餐廳外包合同(精選12篇)
隨著(zhù)法律觀(guān)念的深入人心，合同的地位越來(lái)越不容忽視，合同協(xié)調著(zhù)人與人，人與事之間的關(guān)系。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家收集的餐廳外包合同，希望對大家有所幫助。
餐廳外包合同1
甲方：_________
乙方：_________
海悅灣酒店餐飲部基礎設施完備，酒店入住率初略能達到80%以上基礎客源較好，根據往幾年中餐、早餐和西餐利潤空間較大。從現有的經(jīng)營(yíng)目標商圈現階段旅游市場(chǎng)需求。為提高經(jīng)濟效益，經(jīng)甲，乙雙方確定采用承包的方式進(jìn)行運行管理，特制定本合同。
一、員工身份
承包后，餐飲部管理人員，廚師長(cháng)及員工（不含廚師）均員工，員工管理（保持員工穩定招收、辭退、獎罰等）按承包程序執行，員工宿舍由酒店租用乙負責，所產(chǎn)生的水電費由乙方負責。
二、承包方式
1、餐飲部所屬的員工工資由承包人給予發(fā)放，酒店不負擔此項費用。
2、乙方自辦經(jīng)營(yíng)執照，獨立核算，自負盈虧。
3、餐飲部現狀經(jīng)營(yíng)埸一，二樓的服務(wù)功能（甲方自用視頻小會(huì )議室，兩個(gè)包箱，大廳灑店員工集會(huì )活動(dòng)每月不少于一次使用，）。
4、中式早餐按8元/人次；西式早餐按8元/人次，為酒店給以按月客餐卷核算餐費，
5、乙方遇有甲方招待，費用按售價(jià)7折給予收取。義務(wù)為甲方視頻會(huì )，包箱就餐，大廳員工集會(huì )活動(dòng)服務(wù)。
三、承包費用及期限
1、自20xx年5月1日至20xx年5月30日止，期限為三年；
2、全年應交承包款陸拾萬(wàn)元。
3、承包款項按月至10日前交5萬(wàn)元，
4、乙方簽合同要向甲方交付風(fēng)險押金貳拾萬(wàn)元整。
四、雙方的權利及義務(wù)
甲方：
1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場(chǎng)所（包括一樓餐飲大廳、二樓小會(huì )議室與會(huì )議廳），乙方使用，乙方無(wú)償為會(huì )議視頻室及包箱員工集會(huì )配合提供服務(wù)。
2、承包前酒店必須把餐飲經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所的所有設施、設備進(jìn)行保養運行，經(jīng)由雙方驗收后進(jìn)行移交。
3、每月10日準時(shí)結清上一個(gè)月的酒店招待費及提供客人中、西、早餐費（酒店其他部門(mén)銷(xiāo)售人員產(chǎn)生的應收款應由酒店負責）。
4、乙方保證餐飲部所屬員工的福利待遇等與由乙方負責解決。
5、甲方按酒店現行的各項管理制度對乙方實(shí)行培訓管理。
6、甲方及時(shí)解決各部門(mén)協(xié)調工作中存在的問(wèn)題。
7、乙方負責甲方公共場(chǎng)所內的保潔工作。
乙方：
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監督、檢查。
2、服從甲方的統一管理，保證食品衛生和工作場(chǎng)所的消防安全，如出現食品衛生問(wèn)題以及受到有關(guān)部門(mén)的處罰，所產(chǎn)生的經(jīng)濟及法律責任均自行負責。
3、廚師長(cháng)（每周一）、餐飲部經(jīng)理均應參加早會(huì )及酒店定期或不定期召開(kāi)的會(huì )議。
4、對外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報辦公室備案。
5、乙方全盤(pán)接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，在乙方承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方要全力、及時(shí)工程部配合監督保質(zhì)乙方轄區內的設施、設備的保養運行，所發(fā)生的費用必須乙方支付。承包期間結束時(shí)必須完整移交所有的施設、設備與各種用品。
