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朱自清《揚州夏日》原文賞讀
揚州從隋煬帝以來(lái),是詩(shī)人文士所稱(chēng)道的地方;稱(chēng)道的多了,稱(chēng)道得久了,一般人便也隨聲附和起來(lái)。直到現在,你若向人提起揚州這個(gè)名字,他會(huì )點(diǎn)頭或搖頭說(shuō):“好地方!好地方!”特別是沒(méi)去過(guò)揚州而念過(guò)些唐詩(shī)的人,在他心里,揚州真像蜃樓海市一般美麗;他若念過(guò)《揚州畫(huà)舫錄》一類(lèi)書(shū),那更了不得了。
沿河最著(zhù)名的風(fēng)景是小金山,法海寺,五亭橋;最遠的便是平山堂了。金山你們是知道的,小金山卻在水中央。在那里望水最好,看月自然也不錯——可是我還不曾有過(guò)那樣福氣。“下河”的人十之九是到這兒的,人不免太多些。法海寺有一個(gè)塔,和北海的一樣,據說(shuō)是乾隆皇帝下江南,鹽商們連夜督促匠人造成的。法海寺著(zhù)名的自然是這個(gè)塔;但還有一樁,你們猜不著(zhù),是紅燒豬頭。夏天吃紅燒豬頭,在理論上也許不甚相宜;可是在實(shí)際上,揮汗吃著(zhù),倒也不壞的。五亭橋如名字所示,是五個(gè)亭子的橋。橋是拱形,中一亭最高,兩邊四亭,參差相稱(chēng);最宜遠看,或看影子,也好。橋洞頗多,乘小船穿來(lái)穿去,另有風(fēng)味。平山堂在蜀岡上。登堂可見(jiàn)江南諸山淡淡的輪廓;“山色有無(wú)中”一句話(huà),我看是恰到好處,并不算錯。這里游人較少,閑坐在堂上,可以永日。沿路光景,也以閑寂勝。從天寧門(mén)或北門(mén)下船。蜿蜒的城墻,在水里倒映著(zhù)蒼黝的影子,小船悠然地撐過(guò)去,岸上的喧擾像沒(méi)有似的。
船有三種:大船專(zhuān)供宴游之用,可以?huà)都嘶虼蚺。小時(shí)候常跟了父親去,在船里聽(tīng)著(zhù)謀得利洋行的唱片,F在這樣乘船的大概少了吧?其次是“小劃子”,真像一瓣西瓜,由一個(gè)男人或女人用竹篙撐著(zhù)。乘的人多了,便可雇兩只,前后用小凳子跨著(zhù):這也可算得“方舟”了。后來(lái)又有一種“洋劃”,比大船小,比“小劃子”大,上支布篷,可以遮日遮雨。“洋劃”漸漸地多,大船漸漸地少,然而“小劃子”總是有人要的。這不獨因為價(jià)錢(qián)最賤,也因為它的伶俐。一個(gè)人坐在船中,讓一個(gè)人站在船尾上用竹篙一下一下地撐著(zhù),簡(jiǎn)直是一首唐詩(shī),或一幅山水畫(huà)。而有些好事的少年,愿意自己撐船,也非“小劃子”不行。“小劃子”雖然便宜,卻也有些分別。譬如說(shuō),你們也可想到的,女人撐船總要貴些;姑娘撐的自然更要貴啰。這些撐船的女子,便是有人說(shuō)過(guò)的“瘦西湖上的船娘”。船娘們的故事大概不少,但我不很知道。據說(shuō)以亂頭粗服,風(fēng)趣天然為勝;中年而有風(fēng)趣,也仍然算好?墒瞧鸪踉欠陥(chǎng)作戲,或尚不傷廉惠;以后居然有了價(jià)格,便覺(jué)意味索然了。
北門(mén)外一帶,叫做下街,“茶館”最多,往往一面臨河。船行過(guò)時(shí),茶客與乘客可以隨便招呼說(shuō)話(huà)。船上人若高興時(shí),也可以向茶館中要一壺茶,或一兩種“小籠點(diǎn)心”,在河中喝著(zhù),吃著(zhù),談著(zhù);貋(lái)時(shí)再將茶壺和所謂小籠,連價(jià)款一并交給茶館中人。撐船的都與茶館相熟,他們不怕你白吃。揚州的小籠點(diǎn)心實(shí)在不錯:我離開(kāi)揚州,也走過(guò)七八處大大小小的地方,還沒(méi)有吃過(guò)那樣好的點(diǎn)心;這其實(shí)是值得惦記的。茶館的地方大致總好,名字也頗有好的。如香影廊,綠楊村,紅葉山莊,都是到現在還記得的。綠楊村的幌子,掛在綠楊樹(shù)上,隨風(fēng)飄展,使人想起“綠楊城郭是揚州”的名句。里面還有小池,叢竹,茅亭,景物最幽。這一帶的茶館布置都歷落有致,迥非上海,北平方方正正的茶樓可比。
“下河”總是下午。傍晚回來(lái),在暮靄朦朧中上了岸,將大褂折好搭在腕上,一手微微搖著(zhù)扇子;這樣進(jìn)了北門(mén)或天寧門(mén)走回家中。這時(shí)候可以念“又得浮生半日閑”那一句詩(shī)了。
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