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大潤發(fā)超市學(xué)習心得（精選14篇）
我們得到了一些心得體會(huì )以后，寫(xiě)一篇心得體會(huì )，記錄下來(lái)，這樣我們可以養成良好的總結方法。那么你知道心得體會(huì )如何寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的大潤發(fā)超市學(xué)習心得，歡迎大家分享。
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 1
經(jīng)過(guò)在順德為期一個(gè)月的培訓，通過(guò)學(xué)習我對大潤發(fā)的整個(gè)營(yíng)運系統和日配課的營(yíng)運方式有了更深刻的了解。在日常工作上，能夠比較熟悉的運用所學(xué)的規范知識去解決賣(mài)場(chǎng)上的異常問(wèn)題。在這一個(gè)多月的職代過(guò)程中，有了以下理解。
我將學(xué)習到的內容主要歸納為四點(diǎn)作簡(jiǎn)要分析：分別是進(jìn)、銷(xiāo)、存、損。
一、 進(jìn)
我將“進(jìn)”理解為進(jìn)貨，商品要進(jìn)到大潤發(fā)必須經(jīng)過(guò)三個(gè)過(guò)程：新品建檔，新品試銷(xiāo)，新品評估。商品需要通過(guò)評估后才能轉到正常商品銷(xiāo)售，否則就會(huì )直接轉狀態(tài)8淘汰掉。在銷(xiāo)售過(guò)程中，我們需要下單補充貨源。在日配課的訂單有兩種，一種是OPL訂單，一種是日配訂單。把握好這兩份訂單很重要。
OPL訂單公式：建議天數xDMS-可銷(xiāo)庫存-待收+安全存量，影響OPL公式有以下幾點(diǎn)：1商品層面深，2DMS，3可銷(xiāo)天數，4子母貨號。層面深影響商品等級，商品等級決定安全存量，所以要使訂單公式計算準確就要做好商品的層面深。再就是要做好排面基本功，商品賣(mài)得好壞很大原因就是商品陳列做得如何，因此陳列會(huì )影響商品的銷(xiāo)售，商品銷(xiāo)售好壞決定DMS。
所以在每天上早班都必須去檢查商品的層面深，若有錯誤的需要馬上調整過(guò)來(lái)。
日配訂單，日配訂單沒(méi)有計算公式。主要是靠目測庫存與電腦庫存作比較，然后對商品的銷(xiāo)售情況與保質(zhì)期天數做一個(gè)估算去下單。這要求對商品的保質(zhì)期和銷(xiāo)售情況把握得很準才能準確下單。需要經(jīng)驗的積累。
二、銷(xiāo)
我將“銷(xiāo)”理解為銷(xiāo)售。在培訓期間，專(zhuān)員曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，做銷(xiāo)售實(shí)際上就是在做細節。商品銷(xiāo)售的好壞很大一部分因素決定在于排面基本功和商品陳列。整齊，清潔，飽滿(mǎn)，美觀(guān)是最基本的要求，還需要一點(diǎn)就是氛圍，氛圍包括賣(mài)場(chǎng)的清潔，商品的質(zhì)量，服務(wù)的態(tài)度。
在企業(yè)文化中說(shuō)到，我們絕不過(guò)度推銷(xiāo)商品。
我們需要做好排面標準，POP標示的放置規范，貨架卡的放置規范，營(yíng)造好良好的賣(mài)場(chǎng)氛圍。POP中又分大中小標示，大標示中有A3、A4POP,中標示有搖搖牌、小方牌小圓牌、驚爆標、云朵牌，小標示有貨架卡。
我們需要做好商品分級作業(yè)，使OPL訂單計算準確，最大限度發(fā)揮陳列米效，優(yōu)化商品陳列結構，減少無(wú)用庫存金額，減少導購加貨頻率合理運用人力。
我們需要做好市調工作，保證賣(mài)場(chǎng)的商品在同類(lèi)賣(mài)場(chǎng)中售價(jià)最低，為顧客節省每一分錢(qián)的同時(shí)提高市場(chǎng)的競爭力。
課長(cháng)需要做好及時(shí)了解缺貨商品情況，做好下單工作，減少缺貨，提高SL值。
再一個(gè)就是季節性操盤(pán)，主要分四個(gè)時(shí)期：上市期，調整期，熱賣(mài)期和出清期。在這個(gè)端午節是個(gè)很好的學(xué)習機會(huì )，很可惜因為學(xué)習在錯過(guò)了調整期和熱賣(mài)期，當回到賣(mài)場(chǎng)時(shí)已經(jīng)到了出清期，下次要在中秋節里好好學(xué)習。
三、存
我將“存”理解為庫存和商品存放，商品要維持一段時(shí)間的銷(xiāo)售，就需要保持一定的合理庫存，庫存太高會(huì )影響到商品的周轉。日配課就是“日日配送，天天新鮮”。日配的低溫熟食和低溫奶品的保質(zhì)期比較短，庫存高會(huì )導致可銷(xiāo)天數過(guò)大，商品則因臨期而難以銷(xiāo)售，造成損耗。庫存太低則導致商品缺貨嚴重，SL值過(guò)低。所以要將庫存控制在一定范圍內，在淡季可壓低庫存，在年節旺季或者在活動(dòng)期間可以囤貨提高庫存。周一到周四人流較少，周五到周日人流加多，因此冷凍物流選擇在周四或者周五到貨。
存的過(guò)程中涉及到一個(gè)很重要的步驟，就是盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)分為四個(gè)盤(pán)點(diǎn)，分別是生鮮盤(pán)點(diǎn)、RF大盤(pán)、易損耗盤(pán)點(diǎn)和會(huì )計師盤(pán)點(diǎn)~具體內容涉及商業(yè)機密不多闡釋。
