采購部培訓心得
在平日里，心中難免會(huì )有一些新的想法，常�？梢詫⑺鼈儗�(xiě)成一篇心得體會(huì )，這樣能夠培養人思考的習慣。怎樣寫(xiě)好心得體會(huì )呢？以下是小編幫大家整理的采購部培訓心得，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
采購部培訓心得1
20xx年，采購部與財務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下，在各部(室)的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一年以來(lái)，部門(mén)堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線(xiàn)部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門(mén)及職責賦予的各項工作任務(wù)，現簡(jiǎn)要地總結匯報一下我部一年以來(lái)的工作情況：
一、主要工作與作法：
1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序。采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門(mén)在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類(lèi)大小物品600余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現的零星采購50余次。
2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉。為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調查及定價(jià)，對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調整，同時(shí)部門(mén)對所有入庫物資嚴格按酒店標準進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門(mén)堅持橫向調查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬(wàn)元采購物資質(zhì)量的穩定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線(xiàn)部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)根據酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設法，降低酒店運營(yíng)成本。一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門(mén)成本，提高了供貨質(zhì)量。二是對客房一次性進(jìn)行一了次調價(jià)工作。三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力，部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足：
20xx年，采購部在酒店領(lǐng)導和部門(mén)領(lǐng)導的指導下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門(mén)領(lǐng)導及一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現在以下幾個(gè)方面：
一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒(méi)有全面系統的安排好采購計劃，從而有時(shí)導致采購較為零亂，丟三落四。
二是二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高。
三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息和原材。
四是自身的學(xué)習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、下一步努力方向：
20xx年部門(mén)將以上工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強學(xué)習，牢固樹(shù)立后臺圍繞前臺轉、二線(xiàn)圍繞一線(xiàn)轉的思想，主動(dòng)溝通，勤于調查，嚴格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
采購部培訓心得2
來(lái)公司已經(jīng)一個(gè)月了，我的采購工作也在忙忙碌碌中度過(guò)了，對于公司的基本規章制度及采購的工作內容及工作流程都有了基本的了解。覺(jué)得做好采購工作就像買(mǎi)一件稱(chēng)心得體的衣服一樣，要貨比三家，爭取用最低的價(jià)格買(mǎi)到最優(yōu)的'品質(zhì)。雖然工作中有一些不當之處，但我都積極改正，并做好記錄，避免再犯，爭取盡快融入這個(gè)團隊。第一個(gè)月我主要采購一些零散的小配件，我以十分的熱情投入到工作中，我們的老員工都很熱情，只要我有需要，他們都會(huì )給予熱情的指導，讓我感覺(jué)很溫暖，從而會(huì )給自己
