這些東西你一定沒(méi)有吃過(guò)散文
天氣熱起來(lái)，我的飯量有所減少，母親就疑心我不喜歡她做的菜。實(shí)際上，經(jīng)過(guò)學(xué)校生活的歷練，我早就不挑食了，雖然偶爾我也評價(jià)一下菜的咸淡，但同時(shí)我還是照吃不誤的。而兒子畢竟經(jīng)歷不夠，跟我當年一樣，他對飯菜與家人廚藝的批評就要多一些。每當他表達對飲食的不滿(mǎn)時(shí)，我心里往往多了一份對母親和兒子兩方的愧疚，我當年沒(méi)有體諒母親，現在也沒(méi)有教育好兒子，我不僅把不良的基因遺傳給了他，也用不良的習慣熏染了他。其實(shí)，無(wú)論過(guò)去生活怎樣艱苦，母親一直都在努力滿(mǎn)足我的口味，現在，妻子對兒子也是如此。
我小時(shí)候嘴特別刁，最喜歡吃的是米飯，一般的家常蔬菜和雜糧我都不吃，人長(cháng)得黃皮寡瘦。然而，那時(shí)能有雜糧當頓就不錯了，干飯一年也享受不到幾回，因此，為我能完成一日三餐，母親絞盡了腦汁。起先，奶奶看我實(shí)在鬧騰得厲害，就把她秘藏的藕粉奉獻了一點(diǎn)出來(lái)，作為對我的安撫，但顯然，這是可一而不可再三的，那必須花錢(qián)才買(mǎi)得到。那時(shí)大集體經(jīng)常開(kāi)山，母親就留了心，他把山上刨到的葛根、蕨根都收集起來(lái)，順便帶回家，晚上等家人睡了，她再把這些葛根、蕨根清洗干凈，拿到劉埦的碓臼上舂碎，然后從這些植物粉末中提取淀粉。每當我拒絕吃飯的時(shí)候，她就在稀飯中撒上一點(diǎn)這樣的淀粉，做成粘稠的糊糊，這就是我能享受到的超常待遇了。那幾年，我母親提取淀粉的原料除了葛根、蕨根，還有橡子、苦櫧，這樣的淀粉人們可能偶爾還能從一些旅游景點(diǎn)買(mǎi)到，但有一種你絕對沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，那就是從用來(lái)織布的苧麻根部提取的麻根粉。
那時(shí)，自留地根本不允許種糧食，但我母親總是有辦法弄點(diǎn)什么可以充饑的，即便是別人廢棄的東西，她也能加以某種形式的利用�，F在偶爾看到附近人家的菜園里種有菊芋，我的頭腦中就不由自主地冒出向日葵來(lái)，不是想到葵花的美麗，也不是葵花籽的香脆，而是它莖稈中的泡沫一樣的髓。不知為什么，有一年，生產(chǎn)隊也在一些地塊邊上種了向日葵，這些向日葵當然讓我感到新奇，也產(chǎn)生期盼，但最終這些收獲卻沒(méi)有分給隊員各戶(hù)。因為缺乏種植經(jīng)驗，雖然它長(cháng)勢旺盛，但生蟲(chóng)也特別厲害，生產(chǎn)隊沒(méi)有有效辦法遏制，所以收獲也很少，并且僅得的收獲也不知所蹤。然而，我母親看到砍掉的向日葵莖稈，卻萌生奇想，她把它劈開(kāi)，取出里面的潔白、塑料泡沫一樣的'髓，切成土豆一樣的薄片，加少許鮮辣椒和油鹽下鍋炒，我居然特別喜歡這道菜，它口感清甜而有韌勁。也許這道菜并沒(méi)什么營(yíng)養，然而它的獨特是沒(méi)有別的東西可以比擬的。
分田到戶(hù)后，什么都可以種，我父親就喜歡嘗試各種新的作物。聽(tīng)我細父說(shuō)有一種高粱，它的莖稈是甜的，他也討了秧子，在自家菜園里栽了幾棵，我就天天望著(zhù)這幾棵高粱生長(cháng)。要知道那時(shí)只有在全公社開(kāi)“交流會(huì )”時(shí)，我才有幸在集會(huì )上得到一小段父親買(mǎi)來(lái)的甘蔗解饞，所以這幾棵高粱無(wú)疑成了我想象中的甘蔗了，我甚至把這件事拿到同伴們面前炫耀，他們卻嗤之以鼻，毫不相信。等待是漫長(cháng)的，為了證實(shí)我的話(huà)，高粱還沒(méi)有充分成熟的時(shí)候，我就央求父親砍一棵給我和妹妹嘗鮮，不耐煩我無(wú)休止的吵鬧，父親遂了我的愿。他砍了一棵高粱，將莖稈分成十幾段，一家人每人吃一段。果然，雖不及甘蔗水分充足，但確實(shí)很甜。我也向父親要了兩段，拿去給同伴們品嘗，他們也贊不絕口，終于承認我沒(méi)有撒謊，為此，我感到十分自豪而愜意。但不幸的是，我的好心情在第二天早上就一掃而空，因為剩下的幾棵甜高粱也提前結束了生命，父親氣得著(zhù)實(shí)罵了我一頓，我欲哭無(wú)淚，也沒(méi)有辦法證實(shí)這件事到底是誰(shuí)干的。
有時(shí)父母跟我兒子說(shuō)我小時(shí)候家里生活多么艱苦，尤其是談到拿雜糧當主食的時(shí)候，他感到很困惑，既然有土地、有時(shí)間種雜糧，為什么不多種些稻谷呢？要跟他解釋那個(gè)時(shí)代人們的行為和境遇非常費勁，那種生活離他們太遠了，根本匪夷所思。不說(shuō)他們，我的同齡人中就已經(jīng)有很多人對此感到陌生了，就是我自己，至今也不能理解當時(shí)的很多事情。比如，我母親曾講到過(guò)一次親身經(jīng)歷，它就讓我感受到了人性的復雜。生產(chǎn)隊打夜工，半夜三更還沒(méi)休息，大家肚子餓得難忍，另外幾個(gè)婦女邀母親把生產(chǎn)隊的小麥鏟了兩瓢，偷偷拿到加工組扯掛面的五爺家一人換了一扎面，就在五爺家煮吃了。想起我奶奶也餓著(zhù)肚子，我母親只吃了自己那份的一半，把剩下的半扎面帶回了家。我奶奶吃了面后，竟然跑到隊長(cháng)面前告密，而且每當與母親發(fā)生矛盾時(shí)，她總拿這件事罵母親“賊婆”。
不知道兒子將來(lái)是不是和我一樣，也會(huì )為自己的挑食感到慚愧，但有一點(diǎn)可以確定，對人與事的理解是需要閱歷的。而極端的境況，對人的智慧與品性，也是最好的檢測。
【這些東西你一定沒(méi)有吃過(guò)散文】相關(guān)文章：
這個(gè)夏天我們各奔東西散文11-12
喜歡你散文11-24
我在離你很遠的地方寫(xiě)這些散文02-29
有沒(méi)有一種永恒散文02-24
我還愛(ài)著(zhù)你散文08-22
我還記得你散文02-25
堅持說(shuō)我喜歡你散文11-28
老師，你抱抱我吧散文10-31
與你牽手相伴散文02-28