冷藏商品要存放在冷藏庫，冷藏庫的溫度維持在0到4攝氏度，冷凍商品要存放在冷凍庫，冷凍庫的溫度要維持在-18到-22攝氏度。
此類(lèi)商品需要按照SGS的標準進(jìn)行儲存，此外還要依照先進(jìn)先出的規范讓商品良好回轉。其他常溫商品則放在藍色棧板上進(jìn)料位存放，并且離地13公分，離墻5公分。
日配課銷(xiāo)量最好，保質(zhì)期最短，來(lái)貨數量較大，也比較難存放的就是鮮雞蛋。鮮雞蛋每日平均銷(xiāo)量近1.1噸。一箱雞蛋里面個(gè)別破殼蛋在運輸過(guò)程中在所難免，放在常溫下2天左右就會(huì )發(fā)蟲(chóng)發(fā)臭，并且會(huì )影響到其他雞蛋。鮮雞蛋可存放在冷藏庫，因為地方有限，只能放在常溫下。最有效的處理方法就是要控制好雞蛋庫存，做好先進(jìn)先出，遇到損壞嚴重的要及時(shí)處理。
四、損
“損”就是指損耗控管。損耗在進(jìn)、銷(xiāo)、存中都會(huì )有產(chǎn)生，而產(chǎn)生過(guò)程中，我們能看見(jiàn)的只占10%，而看不見(jiàn)的占90%。
在進(jìn)的過(guò)程中，供應商欺詐或許在三方會(huì )點(diǎn)中收貨不認真，收入不可銷(xiāo)售的商品，或者倉管錯K漏K，退貨數量有誤和退貨不當等等，都會(huì )產(chǎn)生損耗。
在銷(xiāo)的過(guò)程中，顧客外盜，員工內盜，廠(chǎng)商偷盜�；蛘呤浙y員在結賬掃面時(shí)錯掃，漏掃，串號等等都會(huì )產(chǎn)生損耗。
在存的過(guò)程中，像日配的冷凍商品收貨以后沒(méi)有及時(shí)入庫而部分融化，冷藏商品因存放不當而產(chǎn)生漏氣漲包等等的儲存上的不當，破包商品處理得不及時(shí)，該退貨的`沒(méi)及時(shí)退貨，該出清的因沒(méi)有及時(shí)出清而過(guò)期無(wú)法銷(xiāo)售，因為盤(pán)點(diǎn)不實(shí)而產(chǎn)生的庫存差異，也會(huì )產(chǎn)生損耗。
要做好損耗控管，必須從進(jìn)、銷(xiāo)、存三個(gè)方面去著(zhù)實(shí)工作。
1、三方會(huì )點(diǎn)時(shí)會(huì )點(diǎn)人員要認真無(wú)誤，會(huì )點(diǎn)完畢以后要及時(shí)入庫。
2、每天查看S103退單核對，及時(shí)發(fā)現倉管錯K漏K，退貨紅單留底以便日后核對。
3、孤兒需及時(shí)回收，倉庫要日清日畢，破包及時(shí)處理，及時(shí)退貨或者出清，出清時(shí)要嚴格變價(jià)。
4、盤(pán)點(diǎn)要認真。
5、人員定時(shí)定崗檢查排面，防止外盜內盜。6發(fā)現異常及時(shí)通知內保人員。
在損耗中還有一個(gè)最后把關(guān)，就是中控收銀機臺~無(wú)論在課內的控管做得更好，商品在銷(xiāo)售的過(guò)程中在中控里出問(wèn)題那么上面的所有工作都是白費。我們現在國內絕大部分的收銀機軟件是用DOS的二進(jìn)制編程所寫(xiě)的軟件，所以里面的代碼屬于二進(jìn)制碼，商品上的條碼叫國際碼，也是用二進(jìn)制數位來(lái)控制里面的店內碼和價(jià)碼。如果精通二進(jìn)制高手破解了代碼的數位控管的話(huà)，那么將可以控制國際碼中的數碼變化來(lái)控制電腦的價(jià)碼輸入，這是非�？膳碌膿p耗。這一點(diǎn)是所有收銀機的死穴，按目前水平還不能改變此現狀，所以一，要將回籠的大鈔及時(shí)回收。二，斷絕收銀員掛單、銷(xiāo)單。三，設定退貨點(diǎn)，禁止在收銀機臺做退貨動(dòng)作。
以上是近4個(gè)月在日配課的收獲。
在商品的管理上，涉及到的商品10個(gè)狀態(tài)，促銷(xiāo)級別的10個(gè)等級，還有商品的5種價(jià)別，廠(chǎng)商的5種狀態(tài)，訂單的5種方式，最后要處理的6大異常~里面有數以百份的報表，還有大量的計算公式~因為涉及到商業(yè)機密，也是不詳細說(shuō)，大賣(mài)場(chǎng)的商品數以萬(wàn)計，要一兩個(gè)主管要管理好數以千計的商品是無(wú)法做到的，但是只要將商品按類(lèi)別分好的話(huà)管理起來(lái)就很得心應手。大潤發(fā)的商品管理系統和管理模式屬全國最先進(jìn)這點(diǎn)不是胡說(shuō)八道，否則不會(huì )成為全國的先進(jìn)賣(mài)場(chǎng)~如果不親身置身于其中，無(wú)論讀多少書(shū)都沒(méi)辦法學(xué)習到。
“師夷自強以制夷”將來(lái)要競爭，必須學(xué)習領(lǐng)會(huì )它的優(yōu)點(diǎn)，從中找出缺點(diǎn)再加以修改，青出于藍。有很多朋友看到都在笑揭通在里面拉貨拉得一身汗，還在做打雞蛋的瑣碎事...為什么家里有條件都找份舒服點(diǎn)的工作。我只能說(shuō)，不入虎穴焉得虎子，人各有志，我們的路不一樣，我相信今天付出多少汗水，今后必定能得到多少回報，而今后的目標就是一天的收入是今天取笑的人的一年收入，甚至兩年，三年~
我的機會(huì )只有一次...不能失敗...
