美食節策劃方案（精選12篇）

　　美食節是以節慶的形式，匯集某一地域或者某些區域的美食進(jìn)行展銷(xiāo)。下面是小編為大家收集的美食節策劃方案（精選12篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　美食節策劃方案1

　　一、活動(dòng)目的

　　通過(guò)美食節活動(dòng)，提升聯(lián)峰賓館的餐飲的美食文化，擴大賓館在地方餐飲屆的知名度，提高賓館檔次，同時(shí)，通過(guò)美食節也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質(zhì)量和廚藝水平，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以便爭取更多的消費群體，提高賓館綜合效益、

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年xx月xx日到xx月xx日、

　　三、活動(dòng)內容

　　1、開(kāi)幕慶典：在20xx年5月xx日上午8：30準時(shí)在聯(lián)峰廣場(chǎng)舉行美食節開(kāi)幕慶典活動(dòng)，由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)龍獅表演，相關(guān)人員上臺講話(huà)、邀請xx電視臺節目主持人進(jìn)行主持，并邀請以下人員出席：

　�。�1）邀請市、鎮兩級政府相關(guān)領(lǐng)導、相關(guān)部委辦局以及飲食協(xié)會(huì )等相關(guān)單位人員出席。

　�。�2）邀請江蘇永鋼集團總助以上領(lǐng)導出席活動(dòng)。

　�。�3）邀請市相關(guān)媒體單位進(jìn)行現場(chǎng)新聞采集和報道。

　　2、菜肴品嘗：開(kāi)幕慶典結束后，邀請相關(guān)人員在聯(lián)峰賓館四樓宴會(huì )廳品嘗龍蝦大餐，并在用餐過(guò)程中進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)，由電視臺主持人進(jìn)行主持、具體活動(dòng)如下：

　�。�1）龍蝦知識問(wèn)答。

　�。�2）酒桌上各類(lèi)龍蝦菜式的講解（請廚師進(jìn)行講解）。

　�。�3）文藝表演。

　　3、展銷(xiāo)活動(dòng)：活動(dòng)期間賓館門(mén)口大屏幕進(jìn)行龍蝦菜式宣傳，并在一樓宴會(huì )廳進(jìn)行菜式展示和講解。

　　4、酬賓活動(dòng)：在龍蝦美食節期間，舉辦一系列優(yōu)惠活動(dòng)，利用各宣傳平臺對酬賓活動(dòng)進(jìn)行宣傳、具體活動(dòng)如下：

　�。�1）龍蝦價(jià)格優(yōu)惠：

　�。�2）消費送啤酒活動(dòng)：

　�。�3）抽獎活動(dòng)：煩消費滿(mǎn)元可以進(jìn)行抽獎，中獎率100%、一等獎擬定為45名，獎項為“帝鄉之行——盱眙一日游”，二等獎擬定為50名，獎項為100元消費券及禮品一份，其余為三等獎，獎項為50元消費券一張、

　�。�4）評分活動(dòng)：邀請消費顧客對所點(diǎn)菜肴進(jìn)行評分，可根據一定時(shí)間的.評分結果制作一個(gè)排行榜，推薦給消費者。

　　四、環(huán)境布置

　　開(kāi)幕當天需在廣場(chǎng)搭建小型表演舞臺，背景墻為活動(dòng)主題，并放置立式話(huà)筒、音響等設施、廣場(chǎng)周?chē)�綠化帶一圈都插上彩旗、活動(dòng)期間廣場(chǎng)懸掛兩個(gè)氫氣球，并掛上宣傳標語(yǔ)、賓館門(mén)口拉上活動(dòng)主題橫幅、大廳布置5米長(cháng)臺進(jìn)行龍蝦菜式的展示。

　　五、宣傳報道

　　1、擬寫(xiě)標語(yǔ)：擬寫(xiě)大量美食節宣傳標語(yǔ)和口號。

　　2、媒體宣傳：xx電視臺綜合頻道和消費頻道進(jìn)行宣傳報道以及投放廣告，并邀請司瑛進(jìn)行美食節目的錄制、xx日報相關(guān)版面進(jìn)行為期一周的整版廣告宣傳，并可在xx主流網(wǎng)站投放廣告。

　　3、內部宣傳：江蘇永鋼集團內部刊物和網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，同時(shí)群發(fā)內部短信告之廣大干部職工。

　　4、賓館外大屏幕進(jìn)行宣傳，并可制作有聲講解進(jìn)行播放。

　　5、市區明顯廣告牌上進(jìn)行短期廣告投放。

　　六、活動(dòng)組織

　　1、聯(lián)峰賓館負責整個(gè)美食節活動(dòng)總的操作過(guò)程、由永鋼集團公司辦公室和文化處進(jìn)行協(xié)調。

　　2、永鋼集團辦公室負責開(kāi)幕慶典出席人員的邀請，并做好接待和車(chē)輛安排等工作。

　　3、文化處報道組負責擬定宣傳標語(yǔ)、口號和宣傳方案的制作、群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出，并準備好相關(guān)文藝節目。

　　4、公司綜治辦負責慶典當天的現場(chǎng)安保工作。

　　七、費用預算

　　1、媒體廣告費用：xxx元

　　2、抽獎環(huán)節所有費用：xxx元

　　3、現場(chǎng)布置和海報制作等費用：xxx元

　　美食節策劃方案2

　　山東濟南是魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì )臺州商會(huì )在濟南投資開(kāi)辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會(huì )議、娛樂(lè )休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長(cháng)久以來(lái)并沒(méi)有著(zhù)力對綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)行宣傳，所以在消費者心目沒(méi)有構成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會(huì )形象呢?在策劃思路上，我們將采用美食節的形式開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，以“體驗舜港風(fēng)情、海市參樓養生、品味名系名菜、細微服務(wù)求精”系列資料為主題，為泉城濟南的廣大消費者制作一場(chǎng)美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗，從而拓展高端客戶(hù)，聚集酒店人氣，大幅提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節。

