參觀(guān)超市心得體會(huì )
我們心里有一些收獲后，就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì )，這樣就可以通過(guò)不斷總結，豐富我們的思想。但是心得體會(huì )有什么要求呢？下面是小編為大家整理的參觀(guān)超市心得體會(huì )，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
參觀(guān)超市心得體會(huì )1
今天，我們小記者班的全體同學(xué)在老師的帶領(lǐng)下，一起去參觀(guān)“愛(ài)家超市”。下午4點(diǎn)左右，我懷著(zhù)激動(dòng)的心情踏進(jìn)了“愛(ài)家超市”。
一進(jìn)“愛(ài)家超市”，就看見(jiàn)采購者們正在絡(luò )繹不決的進(jìn)進(jìn)出出。我們登上電梯，朝入口走去，只見(jiàn)電梯口的存包處被圍的水泄不通，再往里面走，就進(jìn)入了“愛(ài)家超市”的大型采購區。老師讓我們分開(kāi)調查，我走了幾步，只見(jiàn)購物者人山人海的：有的推著(zhù)購物小車(chē)，正得意的朝超市深處走去;有的則正在東張西望，一心想找一件自己喜歡的物品;有的正在抓緊時(shí)間往自己的購物小車(chē)里裝東西，好像有人和他(她)搶似的;還有的人正慢慢的推著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的購物小車(chē)滿(mǎn)載而歸，朝收銀臺走去。
貨架上的商品可真是琳瑯滿(mǎn)目，多得令我的眼睛應接不暇：剛看見(jiàn)了這件商品，又想買(mǎi)那件商品，伸手去拿那件商品，另一個(gè)更好的又出現在眼前，仔細看看這幾件商品，不是它便宜，就是它質(zhì)量好，總之，它們是各有千秋，真叫人有些不知所措�？粗�(zhù)看著(zhù)，我又突然想起來(lái)了老師交與的任務(wù)，于是便與一位食品柜的售貨員阿姨聊了起來(lái)。
我問(wèn)阿姨為什么這里的.生意這么好?每天都有很多人來(lái)光顧這里，你們一定賺了不少錢(qián)吧?阿姨洋洋得意的說(shuō)：“生意好主要是因為我們“愛(ài)家超市”開(kāi)展了大減價(jià)活動(dòng)，所以來(lái)買(mǎi)東西的人們就漸漸多了。說(shuō)道盈利，我們其實(shí)在這幾個(gè)月因為搞促消，所以一直都在虧本�！蔽覇�(wèn)阿姨：“阿姨，既然是在虧本，那么你們超市還能做下去嗎?”“其實(shí)，我們是在培養顧客，到了以后，我們的促消活動(dòng)就少了，也就賺了，還有一點(diǎn)，那就是我們現在在培養顧客，叫他們養成習慣，經(jīng)常到“愛(ài)家超市”來(lái)購物�！�
過(guò)了一會(huì )，老師叫我們集合了，我們心滿(mǎn)意足的走了出去，而旁邊的人們也提著(zhù)自己的大包小包的東西消失在人流中。
再看看一批又一批進(jìn)進(jìn)出出的人群，我不禁的這樣想：今年一定比往年過(guò)的更好，比往年更上一層樓，過(guò)上一個(gè)大肥年。
參觀(guān)超市心得體會(huì )2
通過(guò)參觀(guān)許昌的胖東來(lái)商超店，體會(huì )很多，但總體總結下來(lái)主要有一下幾點(diǎn):
一、排面豐滿(mǎn)度，整潔度都要比我們現在的水平高出很多，尤其是每個(gè)時(shí)間段去看排面都是豐滿(mǎn)的，整潔的。特別是生鮮的排面能做到實(shí)時(shí)都豐滿(mǎn)無(wú)爛貨確實(shí)是要付出很多努力的。每個(gè)排面都有專(zhuān)人去整理。而且整個(gè)賣(mài)場(chǎng)我幾乎找不到暫缺貨的價(jià)格牌，如此的大賣(mài)場(chǎng)能做到這一點(diǎn)我真是佩服。
