大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記1
慢慢地開(kāi)始習慣了一個(gè)人上下班的感覺(jué)，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責任的思考，多么奇妙的感覺(jué)，也許這正是成熟的預兆吧!因為對于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒(méi)給我安排什么任務(wù)，還是繼續把我留在前段學(xué)習，而我則把自己學(xué)習的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說(shuō)句心里話(huà)，剛來(lái)時(shí)我覺(jué)得測糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開(kāi)始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時(shí)畫(huà)面模模糊糊的，怎么也找不到界線(xiàn)點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說(shuō)明才知道原來(lái)是因為牛奶中所含物質(zhì)成份過(guò)多，所以檢測時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰!對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內，當奶液到達充填區時(shí)糖度為一標準值。若糖度過(guò)高便按相關(guān)比例加水，過(guò)低的話(huà)便按比加料!一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調配于充填之間，現在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是百分之百相信了，經(jīng)過(guò)這幾天的努力總算測定起來(lái)心中有數!心里開(kāi)始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著(zhù)自己一定要再接再厲…還是那句話(huà)“吃得苦中苦，方為人上人”
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記2
第一周進(jìn)公司，調整好心態(tài)，積極面對新的一切。需要對公司有一個(gè)全面的了解，各個(gè)部門(mén)的分工。我需要干什么，我的工作內容是什么，要虛心接受老員工的傳授。多跟部門(mén)同事交流，多向師傅學(xué)習。剛開(kāi)始要多認識人，多跟人搭交道，更好的熟悉公司。同時(shí)要避免遲到早退。
通過(guò)第一周的實(shí)習，了解了公司的發(fā)展狀況，基本熟悉公司員工，廠(chǎng)長(cháng)也說(shuō)我不需要在一個(gè)地方呆太久，需要多跑多看多聽(tīng)。了解到旺季抓生產(chǎn)，淡季也需跑市場(chǎng)。還需對市場(chǎng)，和其他競爭對手做盡一步的了解。更好的服務(wù)公司。
不足：做事情需要再細心一點(diǎn)。
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記3
因為同事得回家結婚，我便有點(diǎn)趕鴨子上架似的提前上崗了，說(shuō)句心里話(huà)，真的好緊張，畢竟是第一次開(kāi)始實(shí)際掌控，協(xié)調感還不是很強，好在主管一直在邊上引導，還不時(shí)的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個(gè)檢測有時(shí)候我得重復上兩三遍，不是對自己沒(méi)信心，只是覺(jué)得質(zhì)量的最佳保證便是我神圣的職責。那一天，我正式上崗的第一天，很累很累…但我的心是快樂(lè )的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無(wú)形中給釋放了出來(lái)!接下來(lái)的幾天對于工作的熱情依然沒(méi)有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會(huì )向同事請教一些工作經(jīng)驗，或探討一下對于管控的新想法等等，日子過(guò)得到也非常充實(shí)。因為每隔兩小時(shí)就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的`出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時(shí)間、排氣時(shí)間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標準之內。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時(shí)抽取成品回前段做相關(guān)測定。如此繁瑣的程序，在一人一線(xiàn)的情況下要做得全面這似乎還真有點(diǎn)不切實(shí)際，真的有點(diǎn)想向領(lǐng)導提議二人一線(xiàn)礙
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記4
這一周是最后一周，廠(chǎng)長(cháng)讓我在廠(chǎng)里呆著(zhù)，讓我能有更多自己的時(shí)間多體驗下廠(chǎng)里的生活�；緵](méi)什么任務(wù)了。希望通過(guò)這幾周的觀(guān)察，能給廠(chǎng)里提出些更好的建議，讓廠(chǎng)子的生產(chǎn)更好，生意更好。
在生產(chǎn)線(xiàn)上一定要認真，公正，全心全意的工作，不能牽扯人際關(guān)系，要為企業(yè)負責，要為消費者負責。一定要有一定的底線(xiàn)，你就會(huì )做的很好。要更好的關(guān)心廠(chǎng)里的工人生活，細心觀(guān)察。只有調整好工人的心態(tài)與積極性，質(zhì)量才能上去。最后覺(jué)得能有這一次的經(jīng)驗感覺(jué)真好。
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記5
這一周需要出去跑銷(xiāo)售，××市內是××××糖酒市場(chǎng)，還有臨夏，定西等其他地縣城市走流通和超市。要學(xué)會(huì )銷(xiāo)售的一些心得與常識。銷(xiāo)售的根本就是堅持你所代理的銷(xiāo)售產(chǎn)品是全中國的好的。本著(zhù)這個(gè)理念去和顧客協(xié)商談單。
這一周不太容易，跑了很多地方，有許多地方還不需完善，我需要進(jìn)一步加強口才。同時(shí)也認識到銷(xiāo)售是企業(yè)最重要的組成部分，它是創(chuàng )造企業(yè)利潤點(diǎn)的關(guān)鍵所在。
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記6
