酒店服務(wù)演講稿
演講稿是為了在會(huì )議或重要活動(dòng)上表達自己意見(jiàn)、看法或匯報思想工作情況而事先準備好的文稿。在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中,我們使用上演講稿的情況與日俱增,你寫(xiě)演講稿時(shí)總是沒(méi)有新意?下面是小編收集整理的酒店服務(wù)演講稿,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
尊敬的各位評委,各位同事:
大家好!
我是餐飲部的xx。今天有機會(huì )在這里和大家來(lái)一起分享酒店服務(wù)的故事,我感到非常榮幸。對我而言,今天站在這里,更有一種挑戰自己的收獲感,因為能夠當著(zhù)這么多最親愛(ài)的大家講述我的工作成績(jì),本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來(lái)沒(méi)多久時(shí)被派到銀海灣做包廂服務(wù)時(shí),由于對包廂服務(wù)的流程有點(diǎn)生疏,當領(lǐng)班質(zhì)問(wèn)我到底會(huì )不會(huì )倒酒時(shí),我才意識到自己的需要學(xué)的還太多?墒情_(kāi)餐正在進(jìn)行時(shí),我已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間去調查這些,學(xué)習這些,面對領(lǐng)班惱怒的神情,只能怯怯的告訴他說(shuō),我知道錯了,我會(huì )改正的。對待客人時(shí),我也只能用微笑和有頻次的`服務(wù)去彌補剛才的不足。在客人用餐結束后,我聽(tīng)到了客人對我贊許的語(yǔ)言,我看到了經(jīng)理轉身離去時(shí)對我豎起的大拇指,我看到了剛才怒不可遏的領(lǐng)班變得和藹可親。我知道,我成功的完成了這次任務(wù)!但我不知道,這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務(wù)。
相比而言,我更愿意相信前者。
因為微笑的力量是無(wú)窮大的,他就像一個(gè)多插孔的移動(dòng)電源,在給自己供電的同時(shí),也提供著(zhù)他人的能量。
從樓上到樓下,廳里到廳外,一個(gè)崗點(diǎn)到另一個(gè)崗點(diǎn)的銜接,雖然時(shí)間不長(cháng),但已足夠讓我去汲取養分,積累經(jīng)驗。
依稀記得在三樓開(kāi)餐時(shí),客人們在不停得拼酒,我在給客人倒酒時(shí),由于傾斜角度的大小不同,導致倒出的酒量有差別,挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多,一滴不能多,一滴不能少,面對微醉的客人,我微笑著(zhù)盯著(zhù)酒杯一滴滴的往下倒酒,盡可能的達到客人的滿(mǎn)意。時(shí)間在繼續,屋子里彌漫著(zhù)醉人的酒氣,我的耐心已經(jīng)快要消散殆盡,我該怎么辦呢?我不停的拿著(zhù)分酒器在酒桌旁踱步斟酒,在為客人竭誠服務(wù)的同時(shí),也在消磨著(zhù)時(shí)間。喝高的客人們貌似已經(jīng)沒(méi)有了時(shí)間觀(guān)念,于是一個(gè)讓他們醒酒的念頭鼓動(dòng)著(zhù)我端著(zhù)幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個(gè)客人擺手說(shuō)不要的時(shí)候,一不小心,幾瓶礦泉水一個(gè)接著(zhù)一個(gè)的從托盤(pán)上滾落并都一個(gè)一個(gè)的砸到了這個(gè)客人的身上,我驚呆了,沒(méi)想到,這位客人詼諧的告訴我說(shuō),小妹妹,我不要,你也不能這樣對我!我滿(mǎn)臉的歉意,微笑著(zhù)對他說(shuō),我不是故意的,您有沒(méi)有傷到哪?于是,便彎身?yè)炱鹆说袈涞牡V泉水,轉身打開(kāi)了幾瓶,依次倒在了客人空余的杯子里,并小聲告訴他們說(shuō),喝點(diǎn)水,腸胃會(huì )舒服些。果不其然,剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點(diǎn)水,不知道過(guò)了多長(cháng)時(shí)間,客人紛紛站起身來(lái)開(kāi)始離開(kāi)。在離開(kāi)的時(shí)候,一個(gè)客人對我說(shuō),小姑娘,真的謝謝你,如果再喝下去,我今天都走不成了。
或許有時(shí)候能夠讓客人滿(mǎn)意就是這么簡(jiǎn)單,想客人之所想,思客人之所思,大家相互理解,相互體諒。用最真誠的服務(wù)去打動(dòng)他們。
算一算時(shí)間,我來(lái)這里也有半年了。來(lái)這里之前,我也曾猶豫過(guò),懷疑過(guò),而如今,我感謝那些不眠不休的日子,慶幸咬牙走過(guò)的每一個(gè)美麗紀念,使我終于得到了領(lǐng)導和同志們的認可,榮幸的成為咱們這個(gè)大集體中的一員。
我很快樂(lè ),雖然遇到困難和挫折,但這些對于我來(lái)說(shuō)都算不得什么。人年輕時(shí)總要多沐些風(fēng)雨,經(jīng)些霜雷,走些高山,跨些大河,才算真的體驗過(guò)五味人生,這樣的青春也才算有意義。
今后的日子里,我將以一個(gè)合格金陵人的要求規范自己的言行,盡職盡責,默默耕壇,腳踏實(shí)地地做好金陵會(huì )議中心的每一項工作。與大家攜手共進(jìn),共同創(chuàng )造金陵會(huì )議中心美好的明天!
【酒店服務(wù)演講稿】相關(guān)文章:
酒店服務(wù)勵志口號12-25
酒店客房服務(wù)口號01-17
服務(wù)人員酒店實(shí)習日記01-20
酒店員工演講稿:用心服務(wù)創(chuàng )造價(jià)值01-20
酒店旅游服務(wù)類(lèi)個(gè)人簡(jiǎn)歷01-13
酒店服務(wù)生年終總結01-11
對酒店服務(wù)的表?yè)P信11-27
酒店前臺服務(wù)人員的培訓方案08-08
酒店服務(wù)員勞務(wù)合同范本12-24