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啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì )（通用10篇）
當我們有一些感想時(shí)，應該馬上記錄下來(lái)，寫(xiě)一篇心得體會(huì )，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習、工作生活狀態(tài)。應該怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編整理的啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì )，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 1
公司專(zhuān)門(mén)請了培訓師做了為期二天的培訓，這對我來(lái)說(shuō)是一次提升個(gè)人能力與素質(zhì)的機會(huì )，此次培訓我從以下幾個(gè)方面對銷(xiāo)售有了進(jìn)—步的認知。
一、團隊精神
一個(gè)秀的企業(yè)，肯定有一個(gè)團結一致，同心協(xié)力的團隊�！獋�(gè)良好的交流環(huán)境，員工與員工之間的有效溝通，不僅能有效提高員工的效率，減少不必要的無(wú)用功，更能增加團隊的凝聚力，使團隊朝著(zhù)|
二、一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售員都是有備而來(lái)
必須要認識到一個(gè)好的業(yè)務(wù)員充分的準備至關(guān)重要。工作前沒(méi)有充分準備，無(wú)法確保順利完成一天的銷(xiāo)售工作。比如本天線(xiàn)路哪些店勁品可以進(jìn)店，哪些盲點(diǎn)在什么時(shí)候找老板溝通，用什么樣的方法才有效果，哪些店經(jīng)過(guò)努力可以達成專(zhuān)銷(xiāo)等一系列的訪(fǎng)前計劃與思考，方能最大希望達成本天的工作目標。
三、怎樣與終端進(jìn)行有效的銷(xiāo)售談判
與終端的談判，發(fā)現了我以前存在一些不足與缺點(diǎn)：
�。�1）以前在與終端的溝通上怕對方不明白，話(huà)語(yǔ)有重復的毛病，深刻領(lǐng)悟了經(jīng)典的一句話(huà)誰(shuí)的話(huà)多，誰(shuí)就把產(chǎn)品買(mǎi)回家，表述要抓住問(wèn)題的核心，語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔精準。
�。�2）學(xué)會(huì )傾聽(tīng)對方，只有在終端老板在傾訴中你才能知道他的需求，才能有效地解決銷(xiāo)售問(wèn)題，也才能從他的話(huà)語(yǔ)中發(fā)現他的弱點(diǎn)，取得事半功倍的'效果。
�。�3）改變以往不太靈活的銷(xiāo)售模式。比如找什么人談，什么時(shí)候去淡更合適，什么人用什么語(yǔ)態(tài)，剛柔相濟的淡話(huà)技巧才能有效地打動(dòng)客戶(hù)，才能達到預期的銷(xiāo)售目標。
�。�4）面對終端老板提出的要求，要善于辯別真偽，這點(diǎn)很重要，不能掉進(jìn)終端老板的要求陷阱，這樣的銷(xiāo)售某種意義上是一次失敗的銷(xiāo)售。
四、要有足夠的信心
現在的啤酒市場(chǎng)就是一場(chǎng)無(wú)硝煙的戰爭，對于競品的毎—輪強烈攻勢，首先要有足夠的勇氣面對，其次要善于思考，就會(huì )有創(chuàng )意性的應對策略。工作中可能有失敗，我可以接受失敗，但我拒絕放棄。
以上種種是培訓的結果，也能在實(shí)踐中的某些技巧上升到—個(gè)理論的水準，從而有效地提升自己，形成自己獨有的風(fēng)格。
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 2
近年來(lái)，我國的啤酒市場(chǎng)競爭日益激烈，各大啤酒品牌紛紛打出促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)吸引消費者的眼球。為了深入了解啤酒促銷(xiāo)對銷(xiāo)售額的影響，我參與了一項啤酒促銷(xiāo)實(shí)驗，并從中獲得了一系列寶貴的經(jīng)驗和體會(huì )。
在這次實(shí)驗中，我們選取了兩款啤酒進(jìn)行對比，一款為高端啤酒，另一款為普通啤酒。實(shí)驗進(jìn)行的方式是將兩款啤酒分別設置為促銷(xiāo)組和非促銷(xiāo)組，在同一時(shí)間段內記錄其銷(xiāo)售額，并進(jìn)行對比分析。實(shí)驗結果顯示，促銷(xiāo)組高端啤酒的銷(xiāo)售額明顯提高，而普通啤酒的銷(xiāo)售額也有一定增長(cháng)，盡管增幅不如高端啤酒明顯。這表明，啤酒促銷(xiāo)活動(dòng)在提升銷(xiāo)售額方面具有顯著(zhù)作用。
通過(guò)這次實(shí)驗，我發(fā)現啤酒促銷(xiāo)活動(dòng)的效果受到多個(gè)因素的影響。首先是產(chǎn)品本身的品質(zhì)和定位，高端啤酒的銷(xiāo)售額增長(cháng)幅度明顯高于普通啤酒，說(shuō)明消費者對高品質(zhì)的產(chǎn)品更加敏感。其次是促銷(xiāo)活動(dòng)的力度和吸引力，活動(dòng)力度越大、吸引力越高，對銷(xiāo)售額的提升越顯著(zhù)。此外，營(yíng)銷(xiāo)手段和宣傳策略也是影響促銷(xiāo)效果的重要因素。經(jīng)過(guò)這次實(shí)驗，我深刻認識到了這些因素的重要性，將來(lái)在制定促銷(xiāo)策略時(shí)會(huì )更加細致地考慮這些因素。
盡管啤酒促銷(xiāo)活動(dòng)對銷(xiāo)售額有積極的影響，但也存在一些潛在的風(fēng)險。首先是促銷(xiāo)可能導致品牌形象受損。如果促銷(xiāo)過(guò)于頻繁或力度過(guò)大，消費者可能會(huì )覺(jué)得品牌產(chǎn)品并不穩定，以后會(huì )等待更優(yōu)惠的促銷(xiāo)時(shí)機再購買(mǎi)，進(jìn)而對品牌忠誠度產(chǎn)生負面影響。其次是促銷(xiāo)可能損害產(chǎn)品的利潤空間。促銷(xiāo)活動(dòng)常常伴隨著(zhù)價(jià)格下降，而低價(jià)格可能會(huì )降低產(chǎn)品的毛利率，進(jìn)而對企業(yè)的盈利能力帶來(lái)一定壓力。在制定促銷(xiāo)策略時(shí)需要充分考慮這些風(fēng)險，避免出現不利后果。