　　一、活動(dòng)主題

　　養生美食在舜港，名系名菜更見(jiàn)長(cháng)。辦好首屆“好客舜港”美食節，與您共同感受生態(tài)與健康，演繹細微化服務(wù)經(jīng)典故事。

　　二、活動(dòng)資料

　　首屆“好客舜港”美食節擬推出的主題活動(dòng)有：體驗舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養生——精心制作并展示高檔養生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶(hù)看舜港——邀請高端客戶(hù)參加美食節，點(diǎn)評順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務(wù)。同時(shí)，讓廣大消費者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正到達“食以人為本，節以人為樂(lè )”的效果，制造“好客舜港”社會(huì )效應和品牌形象。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年8月1日到8月15日(其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)

　　四、活動(dòng)形式

　　開(kāi)幕式現場(chǎng)觀(guān)摩、高端客戶(hù)宴會(huì )體驗。美食節期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點(diǎn)自助餐消費均有抽獎活動(dòng)。

　　五、活動(dòng)操作程序

　　(一)籌備工作

　　1.加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，采購好菜品原料，確保原汁原味。

　　2.敲定美食節的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎活動(dòng)措施。

　　3.透過(guò)報紙、電視、網(wǎng)絡(luò )等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節的信息，以引起消費者的強烈關(guān)注。

　　4.7月底前向參加活動(dòng)的`高端客戶(hù)發(fā)送請柬并確定是否出席，電話(huà)或信息邀請一般客戶(hù)。

　　(二)工作分工

　　餐飲部經(jīng)理統一調控，組織制定相關(guān)計劃與實(shí)施;菜品中心負責菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購部門(mén)安排相關(guān)專(zhuān)員負責采購供應;服務(wù)員專(zhuān)人負責展臺的物品;營(yíng)銷(xiāo)人員負責與客戶(hù)信息的傳遞。

　　(三)正式舉辦

　　1.舜港大酒店企業(yè)文化展示。

　　2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。

　　3.首屆“好客舜港”美食節菜品(含高檔菜和各菜系)現場(chǎng)制作及藝術(shù)形態(tài)展示。

　　4.服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。

　　5.可擇地設置長(cháng)方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口!

　　六、環(huán)境布置

　　懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門(mén)條;門(mén)口前放置升空氣球垂幅條。

　　三角旗重排，酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。

　　大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

　　零點(diǎn)餐廳布置。紅燈籠(數量有待確定)、掛彩帶等。

　　七、宣傳策劃

　　1.印制首屆“好客舜港”美食節廣告彩頁(yè)隨主流報紙附送。

　　2.大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　3.邀請媒體記者采訪(fǎng)，報道美食節實(shí)況。

　　4.信息群發(fā)，消息散播。

　　八、費用預算

　　1.攝影記者聚焦費用元。

　　2.媒體廣告宣傳費用元+宣傳單印刷夾報元+信息群發(fā)=xxxx元。

　　3.贈送禮品以及抽獎費用：按每一天元計算，合計:xxxx元。

　　4.裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費=xxxx元。

　　5.菜肴原材料費用未計。

　　美食節策劃方案3

　　餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)中，定期地舉辦美食節活動(dòng)對塑造餐飲企業(yè)形象，體現企業(yè)精神有重要作用。當前，許多企業(yè)希望通過(guò)各種途徑來(lái)體現企業(yè)精神，形成自己的企業(yè)文化。因為企業(yè)精神對企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展，獲得顧客的認可，帶動(dòng)企業(yè)的全面健康發(fā)展具有積極作用。在此，為廣大的餐飲管理者推薦一份完整的野菜美食節活動(dòng)策劃方案:

　　一、活動(dòng)目的

　　春季是個(gè)比較容易上火的季節，時(shí)下正是吃山野菜的好季節，因此許多人都喜歡吃山野菜來(lái)敗火。東北的山野菜資源十分豐富，不僅品種繁多，而且產(chǎn)量很高，它們生長(cháng)在自然環(huán)境中，屬綠色食品，風(fēng)味獨特、營(yíng)養豐富。隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，飲食得到了極大的.改善，結果吃出了“富貴病”，如今人們開(kāi)始認識到了吃得好的含義是吃得科學(xué)、吃得合理，所以食野菜新潮悄然興起。常福綠色飯莊山野菜美食節，倡導健康合理飲食，吃明白飯，做健康人。

　　二、活動(dòng)理念

　　刺老芽、野蔥、蕨菜等野菜不僅喚起了我們對童年快樂(lè )生活的回憶，而且原始生態(tài)的菜肴也極端地挑逗味蕾的快感。讓我們掙脫城市的格式化，突破餐飲的既定模式，做最有人氣的特色飲食，養生飲食。

　　三、活動(dòng)原則

　　通過(guò)美食節的舞臺，倡導人們吃野菜，展示特色菜肴，讓賓客融入其中，真正達到“人以食為本，人以節為樂(lè )”的效果，營(yíng)造出美食節的節日氣氛。

　　四、活動(dòng)宗旨

　　充分展現菜品的品質(zhì)，詳細介紹山野菜給身體帶來(lái)的健康，突出“服務(wù)至上、顧客是上帝”服務(wù)宗旨。

　　五、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)