二、衛生是門(mén)店的環(huán)境基礎，胖東來(lái)在這方面做出了行業(yè)的標桿，不只是商品衛生做的出色，設備衛生，道具衛生都特別的出色，就連洗手間的衛生我們都找不到可以挑理的地方，但我觀(guān)察到有垃圾調到地面時(shí)，總有人不到一分鐘就把垃圾清理干凈。說(shuō)明整個(gè)企業(yè)已經(jīng)把衛生標準看成了自己賴(lài)以生存的競爭優(yōu)勢了。把這個(gè)觀(guān)念真真切切的落實(shí)到了觸手可及的每一個(gè)角落，這是我們需要追趕和努力的地方。
三、員工面貌主要體現在員工的精神面貌和工作態(tài)度上，據我觀(guān)察胖東來(lái)的員工幾乎沒(méi)有在工作時(shí)間閑聊的，即使有聊天，也是一邊整理各自排面，一邊閑聊幾句，不過(guò)這個(gè)時(shí)間不會(huì )超過(guò)一分鐘。整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的員工都在有條不紊的按照自己的工作內容和性質(zhì)完成自己的本職工作。如何調動(dòng)員工的工作積極性這是我們需要認真思考和學(xué)習的。
四、為顧客著(zhù)想的理念體現在了賣(mài)場(chǎng)各個(gè)方面，首先各找各樣的溫馨提示特別多，生鮮加工課的員工都配備了防止唾沫飛濺的護具，而且在生鮮區有很多告知商品如何使用的宣傳冊和菜譜，這不但提現了對顧客的體貼入微，更能提升對應商品的.銷(xiāo)售。從細節做起從顧客關(guān)注的細節做起更能夠加強顧客和企業(yè)之間的粘性
五、區域管理這個(gè)管理手段胖東來(lái)做的比我們更出色，無(wú)論是管理的手段方法，工具還是管理的理念都比我們跟深入，比如每個(gè)人的衛生區分配，每個(gè)認得貨架管理區分配等以及分配后如何操作，如何運行，如何追蹤，如何檢查，還有以什么方式去實(shí)施。這都是他們走在了我們的前面。我們只是意識到了要用這種管理手段，也有相關(guān)的大體政策，但是具體的更細致的可行性方法，方案我我們差的太多，急需補救。
通過(guò)對以上幾點(diǎn)的思考，我認為作為門(mén)店應該采取的追趕策略有一下幾點(diǎn)
一、針對排面問(wèn)題，我們應該直面為題，雖然我們有差距，但并不表示我們無(wú)法追趕。我們是有排面標準的，而且我們的標準是經(jīng)歷了時(shí)間積累適合我們的標準，我們只要做到我們自己的標準，我們的門(mén)店就已經(jīng)有了企業(yè)發(fā)展的內動(dòng)力。最關(guān)鍵的是如做到我們自己的標準，我認為我們應該從標準執行的力度入手，同時(shí)要有持續性，加上及時(shí)的檢查制度我們是可以做到我們自己標準的
二、衛生是門(mén)店一切的基礎，這一點(diǎn)一定要灌輸給門(mén)店的所有的人，這是我們得以生存的最后一道線(xiàn)和發(fā)展的基礎。同時(shí)，我們現在正在推行門(mén)店的衛生區域責任制和日清潔制度，通過(guò)這些方法的實(shí)施從制度上和思想上重視起來(lái)。
三、員工的精神面貌的的改觀(guān)，起點(diǎn)是讓員工門(mén)店都滿(mǎn)負荷的運轉起來(lái)，按照員工的時(shí)段管理，通過(guò)細分員工每個(gè)時(shí)間段工作，讓員工實(shí)時(shí)都有工作可做。然后就是利用獎罰政策督促和激勵相結合的調動(dòng)員工積極性，同時(shí)要宣傳以店為家的思想，讓員工以家人的角度去想店面該如何發(fā)展，個(gè)人該如何去做。
4、如何提高為顧客著(zhù)想的覺(jué)悟，首先是做好各自崗位的本職顧客服務(wù)工作，不允許出現基礎服務(wù)的錯誤，采取零容忍的態(tài)度。其次根據店內的情況適當開(kāi)展服務(wù)延伸和服務(wù)外延工作。