通過(guò)這次實(shí)驗，我深刻認識到啤酒促銷(xiāo)活動(dòng)對消費者行為心理的重要影響。消費者常常會(huì )對促銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)生強烈的好奇心和購買(mǎi)欲望，搶購熱潮往往會(huì )在促銷(xiāo)期內出現。這種心理現象凸顯了促銷(xiāo)活動(dòng)對消費者行為的引導作用。在未來(lái)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，我會(huì )更加注重消費者心理分析，將更多的精力放在激發(fā)消費者購買(mǎi)欲望、塑造品牌形象上，以期實(shí)現更好的促銷(xiāo)效果。
結論：通過(guò)這次啤酒促銷(xiāo)實(shí)驗，我對促銷(xiāo)策略的`制定有了更深入的認識。促銷(xiāo)活動(dòng)對于提升銷(xiāo)售額具有重要作用，但同時(shí)也需要注意潛在的風(fēng)險和消費者心理。在未來(lái)的市場(chǎng)競爭中，企業(yè)應綜合考慮產(chǎn)品品質(zhì)、促銷(xiāo)力度、宣傳策略等因素，制定科學(xué)合理的促銷(xiāo)策略，以實(shí)現更好的市場(chǎng)效果。只有充分發(fā)揮促銷(xiāo)活動(dòng)的積極作用，企業(yè)才能在激烈的競爭中取得更大的市場(chǎng)份額。
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 3
為了能夠更好的增強我們對于就業(yè)和生產(chǎn)的認識，院系領(lǐng)導和老師通過(guò)多方努力給我們聯(lián)系到了一個(gè)可以見(jiàn)習的工廠(chǎng)——xx縣山城啤酒有限公司（現屬重啤集團，目前正在和佳士得啤酒談?dòng)嘘P(guān)收購的事宜）。作為一名生物工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，而且又是面向發(fā)酵工程方向的學(xué)生更應該對啤酒等食品發(fā)酵等有更多的感性認識，當然這次見(jiàn)習也讓我們從書(shū)本中走出來(lái)，面向生產(chǎn)和實(shí)際操作來(lái)一次零距離的親身接觸！
5月21日早晨，我們早早的就被一股興奮催促著(zhù)起床了，因為今天我們院的xx老師和xx老師要帶我們到含山縣的一家啤酒廠(chǎng)去見(jiàn)習，第一次去見(jiàn)習的我們甭提有多興奮了，早早起床的我們，帶上筆和筆記本比平時(shí)上課早出半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就已經(jīng)來(lái)到院樓下等候接我們去見(jiàn)習的大巴了，為此我們還被xx老師表?yè)P了一番，同學(xué)們的那股興奮就更不用提了。
等了不一會(huì )，兩輛大巴就緩緩開(kāi)了過(guò)來(lái)，老師向我們交代好注意事項后，我們班57名同學(xué)就分兩批先后上了兩輛大巴，一路上同學(xué)們討論了好多古納于啤酒生產(chǎn)的話(huà)題，甚至大膽的去猜測啤酒廠(chǎng)的各種場(chǎng)景，還有同學(xué)表示希望能夠嘗嘗啤酒廠(chǎng)的啤酒。
不遠不近的車(chē)程，從省道駛入xx縣城的車(chē)道后十幾分鐘我們就來(lái)到xx縣山城啤酒廠(chǎng)，負責接待見(jiàn)習老師施主任（話(huà)音），已經(jīng)早早在門(mén)口等候了。施主任看上去很和藹，四十歲左右年紀，帶著(zhù)圓框的近視鏡，很是平和。下車(chē)后，我們排成一排，施主任表示廠(chǎng)里十分歡迎我們來(lái)參觀(guān)，并向我們介紹了他們啤酒廠(chǎng)的現狀和未來(lái)的發(fā)展前景。并向我們展示了他們廠(chǎng)的`入廠(chǎng)安全知識和參觀(guān)注意事項！ 給我印象最深刻的就是，施主任說(shuō)，廠(chǎng)里嚴格規定工人們佩戴勞保防護眼罩和耳塞，還有穿戴工作服以及由鋼板制作的皮鞋。他還說(shuō)，安全生產(chǎn)施他們唱的重中之重，上下一起抓的問(wèn)題。
接下來(lái)我們就跟隨施主任沿著(zhù)啤酒的生產(chǎn)流程線(xiàn)進(jìn)行有序的參觀(guān)見(jiàn)習了，首先我們來(lái)到糖化控制室，這里是麥芽發(fā)酵糖化的地方，也是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節，如果糖化不從分，會(huì )對啤酒的質(zhì)量和口味有很大的影響。聽(tīng)施主任說(shuō)他們的糖化室是全數控的，在整個(gè)華東地區都是非常先進(jìn)的。參觀(guān)完糖化車(chē)間后，我們就來(lái)到了樓下的粉碎室，看到一臺比較大的攪拌機，還有糖化鍋底部的大轉子，里面溫度非常高，老師和施主任都告訴我們不要用手觸摸，以免被燙傷。然后我們有參觀(guān)了交換室，有一臺大型交換機，把糖化過(guò)的以每秒36.9左右的速度抽進(jìn)大型發(fā)酵罐里，進(jìn)行恒溫發(fā)酵，交換室的隔壁就是發(fā)酵車(chē)間，全部采用自動(dòng)化的設備，看上去非常先進(jìn)，里面還會(huì )時(shí)不時(shí)有液體從排水管理流出，施主任說(shuō)，這是自動(dòng)清洗設備，水溫比較高，大家注意不要靠近。隨后施主任把我們帶到離發(fā)酵罐不遠的大型過(guò)濾器旁，并打開(kāi)檢驗燈，讓我們看過(guò)濾后啤酒清亮程度，過(guò)濾罐體上還貼有一個(gè)標簽，上面寫(xiě)著(zhù)“麥汁必須清亮澄清”。同學(xué)們看后都表示，過(guò)濾后的麥汁很是清亮，透過(guò)玻璃幾乎看不到有液體流動(dòng)的痕跡。
發(fā)酵室旁還有有一間相對小些的發(fā)酵室，設備也比剛才發(fā)酵室的設備看上去先進(jìn)了不少，施主任說(shuō)這是“純生啤酒”發(fā)酵室，并說(shuō)純生啤酒對于發(fā)酵的衛生條件要求非常高。參觀(guān)完這些生產(chǎn)車(chē)間后，那么接下來(lái)就是啤酒包裝車(chē)間了，我們穿過(guò)廠(chǎng)區的大道，來(lái)到了目前閑置的包裝車(chē)間，施主任說(shuō)，由于進(jìn)入包裝車(chē)間必須要嚴格佩戴勞保用品，由于廠(chǎng)里沒(méi)有準備那么多勞保用品，所以只能參觀(guān)這個(gè)暫時(shí)閑置的包裝車(chē)間了。諾大的包裝車(chē)間里，有很多的傳送裝置，施主任說(shuō)，
