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《植物激素》閱讀原文及答案
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植物激素
、僭诠糯,人們把青的梨子采摘下來(lái),放在屋子里熏香,梨子就會(huì )很快變甜變軟;采了生的獼猴桃,老人們也會(huì )說(shuō),把它們跟蘋(píng)果放在一起,會(huì )軟得更快。幾千年前,古埃及人在無(wú)花果結果之后,會(huì )在樹(shù)上劃出一些口子,認為這樣可以讓果實(shí)更大、成熟更快。而在中國的農村,許多核桃樹(shù)上布滿(mǎn)了傷痕,都是人們故意砍的,人們甚至不知道為什么要這么做。
、诘搅私,科學(xué)家們發(fā)現,古人或許是“歪打正著(zhù)”了。這些做法是合理的,而其中的原因竟然都是乙烯,也就是后來(lái)人們所說(shuō)的“植物激素”中的一種。隨著(zhù)乙烯的面紗被揭開(kāi),那些“傳統智慧”也就得到了合理的解釋。熏香時(shí)能產(chǎn)生一定量的乙烯,從而促進(jìn)青梨的成熟;成熟的蘋(píng)果會(huì )不斷釋放乙烯,也就能促進(jìn)獼猴桃的軟化;砍傷無(wú)花果樹(shù)和核桃樹(shù)促進(jìn)結果的原因,竟然是傷害會(huì )讓無(wú)花果樹(shù)或者核桃樹(shù)釋放出大量乙烯。
、蹌潅麡(shù)是為了讓它自己產(chǎn)生乙烯,用外加的乙烯處理也能促進(jìn)植物的生長(cháng)——這就是“植物激素”促進(jìn)生長(cháng)的原理。在現代農業(yè)中,使用的是一種叫做乙烯利的東西,它被植物吸收之后轉化成乙烯,從而產(chǎn)生“激素”效應。這種方式得到了廣泛的應用。所以,當你聽(tīng)說(shuō)“激素催熟果實(shí)”的時(shí)候,不要以為那是“黑心農民”的非法操作。實(shí)際上,世界上許多國家都用它來(lái)提高作物產(chǎn)量、縮短周期。
、芙(jīng)?吹接浾呓衣丁昂谛纳特湣庇谩盎瘜W(xué)藥品”把生的葡萄或者香蕉變熟的“黑幕”。其實(shí),葡萄和香蕉這樣的水果如果完全成熟之后才采摘,就根本無(wú)法進(jìn)行長(cháng)途運輸和長(cháng)期保存。為了突破時(shí)空的限制,在產(chǎn)地把這些果實(shí)提前采摘,運送到遠方或者保存到另一個(gè)季節,拿出來(lái)施以乙烯利,讓它們從沉睡中醒來(lái),就可以進(jìn)一步“成熟”。且不管這樣得到的水果是否跟在樹(shù)上成熟的一樣美味,這至少讓遠方的人們或者在不同的季節吃上這些水果。
、萑藗兛偸菗倪@種能夠催熟水果的“激素”會(huì )促進(jìn)人的發(fā)育。想想,它本來(lái)就是植物生長(cháng)中會(huì )自然產(chǎn)生的氣體,如果人工施用的能夠讓人“早熟”,那么天然的也一樣——人體并不能分辨出乙烯是否天然產(chǎn)生。
、迣(shí)際上,任何激素都需要與特定的受體結合才能產(chǎn)生作用,植物的激素只對植物才有刺激作用。合理使用植物激素,不僅對生產(chǎn)者有利,對于消費者也是有利的——歸根結底,生產(chǎn)成本的降低會(huì )導致商品價(jià)格的降低。(選文有刪改)
小題1:第①段畫(huà)線(xiàn)句運用了什么的說(shuō)明方法,其作用是什么? (2分)
小題2:第②段“歪打正著(zhù)”在文中的意思是什么?(2分)
小題3:合理使用植物激素對消費者有哪些好處?請結合全文分析。(2分)
參考答案:
小題1:舉例子(1分)以“古埃及人劃傷無(wú)花果樹(shù)”為例,說(shuō)明砍傷果樹(shù)能促進(jìn)結果,引出說(shuō)明對象“植物激素”(1分)。
小題2:某些看似不科學(xué)(或“不恰當”)的習俗或方法(1分),卻恰好能證明其科學(xué)性(或“合理性”)的 結果(1分)。
小題3:人們可以在不同的季節吃上相同的水果(1分),商品的價(jià)格會(huì )因此降低(1分)
試題分析:
小題1:為了說(shuō)明砍傷果樹(shù)能促進(jìn)結果這一特點(diǎn),也為了引出說(shuō)明對象“植物激素”,作者運用了舉例子這一說(shuō)明方法,以“古埃及人劃傷無(wú)花果樹(shù)”為例,準確的說(shuō)明了這一特點(diǎn),同時(shí)也引出了本文的說(shuō)明對象。
小題2:古人在不知什么原因的情況之下,在樹(shù)上劃口子,以便促進(jìn)果子的成熟,但是正是這一做法,確是很有科學(xué)原理的。示例:某些看似不科學(xué)的習俗或方法,卻恰好能證明其科學(xué)性的結果。
小題3:根據文章的第3段和第4段的內容進(jìn)行概括合理使用植物激素對消費者有哪些好處即可。示例:人們可以在不同的季節吃上相同的水果;商品的價(jià)格會(huì )因此降低。
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