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夢(mèng)里故鄉最美麗經(jīng)典散文
雙溪與石門(mén)、慈利、臨澧、澧縣四縣接壤相鄰。雄雞一唱天下白，站在雙溪寺崗坡上，東方微光，一聲輕脆的雞鳴，便驚醒土著(zhù)四縣的居民，那是怎樣的一種感受。雙溪就這樣幽遠博大。
雙溪人好客，待客茶為先。無(wú)論生客熟客，只要你踏進(jìn)家門(mén)，哪怕一天幾趟，主人家也要遞上熱茶讓你喝個(gè)痛快。
雙溪人喝茶講究。除普通的茶水外，還有菊花茶、紅棗茶、金銀花茶、薄荷茶、蜂蜜茶、蛋茶以及百草入味的自制茶。香香的，甜甜的，花花綠綠的，暗香浮動(dòng)，幽香清遠。
春光明媚，農人把綠茶洗凈，濾干，炒得香噴噴的，佐以少量蜂蜜，或曬或烘，放入茶水杯內。農家人都備有茶水罐，沖泡后倒入小碗，直讓你喝得舌底生津，提神貫氣。沉淀的茶料，技巧嫻熟者在茶水殆盡時(shí)晃動(dòng)茶具，連茶帶水一同入口，細細嚼咽，回味無(wú)窮。
茶的炮制也隨四季的變化略有不同。春季萍星點(diǎn)綠，鳥(niǎo)語(yǔ)調箏。尋常農家采來(lái)嫩芽初吐的嫩茶，用文火炒，手工搓，烘干了，沖出來(lái)的便是春意濃濃的綠茶。若是到了浸種育秧的季節，農人便會(huì )把沁人心脾的谷芽子粑粑呈到您面前當作茶點(diǎn)，那味鮮濃郁清香悠長(cháng)，遠勝于中式蛋糕、西洋面包。您會(huì )不顧胃大哥的抗議，貪婪地把它納入庫存。雙溪人的這種嗜好，就是他鄉的游子，也會(huì )夢(mèng)里回津。
夏日炎炎，火云貫日。您在毒毒的黃枯太陽(yáng)下蒸烤一路，進(jìn)到農家落座，主人就會(huì )從夏季專(zhuān)用的大茶壺里，倒出一大碗涼浸浸的紅茶給您解乏。初入口時(shí)有點(diǎn)苦澀，下喉時(shí)頓覺(jué)滋潤，再一咂巴一回味，苦澀味全無(wú)。似有絲絲清香襲入肺腑，便覺(jué)暑氣頓消。涼颼颼一股清氣。叫您身爽心快。
家鄉茶引佐方，多以偏方為主，夏日以薄茶、生姜、金銀花、甘草為常用料，泡制又以喜好各有千秋。我的父老鄉親便引申出許多茶文化來(lái)。
丹桂流香，秋濃似酒。秋日，是農人收獲的季節。進(jìn)入雙溪，主人便會(huì )跟你敬上一杯特制的菊花茶，和他們共話(huà)豐收，您便融進(jìn)這濃濃的秋里。嘮叨中，熱情地主婦便會(huì )把從后院端出自產(chǎn)的雙溪的蜜柑、冰糖橙、柳葉橙、宮川、碰柑、蜜橘等名優(yōu)水果，像玩珍寶似的向你展示他們豐收的喜悅，傾訴他們創(chuàng )業(yè)的艱難。描述他們心里的憧憬，和由此引出的許多你在城里聽(tīng)不到的動(dòng)人故事，你便成為他們中的一員。述著(zhù)、談著(zhù)，說(shuō)不定什么時(shí)候，主人會(huì )咔嚓一聲宰掉九斤黃（桃源名雞），叫你品味雙溪珍禽的美味。酒醉飯飽后，一杯濃濃地紅糖茶，使你處于亢奮狀態(tài)的味神經(jīng)再度興起，你會(huì )嘆服，天底下竟有這等的美味！
光搖銀海，寒窗點(diǎn)雪。冬夜，你坐在農家的火爐旁，喝那罐里倒出來(lái)的滾燙的濃茶，儼然在飲一杯紅葡萄酒。聊著(zhù)、侃著(zhù)，主人會(huì )變著(zhù)花樣。沖一碗糯米甜酒。就著(zhù)自制的麻花、薯片、苞米花敬你；或就著(zhù)塘火燒糍粑，當塘火把糍粑陽(yáng)面烤焦，逐漸鼓起來(lái)時(shí)，那意味，是城里人不能享受的，那不僅是飲食，而且是一種樂(lè )趣。
喜慶敬茶，是另一番風(fēng)味。品茶，則是你的口福了。
在雙溪，有人生了小孩，近親鄉鄰自是一喜。你便會(huì )喝到一碗甜甜的紅糖茶，里面滾動(dòng)著(zhù)三個(gè)剝了殼的白生生的熟雞蛋。要是恰逢孩子出世當天你是第一個(gè)做客，那糖茶碗里的雞蛋會(huì )更多，而你就是新生兒的“逢生干爹”或“干媽”了。
如果恰逢主人家有新婚之喜，那茶道便更加講究。由新郎、新娘端著(zhù)茶盆，向長(cháng)輩、親戚篩茶。即使新娘子再靦腆，也得按輩份尊稱(chēng)一聲某公某伯某舅某姨，恭恭敬敬地獻上一杯茶。
最精彩的要數鬧洞房時(shí)的吃抬茶。當新郎新娘抬著(zhù)茶盆送到您坐前，親熱地道一聲：“請吃茶”，您應付的是“四言八句”的“茶”祝語(yǔ)。新娘根據客人的語(yǔ)決定上茶的種類(lèi)。如客人一句“早生貴子”，則新娘子篩的就是紅棗茶。
