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老街經(jīng)典散文
老街是安靜的,它與世無(wú)爭,淡然的沉睡在小鎮的邊際。
老街在我的記憶里是木質(zhì)的,有張有弛,像跳動(dòng)著(zhù)的火焰,恍惚。小時(shí)候,每次跟著(zhù)爺爺去鎮上,老街是肯定要去的,我不知道這條街道為什么要叫老街,每一個(gè)事物的命名都有它特別的意義,我不知道這次是因為什么,我想老街的歷史必是久遠的。老街是與現代化都市進(jìn)程的什么新開(kāi)發(fā)區類(lèi)的命名相對應的。沒(méi)有老就沒(méi)有所謂的新,在這里,以時(shí)間,歲月的變遷為切割點(diǎn)。老街的門(mén)面是清一色的板質(zhì)樓,是以木板,圓木為主要框架的建筑,在這里,找不到鐵釘,鋁合金,玻璃,更看不到鋼筋和水泥的蹤跡,這里有的只是木頭,各種形狀風(fēng)格的木頭相互搭配。門(mén)是一塊一塊的木板堅起來(lái)構成的,靠門(mén)框上面和下面的卡槽堅立起來(lái),一排排的木板就是門(mén),開(kāi)門(mén)時(shí),抬起一塊木板抽上去,從上下的卡槽里歪著(zhù)拿出來(lái)的,開(kāi)一次門(mén),要抽取出十多塊尺寬的木板,木板有兩寸的厚度,很扎實(shí)。門(mén)前一般都有兩根水桶粗的圓木柱子,上面光滑滑的,沒(méi)有一點(diǎn)突起的部分。窗戶(hù)是格子狀的木條窗,拼湊出很多圖案,方的,三角的,菱形的,一般用白紙糊起來(lái),上面貼著(zhù)剪紙,看起來(lái)很別致。大多數時(shí)間白紙是發(fā)黃的,是殘缺不全的。很小的時(shí)候我對老街就有了這些印象,原因在于,我所看到的村里的房子都是土打的墻,外層的泥坯打著(zhù)卷兒,下面坑坑洼洼,老是往下掉著(zhù)土渣,里面還夾雜著(zhù)指節長(cháng)的麥草,很不美觀(guān),而老街則不同,從頭到腳用的都是一種顏色的木頭,光亮新鮮又好看。
我小時(shí)候去老街,并不是為了看老街的建筑風(fēng)格,而是為了吃一種叫作窩窩頭的美食,請允許我用美食來(lái)形容它,它很漂亮,在一個(gè)大鐵皮桶上站的整整齊齊,顏色是金黃色的,形狀下圓上尖,中間有扭曲的折皺,在我的記憶里,它就像一團火焰跳動(dòng)的樣子。這家老街上的店就靠這個(gè)祖上傳下來(lái)的烤窩頭的手藝過(guò)活。只要上老街,我非拉著(zhù)大人去哪里,我喜歡這里的窩窩頭,雖然口感上不是很細膩,但做得精致,最上面一層上了火的顏色,吃在嘴里硬硬干干的,像吃鍋巴一樣脆,里面一般溫熱,松軟,和后來(lái)吃到的面包差不了多少。我喜歡隔著(zhù)老遠的看到那些擺放在大鐵桶上等候售賣(mài)的窩窩頭,剛出爐的還冒著(zhù)熱氣,特別是表皮上黃澄澄的顏色,和酷似一團跳動(dòng)著(zhù)火焰的形狀,給人一種視覺(jué)上的享受。吃不吃都己經(jīng)不重要了,拿在手里把玩著(zhù),就像得到了一件精致的工藝品。遺憾的是后來(lái),這家店沒(méi)有再開(kāi)了,我不知道是因為什么原因,每次走到哪里都有一種強烈的失落感。我總是在記憶里尋找著(zhù)那個(gè)窩窩頭的樣子。每次這個(gè)時(shí)候,我也總會(huì )想起爺爺,仿佛昨天,爺爺還牽著(zhù)我的小手走在老街上,帶我去那家店買(mǎi)窩窩頭吃,但現在,窩窩頭沒(méi)有了,爺爺也走遠了,只剩下我一個(gè)人,我只能站在空蕩的老街上去回味,那些久遠的舊時(shí)光。
