學(xué)校淵源可追溯到1896年英屬加拿大人、醫學(xué)博士羅維靈在古城衛輝開(kāi)辦的西醫診所，醫學(xué)教育肇始于1922年惠民醫院護士學(xué)校。學(xué)校前身是1950年成立的平原省醫科學(xué)校；此后，學(xué)校經(jīng)歷華北第二醫士學(xué)校、汲縣醫士學(xué)校、汲縣衛生學(xué)校、新鄉專(zhuān)區醫學(xué)院、汲縣醫學(xué)專(zhuān)科學(xué)校等發(fā)展階段。1962年更名為豫北醫學(xué)專(zhuān)科學(xué)校；1982年升格本科，定名新鄉醫學(xué)院；1998年獲得碩士學(xué)位授予權。

　　截至2020年4月，學(xué)校目前占地面積1744.58畝（含5所臨床學(xué)院），建筑面積125.83萬(wàn)平方米（含5所臨床學(xué)院），教學(xué)科研儀器設備總值近3.97億元，圖書(shū)館館藏各類(lèi)圖書(shū)212.45萬(wàn)冊。學(xué)校設有22個(gè)教學(xué)院（部），29個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，擁有10個(gè)一級學(xué)科碩士學(xué)位授權點(diǎn)，6個(gè)專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位授權點(diǎn)，有教職工12860人（含5所臨床學(xué)院），其中高級專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)人員1841人（含5所臨床學(xué)院），有全日制在校生18132多人。