　　因山野菜生長(cháng)在山野林中，故沒(méi)有化肥的污染。它營(yíng)養豐富，具有濃郁特有鮮味。山野菜是純天然綠色食品，因其天然、無(wú)害、營(yíng)養等特點(diǎn)深受各界人民的喜愛(ài)。

　　六、活動(dòng)設想

　　在活動(dòng)開(kāi)展前，餐廳就同時(shí)利用店外海報、報紙廣告、活動(dòng)條幅、網(wǎng)站介紹等多種宣傳手段，對此次美食節促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行了大肆宣傳和廣泛傳播。

　　1、在報刊登宣傳廣告：“回歸自然，綠色健康”常福生態(tài)山野菜美食節。

　　2、可印制美食節廣告彩頁(yè)隨報紙附送。

　　3、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　4、宣傳標語(yǔ)

　�。�1）磨盤(pán)山野菜、山泉水的魚(yú)，吃出綠色，吃出健康！

　�。�2）二十一世紀吃什么？綠色山野菜！

　�。�3）養在深閨人未識，如今登門(mén)來(lái)百湖。

　�。�4）野菜吃出健康，野菜吃出營(yíng)養。

　�。�5）天然綠色山野菜，讓您能夠邊吃邊補！

　　5、印刷活動(dòng)宣傳單，贈送附近居民。

　　6、做戶(hù)外橫幅4條，廣告宣傳。

　　7、抽獎設計一、二、三等獎，獎品可以有飲料、山野菜、免單20元菜肴。

　　8、做山野菜食譜，開(kāi)發(fā)新的山野菜做法，可以去網(wǎng)絡(luò )搜尋，或者自創(chuàng )。

　　9、買(mǎi)一斤好春茶，以細節和品味讓客人留戀回味。

　　七、促銷(xiāo)形式

　　把野菜的原材料全部展示出來(lái)，讓一個(gè)長(cháng)條桌子被各式各樣綠色的野菜擺滿(mǎn)，和紫色的紫包菜，紅色的辣椒、西紅柿，黃色的南瓜、黃辣椒相映成趣，一副春意盎然的好情致，引起人們興趣。

　　價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，對消費者實(shí)行優(yōu)惠、舉辦現短抽獎活動(dòng)等，多重驚喜，意外收獲。

　　美食節策劃方案4

　　順德舊稱(chēng)鳳城，位于廣東南部，是中國著(zhù)名的魚(yú)米之鄉，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區著(zhù)名餐廳、酒樓中的廚師十之八，九來(lái)自順德，因而有“順德出美廚”之說(shuō)。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統，都算一個(gè)菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當地最常見(jiàn)的淡水活魚(yú)做原料，然后通過(guò)廚師精湛的廚藝來(lái)烹制各式佳肴；順德美食講究的是烹飪技法，無(wú)論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱(chēng)絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽(yù)特制定以下方案：

　　一、活動(dòng)主題：

　　感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節”

　　二、活動(dòng)內容：

　　xx年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力，培養客戶(hù)，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節的舞臺，展示以制作精細，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂(lè )”的效果，營(yíng)造出“五一黃金假期”的節日氣氛！

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　xx年5月1日到5月30日

　　四、活動(dòng)形式：

　　就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。

　　五、活動(dòng)操作程序：

　�。ㄒ唬┗I備

　　1、采購菜肴原料，確定美食節的`菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

　　2、通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節的信息，喚起消費者的關(guān)注；

　　3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

　�。ǘ�）舉辦

　　1、品牌珍誘菜肴形象展示

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過(guò)紅火五月順德美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

　　互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏(yíng)取精美神秘禮品。

　　2、內容：

　�。�1）紅火五月順德美食節菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

　�。�2）紅火五月順德美食節菜肴的文化展示；

　�。�3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

　�。�4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長(cháng)方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長(cháng)廊設10米左右的長(cháng)方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。

　　3、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　主題：輕松體驗，更歡樂(lè )。

　　形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　　內容：在紅火五月順德美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌；當餐消費超過(guò)200元的報銷(xiāo)市內出租車(chē)費用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內容限于點(diǎn)美食節系列菜肴，非美食節菜肴不享受此待遇�！�

　　六、活動(dòng)組織：

　　1、工作分工

　　餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實(shí)施

　　廚房負責菜單的制定

　　采購部責成相關(guān)專(zhuān)員負責采購供應

　　前廳專(zhuān)人負責展臺的物品

　　公關(guān)部負責老客戶(hù)信息傳遞

　　2、協(xié)調聯(lián)絡(luò )

　　采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

　　3、對外宣傳

　　宣傳單、指示牌、臺卡等。

　　4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)

　　公關(guān)部配合整理客戶(hù)資料，群發(fā)短信息。

　　5、活動(dòng)保障

　　采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專(zhuān)人負責展臺的物品，餐廳一線(xiàn)大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

　　七、環(huán)境布置：

　　掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門(mén)1條；

　　酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)

　　三角旗重排，酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。

　　大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

　　珍誘二樓走道掛小紅燈籠（數量有待確定）；

　　餐廳平頂掛彩帶。

　　八、宣傳策劃：

　　1、印制美食節廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報附送。

　　2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

　　4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　5、邀請媒體記者采訪(fǎng)，報道美食節實(shí)況。

