賞析：
全詩(shī)一開(kāi)頭，就點(diǎn)出了主題是茶，接著(zhù)寫(xiě)了茶的本性，即味香和形美。第三句，顯然是倒裝句，說(shuō)茶深受“詩(shī)客”和“僧家”的愛(ài)慕，第四句寫(xiě)的是烹茶。第五句寫(xiě)烹茶先要在銚中煎成“黃蕊色”，爾后盛在碗中浮餑沫，第六句談到飲茶。