回家吃飯散文

　　因為口饞弟弟做的狗肉火鍋，一大早就跟弟弟說(shuō)好，晚上回家吃晚飯，菜嘛自然是他的拿手好菜----火鍋燉狗肉。為了顯示大姐的風(fēng)范，說(shuō)好兩斤狗肉由我出錢(qián)，弟弟負責做就是，結果倒是弟弟發(fā)揚了風(fēng)格，從買(mǎi)到做，他一條龍服務(wù)全包了，我只要負責回家吃就是。

　　在我的一再催促下，好不容易等到星哥下班，五點(diǎn)不到一家三口就往娘家跑。 好在離娘家不遠，幾分鐘就到了。只是沒(méi)想到表弟表弟妹比我們去得更早。嘻嘻，看來(lái)''好吃''的人 就是不一樣，時(shí)時(shí)早，事事早！老遠就聞到了廚房飄來(lái)陣陣香味，走進(jìn)去一看，弟妹在燒火，弟弟在掌勺，一歲多的小侄子已經(jīng)知道害羞了，一見(jiàn)我們就躲，好不給面子！ 我們一家都喜歡吃柴火做的飯菜，星哥最喜歡燒火，以前都是在父親燒火，母親做菜的時(shí)候，星哥會(huì )把燒火的差事?lián)屵^(guò)來(lái)，今晚可能是因為燒火的是弟妹，他也不好意思搶?zhuān)�乖乖地去了外面陪表弟聊天。兒子靜靜地呆在我的身邊，看著(zhù)弟弟做菜。我雖然不掌勺，但也不忘在一邊指揮著(zhù)弟弟 ，看著(zhù)他在做那道五花肉炒干蘿卜條的時(shí)候，一再地叮囑他，五花肉要爆得金黃金黃的，這樣做出來(lái)的才香才好吃 。話(huà)剛落，兒子就不同意了；''媽媽?zhuān)�你不要瞎指揮，舅舅做的菜，一定會(huì )比你做的好吃。''只好在一邊看著(zhù)，算是偷學(xué)吧，很快弟弟就把這個(gè)五花肉做好了，雖然沒(méi)有我想要的金黃金黃，甚至吃上去還有一點(diǎn)肥，不過(guò)廚師就是廚師，味道確實(shí)比我的好，接著(zhù)弟弟很快就做好了一個(gè)家常豆腐，豆腐是母親自己種的豆子，自己做成的豆腐。兒子最喜歡母親的豆腐，微微 煎黃一下，再放點(diǎn)干紅辣椒，紅辣椒是用刀子切碎，而不是機子壓碎的，再放點(diǎn)水小煮一下，然后撒些蔥沫，這樣做出來(lái)的豆腐又嫩又鮮，兒子是最喜歡吃的。而我為了討好小侄子，特意把給他留出的沒(méi)有放辣椒的豆腐一口一口的喂他，小家伙開(kāi)始配合得挺好，吃得挺快，即便還有點(diǎn)熱，也知道自己用小嘴吹一下，小樣子可愛(ài)極了！吃了幾塊，就開(kāi)始跟我唱反調，拒絕吃了。這時(shí)弟弟也把其他的菜做好了，把燉好的狗肉回了鍋，放了調料。父親這次雖然沒(méi)有燒火，卻一刻也沒(méi)閑著(zhù)，抹桌子，擺筷子，小侄子更閑不住，天生好動(dòng)，一下要爺爺抱，一下要奶奶抱。讓父親母親樂(lè )開(kāi)了花，特別是父親。印象中父親一向不喜言談，記憶中也沒(méi)抱過(guò)我們姐弟。我猜想他抱這個(gè)孫子一定比抱他的兒子女兒要多，并且還會(huì )便抱著(zhù)小家伙邊不停的說(shuō)話(huà)，也不管他是否聽(tīng)得懂，不過(guò)我喜歡這種溫馨的畫(huà)面！

