- 相關(guān)推薦
食品安全發(fā)展手抄報內容
食品安全理由依然是制約我國建設小康社會(huì )的重要因素之一，想知道食品安全發(fā)展是怎樣發(fā)展的的?來(lái)看看分享的食品安全發(fā)展手抄報資料吧!
食品安全發(fā)展手抄報內容
我國的食品安全形勢將如何演變?
對于當前我們面臨的食品安全形勢，可以說(shuō)好，也可以說(shuō)不好。
首先，我們必須明確，現在我國食品的安全性和水準其實(shí)比過(guò)去提高了很多，食品安全的整體形式向好的方向發(fā)展，這個(gè)是我們應該看到的，也是不容否認的。但人們對食品安全信心卻越來(lái)越低，關(guān)于食品安全的報道越來(lái)越多，“我們還能吃什么”的說(shuō)法想當普遍。
隨著(zhù)我國食品安全監管的.體質(zhì)改革，國務(wù)院食品安全委員會(huì )仍是我國食品安全監管體制最高層。從整個(gè)食物鏈監管來(lái)講，改變了過(guò)去的分段管理，這是一個(gè)最重要的改革特征。大家都認為分段管理是有問(wèn)題的，也有人批評說(shuō)“八個(gè)部管不了一頭豬”，所以這次把它改掉了。從整個(gè)食物鏈來(lái)講，農業(yè)部監管初級農產(chǎn)品和農業(yè)投入品(農藥、獸藥等)沒(méi)有變，新成立了國家食品藥品監督管理總局，同時(shí)加掛國務(wù)院食品安全辦公室的牌子，即食品藥品監督管理總局和國務(wù)院食品安全辦公室兩位一體。這個(gè)改革的特色，一個(gè)是國家食品藥品監督管理總局總攬全局。過(guò)去分段管理，每一個(gè)部門(mén)都有不同的職能，誰(shuí)也不聽(tīng)誰(shuí)的，誰(shuí)也不需要聽(tīng)誰(shuí)的，造成沒(méi)有問(wèn)題大家都管，出了問(wèn)題誰(shuí)都不管�，F在國家食藥總局就成了食品安全監管的領(lǐng)頭羊，其它部門(mén)都要服從它的指揮。
第二個(gè)特點(diǎn)，食藥總局和國務(wù)院食安辦的兩位一體，它的職能就完全不一樣了。兩位一體以后，國家食品藥品監督管理總局的職能除了要監管食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲這些所有領(lǐng)域，還包括國家食品安全政策、策略的制定，還有全國性的大的預警和大的重大事情的新信息的發(fā)布等等。所以，這是一個(gè)很大的改變。我認為，這樣一個(gè)新的體制下，我國的食品安全形勢將進(jìn)一步向更好的方向發(fā)展，必定有大的進(jìn)步;盡管不排除今后還會(huì )對監管體制繼續調整，但大局已定。
政府還要從哪些方面進(jìn)行改善?
雖然政府對監管體制進(jìn)行了很大力的改革，但還面臨著(zhù)許多挑戰。 我認為主要有三點(diǎn)：
(1)加強過(guò)程監管，改變主要依賴(lài)抽樣、檢測的監管模式。
目前，我國的食品安全監管模式是主要依賴(lài)于食品的抽樣、檢驗。有一些笑話(huà)、傳說(shuō)，現在監督員進(jìn)入一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)，即便看見(jiàn)蒼蠅在車(chē)間里頭飛也不會(huì )管，轉一圈以后抽樣送實(shí)驗室檢驗，然后根據檢驗報告判定你這個(gè)企業(yè)該不該罰。這也許不是普遍現象，但是有一定代表性。
事實(shí)上，發(fā)達國家目前普遍采用的過(guò)程監管模式，農業(yè)良好生產(chǎn)規范(GAP)，食品良好生產(chǎn)規范(GMP)，還有控制危害和風(fēng)險的HACCP，有的甚至還有ISO9000等等，可以說(shuō)，從農田到餐桌，有一套規范來(lái)保障食品安全。而我們的監督者卻普遍忽視應該根據這些規范來(lái)進(jìn)行監管。凡是有這些規范和/或其他形式衛生操作規定的企業(yè)，監督員應該在視察生產(chǎn)過(guò)程的同時(shí)，查看企業(yè)執行這些規定的記錄，這就是我過(guò)程管理。這并不排除監管中需要抽樣和檢驗，但是，過(guò)程監管才是關(guān)鍵�，F在，我們的食品安全管理體制變了，分段管理沒(méi)了，但是，假如這個(gè)監管模式不改變，監管水平和效果都不會(huì )有明顯的提高。
(2)加快食品安全監管隊伍的能力建設。