制造壓力，一定要把工作做好。通過(guò)這一個(gè)月的工作，針對影響自己工作效率的事，我總結了以下幾點(diǎn)經(jīng)驗：
1、要多問(wèn)、多想、多做。對于不明白的事情一定要問(wèn)清楚，這樣才會(huì )少走彎路，以較快的速度熟悉掌握采購工作的內容、重點(diǎn)及核心內容。
2、在做單前一定要查看歷史記錄，請教周?chē)�，對于所要采購的東西要了解清楚其行情，這樣才會(huì )事半功倍，提高工作效率。
3、要分清主次，緊急的事情先處理，不能影響生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
4、單子要分門(mén)別類(lèi)整理，未處理的、正在處理的、緊急事項、一般性事物要分開(kāi)，這對于提高工作效率很有幫助。就像公司推行的6S，如果認真貫徹執行，不流于表面形式，對于我們的實(shí)際工作還是很有幫助的。
5、采購工作不僅同外部打交道，與公司各部門(mén)之間的溝通交流也是很重要的，要想讓工作更出色、更順利的進(jìn)行，一定要有認真的態(tài)度，誠懇的為人。
工作還有很多不足，這是我今后改善的方向，努力的目標。感謝公司給我這次工作機會(huì )，我將盡職盡責做好本職工作，全心配合大家的工作，我喜歡這里,并且很愿意把這里當作發(fā)展自己的平臺,和公司共同發(fā)展,做出自己最大的努力。
采購部培訓心得3
進(jìn)入xx公司半年多時(shí)間，是我在短期內所學(xué)知識最多的日子，是將自己理論知識轉化成實(shí)踐的一個(gè)過(guò)渡期。我學(xué)會(huì )了勇于承擔責任;如何高效地完成本職工作;游刃地處理工作中的摩擦;真誠的與同事相處、配合共進(jìn)步。但是無(wú)法避免地出現一些疏忽以及工作中的脫節不愉快都使我對此項工作有了更深的體會(huì )：
1、希望公司權責分明。采購部工作的順利完成需要業(yè)務(wù)部、倉庫、技術(shù)科、生產(chǎn)部以及財務(wù)部甚至供應商的密切配合，任一個(gè)環(huán)節的脫節都將影響采購部預期工作的順利進(jìn)行，當然其中包含著(zhù)采購人員自身的工作疏忽。生產(chǎn)當中往往摻雜著(zhù)諸多的不可抗力因素造成影響生產(chǎn)進(jìn)度，采購人員需要承擔起責任想辦法解決和盡量避免而不要互相推脫責任，更不要權責不分，將所有的責任一味推脫給采購人員承擔。
2、關(guān)于面料管理的建義采購員采購的面料在生產(chǎn)完畢之后是否剩余面料或者再次翻單打樣所需要的面料可否使用庫存且數量是否足夠，諸如此類(lèi)的問(wèn)題讓采購部犯愁，沒(méi)有倉庫的配合，采購部的工作舉步維艱。一種情況年輪已久，難以避免倉庫提供的面料種類(lèi)錯誤，一種情況數量不準確，一種情況人員調動(dòng)引起信息不全。這需要倉庫信息準確無(wú)誤，本人有一個(gè)很好的建義可以避免：給每一支入庫的面料配上身份證(身份證上的信息包含：品名、款名、客戶(hù)名稱(chēng)、供應商、入庫日期、數量、出庫日期、出庫數量、剩余數量、經(jīng)辦人)需要采購部、倉庫和裁床的配合。采購部提供數量(碼單)給倉庫的同時(shí)將面料的品名、款名、客戶(hù)名稱(chēng)(尋求業(yè)務(wù)部的幫助)和供應商的具體信息提供給倉庫，倉庫負責將此信息填寫(xiě)包括入庫日期。出庫詳情由裁床負責，需有出庫日期、出庫數量、剩余數量，并且簽字確認，只要有剩余面料，給面料掛一個(gè)身份證(可以是一張卡片)，如下圖。那么采購部的工作開(kāi)展會(huì )變得順利(有參照其他公司的管理方式)。希望我的建義可以適用我們公司，操作的可實(shí)行性有待考究。
3、希望公司以鼓勵為主、批評為輔，幫助員工建立信心改正缺點(diǎn)不斷進(jìn)步。
公司以鼓勵為主、批評為輔就直接體現在公司是否以獎勵為主、懲罰為輔的管理方式。半年的適應此項工作我自身感覺(jué)還未擺正心態(tài)。本身采購部要承擔的壓力就較大，如果在這樣的情況下公司上級再給予施壓，造成的心理負擔可想而知。輕松的工作環(huán)境適當的工作壓力，是我們能夠接受的，在強壓下工作造成了我產(chǎn)生強大的排斥性，對工作厭煩感和成就感下降，似乎我無(wú)論怎么努力工作，結果都不盡人意，沒(méi)有肯定的嘉獎只有廠(chǎng)部否定的抱怨以及主管的責罵，我達不到自己所預料的高度，因此我選擇了放棄這項工作，想嘗試往自己所期望的方向發(fā)展，希望公司能夠對每一個(gè)員工給予鼓勵和輔助糾正錯誤，而不是責怪和追究責任后給予嚴厲懲罰，是我們的責任我們一定會(huì )承擔，不應該強加于我們。適當的懲罰也是合理的，但是不平衡的獎懲會(huì )讓員工失去信心。最后希望公司不斷進(jìn)步和壯大珍惜每個(gè)人才，善待員工。
在我離開(kāi)之際，留下我對公司的看法，給公司一點(diǎn)建義，是我半年來(lái)公司對我成長(cháng)培養的回報，如果有不當的地方，還望公司給予糾正。
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