    上桌的時(shí)候，父親還端來(lái)了早就準備好的炭火放在桌子底下，知女莫若父。父親是知道我一到冬天就手腳冰涼，也喜歡烤炭火，父親還是不喜多言，默默地做著(zhù)這一切，而我無(wú)需多言，盡情地享受著(zhù)父親給的暖。吃飯的時(shí)候，我們都沒(méi)等父親，也沒(méi)等母親。狗肉重新裝進(jìn)火鍋，還得加熱，等他燒開(kāi)；母親不時(shí)的提醒慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，狗肉還沒(méi)熟！我也不停地責備弟弟怎么不先把狗肉下鍋，讓它慢慢燒開(kāi)，再做其他的菜，這樣的話(huà)，其他菜上桌，狗肉就可以吃了。一旁的星哥看不下去，對著(zhù)他的小舅子說(shuō)；''以后啊，你要做什么菜，怎么做，做了多久？最好是一一向你的這個(gè)姐姐匯報，征得她的批準。''我知道星哥說(shuō)這話(huà)是對我是不滿(mǎn)的，星哥傳統的思想告訴他，女人是應該下廚的，可我們就偏偏不是在這樣。以至于結婚不久，有一次星哥生病了，在打點(diǎn)滴，我為了獻愛(ài)心，特意給星哥蒸了鳊魚(yú)。提到醫院，星哥嘗了一口就感動(dòng)得稀里嘩啦，卻不肯嘗第二口。我屁顛屁顛地拿著(zhù)勺子去喂他，結果他反過(guò)來(lái)給了我一口。剛到嘴邊就讓我吐了出來(lái)，我的天那個(gè)苦！原來(lái)星哥剛才的眼淚不是感動(dòng)出來(lái)的。明明賣(mài)得是新鮮的魚(yú)，還活蹦亂跳，它怎么就苦了呢？我百思不得其解。星哥問(wèn)；''你是不是把魚(yú)的膽弄破了？''這話(huà)問(wèn)得我一愣一愣的。''你是怎么把魚(yú)殺死的？''星哥接著(zhù)問(wèn)。當時(shí)這條魚(yú)太過(guò)活躍，我也弄不死它，最后想了個(gè)笨辦法，把它弄到干的桶子了，才讓它慢慢死去。再去拿刀子殺，結果還是下不了手，只開(kāi)了一個(gè)小口，也沒(méi)看到里面有什么，于是洗干凈就下鍋了，過(guò)程就是這樣　''原來(lái)你沒(méi)有把內臟拿出來(lái)？''''是有的，但是我沒(méi)看到，我還以為鳊魚(yú)跟其他魚(yú)是不一樣，是沒(méi)有內臟的。''這個(gè)笑話(huà)一直讓星哥念念不忘，不過(guò)從此也讓我遠離了廚房。