　　6、短信群發(fā)，消息散播。

　　九、費用預算：

　　1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群發(fā)xx=5000元。

　　2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計：100x8=800元按比1000元計送完即止。

　　3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球（7天）+雜費=xx。

　　4、菜肴原材料費用：另計。

　　美食節策劃方案5

　　一、活動(dòng)名稱(chēng)：

　　云陽(yáng)縣第一屆盤(pán)龍鄉村美食節

　　二、活動(dòng)主題和宗旨：

　　活動(dòng)口號：彩云陽(yáng)光〃美食盤(pán)龍

　　活動(dòng)主題：歡享健康美食，體驗休閑生活

　　活動(dòng)宗旨：美食節的舉辦旨在以美食節為平臺，展示鄉村美食特色，大力促進(jìn)我縣與市縣外餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)；弘揚美食文化，豐富市民生活，幸福云陽(yáng)百姓，推動(dòng)云陽(yáng)旅游業(yè)和餐飲業(yè)的綜合發(fā)展，為打造宜居云陽(yáng)和爭創(chuàng )優(yōu)秀旅游城市創(chuàng )造條件。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年3月7日至3月13日，歷時(shí)7天。

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　中心會(huì )場(chǎng)：云陽(yáng)縣張飛廟廣場(chǎng)

　　分會(huì )場(chǎng)：各家農家樂(lè )和特色餐飲酒店

　　五、活動(dòng)組織單位

　　主辦單位：云陽(yáng)縣商務(wù)局、云陽(yáng)縣旅游局、張飛廟管委會(huì )、云陽(yáng)電視臺、盤(pán)龍街道辦事處。

　　承辦單位：盤(pán)龍街道辦事處

　　協(xié)辦單位：云陽(yáng)縣文廣新局、《云陽(yáng)報》報社、云陽(yáng)縣交警大隊、各贊助單位。

　　六、活動(dòng)項目

　�。ㄒ唬╅_(kāi)幕式及名特菜品評選大賽

　　時(shí)間：3月8日10∶00—10∶40。

　　地點(diǎn)：張飛廟廣場(chǎng)

　　主持人：向xx 盤(pán)龍街道辦事處主任

　　議程：

　　1、盤(pán)龍街道辦事處主任向xx介紹盤(pán)龍鄉村美食節的活動(dòng)情況；

　　2、盤(pán)龍街道黨工委書(shū)記劉元獻同志致歡迎詞；

　　3、縣商務(wù)局領(lǐng)導致賀詞；

　　4、市級部門(mén)領(lǐng)導致賀詞；

　　5、縣領(lǐng)導宣布開(kāi)幕；

　　6、名特菜品評選大賽。（評選大賽過(guò)程中重慶麻辣明星、云陽(yáng)舞佳舞藝術(shù)團進(jìn)行文藝節目表演）領(lǐng)導和嘉賓在名特菜品評選大賽結束后，按照組委會(huì )安排分別前往永興農莊、江南田苑、南泥灣和城南馨島就餐

　�。ǘ�）鄉村美食論壇

　　時(shí)間：3月8日14∶00—17∶00

　　地點(diǎn)：盤(pán)龍街道辦事處五樓大會(huì )議室

　　主持人：街道辦事處主要領(lǐng)導

　　主題：發(fā)展休閑農家樂(lè )、引領(lǐng)生態(tài)健康飲食

　　參會(huì )人員：市旅游局、市商委、九龍坡區旅游局、萬(wàn)州、開(kāi)縣、奉節、巫山等商務(wù)局和旅游局、重慶日報、重慶電視臺、重慶大學(xué)、西南大學(xué)食品學(xué)院、三峽學(xué)院、云陽(yáng)餐飲協(xié)會(huì )、九龍坡區相關(guān)農家樂(lè )、市縣內外知名餐飲企業(yè)、參加比賽農家樂(lè )、轄區內企業(yè)。

　　議程：

　　1、盤(pán)龍街道辦事處領(lǐng)導講話(huà)；

　　2、xxx縣xxx單位領(lǐng)導講話(huà)；

　　3、主題演講（請有關(guān)專(zhuān)家及領(lǐng)導作主題演講）；

　　4、參會(huì )人員與專(zhuān)家及領(lǐng)導的互動(dòng)。

　�。ㄈ�）舉辦巧嫂子大賽

　　時(shí)間：20xx年3月7日上午9：00—12：00

　　地點(diǎn)：張勇烤羊場(chǎng)

　　內容：街道辦事處所轄24個(gè)村（社區）各推選一名農民婦女（統一著(zhù)裝），將傳統制作農家菜的絕活進(jìn)行集中展示和比賽，旨在挖掘民間特色菜品，打造知名品牌，增大婦女就業(yè)門(mén)路，促進(jìn)農戶(hù)萬(wàn)元增收（獲獎的巧嫂子及菜品可推薦給農家樂(lè )等餐飲企業(yè)）。

　�。ㄋ模┟朗丑w驗

　　時(shí)間：20xx年3月8日—20xx年3月13日

　　地點(diǎn)：盤(pán)龍街道辦事處轄區內受美食節組委會(huì )推薦指定的餐飲食店。

　　內容：各農家樂(lè )和餐飲店在節日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用，各店可開(kāi)展優(yōu)惠打折活動(dòng)（活動(dòng)期間美食節指定酒店菜品價(jià)格一律8.8折和招牌菜免費品嘗活動(dòng)）。組委會(huì )負責美食區氛圍營(yíng)造（每個(gè)店門(mén)面橫幅包裝為“云陽(yáng)縣第一屆盤(pán)龍鄉村美食節指定推薦酒店”）、安全保障、事務(wù)協(xié)調（公布舉報服務(wù)電話(huà)），開(kāi)展地方民俗表演（請社區文藝隊去幾個(gè)大型農家樂(lè )各表演一場(chǎng)文藝節目，計劃5場(chǎng)）。