這個(gè)車(chē)間忙碌起來(lái)需要二三十個(gè)工人才能操作的過(guò)來(lái)，并且還說(shuō)，歐洲的那些比較先進(jìn)的包裝車(chē)間里，有的只需要五六個(gè)人就能完全應付的過(guò)來(lái)，所有問(wèn)題全部采取自動(dòng)化排查，清理。聽(tīng)了這些，真心感覺(jué)平時(shí)接觸的都是些理論知識，很少有這些之間的機會(huì )，對實(shí)際生產(chǎn)了解的也不較少。以后一定要多多接觸實(shí)際生產(chǎn)，把理論應用到實(shí)踐中。
參觀(guān)完包裝車(chē)間后，這次見(jiàn)習也就接近尾聲了，施主任對我們的表現給與了高度的表?yè)P，并表示以后歡迎大家能來(lái)啤酒廠(chǎng)實(shí)習，能日后從事啤酒生產(chǎn)的工作。告別了施主任后，我們便驅車(chē)離開(kāi)了廠(chǎng)區，沿著(zhù)來(lái)時(shí)的路踏上了返校的路途，疲憊了的同學(xué)們不一會(huì )就打起了小盹，一路上望著(zhù)窗外，我想了很多。
回到學(xué)校后，xx老師帶我們到學(xué)校的小型啤酒發(fā)酵室，并給我們簡(jiǎn)單介紹了小型發(fā)酵室的設備和啤酒的發(fā)酵流程，并讓我們品嘗了剛剛發(fā)酵好的啤酒，一股沁人的麥芽香氣撲鼻而來(lái)。
這次見(jiàn)習收獲真的很大，并在一定程度上讓我們對生產(chǎn)和工廠(chǎng)的實(shí)際操作有了一種更感性的認識，對日后我們的擇業(yè)以及就業(yè)都會(huì )產(chǎn)生一定的影響吧。真希望學(xué)校能多多舉行這些有意義的見(jiàn)習活動(dòng)，來(lái)豐富我們的課外知識，和能夠把理論和實(shí)踐結合的機會(huì )，也非常感謝老師和領(lǐng)導們的辛苦努力。
在今后的學(xué)習生活中，我會(huì )更加努力，倍加珍惜每一次的學(xué)習和見(jiàn)習的機會(huì )，爭取讓自己成為一個(gè)實(shí)用型的合格的大學(xué)生而去努力。
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 4
5月10隨東莞市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )采訪(fǎng)。這次可以說(shuō)是重量級的企業(yè)，一家是華潤雪花啤酒廠(chǎng)，一家是珠江啤酒廠(chǎng)。好久沒(méi)過(guò)鮮啤癮了，這次正好可以“惡補”了，一解心中蘊藏已久的“相思”之苦。
10點(diǎn)從市經(jīng)貿局出發(fā)，是報社的馬總親自駕車(chē)。那天馬總跟我說(shuō)，今天我是處長(cháng)級的.待遇了，因為他給我開(kāi)專(zhuān)車(chē)采訪(fǎng)，呵呵，玩笑了。如果我拿了駕照，那天飆車(chē)的肯定是我了。不過(guò)那天幸好不是我駕車(chē)，因為我跟車(chē)的技術(shù)不行，要不是馬總的跟車(chē)技術(shù)特好，前面那輛老是插隊的引車(chē)早就不知道去哪了。
雪花啤酒原來(lái)就在東城的科技園里。不過(guò)里面上班的比我想象中的要少，我問(wèn)了下，一個(gè)這么大的生產(chǎn)企業(yè)，總共才300來(lái)人，直到后來(lái)參觀(guān)才明白，原來(lái)一切都是機械化了，偌大的車(chē)間，才六七上班。在車(chē)間，我終于見(jiàn)識了一瓶啤酒是誕。
參觀(guān)完了，就領(lǐng)到廠(chǎng)區的啤酒屋休息。給我們抱來(lái)了一桶鮮啤，好家伙，終于可以一解“相思”之苦了。
中午飯局是雪花設的，豐盛自不待言。
酒足飯飽之后，又出發(fā)，直指常平的珠江啤酒廠(chǎng)�？吹轿覀兊能�(chē)來(lái)了，門(mén)口兩列整齊的“唰”得舉手行禮，呵呵，估計中央首長(cháng)級的待遇了吧，我有些飄飄然了。接下來(lái)照例是參觀(guān)，品嘗啤酒。此處不再多言。
個(gè)人感覺(jué)，華潤雪花重實(shí)質(zhì)，而珠江啤酒重形式。也許這就是這兩家啤酒企業(yè)不同的企業(yè)文化吧。
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 5
人類(lèi)在探索美好生活的道路上，發(fā)掘出了許多美食美酒。眾所周知，啤酒是世界上最受歡迎的飲料之一，也是享受快樂(lè )生活中不可或缺的一種。近日，我嘗試了不同種類(lèi)的啤酒，讓我更深入地了解了它的特點(diǎn)和魅力。在此，我想分享一下我的啤酒心得體會(huì )總結，希望能讓更多的朋友和我一樣感受到其中的樂(lè )趣。
啤酒歷史悠久，源于中國和中東的古代文明。經(jīng)過(guò)幾千年的演化，啤酒成為了世界上最受歡迎的飲料之一。根據釀造方法和原料的不同，啤酒可分為不同的類(lèi)型，如黑啤、濃啤、淡啤、小麥啤酒、水果啤酒等等。啤酒的種類(lèi)繁多，每種啤酒都有其獨特的味道和特點(diǎn)。
啤酒是一種泡沫飲品，它的味道、香味和酸度都是非常值得品嘗的。啤酒的品嘗技巧也很重要，包括觀(guān)察顏色，聽(tīng)飲料出水聲，聞氣味，品口感四個(gè)方面。在品嘗啤酒時(shí)，較佳的容器是透明杯子，這樣可以看到啤酒的顏色和泡沫。品嘗啤酒時(shí)應用眼、鼻、舌和喉嚨，品味其味香度等。
啤酒作為飲酒文化的一部分，也代表著(zhù)社交和交流，它可以促進(jìn)人與人之間的溝通和交流。在歐洲，啤酒酒吧是人們聚會(huì )的必選之地，那里的酒吧氛圍和精神都很有特點(diǎn)。隨著(zhù)全球化，啤酒文化已經(jīng)走向了世界，成為世界各地文化交流的重要載體。
啤酒是人們享受生活的一種方式，但過(guò)度飲酒會(huì )對身體健康帶來(lái)負面影響。適量飲用啤酒有利于心臟和血管的健康，當然小雞啤酒含有較低的酒精度數，健康食品也是值得推薦的。但過(guò)量飲酒會(huì )導致肝臟疾病、肥胖等身體狀況。所以，在享受啤酒的同時(shí)，也應該注意控制自己的飲量。
隨著(zhù)技術(shù)的創(chuàng )新和環(huán)保意識的提高，啤酒的未來(lái)發(fā)展會(huì )更加綠色和健康。隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展，人們可以用更少的能量和原料獲得更高質(zhì)量的.啤酒。同時(shí)，環(huán)保和健康也成為釀造啤酒的重要考慮因素。未來(lái)啤酒也將更加普及，成為一種更加注重品質(zhì)生活的食品。
總之，在分享我的啤酒心得體會(huì )的過(guò)程中，我認識到啤酒作為一種食品，它獨特的風(fēng)味，還有所帶來(lái)的快樂(lè )和社交意義。但過(guò)量飲用啤酒會(huì )對健康和身體造成負面影響，我們也應該適度飲用以保持健康。未來(lái)，隨著(zhù)技術(shù)的提高和環(huán)境的改善，啤酒的發(fā)展前景會(huì )更加廣闊，成為人們品嘗美味的一道佳肴。