這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習。主要是學(xué)習卷封的構造、常出現的問(wèn)題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠(chǎng)常出現的一些問(wèn)題點(diǎn)及防護措施，并看了些客訴樣品等等。如今一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開(kāi)了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著(zhù)晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了那么久，每天一起學(xué)習一起討論，突然的分開(kāi)，真的有點(diǎn)不適應，看來(lái)以后得獨自一人孤軍奮戰咯，在心里默默地加油吧
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記7
最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進(jìn)行著(zhù)一次大幅度的篩選，聽(tīng)說(shuō)審查條件非�？量�，一時(shí)間總個(gè)公司里人心惶惶，我們會(huì )不會(huì )失業(yè)成了頭號話(huà)題，真是危難時(shí)刻見(jiàn)真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個(gè)人都開(kāi)始力所能及的忙碌著(zhù)。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當其沖，加之剛走了一批實(shí)習生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時(shí)刻，我成了他們部門(mén)的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個(gè)學(xué)習的機會(huì )，我一定會(huì )加倍努力的。品保部位于飲料廠(chǎng)的三樓，其最高領(lǐng)導者為左副理，然后是羅課長(cháng)，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員
來(lái)品保工作的第一天，既有點(diǎn)緊張也有點(diǎn)興奮，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來(lái)才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個(gè)專(zhuān)業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了!其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫(xiě)報告。取樣時(shí)間沒(méi)有固定性，通常都是隨來(lái)隨采�？展薜臋z測項目主要有導電度、模擬殺菌、硫酸銅實(shí)驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話(huà)還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結果隔天便可得出，所寫(xiě)的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時(shí)間為一個(gè)月，在做好自己工作的同時(shí)我一定會(huì )抽時(shí)間向他們學(xué)習理化與微檢的知識，更加的豐實(shí)自己…
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記8
第一天什么也沒(méi)做，辦理了入職手續，熟悉工廠(chǎng)，對陌生環(huán)境有些不安。
第二天上班時(shí)，主管給我們新進(jìn)的三人開(kāi)了個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì )議大體安排了下以后的學(xué)習計劃，因為沒(méi)有套靴的緣故不能進(jìn)前段了，我們便留在了后段的包裝車(chē)間先熟悉下機械設備及其工作原理。車(chē)間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的給我們講解著(zhù)，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂(lè )的…接下來(lái)的幾天我們一直在前段學(xué)習，其重點(diǎn)主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個(gè)不可卻少的環(huán)節…?
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記9
上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開(kāi)水燙，然道我還不如頭死豬?”這句話(huà)便成了我的口頭禪大學(xué)生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記精選6篇大學(xué)生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記精選6篇。我的學(xué)習任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，(一瓶每小時(shí))這需要一定的平衡感與不怕?tīng)C的精神，剛開(kāi)始練習時(shí)，心臟一直處于一種激烈的震蕩當中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧!不知道是不是本人天生平衡感強呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場(chǎng)般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師-父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應的軋頭拿出六罐，其卷數還是每分鐘500罐，也許這世界總會(huì )有點(diǎn)什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊!也只得把希望繼托在以后了!第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時(shí)首先在底部敲道口子，然后沿著(zhù)裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過(guò)了一次又一次血的教訓之后總算是學(xué)得差不多了!一星期的勞動(dòng)成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當中不斷的磨合才是…再接再厲吧!