　�。ㄎ澹╅]幕式暨頒獎典禮

　　時(shí)間：20xx年3月13日 17：00

　　地點(diǎn)：xx烤羊場(chǎng)

　　內容：對美食節期間舉行的名優(yōu)菜品和巧嫂子比賽評選的各種獎項進(jìn)行頒獎，屆時(shí)將邀請獲獎?wù)呒坝嘘P(guān)嘉賓參加。

　　七、宣傳策劃

　　1、節前宣傳：一是提前一周召開(kāi)美食節新聞發(fā)布會(huì )向公眾發(fā)布相關(guān)信息；二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在云陽(yáng)、萬(wàn)州、開(kāi)縣、奉節、巫山電視臺滾動(dòng)播出；三是與中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等合作，以短信形式向公眾發(fā)布信息；四是借助公交電視龐大的客流量進(jìn)行宣傳，以及車(chē)身廣告、傳單、訂餐名片等，擴大影響力。

　　2、節中宣傳：一是從長(cháng)江大橋起到各農家樂(lè )等布置彩旗500條，標語(yǔ)500幅，營(yíng)造氣氛；二是利用電視、報紙、廣播等媒體進(jìn)行廣泛宣傳，有活動(dòng)就有新聞，新聞報道全線(xiàn)鋪開(kāi)；三是制作一期現場(chǎng)錄播節目，作美食節專(zhuān)題深度報道（供節后宣傳一周使用）；四是在云陽(yáng)網(wǎng)上發(fā)布美食節的相關(guān)報道；五是各參賽酒家進(jìn)行互動(dòng)宣傳，制作展板，自行發(fā)放宣傳資料，擴大宣傳氣氛。

　　3、節后宣傳：一是將論壇專(zhuān)家的觀(guān)點(diǎn)及活動(dòng)場(chǎng)景，編制進(jìn)行活動(dòng)實(shí)況播出，同時(shí)制成《云陽(yáng)視點(diǎn)》節目，播放一周；二是在云陽(yáng)網(wǎng)上和《云陽(yáng)報》上刊登獲獎名菜等，在美食節后一個(gè)月內到獲獎的酒家品嘗獲獎名菜，可獲一定的.折扣優(yōu)惠，既宣傳獲獎名菜，又延續美食節的影響，引導市民的飲食消費。

　　八、活動(dòng)的籌備安排

　　1、前期準備階段（2月20日—3月6日）

　�。�1）成立美食節組委會(huì )及各工作組分工；

　�。�2）制定美食節活動(dòng)，報縣委辦縣府辦審批；

　�。�3）確定參賽酒店及評獎細節；

　�。�4）確定巧嫂子大賽人員及評獎細則；

　�。�5）確定參加美食節論壇的領(lǐng)導及嘉賓；

　�。�6）確定宣傳及場(chǎng)景氛圍營(yíng)造；

　�。�7）確定開(kāi)閉幕式慶典布置和文藝表演；

　�。�8）制定美食節期間的安全接待預案（包括停車(chē)路線(xiàn)等）。

　　2、節中各部門(mén)分工

　�。�1）會(huì )務(wù)秘書(shū)組：

　　組長(cháng)：

　　副組長(cháng)：

　　成員：黨政辦全體成員、10名村官。

　　職責：負責美食節會(huì )務(wù)各種發(fā)言材料、各單位及嘉賓（包括閉幕式參加的領(lǐng)導、單位及獲獎?wù)邆�(gè)人、單位）的邀請和兩項比賽規則制定等。

　�。�2）宣傳報道組：

　　組長(cháng)：

　　副組長(cháng)：

　　成員：文化站工作人員、廣播站工作人員

　　美食節策劃方案6

　　為響應20xx中國青島賞花會(huì )的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在通過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿(mǎn)歡樂(lè )、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區的標志和象征，展示李村商圈的`嶄新風(fēng)貌，擴大其對青島市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

　　本屆美食節在總結上屆美食節成功經(jīng)驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè )休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

　　一、活動(dòng)主題

　　此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì )相呼應，突出青島、李滄特色小吃文化。

　　二、展位及展銷(xiāo)時(shí)間

　　按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財務(wù)預算書(shū)。設置電源、照明設施和水源，整個(gè)活動(dòng)區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

　　三、運作模式

　　匯聚青島及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈送展位，以青島本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計20個(gè)展位；其他展位按計劃招商。

　　擬定邀請參展名企名吃如下：

　　青島地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

　　燒烤類(lèi)小吃：青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤(pán)絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

　　異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。

　　由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

　　四、活動(dòng)系列

　　1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節開(kāi)幕剪彩儀式，邀請市領(lǐng)導及區有關(guān)領(lǐng)導、負責人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區市各媒體進(jìn)行報道。

　　地點(diǎn)：步行街入口處

　　具體安排：

　　9：30之前各區域工作人員到位，現場(chǎng)鋪設紅地毯。

　　9：30—10：00領(lǐng)導到場(chǎng)。

　　10：00—10：15領(lǐng)導講話(huà)，宣布美食節開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。

　　10：15之后各位領(lǐng)導參觀(guān)美食節會(huì )場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報道。

　　2、安排專(zhuān)區重點(diǎn)展示青島、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

　　3、本次美食節將由組委會(huì )評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養小吃”等多種專(zhuān)業(yè)獎項。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點(diǎn)推廣賞花會(huì )和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專(zhuān)題報道等。在美食節現場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節導航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。

