炊煙是一縷鄉愁散文

　　炊煙無(wú)形，風(fēng)一吹便無(wú)影無(wú)蹤；炊煙有情，出發(fā)點(diǎn)總是演繹著(zhù)一派活色生香。除傳說(shuō)中的神仙不食人間煙火外，自古以來(lái)，有人類(lèi)的地方總有不絕的炊煙裊裊升起。

　　小時(shí)候，在山溝溝的故鄉里我總是討厭炊煙，因為一日三餐總要與柴火打交道。柴火有干有濕，有大有小，有易燃的更有不易燃的，于是炊煙就時(shí)濃時(shí)淡，但天長(cháng)日久，都無(wú)一例外地熏痛了我童年的雙眸，也熏黑了賴(lài)以棲身的窯洞與房屋。

　　因為炊煙，我曾經(jīng)淚流滿(mǎn)面，因為炊煙，我須到田間巷陌尋覓更多的柴火。彼時(shí)，燒煤做飯在家家戶(hù)戶(hù)看來(lái)總是一件奢侈之事，即便逢年過(guò)節用上一段煤火，性急者也要往灶膛里塞上一把干柴，于是明火又起，炊煙頓生�；蛟S在人們眼里，沒(méi)有炊煙便不是在做飯，不經(jīng)煙火洗禮的飯菜便沒(méi)了可口的味道。

　　二十多年前的`故鄉，一派“田舍炊煙常蔽野”之盛景。下地干活時(shí)，望一眼不遠處的村莊，有炊煙升起時(shí)，便一定是到了收工的時(shí)候；上山放牛，待聞到熟悉的炊煙氣息，便等同于獲得了歸欄的信號。炊煙四起時(shí)，山溝里便也飄散著(zhù)濃濃的飯香，更摻雜著(zhù)呼喚家人吃飯的渾厚鄉音，頃刻之間，一幅恬淡而詩(shī)意的鄉村水墨畫(huà)便鋪展開(kāi)來(lái)。

　　炊煙里蘊藏著(zhù)農家人最富個(gè)性的表達，因為炊煙下面的飯菜，或咸或淡，或辣或酸，都由自己說(shuō)了算，都盛滿(mǎn)了自己對生活獨特的理解和體驗。炊煙一定知道主人的秘密，但是它不去給旁人說(shuō)，它只說(shuō)給身邊的清風(fēng)，只說(shuō)給天上的白云，只說(shuō)給嘰嘰喳喳的云雀。

　　以往，平生節儉的父親還刻意保留著(zhù)燒火做飯的習慣，但突然而至的一場(chǎng)大病，讓父親喪失了做飯的能力，于是老家最后的一縷炊煙也無(wú)奈地消散了。其實(shí)，故鄉的炊煙早已沒(méi)了昔日的盛景，這是時(shí)代的進(jìn)步，然而于我總帶著(zhù)淡淡的傷感。

　　近日戶(hù)外旅行，見(jiàn)一飯店為了招徠生意，招牌上竟赫然寫(xiě)著(zhù)“柴火飯”。果然，一口黢黑的大鐵鍋下，一爐子火紅的干柴正熊熊燃燒著(zhù)，仰望升騰的炊煙，我仿佛仰望著(zhù)家園，仰望著(zhù)那炊煙籠罩的山溝溝……

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