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 6
在中國啤酒權威云集的產(chǎn)品評比會(huì )上，一種新產(chǎn)品擊敗了中國所有的老牌啤酒，奪得第一。該啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，因此被命名為“雪花啤酒”。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰的品牌個(gè)性深受全國廣大啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài)，成為當代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。
對于我們眾多生物教師和實(shí)踐老師來(lái)說(shuō)，能夠近距離了解雪花啤酒的'制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò )和積極爭取下，5月14日，我們有幸獲得了這次免費參觀(guān)雪花啤酒廠(chǎng)的機會(huì )。那天天氣晴朗，吳老師、市教研室綜合實(shí)踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人，在早上9：00坐大客從師校出發(fā)，經(jīng)過(guò)大約45分鐘的車(chē)程，終于到達了位于蘇家屯區蓮花街上的沈陽(yáng)華潤雪花啤酒有限公司。
該公司是由沈陽(yáng)啤酒廠(chǎng)與香港華潤創(chuàng )業(yè)有限公司合資組建而成，是遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地。從1994年至今，她已經(jīng)走過(guò)了十五年的歷史，同時(shí)也見(jiàn)證了華潤雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。該公司的主導產(chǎn)品均為省、部級以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開(kāi)始被遼寧省技術(shù)監督局命名為“省級免檢產(chǎn)品”，“雪花牌”商標為遼寧省著(zhù)名商標。作為公司在全國范圍內重點(diǎn)推廣的品牌，雪花啤酒多次被評為中國名牌產(chǎn)品，榮獲質(zhì)量?jì)?yōu)級證書(shū)。公司的銷(xiāo)售先后輻射到19個(gè)省、市、自治區，市場(chǎng)占有率快速增長(cháng)!20xx年雪花啤酒銷(xiāo)量達158萬(wàn)噸，全國銷(xiāo)量第一。帶著(zhù)幾分興奮與好奇，我們終于邁進(jìn)了公司的大門(mén)!
在解說(shuō)員和公司領(lǐng)導的陪同下，我們滿(mǎn)懷求知欲望開(kāi)始學(xué)習和參觀(guān)。博物館門(mén)口最顯眼的一口大鍋拉開(kāi)了參觀(guān)的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋，它有著(zhù)七十多年的悠久歷史，那叫一個(gè)開(kāi)眼界!許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進(jìn)入博物館大廳，正中央是參觀(guān)流程圖，大致介紹了參觀(guān)的程序，之后便開(kāi)始了我們參觀(guān)整個(gè)啤酒生產(chǎn)過(guò)程的旅程。
科技是第一生產(chǎn)力!親眼目睹如此大規模的啤酒生產(chǎn)流水線(xiàn)，還有專(zhuān)業(yè)人士給我們做的詳細的講解，真正使我們打開(kāi)了眼界，增長(cháng)了見(jiàn)識!參觀(guān)過(guò)后懷著(zhù)幾分感慨和幾分的依依不舍，我們走出了博物館，合影留念。返程路上，在這里讓我們默默祝福從我們遼寧飛起的“雪花”能夠載著(zhù)遼寧人的驕傲騰飛在全球的各個(gè)角落!
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 7
11月18日，對于我們“春蕾班”來(lái)講是一個(gè)難忘的好日子。這天下午，我們懷著(zhù)激動(dòng)的心情，在財會(huì )金融系副劉樂(lè )山、秦珊老師的帶領(lǐng)下參觀(guān)了“中國科學(xué)技術(shù)館”，感受到現代科學(xué)技術(shù)日新月異的飛速發(fā)展，很大。
我們首先看見(jiàn)了一個(gè)外形猶如一個(gè)巨型魔方的圓形建筑，老師告訴我們，這就是新落成的中國科技館。它位于北京國家?jiàn)W林匹克公園中心區內。新館是一個(gè)具有國際先進(jìn)水平的現代化性國家級的科技館。展覽面積約4萬(wàn)平方米，設有“科學(xué)樂(lè )園”、“華夏之光”、“探索與發(fā)現”、“科技與生活”、“挑戰與未來(lái)”五個(gè)展廳及公共空間科普展示。主展廳加上特效影視和其他展教活動(dòng)場(chǎng)地，擁有800多個(gè)展項，其中大部分展覽可以讓觀(guān)眾動(dòng)手操作或者親身體驗，真是生動(dòng)形象，妙趣橫生，并有豐富的科技內涵的展覽。我們感嘆著(zhù)新科技館的宏偉，一邊邁著(zhù)輕快的步伐繼續向前行。
老師帶領(lǐng)我們看了4d特效影片——《海龜歷險記》。我們都是第一次感受4d電影的神奇特效，感覺(jué)身臨其境，同小海龜一起歷險，一起。這部影片的主題是通過(guò)小海龜的成長(cháng)，揭示人類(lèi)生活給環(huán)境帶來(lái)的破壞。影片使我們感受到特效的同時(shí)，也教育我們要愛(ài)護環(huán)境，保護我們的地球!
我們接著(zhù)開(kāi)始仔細參觀(guān)科技館其他展覽。新館一層是科技館展品最多的`地方，“科學(xué)樂(lè )園”采用以游戲化，探索式互動(dòng)參與為主的多樣化展教方式，營(yíng)造輕松、的學(xué)習情境，鼓勵大家親身體驗，積極思考，在展覽和互動(dòng)中積累經(jīng)驗，鍛煉能力，激發(fā)對科學(xué)的好奇與興趣!
新館第二層“探索與發(fā)現”主題展廳分為a、b兩廳，共有166個(gè)展項200多個(gè)展品，分為宇宙之奇、物質(zhì)之妙、運動(dòng)之律、聲音之韻等八大展區，展覽機械互動(dòng)，視屏演示，幻影成像等多種表現形式,采用多種展示手動(dòng)結合的方式，營(yíng)造探索與發(fā)現的科學(xué)實(shí)踐情景。
新館三層是“科學(xué)與生活”展廳，分為衣食之本、之路、居家之道、信息之橋、交通之便、機械之橋六個(gè)主題展區約有300項展品!