5、認真總結工作內容，制定適合本店的區域管理辦法，和時(shí)段管理方法的政策，流程，辦法，表格等（本月內完成并實(shí)施）。把我們的區域管理從觀(guān)念性，理念性等空泛的概念，落實(shí)到門(mén)店實(shí)實(shí)在在的管理中去。讓我們能充分的用區域管理這個(gè)工具，提升殿堂的形象和管理水平。
參觀(guān)超市心得體會(huì )3
20xx年12月4日超市給了我們一次去總部培訓考察學(xué)習的機會(huì )，巴楚縣超市也去了6名工作人員，我在其中。時(shí)間雖不長(cháng)，但作用很大。我們開(kāi)拓了眼界，振奮了精神，學(xué)到了很多好的理念和做法，感受到公司對我們的關(guān)心和期望�？疾旖Y束后將個(gè)人體會(huì )總結概括為以下幾個(gè)方面：
一、促銷(xiāo)的目的
�。ㄒ唬�、吸引顧客。超市可以通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)達到吸引顧客的目的，例如，可以通過(guò)降低某種商品的低價(jià)格吸引顧客到超市，順便購買(mǎi)其他正常價(jià)格的商品，從而打開(kāi)商品銷(xiāo)售的大門(mén)。
�。ǘ�、提升企業(yè)形象。例如，超市可以用有特色的廣告或商品展示來(lái)對特定的商品進(jìn)行促銷(xiāo)，雖然超市促銷(xiāo)的只是某種類(lèi)型的商品，但顧客被活動(dòng)吸引到超市后，會(huì )全面地認識與感知超市的整體設計、賣(mài)區布局、清潔狀況、服務(wù)等，從而影響著(zhù)消費者對整個(gè)超市形象的印象。
�。ㄈ�、及時(shí)清理庫房存貨。超市經(jīng)常面臨存貨積壓的狀況，這時(shí)，可以通過(guò)促銷(xiāo)降價(jià)清倉清除過(guò)多的庫存，及時(shí)回籠資金，但有時(shí)也有必要策劃除降價(jià)之外的清倉促銷(xiāo)活動(dòng)。
�。ㄋ模�、對抗競爭對手。在超級市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)中，由于超市數目的不斷增加，競爭也日趨激烈，眾多的經(jīng)營(yíng)者都加入了以促銷(xiāo)來(lái)爭取顧客的行列中。一項新奇、實(shí)惠、有效的促銷(xiāo)活動(dòng)，會(huì )使消費者對該超市的商品購買(mǎi)愿望增強，從而打敗競爭對手。
二、春節促銷(xiāo)的意義
春節促銷(xiāo)是全年非常重要也很活躍的一個(gè)促銷(xiāo)檔期。廣泛意義上的春節市場(chǎng)，橫越圣誕、元旦、春節三個(gè)促銷(xiāo)時(shí)機，促銷(xiāo)期長(cháng)，消費強勁，要達到促銷(xiāo)理念創(chuàng )新、促銷(xiāo)內容的新穎、促銷(xiāo)主題的創(chuàng )新和贈品資源新意，貼合購買(mǎi)群體的購買(mǎi)心理，才能保證超市物品的大賣(mài)。
三、年備貨商品的陳列方式與銷(xiāo)售
�。ㄒ唬┳⒅仃惲行Ч�。陳列包括賣(mài)場(chǎng)內所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專(zhuān)柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點(diǎn)的常規陳列標準，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配，要在促銷(xiāo)活動(dòng)期間將所有的陳列點(diǎn)表達的信息都是儲備年貨的促銷(xiāo)活動(dòng)信息，而不應該含有其他非本次促銷(xiāo)信息或過(guò)時(shí)信息。
