流失的年味散文
天氣寒冷，且雨水不斷，整天躲在家里，大門(mén)不出，二門(mén)不邁，日復一日，每天似乎都是一個(gè)樣的。
唯一不同的是，孩子們放假了。街道小巷熱鬧了些。是啊，還有幾天就過(guò)年了�？墒�，我似乎一點(diǎn)也感覺(jué)不到年的味道。
小時(shí)候，我是熱切的盼著(zhù)過(guò)年的，還沒(méi)放假就開(kāi)始倒數著(zhù)過(guò)年的日子，盤(pán)算著(zhù)跟著(zhù)父母去趕圩的日子。坐班車(chē)到平陵鎮，備年貨、買(mǎi)新衣，別提有多開(kāi)心了！即便什么都不買(mǎi)，只逛逛、湊湊熱鬧，都是件非常開(kāi)心的事。何況，一年到頭，就只有這么一次，父母會(huì )買(mǎi)很多好吃的零食。所有人都是大包小袋滿(mǎn)載而歸，孩子們更是興奮。
鞋子衣物更是如此，買(mǎi)回來(lái)疊得整整齊齊的放在衣柜里，不時(shí)打開(kāi)衣柜看一下，心里盤(pán)算著(zhù)還有多少天就可以穿在身上了，心里美滋滋的。就像一件寶貝終于從別人手中到了自己的手里，無(wú)比安心，同時(shí)又充滿(mǎn)期待。期待使用寶貝的日子。因了這份期待，日子每過(guò)一天心里的激動(dòng)便增一分。
如今的孩子已經(jīng)沒(méi)了當初我們對年的那種殷切的期盼。
看看丫頭便知道了。年對于她來(lái)說(shuō)，只是一件新鮮的事情。過(guò)年了，不僅有紅包領(lǐng)，還可以走親訪(fǎng)友，同時(shí)，家里也不時(shí)有親朋好友來(lái)訪(fǎng)。多熱鬧��！
對于新衣，她沒(méi)有特別的欣喜，買(mǎi)了也就放在一邊，不理不采，似乎都遺忘了。零食，更是平常。平日想要什么，走兩步就買(mǎi)回來(lái)了，過(guò)年只是量大些而已。
想想，現在的孩子都太幸福了，平日里衣食無(wú)憂(yōu)，因此過(guò)年便也感覺(jué)不到有什么不同。亦因此，現在的孩子雖幸福，卻也少了份簡(jiǎn)單的快樂(lè )。不似曾經(jīng)的我們，一件新衣，一個(gè)糖果，都能歡喜好久。
那時(shí)，過(guò)年還有一件特別期待、又必不可少的事情，那就是做餅。
餅是我家鄉特有的，狀似月餅，但略小略薄些，且非常硬，但吃起來(lái)很香，又可以存放很久。記憶中，這餅也是難得的稀罕東西。如今，已吃不到了，即使偶爾吃上了，也不是曾經(jīng)的味道了。
孩子們一放假，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )熱熱鬧鬧的忙上幾天。像我一般大的孩子們，當然都會(huì )加入做餅的行列。大人們有活計要忙。因此有些人家早幾天，有些人家晚幾天，都很正常。閑著(zhù)的孩子通常都會(huì )被請到左鄰右舍家里幫忙，報酬就是可以再三品嘗餅的美味。那時(shí)，我便常常幫鄰居做餅，且不亦樂(lè )乎。
這種餅的制作復雜。主要分兩大步驟。第一是把白米炒熟，打成粉。這一步驟，家長(cháng)們會(huì )早早備好。等到空閑時(shí)便可隨時(shí)開(kāi)工。第二，便是做餅了。首先要把白糖煮成糊狀的'糖漿，然后倒在米粉里攪拌成糊狀，接著(zhù)把糊狀的米粉塞到餅模里，用鐵錘敲打堅固，敲出來(lái)，就做成一個(gè)很漂亮的餅了。當下可食。但這只是半成品，還需用碳火烤干，才算真正完成。
自家做的餅可以存放大半年。因此母親每每年后回娘家，都會(huì )帶上很多這種餅，分給親人們品嘗。
如今的人們，想要什么就買(mǎi)什么，方便又快捷，可我卻懷念那餅的味道，懷念一家人，大大小小一起忙著(zhù)做餅的場(chǎng)景，其樂(lè )融融，又熱鬧開(kāi)心。
可惜時(shí)光一去不復返，隨著(zhù)人們生活水平的提高，慢慢著(zhù)，人們都懶的去做餅了。這種餅便也悄無(wú)聲息的退出了它的舞臺。市場(chǎng)上雖還可以買(mǎi)到看起來(lái)幾乎一樣的餅，但吃起來(lái)，味道卻相差甚遠。
年關(guān)近，少了做餅這一個(gè)大項目，年便少了年味，因此，對年的期待又少了幾分。
長(cháng)大后，離開(kāi)家鄉，外出工作。外邊的世界雖精彩，但，工薪一族領(lǐng)著(zhù)微薄的薪水，朝九晚五，辛苦自不必說(shuō)。委屈、難過(guò)亦是時(shí)常有。想家、念親人更是平常事。
常言道：每逢佳節倍思親。年關(guān)將至，更覺(jué)得日子漫長(cháng)，天天都盼著(zhù)過(guò)年、盼著(zhù)回家。稍有空閑，就三五好友逛街，細細選購回家過(guò)年的物品。大街小巷張燈結彩，熱鬧非凡，惹得那一顆漂泊的心，禁不住對年又多了幾分期盼。
那時(shí)的年，是在外飄泊的游子的回家的希望。那種希望，是熱切的，更是難得的。因了這希望，年變得格外美好，對年亦是格外的期盼。
現如今結婚了，有了自己的家庭，有了自己的孩子。時(shí)間被剪成無(wú)數碎片，忙碌又似乎無(wú)所事事，卻又過(guò)得飛快，轉眼又一天，突然又一年。這不，又快過(guò)年了。只是，什么都來(lái)還不及做。
我還不知不覺(jué)，可年已經(jīng)走到我眼前了。到底是年失了年味？還是我年齡漸長(cháng)，童心已失，已無(wú)所謂年不年了？曾經(jīng)那無(wú)比熟悉的年味，被時(shí)光淘洗，似乎失去了往年的芬芳，讓我彷徨，讓我對年味張望。記憶還停留在那時(shí)候的我，打撈著(zhù)流失的年味，灑下一地的淚光！
寫(xiě)于2016年1月31日
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