新館四層是“挑戰與未來(lái)”展廳，分為地球述說(shuō)、海洋開(kāi)發(fā)、太空探索等七個(gè)展區，共138個(gè)展項。展覽圍繞“創(chuàng )新之美，和諧之美”的展示主題，讓觀(guān)眾在美的環(huán)境中感受科技的魅力。
身為“春蕾生”我們是幸運的。培黎學(xué)院如此愛(ài)護我們，幫助我們開(kāi)眼界，增長(cháng)知識，幫助我們成長(cháng)�？萍拣^之旅仿佛使我們被科技之光洗禮了，使我們更加懂得了科技的重要和神奇。我們一定要更加努力的學(xué)習科學(xué)文化，掌握技能，揚帆遠航!
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 8
青島啤酒作為中國最具知名度和影響力的啤酒品牌之一，一直以來(lái)都堅守著(zhù)自己傳統的鞏固市場(chǎng)地位的推廣策略。作為市場(chǎng)推廣實(shí)習生，我有幸參與了青島啤酒的推廣活動(dòng)，并從中獲得了一些寶貴的經(jīng)驗和心得。在這篇文章中，我將分享我在青島啤酒推廣工作中的體會(huì )和感悟。
首先，對于一款啤酒品牌的推廣活動(dòng)來(lái)說(shuō)，品牌形象的打造至關(guān)重要。青島啤酒通過(guò)一系列的品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，成功地將自己定位為一款高品質(zhì)、富有歷史傳承、與大眾生活緊密相連的啤酒。在推廣活動(dòng)中，我們積極地傳達并踐行著(zhù)這一品牌形象，通過(guò)精心選擇活動(dòng)場(chǎng)地、布置現場(chǎng)氛圍以及采用高質(zhì)量的推廣物料等手段，使得消費者在與青島啤酒接觸的瞬間，就能夠感受到這種品牌所代表的高端與品質(zhì)。
其次，青島啤酒注重與消費者的互動(dòng)與溝通。在推廣活動(dòng)中，我們經(jīng)常通過(guò)線(xiàn)下活動(dòng)邀請消費者參與，例如舉辦啤酒品鑒會(huì )、舉辦與青島啤酒相伴的音樂(lè )節等。通過(guò)這樣的活動(dòng)，我們能夠親密地接觸到消費者，了解他們的需求和反饋，并且實(shí)時(shí)調整我們的推廣策略。與此同時(shí)，我們還積極利用社交媒體和互聯(lián)網(wǎng)工具，與消費者保持互動(dòng)和聯(lián)絡(luò )。這種互動(dòng)不僅能夠提升消費者對產(chǎn)品的認知度和好感度，還能夠為品牌建立起一個(gè)積極而有利的口碑。
再次，青島啤酒知道如何利用有影響力的人物力量來(lái)進(jìn)行推廣。通過(guò)與一些知名度和影響力較大的明星或品牌大使合作，青島啤酒成功地將品牌形象與這些人物聚焦，進(jìn)而將產(chǎn)品推廣給更多的潛在消費者。例如，在某次活動(dòng)中，我們邀請了一位身份特殊、口碑良好的電影明星作為代言人，僅僅通過(guò)一條微博，在短時(shí)間內就吸引了大量的關(guān)注和轉發(fā)。這樣的合作不僅能夠提升品牌知名度，更能夠通過(guò)明星效應吸引更多的消費者嘗試并購買(mǎi)我們的產(chǎn)品。
此外，青島啤酒推廣活動(dòng)中還十分重視品牌文化的傳遞與演繹。通過(guò)將青島啤酒與當地地域文化相結合，讓消費者在品嘗啤酒的同時(shí)，也能夠感受到青島這座城市的獨特魅力。在一次推廣活動(dòng)中，我們引入了青島的海洋元素，并舉辦了一場(chǎng)“青島啤酒海灘足球賽”。這樣不僅讓消費者有了一種身臨其境的體驗，更使得他們對青島啤酒和青島這座城市有了更深的印象，從而增加了他們與品牌的情感紐帶。
最后，我深刻意識到推廣工作需要有持之以恒的耐心和堅持。在活動(dòng)推廣的過(guò)程中，難免會(huì )遇到一些困難和挑戰，但我們必須保持積極的心態(tài)，不斷尋找解決問(wèn)題的辦法。推廣工作需要相對長(cháng)期的`持續投入和策略的調整，只有堅持不懈，才能夠取得長(cháng)遠的效果。
總之，青島啤酒的推廣活動(dòng)給了我很多機會(huì )去學(xué)習和成長(cháng)。通過(guò)參與這些活動(dòng)，我學(xué)會(huì )了如何塑造品牌形象，如何與消費者互動(dòng)和溝通，如何利用有影響力的人物力量，如何傳達品牌文化，并且體會(huì )到推廣工作的耐心和堅持所帶來(lái)的回報。我相信這些經(jīng)驗將會(huì )對我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響，我也期待著(zhù)將這些寶貴的經(jīng)驗運用到未來(lái)的工作中，并為自己和公司創(chuàng )造更多的成功。
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 9
在中國啤酒權威云集的產(chǎn)品評比會(huì )上，一種新產(chǎn)品擊敗了中國所有的老牌啤酒，奪得第一。該啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，因此被命名為“雪花啤酒”。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰的品牌個(gè)性深受全國廣大啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài)，成為當代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。
對于我們眾多生物教師和實(shí)踐老師來(lái)說(shuō)，能夠近距離了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò )和積極爭取下，5月14日，我們有幸獲得了這次免費參觀(guān)雪花啤酒廠(chǎng)的機會(huì )。那天天氣晴朗，吳老師、市教研室綜合實(shí)踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人，在早上9：00坐大客從師校出發(fā)，經(jīng)過(guò)大約45分鐘的車(chē)程，終于到達了位于蘇家屯區蓮花街上的沈陽(yáng)華潤雪花啤酒有限公司。
