為甚么記憶中的事，沒(méi)做夢(mèng)時(shí)那么清楚?
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》
做電視飲食節目，做澳大利亞龍蝦，一刀斬下它的頭，一位港姐看完即刻哭了出來(lái)，才知道住在公寓的小孩，過(guò)的是怎么樣的生活。
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》
倪匡兄仔細描述古龍死后的怪事：“他那么愛(ài)喝酒，我們幾個(gè)朋友就買(mǎi)了四十八瓶白蘭地來(lái)陪葬，塞進(jìn)棺材里。他家人替他穿了件壽衣，古龍生前最不喜歡中國服裝的，還替他臉上蓋了塊布，我們說(shuō)古龍那么愛(ài)喝酒，不如就陪他喝吧，結果把那幾十瓶酒都開(kāi)了，每瓶喝它幾口，忽然……”
“忽然怎么啦?”我們緊張得不得了。
倪匡說(shuō)：“忽然古龍從嘴里噴出了幾口很大口的鮮血來(lái)!”
“啊!”我們驚叫出來(lái)。
“人死了那么久，擺在靈堂也有好幾天，怎么會(huì )噴出鮮血來(lái)?這明明是還沒(méi)有死嘛，我們趕快用紙替他擦口，不知道浸濕了多少張紙，三毛和我都說(shuō)他還活著(zhù)，殯儀館的人一定要把棺材蓋蓋上，他們怕是尸變。我一直抱著(zhù)棺材，弄得一身涂在棺材上的桐油。”
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》
三十多年前，我在臺灣監制過(guò)一部叫《蕭十一郎》的電影。徐增宏導演，韋弘、邢慧主演，改編自古龍的原著(zhù)。買(mǎi)版權時(shí)遇見(jiàn)他，比認識倪匡兄還早。
數年后我返港定居，任職邵氏公司制片經(jīng)理，許多劇本都由倪匡兄編寫(xiě)，當然見(jiàn)面也多了。
有一次，我們三人都在臺北，到古龍家去聊天，另外在座的是小說(shuō)家三毛。
當晚，三毛穿著(zhù)露肩的衣服，雪白的肌膚，看得倪匡和古龍都忍不住，偷偷地跑到她的...
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》
母親好酒，一瓶白蘭地，三天喝完，算是客氣。七十多歲人了，還是無(wú)酒不歡。親戚友人嘴里雖勸說(shuō)別喝過(guò)量，但是見(jiàn)她身體強壯，晨運時(shí)健步如飛，令到半滴不入喉的人，反而覺(jué)得自己是否有毛病。
人上了年紀，生活方式不太有變化。周末，爸爸和媽媽多是到十八溪前的豐大行去找一群老朋友聊天。爸爸有他吟詩(shī)作對的同伴，陪著(zhù)媽媽的是一位我們的遠房親戚，他也好杯中物。慢慢喝，他們兩人一天三...
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》
一位世叔，為人十分忠厚，他身為一小職員，但我不明白，為什么朋友們都叫他做“廠(chǎng)長(cháng)”。
廠(chǎng)長(cháng)來(lái)自中國內地，二十二歲與同鄉的一個(gè)少女結婚，她只是一個(gè)普通家庭主婦，我不明白為什么朋友都叫她做“事頭婆”。
廠(chǎng)長(cháng)和事頭婆共設“一廠(chǎng)”，自結婚的翌年起，連續制造了十八個(gè)兒女。我才明白為什么大家叫他們“廠(chǎng)長(cháng)”和“事頭婆”。
廠(chǎng)長(cháng)的職業(yè)是印務(wù)館的收件員，入息有限，何況他做人老實(shí)...
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》
我們家，有個(gè)名字的故事。
哥哥蔡丹，叫起來(lái)好像菜單，菜單。家父為他取這個(gè)名字，主要是他出生的時(shí)候不足月，小得不像話(huà)，所以命名為“丹”。蔡丹現在個(gè)子肥滿(mǎn)，怎么樣都想象不出當年小得像顆仙丹。
姐姐蔡亮，念起來(lái)是最不怪的一個(gè)。她一生下大哭大叫，聲音響亮，才取了這個(gè)名。出生之前，家父與家母互約，男的姓蔡，女的隨母姓洪，童年叫洪亮，倒是一個(gè)音意皆佳的姓名。
弟弟蔡萱，...
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》
此片的女主角奇丑無(wú)比，除了吸血鬼，還有狼人也喜歡她，這怎么說(shuō)得過(guò)去?可能當今的年輕人都丑，所以有認同感。
男主角更毫無(wú)演技可談，只靠把臉涂得白白的，拼命皺眉頭，表示自己很痛苦來(lái)吸引女孩子，要是你也愛(ài)上他，就是蠢貨一個(gè)。
連演狼人，當今紅出來(lái)的新人，一出現少女們也尖叫。此君怎么看，也像Incredicle Hulk中的綠色怪人，不必化妝和特技。
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》
第一次見(jiàn)成龍，是在電影攝影棚里。一條古裝街道，客棧、酒寮、絲綢店、藥鋪。各行攤檔，鐵匠在叮叮當當敲打，馬車(chē)夫的呼呼喝喝，儼如走入另一個(gè)紀元，但是在天橋板上的幾十萬(wàn)燭火刺眼照下，提醒你是活在今天。
李翰祥的電影，大家有愛(ài)憎的自由。一致公認的是他對布置的考究是花了心血，他對演員的要求很高，也是不可否認的。
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》
沒(méi)有人問(wèn)過(guò)為什么，大家接納了，便相處無(wú)事。
說(shuō)回筷子，還記得追問(wèn)：“為什么要用一世人，一世人有多久?”
父親慈祥地說(shuō)：“說(shuō)久也很久，說(shuō)快的話(huà)，像是昨天晚上的事。”
——蔡瀾《老得可以告別孤獨》