S的意思就代表Super，意思是超級的。而j則用來(lái)代表車(chē)厘子的個(gè)頭，sj一般也被稱(chēng)為jj，意思是車(chē)厘子的果粒直徑在28毫米到30毫米之間，我們經(jīng)常將它稱(chēng)之為雙勾。

　　車(chē)厘子，音譯自英語(yǔ)單詞Cherries（即櫻桃），特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個(gè)大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車(chē)厘子果樹(shù)的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產(chǎn)能規模，品味、質(zhì)量與國外相當。

　　車(chē)厘子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實(shí)，號稱(chēng)“百果第一枝”。據說(shuō)黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴。