斐濟節日習俗
傳統節日的形成，是一個(gè)民族或國家的歷史文化長(cháng)期積淀凝聚的過(guò)程。下面和小編一起來(lái)看斐濟節日習俗，希望有所幫助！
斐濟的花很多，男男女女均都戴著(zhù)鮮花。據說(shuō)，把花戴在左邊是表示未婚，而把花戴在兩邊則表示結婚。讓人吃驚的是，男人不但戴花，而且也穿裙子。裙子在這里被稱(chēng)做“SOLO”。戴花、穿裙子等等奇怪的另類(lèi)行為，讓游客充分感受到這個(gè)島國的風(fēng)情，另外島上高亢的歌聲更體現了島國悠閑逍遙的情調。島上至今依然保有許多傳統習俗，例如將深海中的魚(yú)群呼喚到淺海，以利捕捉的神奇頌唱儀式、傳統的走火儀式等，都是斐濟至今仍未消逝的神秘傳統。
火把舞是斐濟最著(zhù)名的舞蹈之一，火在斐濟人的心目中象征光明和希望，每當喜慶之日，他們就來(lái)到曠野，跳起了他們的歡慶舞。
“走火”是在斐濟文化中心最受人歡迎的一個(gè)表演項目。在瀕臨大海的草地上，一堆篝火正在熊熊燃燒，斐濟武士們向火中添加成塊的大木頭，火借風(fēng)勢，燒得更旺了。在正燃燒的木炭上，鋪著(zhù)一層大如鵝蛋的卵石，底下的火苗從石頭的間隙直往上竄，不一會(huì )兒，石頭就被烤得微微發(fā)白。這時(shí)，一隊武士排著(zhù)隊輪番上陣，赤著(zhù)雙腳在滾燙的石頭上跳起了土風(fēng)舞。他們一會(huì )兒口中念念有詞，像在祈禱祝福，一會(huì )兒又手舞足蹈，高叫“烏拉”，顯示勇氣和力量。他們在火中行走如履平地，不損分毫。
斐濟節慶活動(dòng)：
節慶名稱(chēng)：斐濟皇后誕辰
活動(dòng)特色：有紀念皇后誕辰的大型游行活動(dòng)。
活動(dòng)地點(diǎn)：全國
節慶日期：6月15日
節慶名稱(chēng)：斐濟國慶日
活動(dòng)特色：這天是斐濟成立的日子，各地方有其獨特活動(dòng)，多數免費參與。
活動(dòng)地點(diǎn)：全國
節慶日期：10月12日
節慶名稱(chēng)：斐濟青年節
活動(dòng)特色：屬于斐濟青年的節日，青年游客也可參加，主要是進(jìn)行傳統儀式。
活動(dòng)地點(diǎn)：蘇瓦市
節慶日期：3月13日
節慶名稱(chēng)：斐濟新年
活動(dòng)特色：在斐濟你可以看到全世界第一縷新年的陽(yáng)光。
活動(dòng)地點(diǎn)：全國
節慶日期：1月1日
節慶名稱(chēng)：斐濟紅花節
活動(dòng)特色：在“紅花節”期間，首都蘇瓦市被裝扮得格外美麗，在街道搭起牌樓，插上五顏六色的熱帶花卉。節日里，要舉行規模宏大的游行活動(dòng)，游行的彩車(chē)上坐著(zhù)參加競選“紅花皇后”的美麗少女們。
活動(dòng)地點(diǎn)：蘇瓦市
節慶日期：每年8月中
節慶名稱(chēng)：斐濟教主莫罕默德誕辰日
活動(dòng)特色：宗教節日，舉行宗教活動(dòng)，進(jìn)行宗教儀式。
活動(dòng)地點(diǎn)：蘇瓦，南迪
節慶日期：10月13日
節慶名稱(chēng)：斐濟迪瓦利節
活動(dòng)特色：“迪瓦利”節是印度教中最重要的節日。有燈飾和舞會(huì )。
活動(dòng)地點(diǎn)：全國
節慶日期：10月/11月
節慶名稱(chēng)：斐濟迪威爾士王子誕辰日
活動(dòng)特色：紀念威爾士王子誕生的節日，人們借此游行。
活動(dòng)地點(diǎn)：全國
節慶日期：11月13日
斐濟的飲食文化習俗
斐濟的國飲叫做卡瓦酒。初到斐濟的外國游客，如果能受到當地人為他舉行的飲卡瓦酒的儀式，則被認為是受到了最隆重的接待而感到無(wú)尚光榮。貴賓被邀請在用木雕成的卡瓦酒碗一旁，主人隔著(zhù)酒碗與貴賓相對談笑。儀式道德是按照當地人的風(fēng)俗調制次酒，然后主人會(huì )說(shuō)一些表示歡迎的致辭，由專(zhuān)門(mén)的司儀人員按來(lái)客的等級，依次獻飲卡瓦酒。不會(huì )喝酒的人或不勝酒力的婦女怎么辦呢?其實(shí)，卡瓦酒并不是酒，因它不含有任何酒精成份，而是由一種叫做“卡瓦”的胡椒樹(shù)的根制成的。