超市愛(ài)崗敬業(yè)心得體會(huì )
強化內部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個(gè)企業(yè)要生存搞好銷(xiāo)售是前提。如何提高銷(xiāo)售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者。以下內容是小編為您精心整理的超市愛(ài)崗敬業(yè)心得體會(huì ),歡迎參考!
超市愛(ài)崗敬業(yè)心得體會(huì )一
很榮幸成為n超市一名普通理貨員,在平凡的崗位上,重復著(zhù)簡(jiǎn)單的工作,辛勤忙碌,做應該做的事,愛(ài)崗敬業(yè),有主人翁的思想,使n超市成為一流的超市,一流的服務(wù),有一流的員工,這就是服務(wù)行業(yè)。
服務(wù)對n超市的員工來(lái)說(shuō),體現在面對顧客的每一個(gè)細節,為顧客提購物籃,幫助顧客找要找的商品,搬貨、送貨(n超市不比心連心,步步高,直接就可以到門(mén)口。例如有一次有一顧客買(mǎi)了5件禮合餅干,不好搬,也不知怎樣才能到大門(mén)口,至少可以主動(dòng)幫忙用車(chē)帶到大門(mén)口,再把車(chē)帶進(jìn)來(lái),顧客就很滿(mǎn)意了,總是謝個(gè)不停,還說(shuō)這里服務(wù)好,以后都到這里買(mǎi)東西)能留住老顧客迎來(lái)新顧客,將n超市以誠信,文化為重點(diǎn)服務(wù)理念,愛(ài)護信譽(yù)要像愛(ài)護自己的眼睛一樣重要,對顧客要對待自己的親人一樣溫暖,顧客是上帝,每個(gè)員工都要把自身的工作做好,關(guān)注細節,要有鐵的紀律,從小事做起。
1.每天上班、下班、吃飯、上洗手間等都要簽到。
2.每天上班問(wèn)對班有什么重要事要交接,看交接班本,每天要有記錄,檢查商品標鑒、pop牌、吊牌、排面、堆頭、倉庫等等有問(wèn)題及時(shí)解決。
3.服從上級領(lǐng)導的安排,互幫互助,做好每次盤(pán)底工作。
4.每星期三,每月五號衛生大檢查,搞好排面、貨物、貨架的衛生,經(jīng)常清理,保持貨品衛生。
5.食品的工作比較瑣碎,對食品的員工來(lái)說(shuō),熟知每種商品的價(jià)格和特點(diǎn),特別是要查商品的保質(zhì)期、日期,萍鄉、南昌臨期商品要提前1—2個(gè)月寫(xiě)一份明細交給領(lǐng)班,不能留有過(guò)期商品,破損商品在賣(mài)場(chǎng)。經(jīng)常檢查,有些未過(guò)期,溫度高,或密封不太好,也有發(fā)霉熔掉的商品,也要及時(shí)下柜退貨。
6.每星期四下班市調,整理好,星期五上交領(lǐng)班。
7.,把萍鄉缺貨的每天叫貨,每星期日上午把南昌缺貨的都寫(xiě)上來(lái),交給領(lǐng)班統一叫貨。
8.堅守崗位,做好防盜,防偷吃的工作;有顧客吸煙,及時(shí)阻止,學(xué)好消防常識,跟防損相互配合。
9.做好驗貨,退貨工作,數字、日期、破損等把關(guān),有入庫的要入庫,上貨的及時(shí)上貨,掌握好自己所管轄商品的庫存。
10.做好每期快訊的發(fā)放工作,每期的銷(xiāo)售工作,每星期一次的拾孤工作,有速凍食品,冰箱內食品,夏天易壞、易變質(zhì)商品及時(shí)歸位。
要想做一個(gè)優(yōu)秀員工不僅僅是做好以上這些,要多看,多聽(tīng),多想,多問(wèn)多學(xué),多寫(xiě),學(xué)無(wú)止境,邊做邊學(xué),向好的學(xué)習,看齊,有一流的員工,才有一流的服務(wù),更有一流的超市,在這平凡的崗位上,平凡的你、我、他也會(huì )創(chuàng )造出一片精彩的天空,讓我們一起努力吧!