6、按酒店的現行各項管理制度進(jìn)行管理，確保酒店服務(wù)于管理符合星級的標準，并主動(dòng)做好與其它部門(mén)的協(xié)調工作。
7、乙方對酒店安排的對外活動(dòng)（如禮儀小姐、迎賓以及其他集體活動(dòng)等）均不得以任何借口進(jìn)行推辭。
8、自費補充缺損的餐具。
9、負責乙方營(yíng)業(yè)范圍內的保潔工作。
五、其他約定
1、乙方如要購買(mǎi)固定資產(chǎn)和低值易耗品，承包期結束后原則自行處理酒店不回收。
2、早餐質(zhì)量及品種要求。
必須保證入住團隊的早餐質(zhì)量及品種（如下），中式早餐時(shí)間06:30——09:00，西式早餐時(shí)間07:00——09:00.每天中、西早餐品種不得按規定偷工減料，如發(fā)生客人對早餐質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生投訴，所產(chǎn)生的費用由乙方全部負責。
�。�1）中式早餐質(zhì)量及品種算不變，調換待協(xié)商同意才實(shí)施的要求
�、俪达�、炒粉2種以上；
�、诿纥c(diǎn)、糕點(diǎn)4種以上（含水煮類(lèi)）；
�、蹮岵�4種以上（其中葷菜2種以上）；
�、芘Ｄ�、豆漿、粥類(lèi)4種以上。
�。�2）西式早餐質(zhì)量及品種要求
�、傩〔�4種以上；
�、诿纥c(diǎn)、糕點(diǎn)10種以上（含水煮類(lèi)）；
�、蹮岵�8種以上（其中葷菜2種以上）；
�、軣犸�、粥、湯、果汁7種以上；
�、萆忱�4款、果盤(pán)2款。
3、乙方自行聯(lián)系的會(huì )議場(chǎng)租收入，比例按總額公司40%、（因公司音師啟動(dòng)設備枝朮費）餐飲60%結算支付。
4、乙方使用的的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量為依據，價(jià)格按有關(guān)部門(mén)收費標準執行。每月10日乙方要上繳次月所產(chǎn)生的消耗費用
5、乙方自行承擔經(jīng)營(yíng)工程所產(chǎn)生的全部支出費用和責任，包括：
�、偎溉藛T的工資、社保、福利、人身保險、工作餐、工作服；
�、诰S修材料費（需經(jīng)乙方確認）。
�、鬯�、電、管道燃氣費的計量，按實(shí)際讀表數實(shí)際核算支付，每月10日乙方要繳納上一個(gè)月所產(chǎn)生的消耗費用。
�、芨黝�(lèi)物料、用品（含辦公用品、各類(lèi)雜物），通訊費；
�、菔称吩牧喜少�。
�、尴礈熨M（按實(shí)際費用繳納）
�、叨愂占追桨磳�(shí)際開(kāi)具的發(fā)票總額，按照的稅率繳納。
6、附表：應繳納的營(yíng)業(yè)費用
�。�1）維修材料費
�。�2）郵電費（按房務(wù)中心計算的實(shí)際費用繳納）
�。�3）洗滌費（按實(shí)際費用繳納）
�。�4）稅收（按實(shí)際營(yíng)業(yè)額、稅務(wù)規定的標準扣）
六、違約責任
1、在協(xié)議有效期內，甲方除不可抗拒因數外不得終止協(xié)議，終止合同視為違約，則應向乙方支付違約金人民幣叁拾萬(wàn)元。
2、乙方不得中途無(wú)故終止合同，終止合同視為違約，甲方不予退還押金。未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)，如出現轉讓事實(shí)，甲方有權單反終止合同，不做任何補償。
3、此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個(gè)月通知甲方，除應正常繳納承包費用外，并按已承包月份費用的3‰繳納違約金。
4、承包期結束前三個(gè)月乙方應以書(shū)面形式提出是否繼續承包，否則甲方有權另行處理。
七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議，另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。
八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
餐廳外包合同2
甲方：_________
乙方（承包方）：_________
