想念我的老叔散文

　　在我印象中，老叔是一個(gè)面帶笑容，淳樸善良，慈祥可親的老人。老叔中等的身材，四方大臉，濃濃的眉毛底下一雙炯炯有神的大眼睛。微笑里面滲透著(zhù)可親的一面，所以，在老叔面前，我是無(wú)拘無(wú)束的。

　　冬天里的老叔，穿了一件黑色的粗布棉襖，黑色的粗布棉褲，頭頂上戴了一個(gè)毛茸茸的狗皮帽子，帽子的兩個(gè)耳朵用鞋帶子系上，然后再戴上口罩，因為那時(shí)東北的天氣比較冷，口罩與帽子之間都已經(jīng)掛滿(mǎn)了雪白的霜花。手上戴著(zhù)一付大手悶子，一條粗布帶子釘在手悶子上，有時(shí)把手悶子交叉的放在身后邊，最讓我著(zhù)迷的是老叔腳上穿的鞋與眾不同，更奇怪的是腿上還打著(zhù)繃帶，有點(diǎn)象紅軍長(cháng)征的樣子。老叔告訴我說(shuō)鞋叫烏魯草鞋，里面不是鞋墊，是烏魯草，把烏魯草用木槌敲打軟化以后，放在烏魯鞋里面就很暖和了。我好奇的看著(zhù)老叔穿鞋的全部過(guò)程，大約要半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間吧！

　　夏天里的老叔，戴著(zhù)一頂大邊的草帽。一件粗布外衣，里面是白色的老頭恤衫，黑色的粗布褲子，腳上穿一雙圓口的老頭鞋。老叔一輩子勤儉持家，吃苦耐勞。老叔家住在鄉下，家里孩子多，三個(gè)哥哥，一個(gè)姐姐，三個(gè)妹妹生活負擔當然重。老叔為了家人吃得飽穿得暖，想盡各種辦法賺錢(qián)養家糊口，還要給三個(gè)哥哥娶媳婦，所以老叔要比常人多付出一倍的辛苦。

　　記得老叔每次來(lái)我家肩上挑著(zhù)扁擔，扁擔的鉤子勾著(zhù)兩個(gè)籮筐，籮筐里是兩個(gè)哥哥在河里打撈出來(lái)的菱角，到集市上賣(mài)錢(qián)。菱角是長(cháng)在河里的一種植物結的果實(shí)，表皮黑色的，有的是長(cháng)兩個(gè)角，有的是長(cháng)四個(gè)角，每個(gè)角都是尖尖的，就像是刺猬的尖刺一樣鋒利。把菱角放在大鍋里煮熟了，用菜刀從菱角的.中間切開(kāi)，里面的菱角肉是白色的，微微有一點(diǎn)甜，有一股清香的味道。我好喜歡吃。我也的確沒(méi)少吃。

　　因為那個(gè)時(shí)候每到禮拜天也是集市，非常的熱鬧。南來(lái)北往的鄉下人，都聚在一起來(lái)趕集，有挎著(zhù)小籃子的中年婦女，有騎自行車(chē)的年輕人，最多的是趕馬車(chē)的比較多一些，馬車(chē)上面坐著(zhù)男男女女來(lái)趕集的人。熙熙攘攘的人群中有賣(mài)家禽的，有賣(mài)蔬菜的。有買(mǎi)東西的人穿插的來(lái)回走動(dòng)，總之是好多的，那時(shí)的我只是一個(gè)大約七八歲的孩子。老叔把菱角放在我家的倉庫里，帶一部分去市場(chǎng)。因為菱角好吃啊，我自己去倉庫里面拿出菱角分給我的伙伴們吃，老叔看見(jiàn)了從來(lái)沒(méi)有責怪我，我到現在還記得很清楚的。老叔從家里運來(lái)菱角是多么不容易啊，幾十里地啊，家里的妹妹們都是吃不到的，到現在我有時(shí)想起來(lái)，心中還在自責自己。賣(mài)完了菱角，在我家住了一宿，第二天用扁擔挑著(zhù)裝滿(mǎn)了蔬菜的籮筐回家，然后走村串戶(hù)賣(mài)蔬菜，頂風(fēng)冒雨，汗流浹背，真是風(fēng)雨兼程啊!就是這樣來(lái)回的挑，反復的走，大約有幾年吧。老叔也的確付出好多的辛苦。