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 2
不知不覺(jué)中，兩個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，這段時(shí)間里，自己學(xué)到了很多平時(shí)接觸不到的知識，并且學(xué)會(huì )與顧客的溝通技巧，以及處理問(wèn)題的應變能力，最重要的是自己通過(guò)工作實(shí)踐，知道工作態(tài)度的重要性，只要心態(tài)改變，外界環(huán)境就會(huì )隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟有限，如果能結合實(shí)踐就會(huì )有更大的收獲。
學(xué)校安排的培訓非常有意義，用人單位和培訓生都有受益。對用人單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養和發(fā)現真正符合用人單位要求的人才，也可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì )成員（如培訓生）了解用人單位的文化和理念，從而增強社會(huì )對該組織的認同感并贏(yíng)得聲譽(yù)。對學(xué)生而言，培訓可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機會(huì )嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì )角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉化，發(fā)現自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎，也為自我成長(cháng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì )人才資源的優(yōu)化配置。
我想學(xué)生學(xué)習的目的不在于通過(guò)結業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，在學(xué)校學(xué)習是為了能夠適應社會(huì )的需要，通過(guò)學(xué)習保證能夠完成將來(lái)的工作，為社會(huì )作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會(huì )是有很大落差的，能夠以進(jìn)入公司培訓來(lái)作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過(guò)培訓工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習的目的性更明確，得到的效果也相應的更好。
培訓過(guò)程中我不斷，發(fā)現剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實(shí)地自主學(xué)習，不能完全依賴(lài)，要自己總結思考，下次就不會(huì )犯同樣的錯誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài)，積極進(jìn)取的心態(tài)，這樣才能做好事，做對事。同時(shí)還要學(xué)會(huì )與他人配合，孤軍奮戰不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識，要多聽(tīng)多看，謹言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀(guān)點(diǎn)。
1、自主學(xué)習。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習，學(xué)習的機會(huì )還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來(lái)指導我工作，讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的，長(cháng)此以往就會(huì )找到自己感興趣的`。
2、積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中，我不只為公司創(chuàng )造效益，同時(shí)也提高了自己，象我這樣沒(méi)有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過(guò)多做事情來(lái)積累經(jīng)驗。特別是現在培訓工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒(méi)有事情做，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭取多做事，這樣才能多積累多提高。
3、團隊精神。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團隊在完成一個(gè)項目，在工作的過(guò)程中如何去保持和團隊中其他同事的.交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專(zhuān)家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀(guān)點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長(cháng)，團結合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jì)，必須牢記一個(gè)規則：我們永遠不能將個(gè)人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會(huì )出現在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
4、基本禮儀。步入社會(huì )就需要了解基本禮儀，而這往往是我們不大重視的，無(wú)論是著(zhù)裝還是待人接物，都應該合乎禮儀，才不會(huì )影響工作的正常進(jìn)行，這就需要平時(shí)多學(xué)習。我們每天要重復多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數不清，我們以熱情的口吻說(shuō)的時(shí)候，顧客會(huì )非常高興，使其產(chǎn)生愉悅的購買(mǎi)心理。反之，會(huì )使顧客產(chǎn)生厭煩情緒，甚至吵上一架，這樣就得不償失了。
5、為人處事。作為學(xué)生面對的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(cháng)，而工作后就要面對更為復雜的關(guān)系。無(wú)論是和領(lǐng)導、同事還是客戶(hù)接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。
通過(guò)本次培訓，我的能力也有所提高。做事情會(huì )比從前更有耐心，更加細心，在工作態(tài)度上也有很好的轉變。本次培訓也為我即將步入社會(huì )工作奠定了基礎，讓我更加堅定自己的信念，努力奮斗，自強不息。言語(yǔ)是無(wú)力的，要付諸于行動(dòng)才行啊，這次培訓為我們即將步入社會(huì )奠定了基礎，我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對接下來(lái)的挑戰。
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 3
首先，我非常感謝公司給我們新進(jìn)員工的集體培訓，我也很榮幸參加了這次培訓，作為公司的第一批員工，我深感榮幸與驕傲。這說(shuō)明公司對我們員工崗前培訓的重視，反映了公司“重視人才，培養人才”的戰略方針；對于剛介入服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機會(huì )。
經(jīng)過(guò)半個(gè)月的培訓，完全打破了我沒(méi)培訓之前認為這是個(gè)很枯燥乏味的過(guò)程的那種想法，讓原本對服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對服務(wù)充滿(mǎn)濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費群體，我個(gè)認為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰性、完善自我的行業(yè)，而且與生活緊密聯(lián)系。
半個(gè)月的培訓內容主要是：軍訓、相關(guān)的企業(yè)文化以及公司的基本運作情況介紹，特別是聽(tīng)了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內容生動(dòng)有趣，講解企業(yè)文化的同時(shí)，還摻雜了許多廣泛性知識，都與我們的工作和生活息息相關(guān)。
使我們在短時(shí)間里了解到公司的基本運作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現狀等等、讓我們對公司有了更深刻的'認識與了解，從而能更快地適應自己的工作崗位，更了解自己的職責，讓我們對未來(lái)的工作充滿(mǎn)信心，充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性，利用好公司的優(yōu)勢資源最大效果為公司創(chuàng )造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個(gè)人發(fā)展。
