拉薩的甜茶館散文隨筆
轉眼從西藏回來(lái)兩年了,西藏唯美的自然風(fēng)光和藏族人特有的生活方式無(wú)不深深吸引著(zhù)我。我尤其對拉薩的甜茶館情有獨鐘,以至于這成為我心心念念再次進(jìn)藏的理由。
拉薩是座神圣的城市,同時(shí)也是一座慢節奏悠閑的城市,最能體現慢節奏和悠閑的莫過(guò)于甜茶館了。
漫步在拉薩街頭,甜茶館隨處可見(jiàn)。我們走進(jìn)甜茶館也算偶然,原本是去找網(wǎng)上人氣很高的雪域餐廳,在大昭寺廣場(chǎng)一側好不容易找到了,卻發(fā)現正在裝修,失望中正準備離去,意外發(fā)現網(wǎng)上大名鼎鼎的光明港甜茶館就在隔壁。
走進(jìn)甜茶館,光線(xiàn)有點(diǎn)昏暗,內部基本沒(méi)有裝修,非常簡(jiǎn)樸,清一色的長(cháng)桌長(cháng)椅,但座無(wú)虛席,藏民在這里喝茶聊天玩撲克。他們用藏語(yǔ)交談著(zhù),我雖然聽(tīng)不懂,但看他們眉飛色舞并不時(shí)發(fā)出陣陣笑聲,就知道他們是多么開(kāi)心,多么悠閑。
在甜茶館里,我發(fā)現每個(gè)人面前都有一堆零錢(qián),服務(wù)員不時(shí)過(guò)來(lái)續茶,然后按每杯茶六毛錢(qián)自己拿走。初次看到,感覺(jué)挺新奇,我們也學(xué)著(zhù)藏民的`樣子,到消毒柜前自己拿杯子,放到桌子上,放上錢(qián),不一會(huì )兒就有服務(wù)員提著(zhù)壺來(lái)倒上甜茶,自己收錢(qián),只要看到你面前有零錢(qián)就來(lái)續茶,你把錢(qián)收起來(lái)人家就不來(lái)續了。整個(gè)過(guò)程不用語(yǔ)言交流,十分默契。你也可以到前臺買(mǎi)一壺茶自斟自飲,一切看起來(lái)都那么隨意而悠閑。
我們去了一次就喜歡上了甜茶,喜歡上了甜茶館。甜茶既有茶的清香,又有奶的香醇,熱氣騰騰,濃香撲鼻,喝起來(lái)香甜可口,甜而不膩,柔柔的、滑滑的。服務(wù)員介紹,甜茶的制作過(guò)程并不復雜,將紅茶熬汁,加入牛奶和糖,充分攪拌后即可飲用。
我喜歡喝暖暖的甜茶,喜歡甜茶館那種悠閑的氛圍。在這里看到的不僅是一道風(fēng)景,更能感受到一種平靜、祥和、安康的藏文化,一種遠離喧囂后的寧靜,身心能得到莫大的愉悅。
悠閑的拉薩,悠閑的甜茶館,令人回味,令人難忘。
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