如何安全使用味精

　　味精是一種調味料。對于味精來(lái)說(shuō)，如果用法不當可能會(huì )造成危害。下面和小編一起來(lái)看如何安全使用味精，希望有所幫助！

　　1、味精不宜使用過(guò)多：

　　成人每天的味精攝入量不要超過(guò)六克，這是世界衛生組織的建議，所以味精還是不要使用過(guò)多，要控制好味精每天的攝入量。

　　2、酸性的東西不需要放味精：

　　如果你的菜肴里有加醋等酸性的物質(zhì)就不需要再加入味精了，要不然可能會(huì )達不到增鮮的作用，還可能不溶解。

　　3、高湯不必放味精：

　　高湯本來(lái)里面就具有鮮香的特點(diǎn)了，如果還放入味精就多此一舉了，甚至會(huì )破壞高湯的'味道。而且味精本來(lái)就不宜多吃，能不放就不放

　　4、高溫不宜放味精：

　　在高溫下放入味精，味精里面的成分會(huì )變質(zhì)，變得具有毒性，所以，不要再高溫下放味精，在溫度為50度~90度之間放入味精最好。

　　5、把家里的味精放在孩子拿不到的地方：

　　很多小孩不懂事，會(huì )自己拿味精去吃，每次吃味精的時(shí)候，口中會(huì )有奇怪的感覺(jué)，并會(huì )大量的分泌口水。有些小孩認為這樣很好玩，所以一定要告誡自己的孩子，并把味精放到孩子拿不到的地方。

　　6、嬰兒最好不要攝入味精：

　　嬰兒的免疫力比較差，就不要讓嬰兒接觸到含有味精的食品了。

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