老茶館里的悠悠歲月散文

　　茶館是一段記憶的切片，細細咀嚼，歷史就在杯盞間悄悄流走……跑堂人生“杯開(kāi)，茶來(lái)！”很難想象坐在記者對面的老人已有85歲高齡了。

　　聽(tīng)到這中氣十足的吆喝聲，當老人在空中用力地比劃著(zhù)各種倒茶姿勢時(shí)，我們被逗樂(lè )了。

　　汪之穩，人如其名，“跑堂的，特別是茶館，穩是第一。

　　”老人這一輩子和茶館結下了不解之緣，18歲那年，因家境貧寒，父母把汪之穩送進(jìn)三河鎮上一家范圍較大的茶樓當學(xué)徒。

　　歷史上，三河的古茶樓很多，舊時(shí)的上百家飯店中，有半數為茶樓。

　　比較出名的有興華春、聚和春、天然樓等，這三家茶樓都在西街。

　　興華春背靠圩河，一排三四十間，一半搭在圩埂上，一半柱子栽立在水上，一律的木格門(mén)窗，八仙桌。

　　人坐在茶房，推開(kāi)后窗，就可以看到窗外的河水，水上的涼風(fēng)吹來(lái)，十分清爽，涼潤。

　　客人坐在茶樓上，就有一種浮在水上的感覺(jué)。

　　天然樓是高姓開(kāi)的，兩層小樓，背靠小南河，本來(lái)樓好、茶好、點(diǎn)心好，在三河是最出名的茶樓。

　　而當時(shí)的跑堂就沒(méi)茶館那么風(fēng)光了，不僅勞累，在舊社會(huì )還被視為“痞業(yè)”。

　　如果未婚女子干了跑堂，就很難嫁人了。

　　長(cháng)嘴茶壺、黃盆、海碗還有一塊大抹布，圍裙口袋里揣了一把筷子，剛剛長(cháng)大成人的汪之穩就這么一身裝束，開(kāi)始了自己的跑堂人生。

　　從學(xué)徒、三幫、二師傅、大師傅，汪之穩在八仙桌和長(cháng)條凳間來(lái)回轉悠了三年，終于出師了。

　　在外埠闖蕩了幾年，汪之穩已到而立之年，他又回到三河，開(kāi)了一家屬于自己的茶館——汪和軒。

　　二十四卯朝天的八仙桌、已經(jīng)被油膩染得烏黑光亮的大條凳、盆底有漏孔的盛點(diǎn)心的黃盆、三尺長(cháng)壺嘴的大錫壺……回想當年的景象，汪之穩似乎又煥發(fā)了年輕時(shí)的那股闖勁。

　　如今他還留著(zhù)不少當年的舊物，只是那幾把錫壺遺失了，只能在影視劇里可以看得到了。

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