該公司是由沈陽(yáng)啤酒廠(chǎng)與香港華潤創(chuàng )業(yè)有限公司合資組建而成，是遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地。從1994年至今，她已經(jīng)走過(guò)了十五年的歷史，同時(shí)也見(jiàn)證了華潤雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。該公司的主導產(chǎn)品均為省、部級以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開(kāi)始被遼寧省技術(shù)監督局命名為“省級免檢產(chǎn)品”，“雪花牌”商標為遼寧省著(zhù)名商標。作為公司在全國范圍內重點(diǎn)推廣的品牌，雪花啤酒多次被評為中國名牌產(chǎn)品，榮獲質(zhì)量?jì)?yōu)級證書(shū)。公司的銷(xiāo)售先后輻射到19個(gè)省、市、自治區，市場(chǎng)占有率快速增長(cháng)！20xx年雪花啤酒銷(xiāo)量達158萬(wàn)噸，全國銷(xiāo)量第一。帶著(zhù)幾分興奮與好奇，我們終于邁進(jìn)了公司的大門(mén)！
在解說(shuō)員和公司領(lǐng)導的陪同下，我們滿(mǎn)懷求知欲望開(kāi)始學(xué)習和參觀(guān)。博物館門(mén)口最顯眼的一口大鍋拉開(kāi)了參觀(guān)的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋，它有著(zhù)七十多年的悠久歷史，那叫一個(gè)開(kāi)眼界！許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進(jìn)入博物館大廳，正中央是參觀(guān)流程圖，大致介紹了參觀(guān)的程序，之后便開(kāi)始了我們參觀(guān)整個(gè)啤酒生產(chǎn)過(guò)程的旅程。
科技是第一生產(chǎn)力！親眼目睹如此大規模的啤酒生產(chǎn)流水線(xiàn)，還有專(zhuān)業(yè)人士給我們做的詳細的講解，真正使我們打開(kāi)了眼界，增長(cháng)了見(jiàn)識！參觀(guān)過(guò)后懷著(zhù)幾分感慨和幾分的依依不舍，我們走出了博物館，合影留念。返程路上，在這里讓我們默默祝福從我們遼寧飛起的“雪花”能夠載著(zhù)遼寧人的驕傲騰飛在全球的各個(gè)角落！篇三：啤酒廠(chǎng)參觀(guān)心得
20xx年10月22日星期四下午2點(diǎn)半，我們商學(xué)院工商管理2班在老師和班長(cháng)的帶領(lǐng)下，參觀(guān)了珠海麒麟統一啤酒廠(chǎng)。
珠海麒麟統一啤酒廠(chǎng)位于珠海國家高新區。工廠(chǎng)對衛生要求嚴格，當我們班級進(jìn)入工廠(chǎng)時(shí)，每人都需要檢測體溫，才能領(lǐng)取參觀(guān)牌并進(jìn)入工廠(chǎng)參觀(guān)。在工廠(chǎng)的大廳里，陳列了麒麟公司從啤酒到飲料、礦泉水等旗下所有的產(chǎn)品。讓我非常意外的是，自己平時(shí)喜歡喝的午后紅茶居然是麒麟公司的產(chǎn)品，而自己喝了這么久卻沒(méi)有注意到。與此同時(shí)，工廠(chǎng)的接待負責人把我們召集到工廠(chǎng)模型臺前，向我們詳細介紹了珠海分廠(chǎng)的信息。我們由此得知工廠(chǎng)的全名為麒麟啤酒（珠海）有限公司，它成立于1996年底，是由在世界享有盛譽(yù)的日本麒麟集團投資經(jīng)營(yíng)的100%的外資企業(yè)，下轄有地處澳門(mén)特別行政區的澳門(mén)啤酒有限公司。公司注冊資本7，400萬(wàn)美元，現有員工800余人。工廠(chǎng)規劃生產(chǎn)能力40萬(wàn)噸，投產(chǎn)初期生產(chǎn)能力達到20萬(wàn)噸，并在不斷的擴建中。專(zhuān)用的譚井水庫為釀造提供優(yōu)質(zhì)的水源。工廠(chǎng)生產(chǎn)線(xiàn)以純生線(xiàn)為主，致力成為中國啤酒行業(yè)中“純生啤酒的釀造專(zhuān)家”。
負責人還介紹了珠海麒麟統一啤酒有限公司的經(jīng)營(yíng)理念為“健康、快樂(lè )、舒適”的生活作出貢獻，經(jīng)營(yíng)方針是“三好”經(jīng)營(yíng)——好啤酒、好員工、好朋友。我覺(jué)得它的經(jīng)營(yíng)方針總結的真的很不錯，好的啤酒，好的員工是這個(gè)公司最重要的的東西。天下之人，和啤酒的顧客，工作的員工，大家都是好朋友，這個(gè)工廠(chǎng)里的每個(gè)人之間的關(guān)系甚至和顧客的'關(guān)系融洽，工作必然天天開(kāi)心。好心情自然高效率，顧客多公司自然發(fā)展的好。比起喊，麒麟公司的三好經(jīng)營(yíng)更實(shí)在，更深入人心。
隨后，負責人按照啤酒的釀造過(guò)程帶領(lǐng)我們參觀(guān)工廠(chǎng)。啤酒從原料經(jīng)過(guò)釀造為啤酒成品需要大約2星期左右的時(shí)間，而我們只需要用1個(gè)小時(shí)的時(shí)間參觀(guān)。首先是原料的選擇，似乎所有的啤酒的原料都是一樣的，都采用二棱大麥。因為二棱大麥顆粒大小以及形狀整齊均勻。受到充足日曬后，蘊含豐富的淀粉質(zhì)和適當的蛋白質(zhì)，最適合釀制啤酒。所以得了個(gè)別名叫“啤酒大麥”。把這些二棱大麥浸滿(mǎn)水分，就會(huì )發(fā)芽，到了合適的時(shí)候再送入干燥室制止發(fā)芽，去除根部，釀造啤酒的原料就準備完畢了。但是原料展覽室里只擺了麥子的樣本和假的啤酒花的塑料裝飾，還有一些圖片和資料，看不到真的就覺(jué)得沒(méi)什么意思了。最讓我覺(jué)得有魅力的還是糖化過(guò)程，在走過(guò)參觀(guān)過(guò)道的時(shí)候能聞到一股淡淡的香味，有點(diǎn)兒麥片粥味道，特別的好聞。不過(guò)那也是當然的，在糖化的最初過(guò)程便是將粉碎的麥芽和熱水以及大米、淀粉等糊化成粥狀，經(jīng)過(guò)特定的加熱，做成麥汁�？上У氖沁@些過(guò)程我們只能在視頻里面看見(jiàn)，在參觀(guān)道上，通過(guò)玻璃窗口看見(jiàn)的加工儀器都是清一色的鋼鐵鎧甲，容器里面是什么樣子的只能從工廠(chǎng)錄制的視屏中補充了。不過(guò)，不能看到糊狀物也不算是遺憾，真的很惡心。不過(guò)經(jīng)過(guò)過(guò)濾后的麥汁卻是相當漂亮的，金黃透明像黃水晶一樣好看。不過(guò)這也是在視頻上看見(jiàn)的，畢竟沒(méi)有人會(huì )用玻璃在制作這些儀器吧。在這之后便是加入啤酒花并煮沸，據說(shuō)啤酒花是啤酒的靈魂，清新的香氣，潔白豐富的泡沫都是靠它來(lái)完成。啤酒之所以會(huì )有淡淡的苦味也是來(lái)自于啤酒花。由此可見(jiàn)，啤酒能有好的口感除了和酵母、麥子有關(guān)，優(yōu)質(zhì)的啤酒花也是不容忽視的。當然，這其中有什么奧秘，我這種不懂品酒的人是無(wú)法參透的。麥子和其他原料經(jīng)過(guò)糖化鍋、麥汁過(guò)濾鍋、以及麥汁煮沸鍋，最后來(lái)到回旋沉淀槽，將煮沸后的麥汁中的固體分離出來(lái)，澄清清透的麥汁便出來(lái)了。而糖化過(guò)程也就結束了。
