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藏雪煮茶散文

時(shí)間:2024-09-20 13:39:51 散文 我要投稿
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藏雪煮茶散文

  突然冷了,緊接著(zhù)突然下起了雪,十來(lái)度暖暖的冬天瞬間降至了零度邊緣。

藏雪煮茶散文

  晶瑩潔白的雪仙子們是在昨夜里開(kāi)始降臨的,她們踩著(zhù)性感的舞步,紛紛揚揚地飄舞在窗外,直讓我有出去與它們相擁的沖動(dòng)。在我們南方的城市能降這么一場(chǎng)雪,難得?晌覅s錯過(guò)了上天賜予的這場(chǎng)豐厚的禮物,沒(méi)有約上該約的人坐在玻璃房里煮上一壺好茶,圍爐聽(tīng)雪。

  漫天飛雪,這樣的場(chǎng)景不知何年才會(huì )再見(jiàn)?

  晨起時(shí),雪已止。窗外,原本灰色調的城市被雪覆蓋了,眼前一片純靜。敲門(mén)叫女兒起床,難得女兒在我第一聲叫醒剛落下就一骨碌起床,外套也不穿跑到窗邊,然后驚喜地大叫:“媽?zhuān)煤竦难!好厚的雪呀!?/p>

  城里的小孩子沒(méi)有哪一個(gè)會(huì )不喜歡雪的,雪的世界對他們來(lái)說(shuō)就是一個(gè)童話(huà)世界。對于窗外這些已是靜止的雪,我倒是沒(méi)有一點(diǎn)喜悅,我所有的期待與喜悅都留在了昨夜雪仙子們動(dòng)感的身影里,最后隨著(zhù)它們的靜止而靜止。

  漫天飛雪,多少年才下得一場(chǎng)!我一直期待著(zhù)能來(lái)一場(chǎng)大雪,靜靜地坐在被雪花包圍的玻璃房里,聽(tīng)著(zhù)茶壺“撲騰撲騰”沸開(kāi)的聲音,看著(zhù)壺嘴里噴出來(lái)的水蒸氣在冷空氣里化為水霧,這茶,這雪,這人,這樣的天時(shí)地利人合一生能有幾回?

  “晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”白居易在他的這首詩(shī)里問(wèn)他的朋友,在大雪來(lái)臨之時(shí)是否愿意與他共飲一杯酒?我把詩(shī)中的酒改為茶,看著(zhù)昨夜窗外的片片雪花片片飛舞,我也想問(wèn)一聲“晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”只可惜圍爐聽(tīng)雪的玄妙感覺(jué)我想今年是不可能會(huì )感受得到了。

  站在窗前的女兒?jiǎn)?wèn)我,雪可吃否?

  我說(shuō),當然可以,雪是大自然賜予我們的最純潔無(wú)瑕的禮物。

  女兒想吃雪的念頭倒是讓我想嘗試用雪水煮茶了。于是趁著(zhù)太陽(yáng)還未露臉之前,我趕緊去收藏一小桶晶瑩剔透的白雪,等到裝滿(mǎn)整桶時(shí),我的雙手已是被凍得幾乎失去了知覺(jué)。想著(zhù)用這雪水煮出來(lái)的茶水會(huì )是怎樣的一種甘甜,這倒是撫平了昨夜未能?chē)鸂t聽(tīng)雪的遺憾了。

  女兒看著(zhù)我紅紅的雙手笑我說(shuō),你想學(xué)妙玉呀?

  我回她,你娘豈能和妙姑娘相比!

  說(shuō)起取雪水煮茶,看過(guò)《紅樓夢(mèng)》的人一定會(huì )想到書(shū)中的那個(gè)如清茶一盞般高潔的妙玉。妙玉愛(ài)茶更敬茶,她用珍藏了五年的取自梅花上的雪水煮茶來(lái)招待寶釵、黛玉和寶玉,可見(jiàn)這三人在她心中的份量。好茶好水與心有靈犀、心境合一的人分享,那是再愜意不過(guò)的事。但是,存放五年的雪水早已化腐,是不能再飲用的,書(shū)中曹雪芹用了一種浪漫的夸張手法,用潔白無(wú)瑕的雪、用純情高尚的梅突出妙玉高清玉潔的性情。

  用雪水泡茶其實(shí)并不是上上之選,據記載,清朝張庭玉用雪水泡碧羅春獻于乾隆皇帝,乾隆品后下這定論:“吃茶露水為上,雪水次之,雨水又次之,水要輕、清、甘、活,越鮮越妙!

  用露水泡茶我還真未聽(tīng)說(shuō)過(guò),那要采集多少滴露水才能沏上一壺呀,用露水泡茶我想那也只有皇帝才有那個(gè)命享用了。

  雪水,古人稱(chēng)之為“天泉”,愛(ài)茶人都知道用泉水泡出來(lái)的茶能提其香,引其味,澤其色的,因而,從古至今,已不知有多少文人雅客喜歡融雪煮香茗了。今兒我也就附庸風(fēng)雅一回,收藏了這小桶雪,等它來(lái)煮茶吃,也就算是彌補昨夜未能?chē)鸂t聽(tīng)雪的遺憾吧。

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