�。ǘ┮幏�、簡(jiǎn)練促銷(xiāo)語(yǔ)言。在實(shí)際銷(xiāo)售中要通過(guò)促銷(xiāo)人員的促銷(xiāo)語(yǔ)言表達可以最直接地將促銷(xiāo)信息傳遞給消費者，但是每個(gè)人對一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)的理解會(huì )有所不同，如果放任促銷(xiāo)人員"自說(shuō)自話(huà)"，只會(huì )曲解促銷(xiāo)活動(dòng)內涵，誤導消費者的品牌意識，影響企業(yè)形象，因此促銷(xiāo)語(yǔ)言必須規范。所以要規范的促銷(xiāo)語(yǔ)言必須簡(jiǎn)練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題，要標準化、人性化，從而提高購買(mǎi)者的購買(mǎi)欲望。
春節消費品由于消費周期短顧客購買(mǎi)率高，因此消費者在春節期間購物時(shí)，一般不會(huì )計較買(mǎi)多或買(mǎi)少，增加單次購買(mǎi)量成為促銷(xiāo)人員增加銷(xiāo)量的技巧�？梢猿浞掷昧控溞问揭哟箐N(xiāo)售。
�。ㄈ┱f(shuō)自話(huà)"，只會(huì )曲解促銷(xiāo)活動(dòng)內涵，誤導消費者的品牌意識，影響企業(yè)形象，因此促銷(xiāo)語(yǔ)言必須規范。所以要規范的促銷(xiāo)語(yǔ)言必須簡(jiǎn)練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題，要標準化、人性化，從而提高購買(mǎi)者的購買(mǎi)欲望。
春節消費品由于消費周期短顧客購買(mǎi)率高，因此消費者在春節期間購物時(shí)，一般不會(huì )計較買(mǎi)多或買(mǎi)少，增加單次購買(mǎi)量成為促銷(xiāo)人員增加銷(xiāo)量的技巧�？梢猿浞掷昧控溞问揭哟箐N(xiāo)售。
�。ㄋ模┖�(jiǎn)化促銷(xiāo)信息，更新價(jià)格標簽。在賣(mài)場(chǎng)內直接展現促銷(xiāo)信息的POP中，空白海報和各類(lèi)價(jià)格標簽是最有效的傳遞信息工具�？瞻缀笊洗黉N(xiāo)價(jià)與原價(jià)同時(shí)標出，（但盡量不要過(guò)多打折，盡量以買(mǎi)贈捆綁的形式來(lái)促銷(xiāo)）以示區別；盡可能減少文字，使消費者在3秒鐘之內能看完全文，清楚知道促銷(xiāo)內容；但要注意寫(xiě)清楚限制條件，以避免消費者誤解。
價(jià)格標簽要醒目、簡(jiǎn)潔，在價(jià)格隨時(shí)變動(dòng)后要及時(shí)更換價(jià)簽，不能新老價(jià)簽同時(shí)使用，造成價(jià)格混亂；通過(guò)價(jià)簽樣式的豐富變化，使消費者更容易在無(wú)意識中察覺(jué)促銷(xiāo)信息，促成購買(mǎi)。
�。ㄎ澹┳龊酶黜棏睖蕚�。在整個(gè)春節超市促銷(xiāo)過(guò)程中，或許會(huì )遇到大大小小的意外，如促銷(xiāo)方式的變更、各個(gè)促銷(xiāo)環(huán)節連結得不夠順暢、其他部門(mén)工作脫節和競爭對手加大促銷(xiāo)力度，要隨時(shí)保持貨物的補充、隨時(shí)保持與消費者溝通并認真地管理好整個(gè)溝通的過(guò)程，才能有效保證促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行及促銷(xiāo)效果的圓滿(mǎn)達成。
四、理貨、添貨的目的、原則與技巧
通過(guò)幾天的考察學(xué)習，讓我學(xué)習到在超市工作，理貨、添貨也應該遵循一定的原則，最大化的'為超市創(chuàng )收。
1、最大化原則：產(chǎn)品陳列的目標是占據較多的陳列空間，盡可能增加貨架上的陳列數量，只有比競爭品牌占據較多的陳列空間，顧客才會(huì )購買(mǎi)你的產(chǎn)品。