　　美食節策劃方案7

　　一、活動(dòng)目的

　　為豐富校園生活，給隊員搭建施展個(gè)性的舞臺，培養隊員動(dòng)手、團結協(xié)作、自我服務(wù)的能力，經(jīng)學(xué)校研究決定，舉行“慶六一”美食節活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)促進(jìn)隊員積極交往，讓隊員在活動(dòng)中體驗生活、享受生活，在融合、歡樂(lè )的氛圍中體會(huì )健康飲食的重要性，品味中國美食之文化，體驗收獲的快樂(lè )，促進(jìn)隊員的'全面提高。

　　二、活動(dòng)主題

　　參與美食節，快樂(lè )享六一

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年5月31日下午13:30

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　各中隊教室

　　五、參與對象

　　全體學(xué)生、教師及部分家長(cháng)

　　六、活動(dòng)準備

　�。ㄒ唬┗顒�(dòng)領(lǐng)導小組：

　　組 長(cháng)：

　　副 組 長(cháng)：

　　活動(dòng)方案及制定：大隊部

　　現場(chǎng)管理：各中隊輔導員、全體教師（根據大課間落班情況到場(chǎng)管理）

　　安全保障：

　�。ǘ�）活動(dòng)要求：

　　1、各中隊輔導員在中隊中積極宣傳，鼓勵隊員在活動(dòng)前在家學(xué)會(huì )獨立或與父母合作完成一道美食，培養動(dòng)手能力，體會(huì )制作的快樂(lè )，拍照留念。

　　2、裝扮教室：各中隊可適當裝扮教室，調整好桌椅，教室前后門(mén)張貼“入口”和“出口”（出去口都設置垃圾桶），所有的美食都擺放在教室內，可設置顧客品嘗區。教室前設計一個(gè)店鋪名稱(chēng)，并設計精美廣告牌，美食節現場(chǎng)適當播放音樂(lè )，體現節日氣氛。

　　3、各中隊可安排若干名售貨員、服務(wù)員及衛生管理員，也可安排個(gè)別學(xué)生進(jìn)行現場(chǎng)文藝表演。

　　4、各中隊根據本年級的人數（一年級：269人，二年級：197人，三年級:220人，四年級：194人，五年級：205人，六年級:216人）準備美食、餐具、各種裝食物的器皿等。

　　5、關(guān)于美食種類(lèi)： 以自制美食為主，如主食類(lèi)（湯圓、披薩、壽司、蛋撻、蛋糕、自制餅干、烤雞翅雞腿、烤蝦、蝦餃、千層蛋糕、肉丸等等）、水果類(lèi)（水果沙拉等）、飲料類(lèi)（鮮榨果汁、西米露等等）、甜點(diǎn)類(lèi)類(lèi)（布丁、冰激凌等等），禁止一切垃圾食品。各中隊至少提供3-5種美食供來(lái)訪(fǎng)孩子選擇，幾種美食的總份數略多于本年級人數即可，做到不浪費。同年級做好協(xié)商，如果各班都只有3-5種美食的話(huà)，各個(gè)班級的美食盡量不要重復。

　　6、本次美食節活動(dòng)為同年級各中隊內交流、品嘗，不全校走動(dòng)。

　　7、各隊員手持美食券可到同年級的教室內享受美食1樣。從教室前門(mén)進(jìn)，后門(mén)出，做到排好隊，守秩序，不可重復進(jìn)入同一個(gè)班級。自覺(jué)愛(ài)惜校園環(huán)境衛生，不亂扔垃圾。

　　七、注意事項

　　1、活動(dòng)前各中隊組織做好隊員的思想教育，強調紀律守秩序。提倡“節約光榮、浪費可恥”，不浪費，不暴飲暴食，注意個(gè)人衛生。

　　2、各隊員在活動(dòng)期間不得擅自離校，活動(dòng)結束后同個(gè)年級做到統一放學(xué)，各中隊組織隊員打掃教室。

　　3、各中隊將活動(dòng)過(guò)程記載在中隊輔導員工作手冊。

　　4、其他未盡事宜另行通知。

　　美食節策劃方案8

　　一、活動(dòng)目的

　　通過(guò)開(kāi)展美食節活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進(jìn)商貿交流，打造旅游文化品牌，進(jìn)一步提升我市形象，進(jìn)而促進(jìn)我市現代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

　　二、活動(dòng)范圍

　　在涿州市范圍內面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店容店貌好、符合衛生要求的各類(lèi)餐飲企業(yè)。

　　三、活動(dòng)要求

　　參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑；不能使用國家保護動(dòng)植物為食材；提倡低碳環(huán)保安全健康；不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱(chēng)參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關(guān)規定。

　　四、美食節步驟。

　　嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開(kāi)、公平的原則。

　�。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)

　　由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

　�。ǘ�）申報

　　參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名。參加單位需填寫(xiě)"美食節參加單位申請表"，并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執照及有關(guān)證明的佐證材料（復印件）、參加美食節菜品或套餐的數碼照片，報名截止時(shí)間為20xx年7月30日。

　�。ㄈ�）候選品種確定

　　組委會(huì )辦公室負責對參選單位申報材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行實(shí)地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格。組委會(huì )辦公室根據申報材料和實(shí)地考察意見(jiàn)報組委會(huì )通過(guò)，確定候選品種。