大先生暑期食品廠(chǎng)實(shí)習周記10
20xx年的暑假，在學(xué)校系里老師的精心策劃和安排下，我第一次真正地走出了校園，摘掉了學(xué)生的帽子，告別了校園生活，成為了西安xx食品有限公司的一名員工，開(kāi)始了我的實(shí)習生活。
當我們懷著(zhù)一顆激動(dòng)與好奇的心，坐上x(chóng)x的車(chē)、踏上去往xx的路途時(shí)，我們心中滿(mǎn)是幻想，一路上大家談天說(shuō)地、興奮不已，可是所有的幻想與興奮就在我們20多個(gè)人一起踏進(jìn)同一間宿舍的那一刻很快消失了，我們迷茫了、不知所措了，可是就在那一刻之后很短的時(shí)間內我調整好了心態(tài)，然后告訴自己：我已不是學(xué)生，只是這里的一名員工，所以從今天開(kāi)始必須聽(tīng)從這里的一切安排，再苦再累也要堅持下來(lái)，只是為了給我人生的第一次校外實(shí)習畫(huà)上一個(gè)完美的句號，為我以后的工作打下一個(gè)良好的基礎。
我們的實(shí)習是從軍訓正式開(kāi)始的，七月毒辣的太陽(yáng)下我們不屈不撓，現實(shí)證明我們堅持下來(lái)了，不過(guò)這只是一個(gè)開(kāi)始，后面的生活更精彩。
回憶起在xx的日子，真是有說(shuō)不完的精彩故事，但也有訴不盡的苦楚，不過(guò)現在想想，那些不好的記憶好像都已被風(fēng)化了，留下的竟全是美好的回憶!
回想起那時(shí)的我們，真的是挺不容易的，我們每天的工作量都很大，一天要做幾千盒月餅，要去包裝幾萬(wàn)個(gè)餅，每天中午的吃飯時(shí)間不能超過(guò)30分鐘，遲到了會(huì )被批評、下午還會(huì )被留下來(lái)加班，一天工作12個(gè)小時(shí)那是很正常的，有時(shí)候任務(wù)量重了，還會(huì )超過(guò)12個(gè)小時(shí)，每天回到宿舍一躺到床上直接就睡著(zhù)了，連抱怨的精力都沒(méi)有了!那時(shí)候只要一想到學(xué)校就滿(mǎn)臉的幸福，終于體會(huì )到還是學(xué)校好、還是學(xué)生幸�！褪悄欠N幸福的校園生活在鼓舞著(zhù)我們前進(jìn)，給我們堅持下去的力量，因為我們知道我們很快就可以回去了。
在xx，我明白了：團結就是力量!這真的是必須的。因為我一直做的是流水線(xiàn)工作，要是不團結的話(huà)根本就不行，只有大家一條心團結起來(lái)才會(huì )早早地完成任務(wù)，早早地下班休息，而且我懂得了作為一名員工，你就有一份責任，既然你站到了那里，就必須盡自己最大的努力去完成自己的任務(wù)，這是責任。
兩個(gè)多月的實(shí)習時(shí)間雖然不是很長(cháng)，但在這兩個(gè)多月里我學(xué)到了很多，讓我有了很大的感觸，學(xué)會(huì )了如何戰勝自己、如何肩負起自己的責任…當我拿到工資的時(shí)候，我心中更是有一種說(shuō)不出的感覺(jué)，那一刻我體會(huì )到了父母的愛(ài)，真的讓我受益非淺。這次實(shí)習，就是一個(gè)引導我們走出校門(mén)、接觸社會(huì )的好機會(huì )，培養鍛煉我們的好渠，所以我感謝為我們這次實(shí)習作出努力的所有老師，是他們給了我們這樣的機會(huì )，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉，希望以后還會(huì )有更好這樣的機會(huì )來(lái)培養充實(shí)自己，總之、我感謝這次實(shí)習!
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