放廳堂，把糯米粉和水攪拌，揉成粉團，全家大小圍坐一起，有說(shuō)有笑地搓起冬節圓，此情此景簡(jiǎn)直不遜于除夕守歲。簸箕中的冬節圓有大有小，有紅有白，十分耀眼，老輩人習慣說(shuō)“冬節圓搓得參差不齊不要緊，這是父子公孫圓，是全家大大小小，團團圓圓的象征呢！”小孩子則喜歡用現成的.米團為材料捏造雞、狗、豬等家禽家畜，盡情玩個(gè)痛快。農家人為圖個(gè)“六畜興旺”，做家長(cháng)的也不會(huì )對小孩橫加干涉。
冬節這天，家家戶(hù)戶(hù)的主婦起大早，她們用紅糖、姜母熬熟冬節圓，然后盛于碗祭拜列祖列宗。全家大小在祖先牌位前，由長(cháng)輩述說(shuō)自己的“根”在何處，以使子孫世代不忘其根，永世牢記祖先。除了祭拜祖先外，還供奉井頭、灶頭、地頭，俗信這幾個(gè)地方都有“神”，給“神”幾碗冬節圓吃，能夠起到保佑家庭平安、五谷豐登、六畜興旺。對此，清代重修的臺灣《鳳山縣志》中記載：“冬至家作米丸，祀祖先，禮神畢，卑幼賀尊長(cháng)者，節略如元旦�！薄杜_灣民間信仰小百科?節慶卷》中也有記載：“臺灣人的冬至節俗，重要的包括吃湯圓添歲以及祭祀祖祠等等……”
大人小孩起床后早餐就是吃冬節圓，說(shuō)來(lái)有趣，我國大多數地區民間計歲都以春節為準，而閩南、臺灣民間卻以吃冬節圓為準，故有民諺“吃了冬節圓添一歲”。所以，就連嬰兒也要象征性地給他們舔舔甜湯圓，喂喂圓仔湯，似乎人間甜味如何便由此可知。對于遠離家門(mén)或因條件限制不能趕回家的親人，其家屬還得給他們曬留米漿，等到他們回來(lái)時(shí)，全家人共搓團圓慶團圓，謂之“補歲”。
冬至諺語(yǔ)
1、吃冬節，上冬天；吃清明，下苦坑（意思是說(shuō)冬至后，可以“貓冬”；清明節后，接著(zhù)干活）；
2、干冬節，濕節兜；濕冬節，干年兜”（冬至時(shí)分不下雨，春節期間肯定有雨）；
3、冬至百日六清明（冬至106天后是清明，提醒人們不忘備耕）；
4、冬至在月頭，嚴寒在年兜；冬至在月末，嚴寒正二月；
5、冬至前，米價(jià)長(cháng)，貧兒受長(cháng)養；冬至前，米價(jià)落，貧兒轉蕭索。
冬至禁忌
老一輩傳下來(lái)的禁忌：冬至包湯圓不能數數，不然臉上會(huì )有湯圓印。
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