雙方根據有關(guān)法律規定，在合法平等、自愿的基礎上，與共同遵守，經(jīng)協(xié)商簽定本合同，商定如下條款：
第一條：合同期限
1.承包日期從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，為期1年。合同先試行3個(gè)月，在雙方都認可的情況下，直接履行本合同。
2.合同期滿(mǎn)后，甲方未提出合同變更或終止，乙方可順延本合同直接履行下一個(gè)年度繼續承包；甲方提出合同變更或終止時(shí)，在甲方認可的情況下，乙方可優(yōu)先續簽合同。
第二條：工作內容及要求
1.乙方自愿承包甲方的鈑金車(chē)間，承擔生產(chǎn)，保質(zhì)、保量、安全生產(chǎn)、人事管理等事務(wù)，并接受甲方的監督管理。一切規章制度按甲方制度實(shí)行。
2.乙方必須嚴格按規范操作，并負責設備設施的維修、維護和保養，費用協(xié)商處理。
3.甲方為乙方提供；1；廠(chǎng)房、設備和配套設施，2；水、電。
4.乙方負責鈑金車(chē)間生產(chǎn)人員的組織管理，在不違反勞動(dòng)法和廠(chǎng)規廠(chǎng)紀的情況下，乙方可根據生產(chǎn)的實(shí)際情況對車(chē)間工作人員作以調整。
5.鈑金車(chē)間員工由乙方自行招聘，社保、住房等待遇由乙方自行負責。工資由甲方統一在每月25日撥劃給乙方。乙方自行發(fā)放鈑金車(chē)間員工工資。
6.乙方必須配合甲方工作，服從管理，根據生產(chǎn)計劃按時(shí)按質(zhì)按量完成各項生產(chǎn)任務(wù)。
7.乙方在生產(chǎn)作業(yè)時(shí)要嚴格控制各種設備、物、料的消耗，不得浪費。
8.乙方生產(chǎn)產(chǎn)品范圍：除高級型開(kāi)關(guān)柜以外的所有柜型（現階段不包括抽出式開(kāi)關(guān)柜型），及彩板式結構殼體（箱式變電站殼體）。
9.在正常生產(chǎn)中，甲方與乙方如果產(chǎn)生糾紛等行為，雙方協(xié)調解決，如解決不了交由相關(guān)職能部門(mén)解決。
10.在生產(chǎn)過(guò)程中，甲、乙雙方有不一致的觀(guān)點(diǎn)或考慮不周的，雙方可共同協(xié)商解決，不健全的地方甲乙雙方共同協(xié)商解決。
11.乙方員工必須遵守廠(chǎng)規，遵守法律，節約水電，團結友愛(ài)，互相關(guān)心的良好風(fēng)尚，精通工藝、工序，做到保質(zhì)保量完成任務(wù)。
第三條：工作時(shí)間
目前車(chē)間實(shí)行一班制工作時(shí)間，乙方工作時(shí)間應按甲方的統一規定執行。如乙方需實(shí)行多班制的工作方式，乙方應向甲方協(xié)商并保證整個(gè)車(chē)間工作時(shí)間的一致性，鈑金車(chē)間員工的考勤由乙方自行考核。
第四條：勞動(dòng)報酬及支付方式
1.乙方的工資按鈑金車(chē)間月保底產(chǎn)值的15%計算（月保底產(chǎn)值20萬(wàn)元），采取包工定產(chǎn)值的原則。工資結算按甲方制定的《產(chǎn)值計算標準》核算。生產(chǎn)好的產(chǎn)品達到甲方要求后，乙方憑生產(chǎn)單、驗收單月底計算產(chǎn)值。
2.乙方的當月工資在下月20-25號由甲方發(fā)放給乙方，鈑金車(chē)間人員工資由乙方進(jìn)行具體二次分配，甲方只負責向乙方本人支付工資，甲方不負責乙方工人工資的二次分配。
第五條：勞動(dòng)紀律
1.乙方應遵守甲方制定的《公司管理制度》和《生產(chǎn)車(chē)間管理制度》，如違反紀律，則按制度進(jìn)行處罰。
2.乙方在作業(yè)時(shí)必須遵守安全操作的有關(guān)規定，不得違規作業(yè)。
第六條：違反合同責任
甲乙雙方任何一方違反合同給對方造成的經(jīng)濟損失，根據責任大小，向對方支付賠償金。
第七條：安全責任及雙方需要約定的其他事項
1.乙方在合同期間內，嚴格按照安全操作規程作業(yè)。發(fā)生的安全責任事故，甲方不承擔責任。乙方工人工傷等一切事故由乙方自行解決，與甲方無(wú)關(guān)。
2.如有乙方員工有違反廠(chǎng)規、法律的，性質(zhì)嚴重者甲方可立即開(kāi)除出廠(chǎng)，違反法律送行政部門(mén)處理。
