麥收紀事經(jīng)典散文

　　俗語(yǔ)有云“芒種三天見(jiàn)麥茬”，說(shuō)的是農歷的節令和農事活動(dòng)的對應。想來(lái)小麥的成熟期大抵在芒種前后罷，是以我們的前輩們才有了如此精辟的總結。

　　許是現代先進(jìn)的農業(yè)科技和種植手段影響了小麥的生長(cháng)周期，日歷上顯示已經(jīng)深入了芒種節令的，麥芒上只有了些許的黃意，甚至有的地頭兒籽實(shí)還在漿期，成熟明顯的滯后了。

　　打小兒生活在農村，對莊稼的生長(cháng)習性還是有幾分了解的。像這小麥自頭年秋后播種發(fā)芽，歷經(jīng)一冬天的蘊養，待來(lái)年春風(fēng)化雨一路瘋長(cháng)，拔節、吐穗、揚花、灌漿直至收獲，一個(gè)周期下來(lái)足足有九個(gè)多月，若趕上好年景兒雨水充沛，肥料用的得當，自然是桿兒壯粒實(shí)飽滿(mǎn)，豐產(chǎn)豐收是一定的；若是水肥不濟亦或是遇上天年頻發(fā)病蟲(chóng)害，植株便會(huì )過(guò)早干枯，那時(shí)沒(méi)有收成也不奇怪。想過(guò)去年月不可能有如今的灌溉條件，更不存在這林林總總的化肥農藥調節劑，畢竟多是靠天吃飯，提前成熟便順理成章了。

　　如今的麥收便利得很，聯(lián)合收割機只需下到地里轉上幾個(gè)來(lái)回兒便能實(shí)現顆粒歸倉，上午刈割下午就能播種夏玉米，整個(gè)兒算起來(lái)也無(wú)非三兩日。過(guò)去年月可不像現在，即便是搶種搶收，半月光景總是有的。

　　記憶中麥收前第一項工作當是收拾場(chǎng)院了，俗稱(chēng)“杠場(chǎng)”。莊戶(hù)人家院落比較寬闊，操作起來(lái)自然省了不少事兒，頭日傍晚將地表土松動(dòng)并潑水洇透，然后上面鋪滿(mǎn)頭年余下的麥秸麥糠，隔日套上牲口掛上石碾子，一圈圈一遍遍地將場(chǎng)院兒壓平壓實(shí)，如此處理過(guò)的地面兒既不皴裂又平整光滑，即便趕上幾場(chǎng)小雨兒也不怕的。

　　鐮刀早已磨得锃亮，一應所需物什具已準備停當。屋里的長(cháng)輩每日里總要下地檢視一番，看幾時(shí)可以收割。屆時(shí)一聲令下，全家老少齊上陣！怕只怕老天爺趕來(lái)起哄，這季節天氣極不穩定，可不敢掉以輕心，說(shuō)是搶收似乎一點(diǎn)兒也不為過(guò)。

　　割麥多在早晚間，這時(shí)候秸稈兒柔軟便于捆扎，火爆天氣秸稈兒易折斷，這時(shí)候弄來(lái)就免不了丟失些個(gè)穗頭。這一邊揮鐮不斷，另一頭早有人忙著(zhù)往自家場(chǎng)院拉拽，趁著(zhù)好天氣鍘斷晾曬才好！稍大一點(diǎn)兒的孩子這時(shí)候也不得閑，倆人一邊兒，一個(gè)捉緊麥頭，大人來(lái)操作，待手起刀落麥頭從中間斷成兩截兒，麥根是不要的，堆在一邊用來(lái)燒火做飯，穗頭則被均勻地攤曬在場(chǎng)院兒里，不消三兩日等晾干曬透就可以打場(chǎng)脫粒了。

　　那時(shí)候脫粒機還不普及，大部分家庭依舊靠牲口拉碌碡打軋場(chǎng)，個(gè)別家庭也有用拖拉機的，必須要場(chǎng)地足夠寬綽才行。打場(chǎng)前需要將場(chǎng)上的麥子多翻動(dòng)幾次，讓其干透，如此方能保證碾壓脫粒的效果。相比于翻場(chǎng)這樣的純體力活，駕牲口串場(chǎng)倒是需要幾分技術(shù)含量。不說(shuō)別的，單牽牲口圍場(chǎng)地打轉兒就能把人繞暈，還要保證把各處的穗頭碾壓的均勻一致更是不易。

　　軋完頭遍，人累牲口也累了，找個(gè)蔭涼兒歇息一會(huì )兒，喝口水抽上一袋煙；下手兒人剛好趁這檔口把場(chǎng)翻一下，免得鋪場(chǎng)太厚，底下的穗頭碾壓不盡造成損失。翻場(chǎng)完畢，人和牲口都歇得了，晌午這會(huì )兒日頭火爆，趕緊軋完二遍，余下的便全是細致活兒了。

　　起場(chǎng)不能急躁，人手一把木杈擺開(kāi)架勢，輕輕的將上面的一層挑起，順手抖落幾下，免得麥粒兒被砉秸裹走。年輕人干活毛躁，家里的長(cháng)輩總要不停地反復叮囑，甚至于要親手教授才能踏實(shí)，用他們的話(huà)說(shuō)：“拉到家里的糧食糟蹋了就是犯罪�！�

　　揚場(chǎng)的師傅莊戶(hù)人家稱(chēng)作“把式”，基本每家每戶(hù)都有人能夠操作，但做得好了也難。這需要把式對場(chǎng)地、風(fēng)向和力道的把握，要有豐富的經(jīng)驗才行。試想一大堆混雜著(zhù)土糠籽粒爛秸稈的腌臜物借助把式手里的簸萁隨手一揚，塵土麥糠被風(fēng)吹散，余子和麥粒兒也分割開(kāi)來(lái)，立馬兒層次分明，眼見(jiàn)著(zhù)金黃金黃的糧食綹子一層層的堆成小山，咋看咋歡喜，咋看咋舒坦！

　　等場(chǎng)院一切都收拾停當，糧食也入了倉，地頭兒的夏玉米也該播種了，此時(shí)倘或遇上一場(chǎng)及時(shí)雨那可真算得上天遂人愿，著(zhù)實(shí)要好好慶賀一番。豐收了，莊稼人底氣足得很，再說(shuō)了這一麥秋忙下來(lái)家人也都辛苦了，總要“犒賞三軍”不是！

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