通過(guò)培訓，我才真正地了解到什么是服務(wù)？什么是價(jià)值觀(guān)？什么是職業(yè)化？以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進(jìn)行對照，認識到自己的不足，及時(shí)改進(jìn)，對以后的工作開(kāi)展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷(xiāo)售出去，那么就好ok，經(jīng)過(guò)培訓強化了我們的服務(wù)意識，因為現在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現在也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢？
尤其是x總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著(zhù)公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。
這是公司的第一次培訓，從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著(zhù)重的，x總及培訓人員都做了很多準備，讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責作的態(tài)度和良苦用心，讓我們融為一體，我們在未來(lái)的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！
接下來(lái)的培訓，我想會(huì )更有趣、更專(zhuān)業(yè)，所以我會(huì )更認真聽(tīng)，理論與實(shí)踐更加強化我們的工作，因為我也很熱愛(ài)且珍惜這份工作！
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 4
首先很高興有機會(huì )作為管理培訓生進(jìn)入xx培訓，在這個(gè)的家庭里我了解了超市運營(yíng)基本常識，認識了很多的朋友。一切對我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的。
第一天很榮幸地聽(tīng)了店長(cháng)主持的周會(huì )議，90分鐘的會(huì )議全是數據、表格展示卻我我莫大的震感。超市工作不是簡(jiǎn)單地各部門(mén)把東西賣(mài)出去，還有系統的內部管理工作包括制定銷(xiāo)售目標、制定、控制商品存貨、定價(jià)、處理顧客投訴、消除內部損耗、員工工作時(shí)間合理調配等等。戰略管理、商品管理、賣(mài)場(chǎng)管理、行政管理任何一個(gè)環(huán)節都有大量的工作。這次會(huì )議是超市工作的縮影，是全面認識超市工作難得的機會(huì )，讓我深刻體會(huì )到自己零售知識貯存的空白，不消極怠工，學(xué)習、學(xué)習、再學(xué)習是在工作和業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。
我被分在了紡織部培訓，這一周除了在辦公室學(xué)習就是在紡織部賣(mài)場(chǎng)幫助促銷(xiāo)人員為顧客提供服務(wù)。雖然一周的時(shí)間不長(cháng)，但是在王經(jīng)理和部門(mén)同事的幫助下我掌握了紡織部的相關(guān)工作，包括收貨、堆垛、促銷(xiāo)、打價(jià)簽、價(jià)格核對。也在賣(mài)場(chǎng)了解紡織部門(mén)的各種產(chǎn)品，熟識產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應有的標識，以及責任區域內商品的名稱(chēng)、規格、用途、等級、和保質(zhì)期等商品知識。幫助促銷(xiāo)人員回答顧客問(wèn)題促進(jìn)銷(xiāo)售、打磁扣、站崗，特別是保暖內衣這種季節性促銷(xiāo)產(chǎn)品。通過(guò)幾天的賣(mài)場(chǎng)培訓，我個(gè)人認為超市營(yíng)運管理工作雖然簡(jiǎn)單但需要我們認真對待，注重細節。價(jià)格管理商品采購、訂貨、驗收、銷(xiāo)售各個(gè)過(guò)程都要監督和控制。百佳訂貨和銷(xiāo)售是分開(kāi)的，實(shí)際到我們的工作中就是收貨時(shí)要核對貨品編號、條碼，每天定期進(jìn)行價(jià)格檢查，及時(shí)打印價(jià)簽更改變價(jià)商品的價(jià)格，保證每項商品不可有兩個(gè)不同價(jià)格標簽。賣(mài)場(chǎng)商品也需要認真分析商品特點(diǎn)，再結合超市促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行成列達到易見(jiàn)、易找、易選的目標，一般抵擋次排在最外面，吸引顧客，努力防止商品損壞和失竊。每天認真檢查商品，快銷(xiāo)售完且存貨不足是商品要安排擺放其他商品；暢銷(xiāo)商品收貨后應盡快列出；允許退貨的滯銷(xiāo)商品應盡快退貨；定期核查電腦里面數據與當前存貨是否相同；價(jià)簽與商品是否一致還原顧客錯放商品；褪色、破損或遺失的價(jià)簽要及時(shí)更換。
將至超市營(yíng)業(yè)額也猛增，在王經(jīng)理的..正確領(lǐng)導及紡織部全體員工的團結合作下我們及時(shí)對商品排列進(jìn)行調整、美化，對顧客進(jìn)行貼心服務(wù)，促進(jìn)銷(xiāo)售，我們部門(mén)的營(yíng)業(yè)額同比去年顯著(zhù)增長(cháng)。但是我想如果能夠適當的改善襪子、內褲、內衣整體位置布局，將會(huì )更方便顧客的購買(mǎi)。首先男士?jì)妊�、襪子夾在男士保暖內衣盒女士保暖內衣之間，女士保暖內衣的客流量明顯減少；其次大多都是家庭婦女來(lái)購買(mǎi)內褲男士、女士?jì)妊澐珠_(kāi)，不方便；最后女士?jì)妊潽氄家粋�(gè)大牌面，商品沒(méi)有豐實(shí)感且太高顧客不易拿取。最后就是有很多顧客詢(xún)問(wèn)收銀臺、出口等等，可以適當在通道設置一點(diǎn)路標。
回顧這一周的工作，自己整體上因為參加營(yíng)運時(shí)間較短，少，操作不夠自如。超市運營(yíng)管理要學(xué)的東西多而細，只有自己積極主動(dòng)才能真正有所收獲勝任自己的工作。剛剛的我們應該比別人更加努力，一方面在公司學(xué)習超市管理如商品的成列、盤(pán)點(diǎn)、價(jià)格檢查等具體環(huán)節，把理論知識消化貫通在運用到實(shí)際工作中。另一方面通過(guò)了解最新市場(chǎng)信息，查閱超市營(yíng)運的相關(guān)的專(zhuān)業(yè)資料，使自己的全局思路更加清晰，全面提高自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。是更好的為超市來(lái)帶利益。
最后特別感謝部門(mén)王經(jīng)理、孫主管的悉心指導以及紡織部其他同事、促銷(xiāo)人員的幫助。
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 5
我參加了集團超市店長(cháng)的學(xué)習培訓，接受了系統、全方位超市管理知識的學(xué)習和輔導，收益良多。我非常感謝集團領(lǐng)導給了我們這次集體培訓的機會(huì )，我也很榮幸參加了這次培訓，作為xx集團的一名普通員工，我深感榮幸與驕傲。這說(shuō)明集團對我們員工崗前培訓的重視，反映了集團“重視人才，培養人才”的戰略方針。
通過(guò)培訓，我才真正地了解到什么是服務(wù)?什么是價(jià)值觀(guān)?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進(jìn)行對照，認識到自己的不足，及時(shí)改進(jìn)，對以后的工作開(kāi)展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷(xiāo)售出去，那么就好，經(jīng)過(guò)培訓強化了我們的服務(wù)意識，因為現在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現在也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是領(lǐng)導所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們集團員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著(zhù)集團的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。
強化內部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的'一項工作，一個(gè)企業(yè)要生存搞好銷(xiāo)售是前提。如何提高銷(xiāo)售呢?我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門(mén)購買(mǎi)，公司才會(huì )有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無(wú)法在市場(chǎng)競爭中立足生根。因此我們工作的.目標是盡量讓顧客滿(mǎn)意，如何才能讓顧客滿(mǎn)意?那就是“服務(wù)”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來(lái)”�！拔沂莤x人”“我是xx的形象”。
怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位xx人心中都有一把尺子�！靶蜗蟆�，如何提高xx超市在顧客心中的形象，光靠服務(wù)是不夠的，在商品陳列，賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛生等方面都必須做到讓顧客滿(mǎn)意。在這次培訓中我們學(xué)到了商品的陳列，賣(mài)場(chǎng)的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣(mài)場(chǎng)的陳列，讓顧客能更方便的買(mǎi)到自己需要的商品，并且物美價(jià)廉，使其在休閑購物時(shí)首先能想到我們xx超市。