3.在生產(chǎn)過(guò)程中，乙方必須配合甲方的生產(chǎn)時(shí)間節點(diǎn)，按時(shí)交貨，不得擅自更改產(chǎn)品尺寸，如有誤期不交貨造成損失由乙方負責承擔.車(chē)間生產(chǎn)如發(fā)現安全隱患要及時(shí)報告甲方，若出現質(zhì)量問(wèn)題視其具體情況，乙方將承擔相應的經(jīng)濟責任。
�。�1）圖紙提供方面：普通柜型甲方只負責向乙方提供面板開(kāi)孔布置圖，如有特殊柜型由甲乙雙方共同商討出圖。
�。�2）誤識圖紙結構尺寸出現誤差，產(chǎn)品需返工，所需的返工費用由乙方承擔。下料不合理的，造成材料浪費，責任由乙方承擔。
�。�3）甲方提供圖紙尺寸錯誤，造成產(chǎn)品或工件需返工，費用責任由甲方承擔。
�。�4）產(chǎn)品因生產(chǎn)質(zhì)量不合格，造成的經(jīng)濟損失，責任由乙方承擔（產(chǎn)品外加工部分或外購配件部分質(zhì)量不合格的除外）。
�。�5）乙方根據生產(chǎn)情況自行招聘或辭退員工，甲方不負責乙方的招聘或辭退工作。如產(chǎn)生的勞動(dòng)糾紛與甲方無(wú)關(guān)。
�。�6）乙方應按甲方要求保質(zhì)保量、按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)，甲方有權對乙方因延誤交貨進(jìn)行經(jīng)濟處罰，影響生產(chǎn)進(jìn)度造成甲方延期的一切費用由乙方承擔。
�。�7）乙方產(chǎn)品材料利用率要達90%以上，材料浪費率不能超過(guò)10%，如超過(guò)以上造成甲方損失的由乙方承擔。
第八條：甲方責任
1.甲方每月確保提供乙方每月保底總產(chǎn)值為萬(wàn)元，工資按產(chǎn)值的15%計算方式發(fā)放給乙方。如果因甲方的原因造成乙方達不到月保底總產(chǎn)值為20萬(wàn)元，工資計算時(shí)應按月保底總產(chǎn)值為萬(wàn)元計算。
2.甲方提供原輔材料，生產(chǎn)計劃單和圖紙，甲方原輔材料不及時(shí)供應造成乙方誤工，甲方承擔相應誤工費用。
3.甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理，如衛生、安全等。禁止在車(chē)間內吸煙，避免火災的發(fā)生，如因此造成事故，由乙方承擔一切損失。
4.甲方有權對乙方的生產(chǎn)環(huán)境、勞動(dòng)保護進(jìn)行監督，甲方發(fā)現乙方有違規行為，有權終止合同或給予經(jīng)濟處罰。
第九條：乙方責任
1.乙方必須完成月保底產(chǎn)值萬(wàn)元以上（含萬(wàn)元）。
2、在甲方客戶(hù)參觀(guān)、職能部門(mén)入廠(chǎng)檢查等需要乙方配合的活動(dòng)時(shí)，乙方應無(wú)條件配合甲方的安排。
3.乙方不得改變廠(chǎng)房和設備設施的性能和用途，確因生產(chǎn)需要改變的應以書(shū)面形式報甲方同意后方可改造，費用協(xié)商處理。
4.承包期滿(mǎn)，廠(chǎng)房和設備設施必須保持原狀，損失或遺失的按交接時(shí)的實(shí)際價(jià)值由乙方全額賠。（設備清單詳見(jiàn)附件）
5.乙方必須接受甲方的行政管理和監督，接受甲方每周設備保養維護和安全生產(chǎn)檢查。
6.乙方應依據甲方的《管理制度》和《勞動(dòng)合同法》的規定加強員工管理。
7.乙方承擔鈑金車(chē)間員工一切勞動(dòng)保護所需的費用。
8.乙方每月不能完成保底總產(chǎn)值20萬(wàn)元，應按實(shí)際完成產(chǎn)值計算工資，甲方不予發(fā)放乙方保底工資。
9.乙方承包后，乙方可以自行組織車(chē)間人員分工定員定崗；
10.甲方當月生產(chǎn)計劃巨大時(shí)，先盡乙方最大可能生產(chǎn)，確有困難無(wú)法完成生產(chǎn)的，由甲方另行處理。
11.保證生產(chǎn)設備正常運行，設備出現故障由甲方組織維修，乙方必須安排人員配合。乙方須愛(ài)護甲方設備，應對設備進(jìn)行日常清理保養，按規范操作。乙方有責任對甲方提供的設備、設施進(jìn)行定期保養、維護，對設備出現異常應盡早匯報，由于乙方操作失誤造成設備損壞，責任由乙方承擔。