接下來(lái)就是發(fā)酵了，這個(gè)過(guò)程似乎很簡(jiǎn)單，就是將冷卻到8~10攝氏度的麥汁進(jìn)行低溫發(fā)酵。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的時(shí)間，麥汁里的糖被分解為酒精和二氧化碳，“嫩啤酒”就完成了。再把“嫩啤酒”按特定的天數冷藏一段時(shí)間，“嫩啤酒”就成長(cháng)為風(fēng)味純正的啤酒了。而發(fā)酵用的儀器不用在工廠(chǎng)里面看，遠遠的就能看見(jiàn)。一個(gè)個(gè)白色的兩頭圓潤的柱型罐子樹(shù)立在工廠(chǎng)中，我們來(lái)的時(shí)候遠遠的就能從車(chē)子中看見(jiàn)，當時(shí)還討論是什么東西，有的同學(xué)還猜測可能是發(fā)電用的。后來(lái)才知道，這些排的整齊有序的罐子就是發(fā)酵罐，除了個(gè)別比較纖細，大部分都是粗大的水桶身材。這是與它們的容量相關(guān)的。不過(guò)具體是多少容量我就不記得了，因為那天我只帶了人，忘了帶筆記本。不過(guò)我們在工廠(chǎng)內部最貼近發(fā)酵罐的窗口看出去的是，有點(diǎn)鬧人的轟鳴聲讓人覺(jué)得地板似乎都在震動(dòng)。我特別怕地板隨時(shí)會(huì )被震壞，沒(méi)怎么看就跑了。不過(guò)在看的時(shí)候接待人員特別告訴我們，她們發(fā)酵啤酒用得酵母是來(lái)自日本母公司一百多年的秘方酵母。雖然我覺(jué)得好像沒(méi)什么，不過(guò)我估計，這就是傳說(shuō)中的核心競爭力了。因為每個(gè)啤酒廠(chǎng)都會(huì )有自己各自獨特的酵母，這也是各個(gè)酒廠(chǎng)釀出來(lái)的啤酒風(fēng)味不同的主要原因。啤酒不是釀造到這里就可以送到各地銷(xiāo)售的，還要經(jīng)過(guò)過(guò)濾機，把啤酒中的酵母和蛋白質(zhì)等過(guò)濾出來(lái)，那些琥珀色的酒液經(jīng)過(guò)灌裝線(xiàn)裝入不同的容器中，密封包裝好才能運送出廠(chǎng)。
但是不知道是不是因為我們參觀(guān)的時(shí)候是假期還是什么日子，工廠(chǎng)里面人很少。也可能是我們看的是參觀(guān)專(zhuān)用的通道，不會(huì )進(jìn)入工廠(chǎng)太深。灌裝線(xiàn)里面的工人寥寥無(wú)幾，不過(guò)似乎也就需要這么少的人員工作。因為一切都是機器全程自動(dòng)加工，工人除了在機器運作到一定程度的時(shí)候調整一下，也沒(méi)什么可以插手的地方了。倉庫的人就更少了，就四五的工人在一起，極端默契而快速的將被車(chē)子運來(lái)的包裝成箱的啤酒壘在一起，弄得整整齊齊。挺接待人說(shuō)，啤酒到了這里便是完全的成品了，接下來(lái)就是根據訂單被運送到它們各自該去的地方了�？粗�(zhù)偌大工廠(chǎng)只有幾個(gè)工人在流水線(xiàn)上操作，倉庫的啤酒有序的被工人一箱一箱的壘起來(lái)，不得不感嘆小小的一瓶啤酒，釀造的整個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單，耗費的時(shí)間還是相當長(cháng)的。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段時(shí)間就能釀出葡萄酒，啤酒的釀造真的很繁瑣�？上У氖�，啤酒因為不能像葡萄酒那般慢慢發(fā)酵，慢慢成熟而擁有高貴的品質(zhì)和味道，只能成為是大眾的日常生活的飲料。人也是如此吧，需要慢慢的發(fā)酵，慢慢的沉淀出些什么東西，才能接近一個(gè)完人。
最后的環(huán)節自然是品酒，麒麟珠海麒麟統一啤酒廠(chǎng)因為100%母公司控股的，所以是完全的外資企業(yè)，該廠(chǎng)除了生產(chǎn)銷(xiāo)售國內的啤酒，更多的是出口亞洲一帶的國家。因此，我們也有幸品嘗到了國內買(mǎi)不到其他啤酒。不過(guò)也許是因為我不擅長(cháng)飲酒，所以對不同品種啤酒的味道之間的差異相當敏感。雖然覺(jué)得挺損的，但是我覺(jué)得似乎只運往臺灣銷(xiāo)售的那款啤酒的香味和口味最好，雖然這與個(gè)人的口味有關(guān)。而麒麟公司最強力推薦的幾款生啤風(fēng)味也相當獨特，但還是不如那款臺灣才喝的到卻被我忘記名字的啤酒。而海珠、澳門(mén)等系列就真的沒(méi)得比了。覺(jué)得有點(diǎn)過(guò)分，為什么明明是在珠海生產(chǎn)的啤酒，我們就只能喝到不怎么樣，應該說(shuō)沒(méi)什么香味也沒(méi)什么特別的海珠之類(lèi)的啤酒，好喝的啤酒卻是不來(lái)參觀(guān)都不知道存在的。
不過(guò)我的酒量真的不行，就喝幾口外加聞了幾下香味，回程的時(shí)候被車(chē)子搖晃幾下，便暈乎乎的要吐了。不過(guò)當時(shí)是為了研究珠海麒麟統一啤酒廠(chǎng)的供應鏈管理的，最后不知道為什么卻變成了研究啤酒的釀制過(guò)程。尤其是我們都醉翁之意不在釀酒，也是去品酒，雖然參觀(guān)的目的變了味，但是去參觀(guān)酒廠(chǎng)的整個(gè)工程真的相當開(kāi)心。全班同學(xué)在走之前還不忘在人家工廠(chǎng)前面來(lái)張合影，頗有來(lái)玩耍的感覺(jué)。但是不管怎么說(shuō)，我們都是學(xué)到了不少東西的，能有所收獲，也不枉此行了。
啤酒銷(xiāo)售培訓心得體會(huì ) 10