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 6
首先，胖東來(lái)的開(kāi)放精神，是非常值得借鑒的。
新興車(chē)企特斯拉公開(kāi)了自己的設計，與傳統車(chē)企的保守形成了極大反差。而胖東來(lái)公開(kāi)自己的管理資料，其透明和開(kāi)放與一些保守的企業(yè)形成了鮮明對比。其實(shí)，胖東來(lái)對自己提出了更高的要求，倒逼自己前進(jìn)。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，企業(yè)的保守行為是很不可取的，尤其是一些企業(yè)對任何制度都要加密的行為更是非常不可取。
開(kāi)放的前提，是企業(yè)高管能以身作則�；诠I(yè)時(shí)代的`思維特征，很多企業(yè)高管都高高在上，把自己“端”起來(lái)，無(wú)法做到透明和率真。我想，于東來(lái)是一個(gè)很好的開(kāi)放的榜樣。
其次，是它的文化建設。
很多商業(yè)機構，讓你看到最多的是廣告。而在胖東來(lái)，廣告極少，在整個(gè)商場(chǎng)幾乎看不到廣告，時(shí)代廣場(chǎng)店進(jìn)門(mén)處放的是企業(yè)倡導的價(jià)值觀(guān)和理念。
在胖東來(lái)，電梯上放的是工匠視頻，商場(chǎng)的休息區和廁所會(huì )展示一些關(guān)于企業(yè)文化方面的信息。
董事長(cháng)于東來(lái)在微博上傳遞更多的是做人做事的價(jià)值理念，無(wú)形中也在傳遞企業(yè)的.價(jià)值觀(guān)和理念。
第三，其嚴格的制度執行。
不少企業(yè)制度制定得很詳細，但執行不力。胖東來(lái)的制度執行是很?chē)栏竦�，比如說(shuō)員工犯錯了，一般企業(yè)是處罰員工，而胖東來(lái)是各級管理層都要有連帶責任，且管理層比員工罰得還要重。
胖東來(lái)為顧客提供更好的體驗，除了上述措施外，還規定：如果你對他的服務(wù)不滿(mǎn)意可以投訴，且會(huì )給投訴的顧客獎勵500元。這就倒逼胖東來(lái)全體員工不斷優(yōu)化自己的服務(wù)，進(jìn)而為顧客體驗提供更好的制度保障。
第四，是其人性化管理。
說(shuō)到人性化，爭議也比較大。胖東來(lái)的人性化到了什么程度呢?可以說(shuō)，國內很多企業(yè)都做不到。比如它的員工規劃會(huì )規劃到性生活和住房，它的員工上班可以上網(wǎng)、看書(shū)、聊天，當然前提是保證顧客服務(wù)到位。
周二閉店、春節放假，以及時(shí)代廣場(chǎng)給員工騰出一層樓做活動(dòng)中心，這都是人性化的體現。
一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)規定高管下班手機必須開(kāi)機，而胖東來(lái)規定下班必須關(guān)機，否則罰款。他們在制度里甚至規定了員工每年要陪家人度假。
當然，真正人性化管理的核心是幫助員工和企業(yè)一起成長(cháng)，所以胖東來(lái)對員工的考核要求也是相當高的。比如對于五星級工匠級水平的員工，停車(chē)保安都會(huì )涉及英語(yǔ)考核，相關(guān)崗位員工對產(chǎn)品的產(chǎn)地、原料、成本、特征都要熟知。所以，在胖東來(lái)工作，沒(méi)幾把刷子也難混，需要好的心態(tài)和極強的專(zhuān)業(yè)技能。
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人的一生就像城市中的公交車(chē)，有許許許多多的驛站，每到一個(gè)驛站就意味著(zhù)一個(gè)新的征程。懷著(zhù)自己美好的希望和從零開(kāi)始的心態(tài)，我們加入了xx超市這樣一個(gè)充滿(mǎn)生機活力的團隊中，開(kāi)始了我們的一個(gè)新的征程，也是在這樣的一個(gè)全新的開(kāi)始中，迎來(lái)了維持四天的新員工培訓。這次培訓的內容主要有團隊拓展訓練、企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導講座、各部門(mén)負責人講授有關(guān)規章制度和自身經(jīng)驗的傳授等等，雖然整個(gè)培訓的時(shí)間并不長(cháng)，但在這短短的幾天經(jīng)歷中，我的知識得到了更新、團隊精神得到了提高、情操得到了陶冶，使我們受益匪淺、深有體會(huì )。
一是要加強同事之間的溝通，努力提高團隊精神。在培訓學(xué)習中，我們深深地體會(huì )到人與人之間的溝通、同事之間的相互學(xué)習和團隊精神是我們工作取勝的關(guān)鍵。在我們今后的實(shí)際工作中，無(wú)論自己從事哪個(gè)行業(yè)，哪個(gè)崗位，都離不開(kāi)同事之間的配合，因為一滴水只有在大海中才能生存。既然需要配合，那么就必須溝通，只有不同部門(mén)之間、同時(shí)之間相互溝通、相互配合、團結一致，才能提高工作效率，進(jìn)步更快。
二是從改造自己入手，適應企業(yè)生存環(huán)境。當我們進(jìn)入公司的第一天，我們就應該清楚的認識到自己已經(jīng)是公司的一名員工，我們最起碼的一點(diǎn)就是要通過(guò)努力工作來(lái)改造自己，當然改造的不僅僅是知識結構，還有素質(zhì)和道德等方面的改造，因為德才兼備才是人才。
三是從細微工作入手，積極調整個(gè)人心態(tài)。從學(xué)校到企業(yè)，環(huán)境變化非常大，所接觸的.`人和事物一切都是新的，我們都需要時(shí)間來(lái)適應，公司聘用了我們，在某些方面已經(jīng)得到了認可，但作為公司的新員工，我們要低調，要實(shí)干，要在榮耀面前退一步、在困難面前進(jìn)一步，同時(shí)應該接受并保持這樣一種心態(tài)：做事不貪大、做人不計小，因為細節決定成敗。
以上是我們在這次培訓中得到的一點(diǎn)體會(huì )，在此非常感謝公司領(lǐng)導給了我們新員工的這次培訓，我們會(huì )將在培訓中學(xué)到的、體會(huì )到的進(jìn)行再消化和融會(huì )到今后的工作實(shí)踐中去，同時(shí)在把自己優(yōu)越的方面展現給公司外，我們還會(huì )時(shí)刻保持高昂的學(xué)習激情，不斷地補充知識和努力改變自己的不足，使自己成為一名適應公司發(fā)展需要的優(yōu)秀員工。最后我希望各位新員工和我一起來(lái)證明一份耕耘一份收獲的道理；和我們一起奮進(jìn)，去感受成功后的自豪；讓我們齊心協(xié)力，為xx超市更輝煌的明天而奮斗。
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為了讓我們更快地了解公司、適應工作，公司特地對我們進(jìn)行了為期半月的新員工入職崗前培訓。這次培訓的內容十分豐富，主要有公司歷史沿革、公司組織機構與企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導講座、各部門(mén)負責人講授相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識和自身經(jīng)驗的傳授、安全、管理體系等諸多方面的系統學(xué)習，同時(shí)穿插豐富精彩的員工互動(dòng)活動(dòng)，并進(jìn)行了嚴格高效的軍訓活動(dòng)。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的培訓，使我受益匪淺、深有體會(huì )。
首先，了解公司歷史沿革與公司機構、企業(yè)文化。
開(kāi)始培訓的第一天就是介紹單位的歷史沿革，作為中華老字號，經(jīng)歷了歲月的變遷和重重地風(fēng)雨，一路走來(lái)是前人堅持不懈的毅力;雄踞全國五百強，湖北30強和武漢10強，是企業(yè)現在的榮譽(yù)，是我們今天改革創(chuàng )新，發(fā)憤圖強的結果。見(jiàn)證企業(yè)的進(jìn)化，也了解到了其中的艱辛，這使我們更加珍惜現在來(lái)之不易的今天，激勵我們更加努力去建設輝煌的明天。
同一天，我們還了解了公司現在的組織機構，使我們從宏觀(guān)上了解公司的各大部門(mén)及其主要職能，為以后聯(lián)系工作，提高工作效率做好鋪墊。在我學(xué)習中，我感覺(jué)公司的工作氛圍、人際交往都是嚴謹和溫暖的。嚴謹的規章制度不僅保證了公司的高效有序的運轉，而且能讓我們的權益得到充分的保障;各級領(lǐng)導的關(guān)懷，同事的關(guān)心幫助更讓我們體會(huì )了大家庭的`溫暖。
第二，培訓提高了我的工作技能，幫我更有信心面對工作。
作為服務(wù)行業(yè)，各項工作顯得十分瑣碎但又與最后的結果息息相關(guān)，各位領(lǐng)導講師們細致周到的講解，讓我對各項規范高效的操作有了更深的理解，極大提高了我的工作技能。比如消防安全知識的學(xué)習，讓我能更好面對將來(lái)可能發(fā)生的'事故;突發(fā)問(wèn)題和售后服務(wù)的處理的學(xué)習，提高了我的工作規范和技能。這些學(xué)習都讓我受益匪淺。
第三，軍訓的過(guò)程，提高了我的精神，讓我能更好的面對未來(lái)的工作。
左轉右轉，烈日曝曬下，教官跟我們一起汗如雨下，可我們依然在堅持;踏步走齊步走，地面熱氣蒸騰，可我們依然一絲不茍。這些艱苦的過(guò)程，讓我們更懂得了責任和堅持，能讓我在未來(lái)的工作中時(shí)刻保持嚴謹認真的態(tài)度，面對工作中的困難有永不放棄的精神，更好的完成每一項工作。盡管培訓即將結束了，但是我會(huì )帶著(zhù)所學(xué)的知識和技能，保持認真踏實(shí)的態(tài)度迎接工作，在工作中盡職盡責，用我的每一分力量為公司的發(fā)展貢獻自己的力量!