　�。ㄋ模┟朗彻澲黝}時(shí)間

　　美食節期間，開(kāi)展創(chuàng )新菜點(diǎn)展銷(xiāo)活動(dòng)。以市場(chǎng)需求為主導，展銷(xiāo)制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟實(shí)惠、暢銷(xiāo)熱銷(xiāo)的創(chuàng )新菜肴，開(kāi)展“公眾歡迎的菜點(diǎn)”評選活動(dòng)。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節創(chuàng )新菜展銷(xiāo)活動(dòng)周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動(dòng)的企業(yè)，組委會(huì )將授予“首屆涿州美食節創(chuàng )新菜定點(diǎn)展銷(xiāo)飯店”牌匾，并頒發(fā)證書(shū)。

　�。ㄎ澹┕�眾投票

　　評選采取社會(huì )公眾現場(chǎng)投票和愛(ài)涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節企業(yè)最后得總票數確定入圍參賽品種。

　�。�六）專(zhuān)家現場(chǎng)評審

　　聘請烹飪專(zhuān)家、營(yíng)養專(zhuān)家、社會(huì )名流參加最終評審。參賽品種現場(chǎng)展示、專(zhuān)家品嘗、打分。評出首屆美食節公眾歡迎的'菜點(diǎn)。

　�。ㄆ撸╅]幕式

　�。�1）時(shí)間：20xx年9月10日上午9時(shí)。

　�。�2）地點(diǎn)：行政大廳階梯會(huì )議室。

　�。�3）出席人員：市領(lǐng)導、相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導、美食節參賽企業(yè)代表。

　�。�4）主持人：市—政政府—分管副秘書(shū)長(cháng)

　�。�5）議程：

　　A、評選組委會(huì )辦公室將評選結果通過(guò)社會(huì )公布，并組織專(zhuān)門(mén)頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱(chēng)號、牌匾。

　　B、xxx副市長(cháng)致閉幕詞。

　　五、組織機構

　　主辦單位：涿州市人民—政政府。

　　承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質(zhì)監局等單位。

　　協(xié)辦單位：愛(ài)涿州網(wǎng)站。

　　為確保涿州首屆美食節圓滿(mǎn)完成，成立美食節活動(dòng)領(lǐng)導小組，成員組成如下：

　�。ㄒ唬┟朗彻澔顒�(dòng)領(lǐng)導小組成員：

　　組長(cháng)：xxx

　　副組長(cháng)：xxx

　　成員：xxx、xxx、xxx

　�。ǘ�）領(lǐng)導小組辦公室

　　領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公地點(diǎn)設在市商務(wù)局。負責活動(dòng)策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

　　主任：

　　副主任：

　　成員：主辦單位工作人員。

　　辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組。

　�。ㄈ�）辦公室各組分工

　　1、策劃宣傳組：

　　設策劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組：主要負責活動(dòng)總體方案、實(shí)施方案等各項方案的`策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導講話(huà)稿的草擬和報批工作；開(kāi)幕式和頒獎儀式的籌備組織（由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負責）。宣傳組：負責活動(dòng)前期、會(huì )期、后期宣傳推廣工作。（涿州市文廣新局負責）。

　　2、美食大賽評審組：

　　負責參賽企業(yè)資格審定工作，美食節開(kāi)幕后，美食大賽的評獎規則制定，將評選結果上報美食節領(lǐng)導小組。（由涿州市商務(wù)局負責。）

　　3、食品安全衛生組：

　　負責參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。（由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質(zhì)監局負責。）

　　4、活動(dòng)保障組：

　　負責活動(dòng)區間的經(jīng)費預算、申請等工作。（商務(wù)局負責）

　　美食節策劃方案9

　　20xx年10月金旺金秋美食節擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí)，本店將通過(guò)美食節的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽(yáng)澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂(lè )”的效果，營(yíng)造出“食人合一”的節日氣氛！

　　舉辦金旺金秋美食節，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養客戶(hù)，營(yíng)造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

　　一、活動(dòng)目的

　　通過(guò)美食節活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

　　二、活動(dòng)原則

　　實(shí)惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　三、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)

　　大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

　　四、活動(dòng)理念

　　金旺菜肴菜的'個(gè)性化！

　　五、活動(dòng)主題

　　感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“金旺中秋美食節”。

　　六、活動(dòng)內容

　�。ㄒ唬┗I備

　　1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

　　2、通過(guò)傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣(mài)點(diǎn)、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注；

　　3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

　�。ǘ�）舉辦

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過(guò)金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

　　互動(dòng)：現場(chǎng)編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到xxxxx，現在開(kāi)獎。，營(yíng)造活躍氣氛。

　　內容：

　�。�1）金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

　�。�2）金旺菜肴的文化展示；

　�。�3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

　　展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

　　2、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　主題：輕松體驗，更歡樂(lè )。

　　形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，舉辦現短信場(chǎng)抽獎活動(dòng)，多重驚喜，意外收獲。

　　美食節策劃方案10

　　一、活動(dòng)目的：

　　為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年x月xx日

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　如果條件可以，可將場(chǎng)地擴到全校范圍內的小道上。

　　四、活動(dòng)策劃者：

　　在后勤服務(wù)集團的帶領(lǐng)下，團委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì )組織。

　　五、宣傳方式：

　　1、活動(dòng)前一個(gè)月，懸掛橫幅、張貼海報等。

　　2、網(wǎng)絡(luò )宣傳。

　　3、廣播站宣傳。

　　六、活動(dòng)流程：

　�。ㄒ唬�、前期準備

　　1、在食堂做一個(gè)小范圍的市場(chǎng)調查，如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體。