　　父親在我們的叫喚終于端了飯過(guò)來(lái)，兒子馬上把自己的位子讓出來(lái)，父親卻沒(méi)坐下來(lái)，夾了菜，遠遠的離著(zhù)桌子。我們一再要求他坐到桌子邊來(lái)，這時(shí)母親道出了原委，原來(lái)父親是不吃狗肉的。在我的印象中，父親是從不挑食的，好像也沒(méi)有他不吃的菜。母親說(shuō)；''做手藝的人，都不吃狗肉，我的爺爺也一樣，否則就是對師傅的不敬。''是的，父親年輕時(shí)會(huì )木匠活，這手藝是爺爺教的，而爺爺也是爺爺的爺爺教的，爺爺憑著(zhù)他的手藝在舊社會(huì )不僅養活了一大家，還為自己找到了一個(gè)''鐵飯碗''以至于爺爺拿退休金的年齡比他工作的年齡要長(cháng)的多，從最初的60多一月到現在的多一月，聽(tīng)說(shuō)現在還在不停地增加，這也是爺爺最引以為豪的地方。以至于現在爺爺回憶起來(lái)都是一臉自豪。特別是后來(lái)父親接了他的班，現在也那退休工資以后。爺爺總會(huì )不厭其煩地說(shuō)；''共產(chǎn)黨好啊，我這輩子值了，你們的爸爸也值了。''說(shuō)到這里似乎有點(diǎn)跑題，我這么一思索，狗肉早就開(kāi)了。這樣熱燙燙的火鍋，若是喝點(diǎn)小酒最好了，我心里想著(zhù)�？上У艿軅儾缓�，星哥能喝，但他很少喝，他也特不喜歡他的妻喝酒。父親是挺能喝酒的，喝酒也是遺傳下來(lái)的，印象中父親是每餐必喝，這還不夠，人家最多也就一日三餐，父親喝酒卻是四次，睡覺(jué)前還要喝一次，年年如此，天天如此；只不過(guò)近年來(lái)，父親老了，身體每況愈下，醫生一再叮囑不能再喝了，而我們都以為父親喝酒是上了癮的，是戒不掉的，結果父親卻做到了，從此滴酒不沾。我一直很佩服父親的毅力。戒了酒的父親一改往日的慢悠悠，吃飯也快了。一直聽(tīng)母親在催；''老公，你過(guò)來(lái)吃點(diǎn)菜，別只吃一種菜，其他的也吃一點(diǎn)。''那話(huà)就像在叮囑一個(gè)讓她不放心的孩子。母親也不知道避嫌當著(zhù)我們晚輩的面就''老公，老公''的喊父親。這在我看來(lái)，母親是矯情的，不停的催促也是煩心的。而父親卻不勝其煩的應著(zhù)；''吃了，知道了。''突然就有點(diǎn)羨慕父親和母親，母親的脾氣并不好，性子急，喜歡發(fā)火，發(fā)起火來(lái)說(shuō)出來(lái)的話(huà)，誰(shuí)都受不了，而父親卻跟母親過(guò)了那么多年，私下里，我們一直是同情父親的。長(cháng)大了才漸漸明白，體諒父親的同時(shí)也諒解了母親。許是他們那個(gè)年代的愛(ài)情是我們這代人所不懂的。兒時(shí)一直以為父母親不懂愛(ài)，現在才知道其實(shí)不懂愛(ài)的是我們！

　　一頓飯在談笑聲中，不知不覺(jué)就結束了；弟弟說(shuō);''下次做個(gè)魚(yú)頭火鍋。''因為有前面那個(gè)''事故''所以我是拒絕的，弟弟說(shuō)；''那就做雞肉火鍋吧。''母親喂的土雞早就可以下鍋了，這個(gè)還真是挺有吸引力的。父親一如既往地去泡茶，母親一如既往地一邊收拾碗筷一邊催；''吃過(guò)飯了，快點(diǎn)回家。''我忍不住埋怨；''又不遠，急什么？''''不遠也不行，夜深了不放心，感冒了，怎么辦？''''這不有車(chē)嗎？哪里感冒去。''我嘀咕著(zhù)。''就讓孩子喝了水再走。''父親把茶水都端上來(lái)了''要你們走就走，早點(diǎn)回去。''母親的急性子又來(lái)了，我們只好起身準備回家，父親的茶水還端在手上不斷地冒著(zhù)熱氣！父親和母親的愛(ài)情就是這么不協(xié)調，然而他們就這樣過(guò)了大半輩子，他們還會(huì )這樣子走過(guò)最后的人生，他們是塵世中最普通的夫妻。

　　我和星哥其實(shí)也是不協(xié)調的，生活習慣，喜好都不同，我們在育兒方面更是不同，星哥主張放養，而我覺(jué)得孩子從小就要嚴加管教；星哥喜歡上網(wǎng)，星哥上網(wǎng)不是看新聞，就是看球賽，最近又迷上了看車(chē)；我也喜歡上網(wǎng)，我上網(wǎng)就喜歡看肥皂劇，看文章，偶爾自己也寫(xiě)寫(xiě)文章；星哥一點(diǎn)文藝細胞都沒(méi)有，他也不知道他的妻子，從小就文藝，并且從思想文藝到了骨子里，星哥也不看他妻子的文章，因為這在他看來(lái)這是一文不值的；但是我們也做了塵世中普通的夫妻，我們還要這樣走過(guò)一輩子！

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