幼兒園大班健康課《食品保質(zhì)期》教案
活動(dòng)目標：
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應該在保質(zhì)期內實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛生意識；
2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現；
3、了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì )預防生病的方法。
4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
活動(dòng)準備：
教室里面的各種廢舊物品
活動(dòng)流程：
談話(huà)導入——觀(guān)察感知——聯(lián)系3、15講一講
活動(dòng)過(guò)程：
1、談話(huà)導入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買(mǎi)了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì )不舒服的，會(huì )生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的`）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期
2、觀(guān)察感知哪些食品有保質(zhì)期��？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期��？你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里��？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里��？（口袋邊上）原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會(huì )投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權益保護日，如果你買(mǎi)的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。
活動(dòng)反思：
1、整節課上下來(lái)，孩子積極性較高，因為平時(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導致課還沒(méi)有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(cháng)帶孩子到超市調查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農村幼兒的家長(cháng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應該自己帶孩子到超市做調查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
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