12.乙方的員工不服從工作分配，違反《公司管理制度》及《生產(chǎn)車(chē)間管理制度》屢教不改的，由乙方自行處理。
13.甲方原輔材料進(jìn)場(chǎng)、產(chǎn)品成品出廠(chǎng)，乙方須負責安排人員裝卸。 14.乙方在生產(chǎn)中，必須服從甲方的管理，及時(shí)完成甲方下達的生產(chǎn)任務(wù)，按甲方的一切規章制度進(jìn)行生產(chǎn)。
15.乙方必須將每天的生產(chǎn)報表數據提供給甲方統計，由甲方根據乙方的產(chǎn)量進(jìn)行統計。
第十條：合同解除終止的條件
1.甲方下達的生產(chǎn)任務(wù)乙方多次不能按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)、多次發(fā)生制造質(zhì)量問(wèn)題的或影響甲方公司形象的；
2.甲方或乙方解除合同需提前30日以上書(shū)面通知對方；
3.經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商一致同意解除合同的。
第十一條：本合同在履行中發(fā)生矛盾，任何一方均可提出協(xié)商解決事宜，也可向勞動(dòng)仲裁部門(mén)申請仲裁。
第十二條：本合同依法訂立，即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。第十三條：本合同一式兩份。甲乙雙方各執一份。
甲方負責人（簽名）：_________
乙方負責人（簽名）：_________
簽訂日期：__________年_________月_________日
餐廳外包合同3
發(fā)包方：_________，男（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
承包方：_________，男（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、娛樂(lè )、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營(yíng)，為互利共贏(yíng)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權利義務(wù)關(guān)系，達成如下合同條款：
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用，餐具、餐桌、餐椅、空調等相關(guān)用具設備由乙方自己籌備（詳見(jiàn)乙方自籌財產(chǎn)清單）。
二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，共3年，承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內，每年向甲方交承包費人民幣叁萬(wàn)元整。
四、乙方承包費交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。（以收據為準）
五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內，工商、稅務(wù)、衛生等相關(guān)部門(mén)應辦的各種執照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無(wú)關(guān)。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。
七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內未經(jīng)甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對甲方交付與乙方的各種設施和財產(chǎn)進(jìn)行保養與維修。
八、乙方承包期滿(mǎn)后，雙方自愿的情況下可另續簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿(mǎn)前三個(gè)月告知對方。
