洋溢在餐桌上的溫馨的散文隨筆

　　民以食為天，隨著(zhù)生活水平的不斷提高，飲食作為一種文化，單純的溫飽日漸中升華，人們享受的是更美更好的高品質(zhì)追求。

　　常言道：人是鐵，飯是鋼！每天緊張繁忙的工作，與家人或是朋友最輕松愉快的相聚，應該是餐桌上的時(shí)光。身體是革命的本錢(qián)，舍得在餐桌上花心思，吃出健康的體魄，應該屬于智者。

　　用餐有很多的講究，以菜的種類(lèi)和營(yíng)養，還得認同喜愛(ài)和胃口。從菜市場(chǎng)精挑細選買(mǎi)回家，到烹飪煮熟端上桌，都是用心和愛(ài)精煉而成。每天一日三餐的.去面對，如果不是身體或是情緒鬧毛病，相信沒(méi)有一個(gè)人會(huì )抵觸。菜講究的是色香味俱全，烹飪的技術(shù)到位，一盤(pán)菜端上桌，通常會(huì )有一種垂涎欲滴的感覺(jué)，欲想一飽口福，吃是每個(gè)人的本能，也可說(shuō)是食欲。

　　一頓飯吃的好不好，心情和氛圍很重要，這就需要擺餐和音樂(lè )上去渲染。就餐具而言，有好多種類(lèi)，各有其用途，如果舍得花心思，餐具就像一門(mén)藝術(shù)，可以隨意而擺，隨心而變。席面通常主張明了，有重要客人，主位席折疊的花不同，干凈舒適的每一樣物品，必須分清左右放置，柔和的燈光和適時(shí)的溫度更添一份好心情。 菜分葷素，放到桌面，一般葷素分開(kāi)，顏色搭配。煮熟的魚(yú)，若是整個(gè)魚(yú)盤(pán)裝，背不能朝客人，雞的頭不能對著(zhù)客人，聽(tīng)說(shuō)如果盛丸子給客人，不能盛雙數。

　　適當的禮節，是對客人的一種尊重，更重要的展示自身對生活品味的一種追求，心情不同，食欲也不一樣。吃，看似簡(jiǎn)單，一張嘴洞悉的內容，卻是包羅萬(wàn)象的。

　　特別是在宴席，菜譜搬上來(lái)，人們通常主張吉祥的美味，一帆風(fēng)順是菜譜中點(diǎn)擊率較高的食譜，有時(shí)候往往忽略了菜的內容，其實(shí)就是幾只蝦和幾片黃瓜，做出的花樣精致美觀(guān)，同時(shí)預示著(zhù)美好的前程，一樣深受大家的喜愛(ài)。

　　交流是一種技巧，人與人之間的交流很重要，表達的方式不同，其溝通的結果會(huì )不一樣，許多時(shí)候人生的成功與否，是和交流密切相關(guān)的。請人吃飯也是交際中的一種溝通，酒后吐真言，很多不便說(shuō)出口的話(huà)，推杯換盞之后，會(huì )在食物的消化中消融，一切盡在不言中，餐桌上，能更好的拉近距離，一種盛情與心意袒露臺面，默契——會(huì )意在彼此心中...

　　人越多，越是能渲染熱鬧與歡樂(lè )，特別是在佳節或是宴席的日子，大多是家族團圓桌。工作的忙碌，平時(shí)親人難得相聚相守，在期待的日子中走近，把心中滿(mǎn)滿(mǎn)的牽掛靠攏，有的甚至不辭千里迢迢趕來(lái)，就是因為一家人團聚的那頓飯，洋溢著(zhù)溫馨和情義，真實(shí)的包裹著(zhù)親人的融洽和溫暖。

　　一生能有幾回醉，把酒當歌，飲食近似乎一種娛樂(lè )，洋溢在餐桌上的溫馨，歡樂(lè )，團圓，祥和，感動(dòng)。一直彌漫在每一個(gè)人的心中...

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