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哭泣的鯊魚(yú)閱讀答案
哭泣的鯊魚(yú)
�、脔忯~(yú)，常被認為是海洋中最兇猛的動(dòng)物。多數人相信，鯊魚(yú)是兇殘之徒，尤喜食人，鯊魚(yú)因此背上了十惡不赦的罵名。其實(shí)，世界上絕大多數鯊魚(yú)是比較溫和的，通常不會(huì )無(wú)故傷人或殺人，有的甚至會(huì )與人類(lèi)嬉戲。統計數據表明，2002年全世界共有63起鯊魚(yú)無(wú)故攻擊人類(lèi)的報告，其中僅有3人死亡；2003年全世界有55起鯊魚(yú)無(wú)故攻擊人類(lèi)的報告，其中只有4人死亡；2006年全世界有78人被鯊魚(yú)攻擊。與人類(lèi)遭到其他動(dòng)物攻擊和意外事件相比，這只能算少數事件，死亡人數遠遠小于寵物狗對人類(lèi)的傷害。美國科學(xué)家大衛·鮑德里奇則表示，鯊魚(yú)因誤會(huì )而傷人的原因往往是人們誤入了其領(lǐng)海，威脅到它們進(jìn)食，或是打攪了它們的生活。
�、谠谌藗兊挠∠笾�，認為與燕窩、熊掌等山珍海味齊名的魚(yú)翅（由鯊魚(yú)鰭制成）營(yíng)養極其豐富，為補品之最，不少鯊魚(yú)因此被競相殺戮甚至活體取翅，凄慘死去。要知道，鰭是鯊魚(yú)的運動(dòng)和平衡器官，沒(méi)了鰭，鯊魚(yú)立刻便會(huì )沉入海底，掙扎數日后最終悲慘死去。更讓人痛心的是，以犧牲掉鯊魚(yú)性命換來(lái)的魚(yú)翅的營(yíng)養也并非像人們想象的那么豐富。魚(yú)翅中僅蛋白質(zhì)尤其是膠原蛋白含量高些，而綜合營(yíng)養價(jià)值并不比肉皮凍和魚(yú)凍高多少。研究表明，每百克干魚(yú)翅中含蛋白質(zhì)83.5克、脂肪0.3克、鈣146毫克、磷194毫克、鐵15.2毫克，除蛋白質(zhì)外，其余成分不值一提。而且魚(yú)翅中蛋白質(zhì)的含量雖然高達83.5％，但由于缺少色氨酸，屬于不完全蛋白質(zhì)，難以被人體吸收。因此，人們享用魚(yú)翅宴，并不能得到期盼中的營(yíng)養補給。盡管如此，還是有不少人對魚(yú)翅趨之若鶩。這是因為魚(yú)翅已不僅僅是種口感獨特的食物，更是地位、權力、財富和奢華的象征。
�、鄱嗄暌詠�(lái)，不少科學(xué)家認為，鯊魚(yú)是地球上唯一不得癌癥的動(dòng)物。早在1983年，美國夏威夷大學(xué)的兩位博士曾在《科學(xué)》雜志上發(fā)表文章，煞有介事地說(shuō)鯊魚(yú)軟骨中的角鯊烯可以抑制癌細胞的生長(cháng)。1992年，美國威廉·蘭斯博士《鯊魚(yú)不會(huì )得癌癥》一書(shū)出版，轟動(dòng)一時(shí)。其實(shí)，這些說(shuō)法完全是不成立的。2005年，約翰·霍斯特蘭德列舉了40例鯊魚(yú)患腫瘤的例子駁斥了鯊魚(yú)不會(huì )得癌癥的說(shuō)法；約翰·哈斯巴格指出軟骨魚(yú)類(lèi)常得的50種癌癥中，有23種來(lái)自鯊魚(yú)�！磅忯~(yú)不會(huì )得癌癥”“鯊魚(yú)軟骨可以治療癌癥”等神話(huà)最終破滅。
�、軗绹吧仍畢f(xié)會(huì )統計，近15年間，大西洋中的大白鯊減少了79％、錘頭鯊減少了89％。對海洋生態(tài)系統來(lái)說(shuō)，鯊魚(yú)是海洋中最重要的肉食動(dòng)物，是海洋生物“食物鏈”中重要的一環(huán)，它們對許多海洋生物的數量起制約作用，而且特別容易受到過(guò)度捕撈的損壞。一旦它們的數量減少，就會(huì )威脅到整個(gè)海洋生態(tài)系統的平衡。
�。ㄟx自《讀者》2008年第21期，有刪改，作者：宮乃斌）
1．閱讀全文完成下表，說(shuō)說(shuō)人們對鯊魚(yú)有哪些誤解，實(shí)際情況又是怎樣的。（2分）
誤 解
實(shí) 際 情 況
鯊魚(yú)很兇猛
很少主動(dòng)攻擊人類(lèi)
魚(yú)翅中蛋白質(zhì)的含量雖然高達83.5％，但由于缺少色氨酸，屬于不完全蛋白質(zhì)，難以被人體吸收
治癌有奇效
2．選出下列對選文理解與分析正確的一項【 】（2分）
A．文中畫(huà)線(xiàn)句使用了一些數據，主要是來(lái)說(shuō)明鯊魚(yú)經(jīng)常攻擊人類(lèi)，是可怕的動(dòng)物。
B．本文總體上采用了分總的結構方式，而不是常見(jiàn)的總分或總分總的結構方式。
C．鯊魚(yú)哭泣的主要原因：沒(méi)了鰭，鯊魚(yú)立刻便會(huì )沉入海底，掙扎數日后最終悲慘死去。
D．鯊魚(yú)在海洋生態(tài)系統中的作用是為其他生物提供食物，是食物鏈中的重要一環(huán)。
答案：
1、①魚(yú)翅營(yíng)養好。②鯊魚(yú)也會(huì )得癌癥，吃角鯊烯并不能防癌。（2分。意對即可。）
2、B．（2分。A列數據是為說(shuō)明“世界上絕大多數鯊魚(yú)是比較溫和的” “與人類(lèi)遭到其他動(dòng)物攻擊和意外事件相比，這只能算少數事件”；C鯊魚(yú)哭泣的原因是人類(lèi)大肆捕殺鯊魚(yú)，數量急劇減少；D鯊魚(yú)是海洋中最重要的肉食動(dòng)物，而不是提供食物。）
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