　　不知啥時(shí)老叔學(xué)會(huì )了做冰糖葫蘆，老叔做的冰糖葫蘆好吃不粘牙，在家里南北屯，以及十里八村都知道的，有時(shí)還去集市上來(lái)賣(mài)。那是一年的冬天，老叔開(kāi)始做糖葫蘆了，這一次是在我家做的，我也看見(jiàn)了制作冰糖葫蘆的全部過(guò)程。老叔在食品商店買(mǎi)了一筐山楂，然后把山楂用溫水洗洗，用漏勺撈出來(lái)山楂放在竹簾上，拿起一個(gè)山楂用刀片取出山楂里面的子，原封不動(dòng)的放在竹簾上。下一個(gè)過(guò)程就是開(kāi)始用準備好的柳條小棒，從大到小一次順序穿上五個(gè)山楂，還有的可以穿上十個(gè)山楂�？梢渣c(diǎn)火熬糖了，熬糖最關(guān)鍵，熬不好就翻砂，這可是需要技術(shù)的，當然是老叔自己看著(zhù)熬糖了，開(kāi)始沾糖葫蘆，我幫老叔把事先準備好的鐵板放在鍋臺上面，看見(jiàn)老叔拿起一竄糖葫蘆敏捷的在沸騰的粘糖里，一個(gè)一百八十度的大轉彎，把沾好的冰糖葫蘆放在鐵板上，等糖葫蘆涼了一竄冰糖葫蘆展現在眼前，讓人看著(zhù)直流口水，看著(zhù)就想吃。

　　老叔就是憑著(zhù)這個(gè)本事賺了錢(qián)。三個(gè)哥哥都取上媳婦了，完成任務(wù)可以享清福了�？墒抢鲜迦耘f做冰糖葫蘆。每逢冬天來(lái)臨，隨時(shí)就可以看見(jiàn)一個(gè)老人，帶著(zhù)一頂老式的狗皮帽子，一付手悶子橫跨在肩膀上，肩上扛著(zhù)一個(gè)自制的草壩，草壩上插著(zhù)好多的冰糖葫蘆，走街串巷，隨時(shí)都可以聽(tīng)到老叔的叫賣(mài)聲，“冰糖葫蘆，冰糖葫蘆，不沾牙好吃的冰糖葫蘆�！币驗榫枚�久之，當地的人們已經(jīng)熟悉了老叔的聲音，無(wú)論是大人還是年幼的孩童，只要聽(tīng)見(jiàn)老叔的叫賣(mài)聲，都要買(mǎi)上幾串，甚至十幾串。

　　年近八旬的老叔隨二哥住進(jìn)了城里，身體也不是那么硬朗了，畢竟年紀大了，老叔曾經(jīng)走過(guò)許多的艱苦歲月，也該享清福了。在老叔八十壽辰之際，哥哥姐姐都給老叔買(mǎi)了一份禮物，因為哥哥家里什么也不缺，我在服裝城里給我的老叔挑選了一件棕紅色的上衣，定做了一個(gè)大蛋糕�；貋�(lái)告訴老叔，侄女我不經(jīng)常在您老身邊，這是侄女的心意，您老就當做是留個(gè)紀念吧，每當您老看見(jiàn)這件衣服的時(shí)候就會(huì )想起我這個(gè)侄女。老叔愛(ài)不釋手的看著(zhù)衣服，我趕忙幫老叔穿上，老叔滿(mǎn)意的說(shuō)：“正合身，正合身�！钡酵砩�，老叔還給我們大家沾了冰糖葫蘆，還是那么好吃，不沾牙。這也是我最后一次見(jiàn)老叔。也是最后一次吃老叔的冰糖葫蘆。

　　多年以后我再次回故鄉，我多么想能吃上老叔的冰糖葫蘆��！從姐姐那里得知老叔已經(jīng)過(guò)世好幾個(gè)月了，老嬸對我點(diǎn)點(diǎn)頭，我情不自禁的潸然淚下，因為我無(wú)法接受失去老叔之痛，老叔是我的親人��！這一宿，我徹夜未眠，腦海里總是出現老叔的身影。

　　又是一個(gè)星期天，又是一個(gè)趕集的日子，我和姐姐，妹妹，二嫂去集市里面逛逛。好熱鬧好繁華啊!人群里的吵雜聲，在討價(jià)還價(jià)的交易聲，無(wú)不在耳邊響起。我隨著(zhù)人群往前慢慢地走著(zhù)，看著(zhù)，忽然，耳旁響起一個(gè)讓我最熟悉的聲音，冰糖葫蘆，賣(mài)冰糖葫蘆啊，又甜又香的冰糖葫蘆，不沾牙，沾牙不要錢(qián)。一個(gè)老人帶著(zhù)狗皮帽子，肩上扛著(zhù)一個(gè)草壩，草壩上插滿(mǎn)了冰糖葫蘆，那不是我的老叔嗎，我快步的走過(guò)去……

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