總之,讓我們共同努力,同n超市一起成長(cháng),滿(mǎn)腔熱情,有主人翁思想,仔細負責,將顧客視為上帝,以百貨大樓先進(jìn)的核心理念作指引,在部門(mén)領(lǐng)導帶領(lǐng)下,將不斷跨越優(yōu)質(zhì)服務(wù)的新臺階,人人爭當優(yōu)秀員工,企業(yè)才能做強做大。
超市愛(ài)崗敬業(yè)心得體會(huì )二
10月28日至11月28日,我參加了集團超市店長(cháng)的學(xué)習培訓,接受了系統、全方位超市管理知識的學(xué)習和輔導,收益良多。我非常感謝集團領(lǐng)導給了我們這次集體培訓的機會(huì ),我也很榮幸參加了這次培訓,作為大商集團的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲。這說(shuō)明集團對我們員工崗前培訓的重視,反映了集團"重視人才,培養人才"的戰略方針。
目前,集團對于超市的相關(guān)建設正在飛速發(fā)展當中,在現代超市經(jīng)營(yíng)理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下,超市如何進(jìn)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng),差異化經(jīng)營(yíng),特色經(jīng)營(yíng),自主經(jīng)營(yíng),以及如何在激烈的市場(chǎng)競爭當中獲得市場(chǎng)份額,在管理中實(shí)現經(jīng)濟效益,社會(huì )效益雙豐收,是一個(gè)值得研究和探討的課題。
本次的培訓內容主要是:大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構、學(xué)習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關(guān)業(yè)務(wù)知識。
通過(guò)培訓,我才真正地了解到什么是服務(wù)?什么是價(jià)值觀(guān)?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進(jìn)行對照,認識到自己的不足,及時(shí)改進(jìn),對以后的工作開(kāi)展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭,而是看你的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)現在也是一門(mén)學(xué)問(wèn),其中也有許多技巧與方法,怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù),我們一定要落實(shí)下去,我們集團員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著(zhù)集團的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個(gè)人都是在為自己工作。
強化內部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個(gè)企業(yè)要生存搞好銷(xiāo)售是前提。如何提高銷(xiāo)售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門(mén)購買(mǎi),公司才會(huì )有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無(wú)法在市場(chǎng)競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿(mǎn)意,如何才能讓顧客滿(mǎn)意?
那就是——"服務(wù)",這也是我在此次培訓中感悟最深的。常言道:"面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來(lái)"。"我是大商人""我是大商的形象"
怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。"形象",如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務(wù)是不夠的,在商品陳列,賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛生等方面都必須做到讓顧客滿(mǎn)意。在這次培訓中我們學(xué)到了商品的陳列,賣(mài)場(chǎng)的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣(mài)場(chǎng)的陳列,讓顧客能更方便的買(mǎi)到自己需要的商
品,并且物美價(jià)廉,使其在休閑購物時(shí)首先能想到我們大商超市。
古人云:"溫故而知新",僅管在這次學(xué)習中有很多知識是我以前學(xué)習過(guò)的,但再次的學(xué)習依然讓我受益匪淺。其中賣(mài)場(chǎng)的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時(shí)間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買(mǎi)欲及顧客的購物動(dòng)向,巨大磁石點(diǎn)也將達不到理想的效果,失去應有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng )造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過(guò)這次陳列的學(xué)習,我會(huì )運用到以后的工作中,更希望通過(guò)大家一起的努力讓我們整個(gè)超市的布局及陳列達到最佳的效果,提升一個(gè)層次。
全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領(lǐng)導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道,因為一些顧客的素質(zhì)問(wèn)題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點(diǎn)卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤(pán)點(diǎn)中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小?傊,防損對于一個(gè)超市來(lái)說(shuō)永遠是一個(gè)長(cháng)遠而艱巨的任務(wù)。
另外,突發(fā)事件的處理學(xué)習,更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理,如:顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會(huì )再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時(shí)能很好的維護大商超市的形象和聲譽(yù)。