　　2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動(dòng)效應。

　　3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一方面也作為美食節的主體。要保證有良好的衛生安全，并且達成該活動(dòng)無(wú)利益性、現場(chǎng)安全設備的`協(xié)議。

　　4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作。

　　5、確定預算等

　�。ǘ�）、活動(dòng)概要

　　美食節當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買(mǎi)賣(mài)為基礎，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。

　　為了讓同學(xué)也置身其內參加競爭享受賣(mài)出自己食品的喜悅，我們可安排同學(xué)，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷(xiāo)”食物，參與促銷(xiāo)食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng )新思維，想些新點(diǎn)子吸引同學(xué)，例如，可以引進(jìn)韓國燒烤，在師傅準備食物的時(shí)候，可以放些韓國風(fēng)格的音樂(lè )，或者，同學(xué)打扮成韓國人的模樣。

　　又比如，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛(ài)吸引同學(xué)“光顧”。

　　再者，我們可引進(jìn)特色的咖啡，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。

　　每個(gè)攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據攤位數量適量增減），分別為A、B、C、D、E等級，分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)、最有發(fā)展性的攤位，并且有專(zhuān)門(mén)的意見(jiàn)箱，同學(xué)可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評價(jià)。

　　我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統管理人員，包括。

　　1、裁判—負責根據每個(gè)攤位收到的選票和意見(jiàn)最后要統計他們各自的分數，得出歡迎的`食物，看的食物、服務(wù)的攤位等獎項。

　　2、秩序維持員—人數適量多些，盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè)，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來(lái)不名人員，保證同學(xué)們的人身財產(chǎn)安全。

　　3、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見(jiàn)，為他們提供必要的幫助。

　　4、環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈。

　　5、采訪(fǎng)員—拍照、采訪(fǎng)，記錄我們的第一次美食節！

　　更多的有待共同商議。

　�。ㄈ�）、活動(dòng)后期

　　總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，并為張貼出結果（間接的為他們做宣傳）。

　　美食節策劃方案11

　　一、活動(dòng)主題：

　　品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節”

　　二、活動(dòng)內容：

　　20xx年“金秋11月”茶山(國際)美食節擬在生態(tài)食品城舉辦，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節的.舞臺，匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：

　　大連、廣東等地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂(lè )，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營(yíng)造出“金秋美食”的氣氛!

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年11月28日到12月6日

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　生態(tài)食品城廣場(chǎng)

　　五、舉辦單位：

　　主辦單位：茶山鎮上元商貿區(國際)生態(tài)食品城

　　協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司

　　六、活動(dòng)操作程序：

　　(一)籌備

　　1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

　　2、通過(guò)報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發(fā)等傳遞“金秋11月茶山美食節”的信息，喚起消費者的關(guān)注;

　　3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過(guò)“金秋11月茶山美食節”體驗，展示品牌及其文化形象。

　　內容：在“金秋11月茶山美食節”期間，免費贈送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內容限于點(diǎn)美食節系列食品，非美食節食品不享受此待遇�！�

　　七、活動(dòng)組織:

　　1、開(kāi)業(yè)前通知各美食節小組開(kāi)始時(shí)間及各類(lèi)注意事項：宣傳部門(mén)做好安全工作;工作人員維持現場(chǎng)秩序、場(chǎng)地整理和衛生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

　　2、對外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬(wàn)張)邀請餐飲雜志采訪(fǎng)，報道美食節實(shí)況。短信群發(fā),消息散播。

　　八、環(huán)境布置:

　　掛條幅2條，停車(chē)位1條，展示柜上方1條;廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周?chē)鷴煊脷馇蚧蚴墙鸩及��?廣場(chǎng)門(mén)口搭建龍門(mén)架。

　　九、展位及細節

　　1.按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共60個(gè)展位，每個(gè)展位按標準航架搭建，(規格：2.8m×2.8m，)設置電源、照明設施和水源，整個(gè)活動(dòng)區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　2.具體時(shí)間安排：9：30之前各區域工作人員到位，現場(chǎng)鋪設紅地毯。 9：30—10：00 領(lǐng)導到場(chǎng)。10：00—10：15 領(lǐng)導講話(huà)，宣布美食節開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。 10：15之后各位領(lǐng)導參觀(guān)美食節會(huì )場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報道。

　　3.安排專(zhuān)區重點(diǎn)展示臺灣、大連、內蒙、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

　　美食節策劃方案12

　　一、組織者：

　　營(yíng)銷(xiāo)部總監

　　二、負責部門(mén)：

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，餐飲部

　　三、舉行日期：

　　20xx年7月20日至8月5日

　　四、活動(dòng)目的：

　　1、通過(guò)夏季美食節這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴大知名度。

　　2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費。

　　3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源。

　　五、具體內容

　�。ㄒ唬┟朗彻澔I備：

　　1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

　　2、通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的.關(guān)注。

　�。ǘ�）美食節內容：

　　1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

　　2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應進(jìn)行一定的要求。

　　在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的業(yè)內人士來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

　�。ㄈ�）活動(dòng)促銷(xiāo)：

　　1、以“夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費量會(huì )很大，成為酒店酒水消費的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈活動(dòng)，吸引更多消費者。

　　2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費者接受。

　　3、現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　�。ㄋ模┬麄鞑邉潱�

　　1、印制美食節廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報、新京報附送。

　　2、夏季美食節宣傳戶(hù)外幕布，活動(dòng)主題海報，電梯間宣傳海報，活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　3、短信群發(fā)，消息散播

　�。ㄎ澹┵M用預算：

　　1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

　　2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，100X8=800元。

　　3、裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。

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