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市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現在也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢？尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們集團員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著(zhù)集團的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。
強化內部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的一項工作，一個(gè)企業(yè)要生存搞好銷(xiāo)售是前提。如何提高銷(xiāo)售呢？我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門(mén)購買(mǎi)，公司才會(huì )有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無(wú)法在市場(chǎng)競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿(mǎn)意，如何才能讓顧客滿(mǎn)意？
那就是——“服務(wù)”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。
常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來(lái)”�！拔沂谴笊倘恕薄拔沂谴笊痰男蜗蟆痹鯓硬拍馨逊⻊�(wù)做到最好？相信每一位大商人心中都有一把尺子�！靶蜗蟆�，如何提高大商超市在顧客心中的形象，光靠服務(wù)是不夠的，在商品陳列，賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛生等方面都必須做到讓顧客滿(mǎn)意。在這次培訓中我們學(xué)到了商品的陳列，賣(mài)場(chǎng)的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣(mài)場(chǎng)的陳列，讓顧客能更方便的買(mǎi)到自己需要的商品，并且物美價(jià)廉，使其在休閑購物時(shí)首先能想到我們大商超市。
古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學(xué)習中有很多知識是我以前學(xué)習過(guò)的，但再次的學(xué)習依然讓我受益匪淺。其中賣(mài)場(chǎng)的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時(shí)間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的'抓住顧客的購買(mǎi)欲及顧客的購物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達不到理想的效果，失去應有的價(jià)值；另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的.每一層，從而創(chuàng )造出更大的價(jià)值及效益；然而色彩的對比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過(guò)這次陳列的學(xué)習，我會(huì )運用到以后的工作中，更希望通過(guò)大家一起的努力讓我們整個(gè)超市的布局及陳列達到最佳的效果，提升一個(gè)層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領(lǐng)導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道，因為一些顧客的素質(zhì)問(wèn)題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重，但這一點(diǎn)卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯誤，盤(pán)點(diǎn)中的錯誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小�？傊�，防損對于一個(gè)超市來(lái)說(shuō)永遠是一個(gè)長(cháng)遠而艱巨的任務(wù)。
另外，突發(fā)事件的處理學(xué)習，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)��；顧客自己或超市引起的受傷；顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會(huì )再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時(shí)能很好的維護大商超市的形象和聲譽(yù)。
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 10
學(xué)習讓人進(jìn)步，工作讓人自信，通過(guò)這次學(xué)習，使我學(xué)到很多，從公司制度到服務(wù)，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同時(shí)希望這些能成為我們的一種習慣，一種自然。
有鑒于此，日后如果走到了新的工作崗位當中，我產(chǎn)生了幾點(diǎn)工作的想法，具體如下：
1、營(yíng)運營(yíng)銷(xiāo)運作：
努力的完成公司總部下達的銷(xiāo)售計劃、毛利計劃、促銷(xiāo)計劃和各項促銷(xiāo)活動(dòng)。對總部下達的商品價(jià)格變動(dòng)要立即執行。建立日銷(xiāo)檔案，并實(shí)時(shí)查詢(xún)時(shí)段銷(xiāo)售數據，及時(shí)掌握店內的商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，并向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰。對競爭店的商品促銷(xiāo)情況及活動(dòng)每日進(jìn)行跟蹤，了解最新的市場(chǎng)變化。對商品的.排面陳列進(jìn)行優(yōu)化，合理調整生鮮、非食、食品區域的陳列位置，保證各分類(lèi)的品項齊全，陳列豐滿(mǎn)、美觀(guān)。合理利用促銷(xiāo)桶進(jìn)行商品促銷(xiāo)來(lái)提升超市業(yè)績(jì)，增加毛利。采取多種方式與廠(chǎng)家合作，如舉辦廠(chǎng)商周、買(mǎi)贈、抽獎、試用、試吃等活動(dòng)，帶動(dòng)店內銷(xiāo)售。同時(shí)抓住各種節慶日時(shí)機，季節性變化等因素進(jìn)行炒作，進(jìn)行主題活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)提升銷(xiāo)售。
2、員工管理：
我會(huì )通過(guò)公司的規章制度去要求員工的行為，定期的對全店員工進(jìn)行指導性的'培訓，并依照公司員工考核、獎懲辦法，建議相關(guān)部門(mén)辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工作標準和要求，有效執行其工作，確保各單位目標的達成，達到一個(gè)積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理，在按照公司各項規章制度的情況下，關(guān)心愛(ài)護他們，關(guān)注員工的出勤狀況，員工投訴與抱怨情況，提高其工作積極性，間接控制不必要損耗的增加。
3、財務(wù)監審：
對超市內發(fā)生的各項費用要嚴格把關(guān)，控制各項費用支出，降低經(jīng)營(yíng)成本，并嚴格按照公司有關(guān)規定執行，要在正常運營(yíng)下，減少人事成本、營(yíng)運成本、降低損耗。監督和審查店內費用、收銀和報表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
4、物品管理：
