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林中酒家散文
一輛白色的面包車(chē)，在林中穿行，擾如一只白鶴正翱翔在天空。人們的雙眼直勾勾地望著(zhù)窗外，賞不盡的綠色，看不夠的繽紛。秋天的小興安嶺，變幻著(zhù)不同的色彩，嫅紫嫣紅，迷離撲朔，像是一面巨幅的彩綢，錦繡的卦毯，飄落在人間。此時(shí)燦爛的原始森林，己成為伊春市每年必辦的“五花山”森林觀(guān)賞節了。
真是人生一世，草木一秋，葉兒們在即將落下時(shí)，把旺勝了一年的精力，都突顯在這最后的時(shí)刻，打扮得花枝招展，濃裝艷抹，艷麗異常，然后匆匆地離去。北京香山的楓葉只是變紅，而這里的楓樹(shù)，卻是像春天里盛開(kāi)的杜娟花，紅艷艷地涂滿(mǎn)了山谷。高高的白樺林，舞動(dòng)著(zhù)身姿，把無(wú)數的碎金銅幣拋撒在天空，飄落在地面，這哪里是“五花山”喲，分明是百花齊放的秋色圖啊。
幾乎所有出過(guò)國的人，無(wú)不嘖嘖贊嘆人家的森林美，想不到我國黑龍江省伊春市的景色更加優(yōu)美和獨特。在33萬(wàn)平方公里的大地上，森林覆蓋率竟達百分之83.4，空氣中每立方厘米的負氧離子含量高達1.57萬(wàn)個(gè)，最高達5萬(wàn)多個(gè)，超過(guò)中國所有城市負氧離子含量的數十倍，甚至100多倍。走進(jìn)這個(gè)天然大氧吧，立刻神清目爽，心曠神怡，精氣神兒猛增。我寫(xiě)了半輩子綠色，走過(guò)無(wú)數個(gè)大森林，但從未見(jiàn)過(guò)這里是如此縹渺擴遠，無(wú)邊無(wú)際的大林海，她不但是亞州最大的林區，怕是在世界上也很難找到如此迷人的森林景色了。難怪國家早己把這里命名為“中國最佳生態(tài)旅游城市”、“中國最佳避暑勝地”、“中國最佳園林城市”等十一項全國之“最”的美譽(yù)，而且還被聯(lián)合國評為“世界十佳和諧城市”。這是何等的殊榮，這是多么讓人欽佩和值得驕傲的綠色范例��！
人們的游興盎然著(zhù)、陶醉著(zhù)，指指點(diǎn)點(diǎn)，竊竊私語(yǔ)，己經(jīng)深深地醉入彩色的森林里了……
這時(shí)，驀地一下，汽車(chē)忽然嘎然而止，臺頭一望，一條長(cháng)長(cháng)的江水已橫在路旁。司機猛地拐了幾個(gè)彎兒，一頭扎在一處只有幾間小屋的庭院空地上。他說(shuō)這里是林中酒家，中午就在這里用餐。我們這時(shí)才意識到時(shí)間己過(guò)中午，于是大家紛紛跳下車(chē)，開(kāi)始向院中走去。原來(lái)這個(gè)前不著(zhù)村，后不挨店的人家是伊春市嘉蔭縣有名的林中酒館，在森林與江水的交界處，散落著(zhù)四、五間小平房，一條曲折的綠色走廊拉著(zhù)我們向餐廳走去。
綠色走廊的木架上，攀爬著(zhù)絲瓜、西紅柿和野葡萄，成嘟魯卦串，紅艷艷地閃著(zhù)光彩，讓人目不暇接�？吹竭@情景，人們早己不顧“三大紀律、八項注意”了，高興地伸手就去采摘，尤其是那一串串紅得發(fā)紫的野葡萄，酸甜可口，越摘越想吃。在走廊的盡頭，是一處沒(méi)有圍墻的青菜園。這菜地緊挨著(zhù)伙房，想吃什么菜，隨手采摘，小白菜、土豆、蘿卜、豆角、茄子樣樣都有。人們鉆進(jìn)萊地，摘把小蔥、嫩黃瓜和小蘿卜，洗凈后放在桌上做涼萊，再往前走就是中俄邊境的界河----靜靜流淌的納木耳河了，中國人把這條河叫黑龍江。
酒店主人姓程，他說(shuō)河對面就是俄羅斯的納木耳州了。由于中俄睦鄰友好，兩國人在江上打魚(yú)時(shí)，經(jīng)常相互招手問(wèn)候，表示善意。雖然江寬有四、五百米，但他們在農田干活，這邊看得清清楚楚。菜園邊上的河水是個(gè)江岔子，繞過(guò)江心島就是界河黑龍江了。老程是從哈爾濱來(lái)的知青，今年58歲，改革開(kāi)放己經(jīng)30多年了，而他在這里己生活了40年。他與當地的一位女青年結了婚，生兒育女，小餐廳除了老倆口還有兒子和兒媳共4個(gè)人，夏季客人多時(shí)就顧一個(gè)小工，生易紅火，客人們都愛(ài)吃他做的魚(yú)，既新鮮又好吃，很多外國人都曾在這里用過(guò)餐。魚(yú)到江里打，吃萊自己摘，他誠懇熱情，來(lái)了客人，像見(jiàn)到了親人，笑容滿(mǎn)面，從不多掙客人的錢(qián)，年收入只有四、五萬(wàn)元，一桌鮮魚(yú)宴要在城里得上千元，在他這里只收二、三百元。一到晚秋就“貓冬”了，全家人只干幾個(gè)月的活。他雖未返城，也沒(méi)有上大學(xué)，但生活感到很幸福。有這么好的環(huán)境，像世外桃園那樣美。
豐盛的午餐開(kāi)始了，老程親自下廚，為我們燉了七、八道江里的鮮魚(yú)，尤其是他炸的小酥魚(yú)，連魚(yú)骨魚(yú)刺都炸穌了，咬一口香噴噴，好吃極了。有人打開(kāi)一瓶黑龍江名酒北大荒，幾口老酒下肚，一股熱血直朝上涌，屯感激情彭湃，豪情滿(mǎn)懷，嗡嗡嬰嬰，天南地北，不吐不快。人們望著(zhù)窗外的滿(mǎn)眼綠色，看著(zhù)中俄的界河緩緩地流過(guò)，在這邊陲小酒家里吃著(zhù)美味佳肴，是多么愜意和值得回味啊。著(zhù)名作家阿城老師起身到服務(wù)臺前，讓他們把中午吃的十幾道菜名寫(xiě)下來(lái)，并囑咐要另抄一份給著(zhù)名作家陸天明先生。陸老師聞聲搶先走到臺前，說(shuō)不用抄了，把剛才己結過(guò)賬的菜譜給他，這么好的亨飪技術(shù)和萊單，誰(shuí)肯錯過(guò)這一細節呢。
酒足飯飽之后，又開(kāi)始綠色的旅游了。我還在想著(zhù)剛才那位總是面帶微笑，有些禿頂的老知青，雖未離開(kāi)過(guò)邊陲，但他卻學(xué)了一手燉魚(yú)的好手藝，成為遠近聞名的魚(yú)宴高手。外國的客人到中國來(lái)，伊春的官員們也常陪著(zhù)他們來(lái)這里用餐，嘗嘗邊陲小吃，他帶給人們帶來(lái)多少享受和歡樂(lè )呵。伊春之行，將永遠銘記在我的心里。
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