母親的手藝經(jīng)典散文

　　雖然母親不識字，但我覺(jué)得她算是個(gè)藝術(shù)家，起碼在我眼里是這樣。

　　小時(shí)候，農村的生活條件不太好，可心靈手巧的母親總是想辦法應對。一家人的穿衣吃飯經(jīng)她一手操持，還是說(shuō)得過(guò)去的。在我的印象里，單就做主打面食來(lái)說(shuō)，母親就會(huì )很多種花樣，像卷子、蒸饃、窩頭、鍋餅、油餅、水拓烙饃、菜窩窩、韭菜垛、糖包、包子、菜角、豆沙包、棗糕，還有煎餅，可以說(shuō)花樣繁多。如今，餐桌上吃的就比較單一了，基本上是上街買(mǎi)饃，無(wú)非是卷子、蒸饃，或是燒餅、火燒。記得那時(shí)候，饃分好面饃和雜面饃。好面饃一般很少吃，只是到了春節，平時(shí)就吃雜面饃，大多是玉米面摻好面，吃起來(lái)有點(diǎn)甜，有時(shí)也摻點(diǎn)高粱面，做出來(lái)的窩頭，父親叫做“花哩虎”。有的人家吃的是純玉米面饃，金黃金黃的，偶爾吃一次還可以，吃多了有點(diǎn)剌喉嚨。剛出鍋的玉米面鍋餅倒是好吃，香噴噴的。做饃時(shí)，母親有時(shí)為了哄我們，也用面做燕子、刺猬等小動(dòng)物。當然，很簡(jiǎn)單的那種。等饃快做完時(shí)，母親便揪一塊面團，用雙手在案板上揉搓一個(gè)長(cháng)條，然后打一個(gè)結，一頭用手捏燕子的頭、嘴，另一頭用刀拍平，交叉切出條紋，算是燕子的尾巴。最后揀兩粒綠豆按進(jìn)燕子頭部當眼睛，于是一個(gè)“燕子”做成了。等饃蒸好了，掀開(kāi)鍋蓋，母親小心地將燕子拿出來(lái)，呵，一個(gè)白白的，熱氣騰騰的的“小燕子”呈現在眼前，真是舍不得吃呢�，F在生活條件好了，雜面窩頭也不做了。

　　母親的針線(xiàn)活也是蠻可以的，記得那時(shí)候家里有個(gè)柳條編的.針線(xiàn)筐，圓形的，里面全是針頭線(xiàn)腦，還有一個(gè)小包袱，也是母親的寶貝了，只是里面也沒(méi)什么值錢(qián)的，凈是些好看的下腳布料。包袱有一個(gè)大銅錢(qián)做扣子，好像是“道光通寶”，直徑大約4厘米左右，現在不知道流落何處，卻記憶尤新。每逢街坊四鄰娶媳婦嫁閨女套被子，母親都是少不了的，大家都夸母親的針線(xiàn)活好，干活又麻利。后來(lái)，家里購置了一臺大橋牌縫紉機，老家人叫砸衣裳機子，母親更是“如虎添翼”。一有空閑，母親便腳踏著(zhù)縫紉機開(kāi)始忙碌，為家人，也幫鄰居。小時(shí)候我們姐弟幾個(gè)穿的戴的，都出自母親那一雙勤勞的手，無(wú)論是棉衣單衣，鞋帽襪子鞋墊，大小樣式都很合適，也不知道不識字的母親怎么學(xué)的，讓我們自嘆不如呢。記得母親會(huì )納布鞋，做棉鞋，插虎頭靴。那時(shí)的我可沒(méi)少穿母親做的布鞋，母親常講：“穿做的布鞋養腳�！钡搅顺踔幸院�，因為“講好”就很少穿了。去年，我還在家里的一本厚書(shū)里，見(jiàn)到了母親曾用過(guò)的鞋樣子，有平口鞋、棉鞋、虎頭靴等，還有繡花的紋飾。每年冬閑，母親不忘曹縣的老舅，為他做上幾雙布鞋，其實(shí)也沒(méi)什么，一種心意吧。又過(guò)幾年，時(shí)興穿毛衣，母親很快就學(xué)會(huì )了織毛衣，還有毛褲、毛線(xiàn)手套、毛線(xiàn)襪子、線(xiàn)絨帽子、圍脖，樣樣精致，以至于前后鄰居來(lái)上門(mén)請教毛衣的花樣款式�？梢哉f(shuō)，那些年是母親用她那雙手為我們驅走了寒冷。父親常對我們說(shuō)，“你們的母親不簡(jiǎn)單，雖然沒(méi)上過(guò)學(xué)�！敝劣诓眉粝聛�(lái)的碎布頭，母親也舍不得丟棄，常坐在縫紉機上用心做鞋墊啦，電視機罩啦、枕套啦、椅子座墊啦。也就是半天功夫，一個(gè)個(gè)圖案精美、顏色艷麗的鞋墊、枕套、座墊被母親“變戲法”似的出現在我們眼前。我覺(jué)得母親的這些作品就是拿到今天來(lái)看，也是富有裝飾性，富有表現力，視覺(jué)沖擊力強，也可能是具有獨特審美的母親的天賦吧。當挎著(zhù)母親為我們拼縫的漂亮書(shū)包，心里有種說(shuō)不出的高興，在學(xué)校的回頭率很高的呢。直到現在，帶著(zhù)花鏡的母親依然會(huì )為我們做各種鞋墊，有線(xiàn)勾的，有繡花的，有碎步拼的，簡(jiǎn)直是不可多得的藝術(shù)品了。