九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設備（見(jiàn)財產(chǎn)清單）可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價(jià)一致后轉與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補充條款，補充后的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。
甲方：_________
乙方：_________
_________年_________月_________日
餐廳外包合同4
甲方：_________
乙方：_________
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，本著(zhù)平等自愿和誠實(shí)信用的原則，同簽訂本合同并遵守以下條款。
1、甲方向乙方采購食堂米，品牌為：
2、乙方先試供20天，即試供期從__年__月__日至__年__月__日，試供期內主要考核乙方的實(shí)際供貨能力、供貨質(zhì)量等。試供期滿(mǎn)，如各方面均能達到甲方及食堂生產(chǎn)要求的，甲方正式向乙方采購食堂米；如不能達到要求的，甲方停止向乙方采購食堂米。
3、正式供期為試供合格后起至__年__月__日止，采購量視甲方食堂的需求而定。
4、供貨方式為乙方送貨上門(mén)，每批食堂米采購時(shí)，甲方提前12天通知乙方，乙方須按期按質(zhì)按量供應。
5、乙方所供各種米須取得有關(guān)衛生許可證，同時(shí)要提供該批米的產(chǎn)品合格證，并承諾向甲方供應的米不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒無(wú)害，符合國家食品衛生的有關(guān)規定。否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。
6、交貨及驗收：
�。�1）交貨時(shí)間：乙方按甲方指定的時(shí)間交貨。
�。�2）驗收：由甲方驗收。
7、結算方式
結算方式為月結，即當月26日至次月25日為一月結算一次。乙方于當月供貨期滿(mǎn)后一個(gè)星期內開(kāi)出正式發(fā)票，并于次月510日到甲方財務(wù)報帳結算。
8、乙方應保證：若供應的產(chǎn)品有數量、質(zhì)量等不符合要求，或者存在著(zhù)一定的缺陷，沒(méi)有通過(guò)驗收或在使用中表現出一定的質(zhì)量缺陷，乙方必須及時(shí)更換，如乙方對甲方提出的質(zhì)量問(wèn)題有異議，可托有關(guān)質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行檢驗，所需費用由乙方承擔，并負責甲方因此而造成的損失。
9、違約責任：
�。�1）供應商送交的貨物必須是定量包裝，要求稱(chēng)量必須與包裝袋上標明的重量一致，甲方驗收時(shí)抽樣5%過(guò)秤，如發(fā)現有不足秤的（偏差3‰視為正常誤差），則當批貨物按抽樣平均重量計算，如累計出現三次不足秤的，以后各批次貨物若出現不足秤的，按該批貨不足額的2倍扣除。
�。�2）乙方未能按期按質(zhì)按量送交米或所送米不符合合同規定的，則每次向甲方償付伍仟元整的違約金。
�。�3）甲方拒收符合本合同規定的米，甲方每次向乙方償付伍仟元整的違約金。
�。�4）由于乙方所供米的質(zhì)量問(wèn)題導致甲方發(fā)生食物中毒事件時(shí)，除賠償甲方損失外，并處罰金壹拾萬(wàn)元，追究法律責任。
�。�5）甲乙雙方任何一方違約，致使本合同無(wú)法執行，使對方受到損失的，違約方須向被違約方支付壹拾萬(wàn)元違約金。
10、爭端的解決
�。�1）合同履行過(guò)程中發(fā)生的任何爭議，若雙方不能通過(guò)友好協(xié)商的方式加以解決，可向合同簽訂所在地的有關(guān)仲裁機構申請仲裁，也可向縣人提起訴訟。
�。�2）在審理期間，除提交審理的事項外，合同其它事項和條款仍應繼續履行。
�。�3）本合同依照xxx的法律進(jìn)行解釋。
11、不可抗力事件處理
任何一方由于不可抗力原因無(wú)法履行合同時(shí)，應在不可抗力事件結束后1天內向對方通報，以減輕可能給對方造成的損失；在取得有關(guān)機構的不可抗力證明或者雙方諒解確認后，允許延期履行或修訂合同，并視情況免于承擔部分或全部的違約責任。