今年，在我國食品安全監管體制改革的同時(shí)，對地方政府在食品安全保障方面的職能要求越來(lái)越明確，地方政府倍受壓力。地方政府現在已在努力履職，大城市已開(kāi)始在最基層的的街道辦事處設立食品安全監督管理機構。盡管這種最基層的政府監督管理部門(mén)不真正具有監管權力，而是有發(fā)現問(wèn)題的.職責。
同樣，在農村一些比較先進(jìn)的地區也將監管機構設到鄉、鎮。地方政府具有這么大的職能，假如不對地方政府官員和食品安全監管人員進(jìn)行培訓，會(huì )造成什么樣的局面呢?我們很清楚，大部分地方官員對食品安全知識的了解和科學(xué)管理水平十分有限，急需行培訓。所以，在新的食品安全監管體制之下，監管人員的能力建設是一個(gè)非常重要的事情。
(3)加強食品安全監管的時(shí)效性和透明性，樹(shù)立良好的公信力。
政府在食品安全風(fēng)險交流方面，往往缺位，時(shí)效性、透明度較差，比如，今年的恒天然乳粉肉毒桿菌召回事件，大家知道這個(gè)事件已過(guò)去了相當長(cháng)時(shí)間，可是我們政府相關(guān)機構并沒(méi)有向消費者說(shuō)明情況和表態(tài)，而老百姓和媒體都在那里著(zhù)急。我們的權威專(zhuān)家也不愿意面對媒體，而有些媒體則抓住新聞不經(jīng)核實(shí)就發(fā)布，結果造成了消費者對食品安全的過(guò)度擔心，影響了政府的公信力，非常不利于食品安全問(wèn)題的解決。因此，政府也應該加強食品安全風(fēng)險交流的力度以及時(shí)效性和透明度，樹(shù)立良好的公信力。
人民群眾如何對待食品安全問(wèn)題?
民以食為天。食品安全直接關(guān)系人民群眾的健康和利益。作為消費者的廣大人民群眾，每一個(gè)人都有權對食品提出更高的要求，但食品安全問(wèn)題過(guò)去一直存在，也還將繼續存在。舊的問(wèn)題被挖出來(lái)并逐步解決，新的`挑戰不斷出現，這是全球食品安全的主旋律。中國的食品安全問(wèn)題較多，顯得相當“亂”，這是經(jīng)濟發(fā)展階段所決定的，也必將隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展逐步走向“治”。在面對食品安全事件時(shí)，我們應該多一些理性，多一些思考，而不是一味地指責政府。在應對食品安全問(wèn)題上，歐美發(fā)達國家已經(jīng)積累不少經(jīng)驗并較好的處理了很多問(wèn)題，憑借中國人的智慧，我相信，我國的食品安全形勢必將越來(lái)越好。
食品安全宣傳標語(yǔ)
1、實(shí)施食品安全放心工程，促進(jìn)浙江和諧發(fā)展。
2、構筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”。
3、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門(mén)。
4、開(kāi)口吃個(gè)爽，莫把安全忘。
5、全面實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展。
6、千好萬(wàn)好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
7、普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力。
8、食品質(zhì)量安全，責任重于泰山。
9、人品、食品，品品相照;蒼生、民生，生生相聯(lián)。
10、美好生活，從飲食衛生開(kāi)始。
11、食品安全關(guān)系到國計民生。
12、全面實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )和諧發(fā)展。
13、食品安全系萬(wàn)家，監督管理靠大家。
14、手牽手維護食品安全，心連心構筑和諧家園。
15、食品、人品、大家品，品食、品人、品和諧。
【食品安全發(fā)展手抄報內容】相關(guān)文章：
食品安全手抄報內容10-24
食品安全小報手抄報內容03-15
垃圾食品安全手抄報內容06-16
食品安全的手抄報內容簡(jiǎn)單06-03
關(guān)于食品安全的手抄報內容09-26
關(guān)于食品安全手抄報內容10-20
有關(guān)食品安全的手抄報的內容09-30
食品安全手抄報內容資料大全07-24
食品安全和營(yíng)養手抄報的內容03-09