　　小時(shí)候，我見(jiàn)過(guò)母親為雞做過(guò)“手術(shù)”。有一天，心細的母親發(fā)現那只很能“做活”的母雞有點(diǎn)異常，走路暈頭暈腦的，懷疑它在外面誤食了“藥麥”，如果不救治的話(huà)，恐怕會(huì )死掉，母親有點(diǎn)心疼。于是讓我逮住那只病雞抱過(guò)來(lái)，她找來(lái)父親刮胡子用的刀片，拔掉雞脖子下的雞毛，將母雞的雞嗉子割開(kāi)。果然，里面還有未消化的毒麥粒。仔細取出來(lái)，沖洗干凈，再用針線(xiàn)縫住刀口，最后在傷口上撒了點(diǎn)草木灰，“手術(shù)”便大功告成了。別說(shuō)，兩天后，那只雞恢復了“元氣”，開(kāi)始一天下一個(gè)蛋了。當時(shí)覺(jué)得母親真是厲害，有點(diǎn)像“神醫”呢，盡管救活的是一只母雞。印象中，母親會(huì )用高粱秸稈做鍋拍子（鍋蓋，也能晾餃子等），當時(shí)農村家里少不了這個(gè)的。殺雞時(shí)積攢下的雞毛，她能做成一個(gè)漂亮的雞毛撣子，跟街上賣(mài)的相差無(wú)異。母親也擅長(cháng)腌各種咸菜，像醬豆、糖蒜、蘿卜干、咸雞蛋、醬黃瓜、洋芋頭、豆腐乳等，名類(lèi)繁多，為往日清貧的生活增添了不少的滋味。當然，小時(shí)候我們玩的沙包啦、毽子啦，母親抽空滿(mǎn)足我們小小的需求，既省錢(qián)也耐用。讀初中時(shí)，我喜歡早上跑步，母親還特意為我縫制了一對沙袋綁腿上。說(shuō)真的，沉甸甸的不只是沙袋，還有母親呵護子女的心。

　　母親就是這樣一個(gè)人，雖然普普通通，卻是肯動(dòng)手，愛(ài)學(xué)習，勤儉持家。當然也是我人生中的老師和榜樣，盡管我學(xué)不到母親的手藝，但，我繼承了母親對待生活的態(tài)度，那就是無(wú)論生活怎樣，都要好好地活著(zhù)，不逃避，不退縮，敢于面對。

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