大棚蔬菜

　　大棚蔬菜是指在大棚上覆蓋塑料薄膜所種植出來(lái)的蔬菜，可人為控制蔬菜上市季節。采用大棚覆蓋塑料薄膜種植蔬菜，就是人為地創(chuàng )造適宜的生態(tài)環(huán)境，調整蔬菜生產(chǎn)季節，調節市場(chǎng)需求，促進(jìn)蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，是增加農民收入的有效手段之一。

　　有機蔬菜

　　有機蔬菜，是指在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中嚴格按照有機生產(chǎn)規程，禁止使用任何化學(xué)合成的農藥，化肥，生長(cháng)調節劑等化學(xué)物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續發(fā)展的農業(yè)技術(shù)，協(xié)調種植平衡，維持農業(yè)生態(tài)系統持續穩定，且經(jīng)過(guò)有機食品認證機構鑒定認證，并頒發(fā)有機食品證書(shū)的蔬菜產(chǎn)品。