茶在當地民俗中，溫馨、香遠、清新而雅潔。流傳過(guò)“無(wú)茶不成婚”約定：即訂親“下茶”，結婚“定茶”，洞房“合茶”。男子定婚后，須在春節、端午、中秋節向女方饋贈茶葉等物，俗稱(chēng)“送茶”。而新媳婦在大年初一、端午節、父母壽辰時(shí)，都要恭恭敬敬地向長(cháng)輩敬蛋茶，此習俗沿用至今。
臨溪而建的小鎮，生出幾座茶樓，老人們談天論地，博古論今，自然是一種樂(lè )趣。不知誰(shuí)借用一古聯(lián)：“為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝一杯茶去；勞心苦，勞力苦，苦中作樂(lè )，再倒一杯酒來(lái)�！毖潘坠操p，自然貼切。小鎮便又多了一道絢麗的茶文化風(fēng)景。
沿溪而行，溪兩岸柳樹(shù)，被春風(fēng)剪得絲絲條條，如藤漫垂，活似少女的披肩秀發(fā)，蓬蓬松松，清清爽爽。田野開(kāi)遍了油菜花，香氣襲人，與綠柳相映成趣。微風(fēng)吹過(guò)，輕挪款擺，顯得那樣文雅、端莊和嫵媚。如細看柳枝，那芽苞點(diǎn)點(diǎn)，如蟹眼惺忪，似米粒吐白，便進(jìn)入唐代楊巨源“詩(shī)家清景在新春，綠樹(shù)才黃半未勻”的意境了。
柳是報春的信使，春來(lái)柳先知�！按猴L(fēng)勾起垂楊柳”的萬(wàn)條綠絲，“湍湍亂撲行人面”的楊花飛絮，“無(wú)心插柳柳成行”的頑強生命力，都給人們無(wú)窮的遐想與啟迪。
雙溪柳乖巧，和風(fēng)起舞中，便生出許多活生生的故事來(lái)。
記憶中的雙溪一灣碧玉，一清見(jiàn)底。被溪水戲弄的鵝卵石，錯落有致地散落水底。河蟹、河蝦便在其間穿來(lái)舞去；小魚(yú)兒或成群結隊，或標新立異，陽(yáng)光下，煞是可愛(ài)。當夏天熱烈地走來(lái)，便有農家小孩三五成群，脫得精光，躍入水中，那小河也就被小把戲撩得癢癢的，無(wú)處躲藏。
清晨，當東方太陽(yáng)光顧雙溪河邊，兩岸便有了送不走的棒槌聲，雙溪頓時(shí)漲了精神。
精使棒槌的人大都是婦人。她們先是把抹了肥皂搓揉過(guò)的衣物丟進(jìn)河里抖開(kāi)甩勻，接著(zhù)提起來(lái)甩在青石板上，掄起棒槌使勁捶搗�！斑�、咚、咚！”落點(diǎn)準確，那聲音清脆，若是在河道拐彎處，那搗棒的聲音便立刻有了回音。三、五下后，另一只手伸出立即翻面，但棒槌的節奏不會(huì )因此而減弱，這些嫻熟的技巧便出自于我稱(chēng)為奶奶、母親、大嬸、大姨、阿姐的婦人們。
黃花閨女往往留下一串故事。要不棒槌捶在巖板上，要不就捶破了自己的手指頭。這時(shí)近處的柳叢里，便傳來(lái)一陣嘻嘻哈哈的笑聲，原來(lái)尾隨的還有一群俊后生。他們想幫忙，礙于大嬸大媽的群槍舌劍，只好悄悄地賴(lài)在樹(shù)叢里，看人家姑娘家洗衣。一旦有姑娘“哎喲”聲傳來(lái)，那定是有人走了神，便有大膽地送過(guò)歌來(lái)：“姑娘洗衣心想郎，棒棒敲在手指上，夜半醒來(lái)手指痛，只怨棒槌不怨郎……”
瞬時(shí)河沿沸騰起來(lái)，嬉笑聲、責罵聲、搗棒聲響成一片，熱鬧了那幫大媽大嬸們，可憐那姑娘，羞得如同三月的桃花，紅暈便打落在河里，點(diǎn)燃了滿(mǎn)河金波。
歲月在棒槌聲中流逝。如今使棒槌的，不再全是女人。你會(huì )看到成雙成對的小兩口，那使棒槌的換成了后生家。那后生一邊捶衣一邊望著(zhù)自己的新媳婦，臉上掛著(zhù)微笑，幾乎要把新姑娘（雙溪稱(chēng)新媳婦為新姑娘）望出水來(lái)。那新姑娘被望得不好意思了，就會(huì )撒嬌似的嗔怪幾句。若是被旁人聽(tīng)去了，那場(chǎng)面又就開(kāi)鍋。
雙溪人洗衣，總離不開(kāi)棒槌。盡管歲月在棒槌聲中流逝，小鎮在棒槌聲中變遷，甚至當洗衣機進(jìn)入尋常百姓家，雙溪河兩岸仍排滿(mǎn)了幸福的搗衣人。
我眼前的雙溪，這時(shí)就是一支活潑瀟灑的進(jìn)行曲，隱約聽(tīng)見(jiàn)一股青春活力在奔流。
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