學(xué)習讓人進(jìn)步,工作讓人自信,通過(guò)這次學(xué)習,使我學(xué)到很多,
從公司制度到服務(wù),從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時(shí)希望這些能成為我們的一種習慣,一種自然。
有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當中,我產(chǎn)生了幾點(diǎn)工作的想法,具體如下:
1.營(yíng)運營(yíng)銷(xiāo)運作:
努力的完成公司總部下達的銷(xiāo)售計劃、毛利計劃、促銷(xiāo)計劃和各項促銷(xiāo)活動(dòng)。對總部下達的商品價(jià)格變動(dòng)要立即執行。建立日銷(xiāo)檔案,并實(shí)時(shí)查詢(xún)時(shí)段銷(xiāo)售數據,及時(shí)掌握店內的商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),并向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰。對競爭店的商品促銷(xiāo)情況及活動(dòng)每日進(jìn)行跟蹤,了解最新的市場(chǎng)變化。對商品的排面陳列進(jìn)行優(yōu)化,合理調整生鮮、非食、食品區域的陳列位置,保證各分類(lèi)的品項齊全,陳列豐滿(mǎn)、美觀(guān)。合理利用促銷(xiāo)桶進(jìn)行商品促銷(xiāo)來(lái)提升超市業(yè)績(jì),增加毛利。采取多種方式與廠(chǎng)家合作,如舉辦廠(chǎng)商周、買(mǎi)贈、抽獎、試用、試吃等活動(dòng),帶動(dòng)店內銷(xiāo)售。同時(shí)抓住各種節慶日時(shí)機,季節性變化等因素進(jìn)行炒作,進(jìn)行主題活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)提升銷(xiāo)售。
2.員工管理:
我會(huì )通過(guò)公司的規章制度去要求員工的行為,定期的`對全店員工進(jìn)行指導性的培訓,并依照公司員工考核、獎懲辦法,建議相關(guān)部門(mén)辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工
作標準和要求,有效執行其工作,確保各單位目標的達成,達到一個(gè)積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理,在按照公司各項規章制度的情況下,關(guān)心愛(ài)護他們,關(guān)注員工的出勤狀況,員工投訴與抱怨情況,提高其工作積極性,間接控制不必要損耗的增加。
3.財務(wù)監審:
對超市內發(fā)生的各項費用要嚴格把關(guān),控制各項費用支出,降低經(jīng)營(yíng)成本,并嚴格按照公司有關(guān)規定執行,要在正常運營(yíng)下,減少人事成本、營(yíng)運成本、降低損耗。監督和審查店內費用、收銀和報表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
4.物品管理:
定期對店內的各種設施、設備進(jìn)行檢查維護。如電梯每周一檢查,每月一檢修,冷凍冷藏機器一月一次檢查,三月一次檢修。消防安全設備一季度一檢查,半年一檢修。購物籃、購物車(chē)每月一盤(pán)點(diǎn)。超市內各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規范,避免人為使用保管不當造成不必要的損失,保障所有設施正常運作,每月要對店內的所有固定資產(chǎn)定期核對,并查明使用情況和使用率,保證店內物品都帳物相符。
5.進(jìn)貨、退貨核查:
超市商品的進(jìn)、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán),嚴格把好商品進(jìn)貨關(guān),確保商品進(jìn)貨店數量的準確與質(zhì)量的過(guò)關(guān),還要定期對所進(jìn)商品數據進(jìn)行核查,進(jìn)貨所需的各種手續要齊全,尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類(lèi)商品,要進(jìn)行防損,營(yíng)運,收貨部三方會(huì )點(diǎn),嚴把質(zhì)量關(guān),臨期、到期商品堅決拒收,保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內臨期,破包,過(guò)季,滯銷(xiāo)等可退類(lèi)商品,要及時(shí)組織查點(diǎn),進(jìn)行退貨,避免公司損耗。
6.庫存管理:
嚴格控制庫存金額及庫存周轉天數,一般以30-45天為宜。掌握暢銷(xiāo)品和滯銷(xiāo)品庫存數據,及時(shí)聯(lián)系供應商進(jìn)行送貨或退貨,做到庫存最優(yōu)化處理。
7.損耗控制:
商品的損耗管理是超市非常重點(diǎn)的一項工作,要監督店內商品損耗管理,定期組織盤(pán)點(diǎn)工作進(jìn)行,每月一小盤(pán),每季度一大盤(pán)。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類(lèi)要以月、周單位進(jìn)行小分類(lèi)盤(pán)點(diǎn),及時(shí)的發(fā)現損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過(guò)監控設備和安保人員的管理,嚴格防火、防盜、防鼠等各類(lèi)非正常損耗的發(fā)生。
8.店堂管理:
注重賣(mài)場(chǎng)氣氛與舒適感的營(yíng)造,建立和完善各種客用設施,注重店內的人性化設計。注重店內商品陳列道具的使用,保證其商品本身品牌形象。注重店內pOp、促銷(xiāo)牌、價(jià)簽等道具的使用規范。注重超市營(yíng)業(yè)員的崗位行為規范、售賣(mài)能力、服務(wù)用語(yǔ)等儀容儀表,增加店內服務(wù)品質(zhì)。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理,并建立跟蹤檔案,保證超市的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量。
9.其他工作:
監督并巡檢店內的清潔衛生作業(yè)情況。做好門(mén)店對外業(yè)務(wù)的各項協(xié)調工作,并及時(shí)完滿(mǎn)處理日常經(jīng)營(yíng)中的各種突發(fā)事件。
一名合格的超市店長(cháng)要首先很好地完成上述工作的職責,才能不斷提升業(yè)績(jì),要能夠對自身素質(zhì)不斷加以提高,對自己的目標決不放棄,有非常強的自信心和進(jìn)取心,不斷學(xué)習,不斷實(shí)踐,養成良好的工作習慣,能夠在高節奏的工作中不慌不忙,井井有條完成任務(wù)。不斷提高自己分析判斷能力,提高溝通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個(gè)優(yōu)秀的超市店長(cháng),向更高的目標前進(jìn)。
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