它的制作并不簡(jiǎn)單，先是將卡瓦樹(shù)根曬干，切成小塊，然后需要精心地研成細末，有放在瓶中，和珍寶一樣珍藏著(zhù)，等到盛大儀式舉行的'日子，把胡椒根末倒在沙袋里，再把沙袋里最細的粉末篩出來(lái)放到大缸里，調入適量的清水，卡瓦酒便制成了。由于是胡椒樹(shù)根，所以卡瓦酒有強烈的辛辣味道，初飲者一般不大習慣，感覺(jué)像是受刑喝辣椒水一樣，舌頭麻麻的。這只能歸結為各地的風(fēng)俗習慣不同，別人不適應，而斐濟人卻把卡瓦酒視為甘露，據說(shuō)他們每天至少要喝7公斤才會(huì )感到滿(mǎn)足，斐濟人的習慣是每天晚上盤(pán)膝而坐，用幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間痛飲卡瓦酒。聽(tīng)起來(lái)不可思議，恐怕中國最抗辣喜辣的四川人也不敢一次喝下那么多辣椒水吧。
斐濟人口味一般口味較重、喜油大，愛(ài)甜味。物產(chǎn)豐富的南迪有著(zhù)數不清的海鮮和熱帶水果，這里的海鮮通常比我們在菜場(chǎng)看到的要大好幾倍。不僅如此，海產(chǎn)新鮮得令人難以置信，當地人甚至不需要清洗他們，綠油油的海藻可以直接放進(jìn)嘴里，新鮮清爽的口感讓人難忘。
斐濟人在飲食嗜好注重講究吃海產(chǎn)品，注重菜肴的豐盛�？谖兑话阆灿痛�，愛(ài)甜味。主食以米為主，也樂(lè )于品嘗面類(lèi)食品。副食特別喜歡海龜肉、魚(yú)等海產(chǎn)品，也愛(ài)吃豬肉、雞等肉類(lèi);蔬菜喜歡芋頭、木薯、山藥、西紅柿、蔥頭等;調料愛(ài)用椰油、胡椒、姜、蔥等。制法對烤、炸、煎等烹調方法制作的菜肴偏愛(ài)。中餐喜愛(ài)中國的京菜、魯菜、閩菜。菜譜很欣賞大拼盤(pán)、北京烤鴨、三彩大蝦、炸蠣黃、干焗雞塊、叉燒肉、生煎金華火腿、白妙響螺、荔枝肉、干燒魚(yú)等風(fēng)味菜肴。水酒最?lèi)?ài)飲“卡瓦酒”，也喜歡果汁、可可、咖啡等飲料。果品愛(ài)吃香蕉、椰子、菠蘿等水果、干果最?lèi)?ài)吃杏干等。
由于移民后裔多元化，除了海鮮，這里還有印度菜、西餐和中餐等。最好的飲料莫過(guò)于新鮮果汁，椰汁、芒果汁、番石榴汁隨處可見(jiàn)，而且保證新鮮，因為在這里，罐頭水果可比新鮮的貴得多。斐濟用餐價(jià)格較高，特別是西餐，一般只在酒店內提供，許多酒店都為客人免費提供早餐和午餐自助，味道也很不錯。
不得不得的是斐濟人常喝的一種飲料——卡瓦茶，有著(zhù)強烈的辛辣味道，讓人的味蕾感到刺激，到了這里不可不試。
美食
餐飲：斐濟盛產(chǎn)海鮮、龍蝦、金槍魚(yú)等國內名貴海鮮在當地都相當便宜，游客可盡情享受中式海鮮大餐。當地自來(lái)水為純天然礦泉水，可直接飲用。
海鮮大餐
介紹：斐濟的多以熱帶作物、漁業(yè)為主，盛產(chǎn)水果、甘蔗、咖啡豆等。這里海產(chǎn)價(jià)格十分便宜，大龍蝦、清蒸魚(yú)等中華料理餐廳在蘇瓦可以找到，又因為當地港口所進(jìn)的漁貨，滋味新鮮且美味。在中國菜餐廳10人一桌海鮮料理價(jià)格折合人民幣只需約300~500元，非常值得嘗試。海鮮是當地的特產(chǎn)，沒(méi)有固定的做法，游客可以根據自己選擇的海產(chǎn)品，告訴廚師自己喜歡的口味，交給廚師去做。一般清淡和印度的濃烈味道都很受歡迎。
特色菜
烙福
介紹：用芋頭、木薯、山藥、整條魚(yú)、整只雞、大塊豬肉和龜肉等一起烘烤數至熟，是當地人最喜歡的一種傳統食品，味道鮮香。
雜果沙律
介紹：這道菜里包含斐濟特產(chǎn)杏仁，搗碎的杏仁與各種熱帶水果，再加上調味料拌在一起，變成了一道既好看又好吃的菜。杏仁有很好的抗癌功效，斐濟被稱(chēng)為“無(wú)癌王國”，也與人們喜吃杏仁有關(guān)。
卡瓦茶
介紹：卡瓦茶，也稱(chēng)卡瓦酒，被稱(chēng)為斐濟的國飲。不管男女老少，都喜歡喝這種辛辣的刺激飲料�？ㄍ呤钱數靥禺a(chǎn)的一種胡椒樹(shù)，卡瓦茶是用這種樹(shù)的根制成的。喝起來(lái)舌頭會(huì )有一種酥麻感，據說(shuō)不但可以美容養顏、提神醒腦，是斐濟大小慶典中不可或缺的圣水。
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