老街轉彎處有一家羊肉泡饃店,露天搭的彩條篷子下架著(zhù)一口大鍋,里面滾著(zhù)羊肉湯,旁邊是案板,上面堆著(zhù)切好的羊肉,蔥花,配菜。還放著(zhù)成捆的麻花,疊起來(lái)的烙餅及各種調味料。一般拿個(gè)大老碗,把餅子撕碎,撕的越細小越好,捏一把羊肉片蓋在上面,舀一瓢翻滾著(zhù)的羊肉湯激上去,用大鐵勺擠壓幾下,貼緊碗邊再把湯折回鍋里,反復一兩次,羊肉和餅子都浸透了,也熱呼了,于是撒上一大把蔥花,佐料就上桌了。也可以選擇泡麻花或者粉條之類(lèi)。那是小時(shí)候我最想吃的東西,只可惜沒(méi)能吃上幾回,五塊錢(qián)一份,對于當時(shí)的農家人來(lái)說(shuō)是件非常奢侈的事,我時(shí)常在村口聽(tīng)到人們在談?wù),說(shuō)誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)今天去老街吃了碗羊肉泡饃,那可是大家伙都羨慕的事兒。
老街里有商店,一般我們叫代銷(xiāo)店,在我當時(shí)看來(lái)店面還挺大,一百多平方吧,有賣(mài)副食品,衣服,鞋子,布匹,鍋碗瓢盤(pán),一應俱全,這種店面大概就是后來(lái)超市的雛形吧。代銷(xiāo)店沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的收銀臺,每個(gè)售貨員都可以收錢(qián),挑好了要買(mǎi)的,真接付錢(qián)給售貨員就好了,也不開(kāi)單據什么的,更別說(shuō)發(fā)票。也不存在退換,貨物一出門(mén),就是自己的,與代銷(xiāo)店無(wú)關(guān)了。我曾經(jīng)在里面買(mǎi)過(guò)運動(dòng)鞋,不止一雙,開(kāi)始的時(shí)候買(mǎi)的都是很耐穿的,越往后就越不行,沒(méi)有穿多少時(shí)日就開(kāi)膠了,后來(lái)聽(tīng)別人說(shuō),廠(chǎng)家的產(chǎn)品大多是這樣的,開(kāi)始時(shí)質(zhì)量做好點(diǎn),吸引別人來(lái)買(mǎi),等買(mǎi)的人多起來(lái)了就開(kāi)始偷工減料。
老街的街道是沙石鋪就的,走在上面沙沙作響,那聲音像是歷史發(fā)出的回音。順著(zhù)它,似乎能找到老街的前世,聽(tīng)老人們說(shuō)起,老街最早的時(shí)候是一條青石小路,街兩邊大多是錢(qián)莊,布莊,酒館,客棧,還有做吃食的,那些店鋪里的掌柜,大多是糟老頭子,頭上頂著(zhù)瓜皮帽,戴著(zhù)一大陀的老花鏡,站在柜臺里撥拉著(zhù)算盤(pán)子,有人進(jìn)來(lái),就拉長(cháng)聲音喊著(zhù)伙計上前招呼。
老街兩邊稀稀啦啦種著(zhù)些叫不上名堂的樹(shù)木,這些樹(shù)木青白色的枝干,灰白的葉子,一年四季似乎都是這個(gè)樣子。長(cháng)不高大,長(cháng)不出棟梁之材,樹(shù)的樣子顯得佝僂。時(shí)不時(shí)的落下幾片葉子,被風(fēng)一吹,滿(mǎn)老街的到處跑。老街在風(fēng)吹中也一天一天變著(zhù)樣子,從西邊開(kāi)始,有人拆了木板房,蓋起紅磚綠瓦的兩層小洋樓,下面做商鋪,上面住人。慢慢的,就像一陣風(fēng)吹過(guò)來(lái),整個(gè)老街都跟著(zhù)動(dòng)了起來(lái),這里建起了商場(chǎng),那里建起了酒店,老街一天天的喧嘩起來(lái)。走上老街,各種聲音混雜在一起,音響店里傳出的單曲,伴隨著(zhù)重復,卡殼,斷斷續續。一到晚上,到處燈紅酒綠,年青人出入KTV,灑吧,老街在城市化進(jìn)程中開(kāi)始改變,最終將面目全非,徹底消亡。
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