今天在沈濱老師的帶領(lǐng)下，我們大家玩了一個(gè)叫做“啤酒游戲”的游戲，我們五個(gè)人一組，分別扮演供應商、經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商、零售商和供應鏈經(jīng)理五個(gè)角色。由供應鏈經(jīng)理告訴零售商市場(chǎng)需求，再由零售商根據市場(chǎng)需求和庫存決定向下一級批發(fā)商定多少訂單，以此類(lèi)推，各個(gè)角色都擁有獨立自主權，根據下游需求和自己的庫存決定該向上游下多少訂單。庫存成本是2元，缺貨成本是1元，而我們要做的就是盡可能地減小供應鏈的成本。
我在這個(gè)游戲中扮演著(zhù)零售商的角色，由供應鏈經(jīng)理告訴我本周的市場(chǎng)需求，再由我根據庫存、以及我對下一周的市場(chǎng)需求的預測來(lái)決定向下一級批發(fā)商定多少訂單。市場(chǎng)需求在前面幾周都很穩定，不是2桶就是4桶，所以我當時(shí)推斷市場(chǎng)需求主要是2桶或4桶，偶爾會(huì )有爆發(fā)，大概是6桶或8桶左右，但是由于缺貨成本是1元，而存貨成本是2元，所以我認為應該減少庫存數量，寧愿缺貨也不能大規模的囤貨，所以我一直有意識的保持著(zhù)存貨加上我給批發(fā)商的訂單的數量之和在4桶，所以在前17周穩定的市場(chǎng)需求之中，我的庫存都一直穩定在2桶左右，也有4次剛好零庫存，但又不會(huì )使下周缺貨的狀態(tài)。但是在第18周，在我完全沒(méi)有預測到，更沒(méi)有準備好的情況下，市場(chǎng)需求來(lái)了一次大的波動(dòng)，需求突然就達到了8桶，打了我個(gè)措手不及，直接導致我缺貨了3個(gè)，我馬上也緊急救向批發(fā)商進(jìn)貨7桶，但是批發(fā)商甚至是整個(gè)供應鏈都沒(méi)有預測到市場(chǎng)的大爆發(fā)，結果我們整個(gè)供應鏈都處于缺貨狀態(tài)，批發(fā)商也一下子缺了我3桶啤酒的貨，最后我們用了整整兩周才把缺的貨補完。然后市場(chǎng)又陷入了穩定狀態(tài)，直到第26周、31周、34周、38周連續爆發(fā)了4次，每次我都會(huì )缺貨，最壞的時(shí)候，連續兩周的缺貨都為6桶。最后總合計來(lái)看，我的庫存數量累計為56桶，缺貨數量累計為30桶，即總成本累計為142。
玩完這次游戲，在看了其他人的數據后，我發(fā)現一個(gè)有趣的東西：在前期市場(chǎng)很穩定的時(shí)候，我們整個(gè)供應鏈的各個(gè)商家的庫存都很穩定，都在0桶到4桶之內，在進(jìn)行一個(gè)良性循環(huán)，而在18周后由于市場(chǎng)爆發(fā)引起整個(gè)供應鏈的`庫存均為0桶并且缺貨之后，大家都有意識的提高了庫存數量（雖然我還是沒(méi)有改變庫存數量），但是我發(fā)現處于上游的商家的庫存數量普遍會(huì )高于下游的商家的庫存數量，生產(chǎn)商的庫存數量甚至最高達到了19桶。就比如第31周由于市場(chǎng)需求一下子變?yōu)榱?桶，從而導致我一下子缺貨4桶，于是我一下子向上有的批發(fā)商訂取了6桶啤酒，我本以為批發(fā)商也會(huì )由于庫存不夠而沒(méi)法給我6桶啤酒，結果沒(méi)想到他很輕松的滿(mǎn)足了我的訂單，使我一下子彌補了缺貨問(wèn)題，他的庫存數量很明顯的大于我的庫存數量（后期我的庫存數量最高時(shí)為4桶，大多數時(shí)期為0桶）。我就在想為什么供應鏈的上游的庫存數量會(huì )多于下游的庫存數量？不應該差不多嗎？通過(guò)網(wǎng)上的查找，我發(fā)現有個(gè)專(zhuān)門(mén)的名詞來(lái)解釋這個(gè)現象——牛鞭效應。牛鞭效應普遍存在于供應鏈體系當中，當供應鏈中各節點(diǎn)企業(yè)指根據自己下游的需求信息來(lái)進(jìn)行下單決策時(shí)，需求的不真實(shí)性會(huì )沿著(zhù)供應鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現象，而各節點(diǎn)商家分別從自身的角度進(jìn)行預測判斷，并通過(guò)增加庫存來(lái)應付需求的不確定性。而在這種需求放大的影響下，上游的商家會(huì )維持一個(gè)比下游商家更高的庫存數量。這也就解釋了我發(fā)現的那個(gè)問(wèn)題。
我感覺(jué)引起這個(gè)普遍存在于供應鏈中的問(wèn)題的最主要的原因，還是信息不對等。由于信息不對等，我們無(wú)法具體知道將來(lái)的需求，我們只能憑借自己以往的經(jīng)驗來(lái)對未來(lái)的需求進(jìn)行預測，這也往往導致我們會(huì )加大存貨量來(lái)應對未來(lái)可能的需求，這導致我們供應鏈的成本大大增加。同時(shí)由于信息的不對稱(chēng)，導致供應鏈上的各個(gè)商家都只能從自身利益出發(fā)來(lái)決定訂貨數量，這也同樣增加了供應鏈的成本。所以我覺(jué)得想要解決這個(gè)問(wèn)題，最重要的就是解決信息的不對等問(wèn)題，讓供應鏈的上下游商家可以自由的交流，在擁有了對等的信息之后，我們就可以大概預測未來(lái)的需求，從而可以合理的控制我們的存貨數量，減少不必要的成本。但如果我們無(wú)法做到信息對等，我們也至少應該保持冷靜理智，在遇到市場(chǎng)突然爆發(fā)導致的缺貨時(shí)，我們也不應該只考慮自己的利益，一下子定可以滿(mǎn)足自己所有需求的貨，這不但會(huì )導致你的上游也因突然爆發(fā)的訂單而導致缺貨，也會(huì )使你的上家對市場(chǎng)的需求有一個(gè)錯誤的判斷，導致增加了存貨數量，進(jìn)而導致整個(gè)供應鏈的成本增加。
另外，我還有一個(gè)對于游戲規則的疑問(wèn)，那就是為什么庫存成本是2元，而缺貨成本是1元。缺貨畢竟是短時(shí)間的，最多持續三周，而存貨是長(cháng)時(shí)間的，而且存貨的成本還比缺貨的成本高，所以任何人經(jīng)過(guò)思考，都會(huì )發(fā)現缺貨導致的成本會(huì )遠遠低于為防止缺貨而持有的一定預防存貨的成本，我感覺(jué)這個(gè)明顯不太符合實(shí)際情況，所以我對這個(gè)問(wèn)題抱有很大的疑問(wèn)。
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