2、垂直集中原則：垂直集中陳列可以搶奪消費者的視線(xiàn)，因為垂直集中陳列，符合人們的習慣視線(xiàn)，而且容易做出生動(dòng)有效的陳列面。
3、伸手可取原則：要將產(chǎn)品放在讓消費者最方便、最容易拿取的地方，根據不同主要消費者不同的年齡身高特點(diǎn)，進(jìn)行有效的陳列。如，兒童產(chǎn)品應放在一米以下。
4、統一性原則：所有陳列在貨架上的公司產(chǎn)品，標簽必須統一將中文商標正面朝向消費者，可達到正齊劃一、美觀(guān)醒目的展示效果。
5、整潔性原則：保證所有陳列的產(chǎn)品整齊、清潔。如果你是消費者，你一定不會(huì )購買(mǎi)臟亂不堪的產(chǎn)品。
6、價(jià)格醒目原則：標示清楚、醒目的價(jià)格牌，是增加購買(mǎi)的動(dòng)力之一。既可增加產(chǎn)品陳列的醒目宣傳告示效果，又讓消費者買(mǎi)的明白，可對同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較，還可以寫(xiě)出特價(jià)和折扣數字以吸引消費者。如果消費者不了解價(jià)格，即使很想購買(mǎi)產(chǎn)品，也會(huì )猶豫，進(jìn)而喪失一次銷(xiāo)售機會(huì )。
7、陳列動(dòng)感原則：在滿(mǎn)陳列的基礎上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個(gè)產(chǎn)品，這樣既有利于消費者拿取，又可顯示產(chǎn)品良好的銷(xiāo)售狀況。
8、先進(jìn)先出原則：按出廠(chǎng)日期將先出廠(chǎng)的產(chǎn)品擺放在最外一層，最近出廠(chǎng)的產(chǎn)品放在里面，避免產(chǎn)品滯留過(guò)期。專(zhuān)架、堆頭的貨物，至少每二個(gè)星期要翻動(dòng)一次，把先出廠(chǎng)的產(chǎn)品放在外面。
9、堆頭規范原則：堆頭陳列往往是超市最佳的位置，是公司花高代價(jià)買(mǎi)下做專(zhuān)項產(chǎn)品陳列的。從堆圍、價(jià)格牌、產(chǎn)品擺放到POP配置都要符合上述的陳列原則，必須具備整體、協(xié)調、規范的原則。
五、如何算每天的銷(xiāo)售和毛利
作為經(jīng)營(yíng)者、管理者，在超市每天的經(jīng)營(yíng)、管理中，要算出，了解每天的營(yíng)業(yè)收入、外購原材料費用、外購動(dòng)力費用、工資及福利費、修理費、財務(wù)費用、其他制造費用、其他銷(xiāo)售費用、其他管理費用、營(yíng)業(yè)稅金及附加、增值稅等，這樣才能準確的算出超市的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和毛利潤。
今后的工作中，我一定會(huì )學(xué)習這些優(yōu)點(diǎn)、取長(cháng)補短。一是進(jìn)一步提高主人翁意識，增強工作的主動(dòng)性、創(chuàng )造性，把這次學(xué)習的成果應用到日常工作中去；二是提高工作標準，做到貨品科學(xué)整齊擺放，柜臺區干凈醒目；三是提高服務(wù)意識，“微笑是最好的導購”，真正把顧客當成是上帝；四是開(kāi)拓思路創(chuàng )業(yè)績(jì)，爭取團體、單位批量采購，用所有方法爭創(chuàng )銷(xiāo)量。
總之，經(jīng)過(guò)這次學(xué)習考察，我對今后的目標更明確了，對今后的工作思路更清晰了，對公司和自己的前景更有信心了，今后一定會(huì )繼續努力開(kāi)拓進(jìn)取，爭創(chuàng )更好的成績(jì)。
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