獲獎食品安全手抄報

　　導語(yǔ)：安全意識人人有,爭當食品小衛士。小編分享食品安全手抄報，希望對你們有幫助。

　　獲獎食品安全手抄報

　　飲食安全歌謠

　　饑餓時(shí)，莫嘴饞，洗凈手臉再用餐。

　　細咀嚼，慢下咽，這樣身體才康健。

　　吃零食，在家里，不要帶到學(xué)校去。

　　吃瓜果，先洗凈，預防農藥傳染病。

　　小攤床，要遠離，“三無(wú)”食品不干凈。

　　講衛生，好習慣，健健康康保平安!

　　綠色食品標志

　　綠色食品標志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質(zhì)量證明標志。

　　綠色食品標識它由三部分構成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài);顏色為綠色，象征著(zhù)生命，農業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形，意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的'和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。

　　綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng )造自然界新的和諧。它注冊在以食品為主的共九大類(lèi)食品上，并擴展到肥料等綠色食品相關(guān)類(lèi)產(chǎn)品上。綠色食品標志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標，其商標專(zhuān)用權受《中華人民共和國商標法》保護。標志使用是食品通過(guò)專(zhuān)門(mén)機構認證，許可企業(yè)依法使用。

　　食品安全科普小知識

　　1. 湯圓變紅后不能食用的原因是什么？

　　答：變紅是被酵米面黃桿菌污染的結果，由于該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒。

　　2.不宜空腹食用的水果有哪些?

　　答：柑橘、香蕉、柿子。

　　3. 什么樣的食品容易引起食物中毒？

　　答：一般來(lái)說(shuō)，大部分食物中毒是動(dòng)物來(lái)源食品引起的，如肉、禽、蛋、乳等。非動(dòng)物來(lái)源食品如毒蘑菇、霉變甘蔗、未加熱透的豆漿、菜豆和發(fā)芽的馬鈴薯等也是我國食物中毒常見(jiàn)的因素。

　　4. 哪些水產(chǎn)品不宜吃？

　　答：死鱔魚(yú)、死甲魚(yú)、死河蟹不能吃。皮青肉紅的淡水魚(yú)不應吃。反復凍化的水產(chǎn)品應少吃。用對人體有害的防腐劑保鮮的水產(chǎn)品不宜吃。各種畸形的魚(yú)不能吃。

　　5.哪些操作有助于保存蔬菜中的維生素？

　　答：洗菜要先洗后切；切菜要隨切隨炒，切忌切好后久置；烹調蔬菜時(shí)適當加點(diǎn)醋，可以減少維生素C的損失。

　　6.蔬菜為什么不易久存？

　　答：將蔬菜存放數日后再食用是非常危險的.，危險來(lái)自蔬菜含有的硝酸鹽。亞硝酸鹽在人體內與蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)結合，可生成致癌性的亞硝胺類(lèi)物質(zhì)。

　　7. 不宜搭配的蔬菜水果有哪些？

　　答：菠菜和豆腐，柿子和紅薯，馬鈴薯和香蕉，蘿卜和水果等。

　　8.識別食品罐頭是否變質(zhì)的方法有哪些？

　　答：擠壓罐頭的蓋和底，看是否有液體溢出；檢查內容物的色澤、狀態(tài)、氣味；檢查瓶貼和有效期。

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