端午節包粽子的周記范文
時(shí)間過(guò)得真快，一周又過(guò)去了，一周的時(shí)間，一定有不少感想，請好好地記錄下在周記里。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，以下是小編整理的端午節包粽子的周記范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節包粽子的周記1
端午節是我國重大的節日之一。端午節的主要習俗是吃粽子、賽龍船、掛香包、系五絲繩等。
端午節這天，媽媽就教我包粽子。包粽子看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是真正做起來(lái)談何容易呀！在動(dòng)手之前，我的確覺(jué)得簡(jiǎn)單。我把糯米和豆子泡在水里，媽媽告訴我直到泡軟了為止。
我又把花生、果肉、大紅棗跟糯米攪拌在一起，就變成了粽子的餡兒。然后我把餡兒弄成三角形的，拿起兩三片竹葉，笨手笨腳的把粽子包裹起來(lái)，還用線(xiàn)繩把它牢牢的捆綁起來(lái)。不過(guò)我包的粽子歪歪扭扭的很難看，但是這也是我辛勤勞動(dòng)的結果啊，我看著(zhù)粽子滿(mǎn)意的笑了。
媽媽干脆利落的包了十幾個(gè)大粽子。我和媽媽一起把包好的粽子放到了鍋里，過(guò)了一會(huì )兒，香氣四溢，我以為粽子已經(jīng)熟了，可是媽媽說(shuō)時(shí)間還不到呢，讓我耐心等待。又過(guò)了十多分鐘，滿(mǎn)屋子都飄著(zhù)粽子的濃香，我簡(jiǎn)直就要垂涎三尺了。
我看著(zhù)出鍋的粽子，竹葉更加翠綠，我想一定是色香味俱全的。我咬一口香甜可口，真是天下美味呀！
今天我很高興，因為我學(xué)會(huì )了包粽子。
端午節包粽子的周記2
又是一年端午節，我很想體會(huì )體會(huì )這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著(zhù)的`粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著(zhù)我的“杰作”發(fā)笑：“這能叫粽子嗎？你讓細線(xiàn)系在什么地方��？”原來(lái)粽子包出四個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢？包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改溫火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節，我學(xué)會(huì )了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節包粽子的周記3
每到端午時(shí)，母親最大的樂(lè )趣就是做粽子。母親做粽子的時(shí)候，年少的我總會(huì )站在旁邊，眼巴巴地看著(zhù)，不僅是因為想早點(diǎn)吃到那美味可口的粽子，更因為，我始終認為，看母親做粽子是一種樂(lè )趣。
母親開(kāi)始并不會(huì )包粽子。外婆專(zhuān)程到我家幫著(zhù)包了兩次后，母親便把手藝全部學(xué)到手了。
后來(lái)，每年的端午節前，母親就開(kāi)始自己忙活了，街坊鄰居需要幫忙包粽子，母親有求必應，給這家包10斤，給那家包20斤，端午節前要忙活一個(gè)多星期。幫別人忙完了，再忙自己家的，每次，我們家大約都要包上七八斤。
外婆說(shuō)，裝鍋和煮粽子也是有“技術(shù)”的，因為用竹葉包的`粽子是四角形的，裝鍋的時(shí)候要密密實(shí)實(shí)地插好，一個(gè)壓一個(gè)，這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋，因為粽子鍋里煮出的雞蛋有特別的清香。
裝好后就開(kāi)始煮粽子了。用大火燒開(kāi)鍋后，改為慢火慢慢地煮。這時(shí)如果火太急，就可能把粽子煮破了，只能等著(zhù)喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個(gè)小時(shí)后，再改用微火，讓鍋里的水似開(kāi)非開(kāi)，一直持續到下半夜。
第二天早晨，揭開(kāi)鍋蓋，滿(mǎn)屋清香彌漫，我和妹妹歡呼雀躍著(zhù)，爭先恐后地解開(kāi)粽子的“衣服”，大口地享受著(zhù)，而幾乎是一夜未眠的母親，又忙著(zhù)讓我們給沒(méi)有包粽子的鄰居這家送10個(gè)、那家送8個(gè)，分享端午的喜悅。
端午節包粽子的周記4
今天是端午節，我飛快地跑回家想早點(diǎn)跟奶奶學(xué)包粽子�；氐郊�，只見(jiàn)奶奶已經(jīng)在洗米了。我急忙做起作業(yè)。
忽然，我聽(tīng)到奶奶的喊叫聲：“作業(yè)做完了，和奶奶一起包粽子！”我一聽(tīng)，一蹦三尺高，火速奔向廚房。到了廚房，我一看，奶奶已經(jīng)包好了幾只粽子，它們像列隊的士兵整齊挺立，心想：“奶奶包得這么好，一定有決竅吧�！�
于是，我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，像模像樣地包了起來(lái)：先拿起一片干竹筍葉，把它卷成凹斗形；然后加一點(diǎn)米，在上面鋪一點(diǎn)紅豆，把竹筍葉的一邊蒙貼在凹斗上，再用繩子纏上幾圈，打一個(gè)結，一只粽子就包好了。然后，我又用同樣的方法，包了好幾只粽子。奶奶一邊包粽子，斜眼看看，邊樂(lè )呵呵地夸我。
吃晚飯的時(shí)候，我看著(zhù)桌子上一盤(pán)盤(pán)自己包的粽子，心里有說(shuō)不出的甜蜜。
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