定期對店內的各種設施、設備進(jìn)行檢查維護。如電梯每周一檢查，每月一檢修，冷凍冷藏機器一月一次檢查，三月一次檢修。消防安全設備一季度一檢查，半年一檢修。購物籃、購物車(chē)每月一盤(pán)點(diǎn)。超市內各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規范，避免人為使用保管不當造成不必要的損失，保障所有設施正常運作，每月要對店內的所有固定資產(chǎn)定期核對，并查明使用情況和使用率，保證店內物品都帳物相符。
5、進(jìn)貨、退貨核查：
超市商品的進(jìn)、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán)，嚴格把好商品進(jìn)貨關(guān)，確保商品進(jìn)貨店數量的準確與質(zhì)量的過(guò)關(guān)，還要定期對所進(jìn)商品數據進(jìn)行核查，進(jìn)貨所需的各種手續要齊全，尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類(lèi)商品，要進(jìn)行防損，營(yíng)運，收貨部三方會(huì )點(diǎn)，嚴把質(zhì)量關(guān)，臨期、到期商品堅決拒收，保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內臨期，破包，過(guò)季，滯銷(xiāo)等可退類(lèi)商品，要及時(shí)組織查點(diǎn)，進(jìn)行退貨，避免公司損耗。
6、庫存管理：
嚴格控制庫存金額及庫存周轉天數，一般以30—45天為宜。掌握暢銷(xiāo)品和滯銷(xiāo)品庫存數據，及時(shí)聯(lián)系供應商進(jìn)行送貨或退貨，做到庫存最優(yōu)化處理。
7、損耗控制：
商品的損耗管理是超市非常重點(diǎn)的一項工作，要監督店內商品損耗管理，定期組織盤(pán)點(diǎn)工作進(jìn)行，每月一小盤(pán)，每季度一大盤(pán)。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類(lèi)要以月、周單位進(jìn)行小分類(lèi)盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)的發(fā)現損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過(guò)監控設備和安保人員的管理，嚴格防火、防盜、防鼠等各類(lèi)非正常損耗的發(fā)生。
8、店堂管理：
注重賣(mài)場(chǎng)氣氛與舒適感的營(yíng)造，建立和完善各種客用設施，注重店內的人性化設計。注重店內商品陳列道具的使用，保證其商品本身品牌形象。注重店內POP、促銷(xiāo)牌、價(jià)簽等道具的使用規范。注重超市營(yíng)業(yè)員的崗位行為規范、售賣(mài)能力、服務(wù)用語(yǔ)等儀容儀表，增加店內服務(wù)品質(zhì)。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理，并建立跟蹤檔案，保證超市的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量。
9、其他工作：
監督并巡檢店內的清潔衛生作業(yè)情況。做好門(mén)店對外業(yè)務(wù)的各項協(xié)調工作，并及時(shí)完滿(mǎn)處理日常經(jīng)營(yíng)中的各種突發(fā)事件。
一名合格的超市店長(cháng)要首先很好地完成上述工作的職責，才能不斷提升業(yè)績(jì)，要能夠對自身素質(zhì)不斷加以提高，對自己的目標決不放棄，有非常強的自信心和進(jìn)取心，不斷學(xué)習，不斷實(shí)踐，養成良好的工作習慣，能夠在高節奏的工作中不慌不忙，井井有條完成任務(wù)。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個(gè)優(yōu)秀的超市店長(cháng)，向更高的目標前進(jìn)。
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 11
當前超市銷(xiāo)售業(yè)績(jì)出現下滑，任務(wù)不完成，我作為一個(gè)店長(cháng)，要如何做才能把銷(xiāo)售業(yè)績(jì)提升上來(lái)？經(jīng)過(guò)培訓和認真的思考，我認為首先提高自身的素質(zhì)，要有高度的責任感，要有良好的組織、協(xié)調、溝通等綜合能力和凝聚力，必須用自己的行動(dòng)、思想來(lái)影響員工。對員工進(jìn)行培訓和交談、鼓舞士氣，讓每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能。
要有良好的貨品銷(xiāo)售能力，對于每天的工作細節，都要留心。要學(xué)會(huì )掌握、分析報表、數據，從而知道自己超市銷(xiāo)售成績(jì)的好壞。要對營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤，做營(yíng)業(yè)額的分析、工作重點(diǎn)的確認，對發(fā)現的問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速進(jìn)行處理，盡力完成當日銷(xiāo)售目標。
要收集市場(chǎng)信息，做好銷(xiāo)售分析，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，可以提前做出市場(chǎng)預測及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)定位。把握經(jīng)營(yíng)的`發(fā)展趨勢，最終挖掘并能形成自己差異化的經(jīng)營(yíng)特色和賣(mài)點(diǎn)。
要根據銷(xiāo)售規律在不同時(shí)間段來(lái)確定生鮮商品經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)和商品組合，使經(jīng)營(yíng)方式更加貼近消費需求要提供整潔明亮的環(huán)境，親切周到的服務(wù)，豐富優(yōu)質(zhì)的商品，平實(shí)可信的價(jià)格。給消費者舒適的.購物環(huán)境，讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感。以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客，以提高營(yíng)業(yè)額。
要以創(chuàng )新為主題，做好促銷(xiāo)活動(dòng)，獲取市場(chǎng)競爭的先機。要采取一系列有效措施做好超市的管理，加強超市人員的團隊合作精神，用心去觀(guān)察，用心去做每一件工作，做好強超人員的管理與協(xié)調，提升整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，取得佳績(jì)。
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 12
首先我剛進(jìn)超市，帶我的老師給我講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢(qián)，有時(shí)可能會(huì )不小心收到假幣，所以老師也特意給我講解如何識別真假幣，如何進(jìn)行點(diǎn)鈔。老師教給了我好幾種識別，有的是我平常聽(tīng)過(guò)的，也有的是平常我很少注意的�？吹揭郧拔覜](méi)注意到的，我特興奮感覺(jué)像是發(fā)現了新大陸似的。
簡(jiǎn)單的培訓結束后我迎來(lái)了我真正培訓的第一個(gè)工作日開(kāi)始一天新奇的體驗。首先讓我跟著(zhù)一位做得比較久的收銀員后面學(xué)習。在收銀這個(gè)方面我也學(xué)到了很多的知識。首先就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節，剛開(kāi)始我以為很容易，后來(lái)才發(fā)現其實(shí)不是，而且往往由于這項工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時(shí)間里，我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過(guò)程中，我也放過(guò)幾次錯誤。我記得有一次顧客買(mǎi)了幾個(gè)口香糖，因為口香糖體積小，我一不留神就沒(méi)裝進(jìn)去，后來(lái)還是同事提醒，才沒(méi)出錯。要是真的沒(méi)裝進(jìn)去，那顧客回去后，不就要責怪我們服務(wù)沒(méi)做好了啊。當然有時(shí)我也會(huì )碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒(méi)辦法，他是顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說(shuō)：不好意思，我幫你重裝。收銀員在提供結賬服務(wù)時(shí)不僅要快捷，而且必須準確。對于掃描不出的商品，應輸入商品的代碼，在輸入時(shí)應看清數字，杜絕錯誤。此外還學(xué)了很多其他的知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應如何操作，人民幣的識別與防偽，會(huì )員卡的作用，遇到問(wèn)題之后該如何處理等等。在沒(méi)有進(jìn)行培訓的時(shí)候，我曾以為收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結賬工作。有時(shí)收銀員的.一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。
通過(guò)這次培訓讓我深刻的感受到了社會(huì )競爭的激烈。當今的時(shí)代，競爭機制已經(jīng)滲入社會(huì )各個(gè)領(lǐng)域和人生的整個(gè)過(guò)程，學(xué)習，生活，工作無(wú)一例外。因此，我覺(jué)得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確的基礎上，充分相信自己的實(shí)力，敢于通過(guò)競爭去達到理想的目標。另外，還必須從社會(huì )進(jìn)步和深化改革的角度來(lái)加深對競爭機智的認識，強化自身的競爭意識，自覺(jué)的正視社會(huì )顯示，轉變觀(guān)念，作好參加競爭的'心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現在具備良好的心理素質(zhì)，勢力和良好的狀態(tài)。每個(gè)大學(xué)生結束大學(xué)生活，離別學(xué)校，踏上社會(huì )之前，都將面臨一個(gè)重要的心理準備，就是要轉變角色，拋開(kāi)浪漫，拋開(kāi)幻想，認識自己所處的真實(shí)地位和‘嚴酷’的社會(huì )現實(shí)，實(shí)事求是的面對就業(yè)這樣一個(gè)現實(shí)。這次培訓對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學(xué)會(huì )了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀(guān)點(diǎn)如何說(shuō)服別人認同自己的觀(guān)點(diǎn)。相信這些寶貴的會(huì )成為我今后成功的重要基石。
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 13
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，超市成為了城市中不可或缺的一個(gè)組成部分。超市以其豐富的商品種類(lèi)、便捷的購物環(huán)境和完善的售后服務(wù)備受消費者的青睞。然而，超市的成功并不是偶然的，而是源于對員工的培訓和管理。近期，我參加了一次超市員工培訓，通過(guò)這次培訓，我對超市的運營(yíng)和管理有了更深入的了解，并體會(huì )到了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對超市發(fā)展的重要性。
首先，超市培訓強調的是“服務(wù)至上”。在培訓課程中，講師多次強調超市員工在服務(wù)過(guò)程中應始終以消費者的需求為先，親切、周到地為顧客提供幫助。例如，當顧客咨詢(xún)商品的價(jià)格時(shí)，員工應主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客是否需要幫助，并迅速、準確地為其提供信息。這樣的服務(wù)意識讓我深為觸動(dòng)，也令我體會(huì )到了優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于消費者的影響。如今，大部分的消費者追求不僅是商品的質(zhì)量，他們更加重視的是用心的服務(wù)，通過(guò)這次培訓，我明白了只有提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才能獲得更多的忠誠顧客。
其次，超市培訓注重的是團隊合作。從員工選拔、培訓到工作分配，都強調員工之間的協(xié)作與合作。培訓課程中，我們通過(guò)一系列的小組活動(dòng)，學(xué)習了如何與他人合作，如何充分發(fā)揮集體的智慧和力量。而在超市的工作崗位上，團隊合作和高效的溝通能力是不可或缺的。對于超市員工來(lái)說(shuō)，能夠理解和尊重他人，積極地與他人合作，不僅能提高工作效率，也能夠建立積極向上的團隊氛圍。通過(guò)這次培訓，我明白了團隊合作的重要性，也學(xué)到了如何更好地與團隊成員進(jìn)行協(xié)作，共同實(shí)現目標。
另外，超市培訓也強調了產(chǎn)品知識的掌握。在培訓過(guò)程中，講師通過(guò)案例分析和討論，向我們介紹了各類(lèi)商品的特點(diǎn)、用途和銷(xiāo)售技巧。超市作為一個(gè)充滿(mǎn)各種產(chǎn)品的場(chǎng)所，必須要求員工對所有商品都有一定了解。只有了解了商品的特點(diǎn)和優(yōu)勢，員工才能向顧客提供準確的產(chǎn)品信息，幫助顧客做出明智的購買(mǎi)決策。通過(guò)這次培訓，我掌握了更多的.產(chǎn)品知識，增強了自己的專(zhuān)業(yè)素養。我相信，只有深入了解產(chǎn)品，才能更好地為顧客服務(wù)，提高超市的`整體競爭力。
最后，超市培訓注重的是銷(xiāo)售技巧的培養。通過(guò)模擬銷(xiāo)售場(chǎng)景的演練，我們學(xué)習到了一系列的銷(xiāo)售技巧，如如何引導客戶(hù)、如何解決客戶(hù)疑問(wèn)、如何回答客戶(hù)的需求等等。這些技巧的掌握，可以讓員工更好地與客戶(hù)進(jìn)行互動(dòng)，提升銷(xiāo)售額。而且，良好的銷(xiāo)售技巧不僅可以提高超市的銷(xiāo)售水平，也可以為員工帶來(lái)更多的獎勵和提升機會(huì )。通過(guò)這次培訓，我學(xué)到了很多銷(xiāo)售技巧，也更加明確了自己的職業(yè)發(fā)展方向。
總而言之，通過(guò)這次超市員工培訓，我深入地了解了超市經(jīng)營(yíng)與管理中的重要因素，包括“服務(wù)至上”、團隊合作、產(chǎn)品知識和銷(xiāo)售技巧的重要性。我相信這些培訓所傳授的知識和技能，將會(huì )在我的今后工作和生活中發(fā)揮重要的作用。同時(shí)，我也意識到要想在超市行業(yè)有所作為，不僅需要不斷學(xué)習和完善自己，更需要用心對待每一位顧客，不斷提升自己的服務(wù)水平。我深信只有這樣，我才能在這個(gè)競爭日趨激烈的超市行業(yè)中立于不敗之地。
大潤發(fā)超市學(xué)習心得 14
通過(guò)這段時(shí)間不間斷的培訓與學(xué)習，讓我再次對超市有了更深的了解和定義�！皽毓识隆�，盡管在這次培訓中有許多內容是我在六年前學(xué)習過(guò)的，但時(shí)代在更新、進(jìn)步，超市更無(wú)例外，許多東西都今非昔比，例如賣(mài)場(chǎng)的布局、陳列、服務(wù)等都有了更高的要求1和標準。
幾位老師的講解內容豐富精彩，也參加了許多廣泛性的知識，與我們生活工作息息相關(guān)的，讓我明白超市是一個(gè)具有挑戰性且與生活緊密聯(lián)系的行業(yè)，在這個(gè)行業(yè)里，只要你足踏實(shí)地，勤勤懇懇，哪怕只是一個(gè)一般普通的理貨員或者促銷(xiāo)員，都有可能成為公司里的下一個(gè)李惠！三天的培訓，讓每一位員工都快速的了解了公司的根本運作流程和作為公司一員每天的.根本工作職責，讓接下來(lái)的工作中快速適應自己的工作崗位，充分運用在培訓中學(xué)到的內容，認知缺乏的地方及時(shí)改良。
學(xué)習讓人進(jìn)步，工作讓人自信，只有不斷的學(xué)習，與時(shí)俱進(jìn)，才能充分呈現自己的人生價(jià)值觀(guān)，才能過(guò)的更有尊嚴。接下來(lái)的工作我會(huì )帶著(zhù)我的團隊明確目標，以身作則，共同奮斗，為我們華盛家園店開(kāi)業(yè)做好充分的預備！
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