12、其它
�。�1）合同所有附件均為合同的有效組成部分，與合同具有同等法律效力。
�。�2）合同履行期間，所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認的文件（包括會(huì )議紀要、補充協(xié)議、往來(lái)信函）均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認之日期。
�。�3）除甲方事先書(shū)面同意外，乙方不得部分或全部轉讓其應履行的合同義務(wù)。
�。�4）本合同一式兩份：甲乙雙方各執一份。具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日起生效。
甲方：_________
乙方：_________
簽訂日期：_________
餐廳外包合同5
甲方（采購人）：xx學(xué)校
乙方（供應商）：xx餐飲服務(wù)公司
甲方作為采購人，通過(guò)競爭性磋商方式對xx學(xué)校食堂勞務(wù)外包項目進(jìn)行政府采購，經(jīng)過(guò)相關(guān)評審、磋商、確認及備案程序，確定乙方為成交供應商。依據《xxx政府采購法》和《xxx民法典》之相關(guān)規定，在競爭性磋商文件要求和響應文件承諾基礎上，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。
一、項目基本情況
項目名稱(chēng)：學(xué)校食堂勞務(wù)外包項目。
服務(wù)對象與范圍：xx學(xué)校食堂勞務(wù)（制作師生在校時(shí)的早餐、中餐、晚餐，并提供售飯、廚房和餐廳的衛生打掃、清潔等服務(wù)）外包
服務(wù)地點(diǎn)：xx學(xué)校食堂。
二、合同期限
合同履行期限：本項目合同履行期限為五個(gè)學(xué)期，采用+1+1模式，合同一學(xué)年一簽，本次合同期限為半年，？自20xx年1月20日起至20xx年1月20日止，每次合同期滿(mǎn)前45天進(jìn)行綜合考核（以師生考核為準）；考核合格后與乙方續簽合同，續簽合同按本合同相關(guān)服務(wù)內容及標準執行。
三、服務(wù)模式及內容
根據磋商文件及響應文件，xx學(xué)校食堂勞務(wù)部分由乙方承包，即乙方僅負責食堂勞務(wù)用工人員的聘請、管理、考核及承擔勞務(wù)費用等勞務(wù)方面工作，食堂設備、材料采購供應均由甲方負責的經(jīng)
四、人員配置要求
為了確保對甲方的服務(wù)水平和質(zhì)量，乙方應配備經(jīng)驗豐富、專(zhuān)業(yè)技能強的服務(wù)人員，并滿(mǎn)足以下要求：
乙方投入本項目的人數應滿(mǎn)足甲方食堂日常經(jīng)營(yíng)需求；對投入本項目的服務(wù)團隊須有完善的管理制度；服務(wù)期內，若甲方對服務(wù)人員不滿(mǎn)意或需更換口味時(shí)，乙方應能隨時(shí)更換食堂工作人員：服務(wù)人員在工作期間應衣著(zhù)整潔、儀容端正、禮儀規范，保持良好的形象。
乙方應依照《xxx民法典》和《xxx勞動(dòng)法》，合法聘請服務(wù)人員，并對其組織施行嚴格的管理教育和相應的職業(yè)培訓，所有服務(wù)人員應經(jīng)甲方審查合格后方可上崗。投入本項目的項目負責人、廚師長(cháng)、主廚及白案人員不得隨意變動(dòng)，若確因實(shí)際原因需要變動(dòng)的，應在事前向甲方備案。投入本項目人員的聯(lián)系方式須上報甲方備案，如有更改須及時(shí)通知甲方，以便聯(lián)系和溝通。
投入本項目服務(wù)人員的食宿、工作服及勞保用品、勞務(wù)用低值易耗品均由乙方負責。
五、服務(wù)項目總體要求
學(xué)校食堂勞務(wù)工作人員的招聘由乙方負責，但必須經(jīng)甲方審查，持有效健康證等必須要的證件上崗，因乙方主觀(guān)原因造成的安全責任事故以及乙方委派人員造成的人身及財產(chǎn)損害等，一切責任均由乙方承擔。
人員必須按崗位配備要求到崗到位，甲方有權不定時(shí)進(jìn)行抽查。乙方人員必須以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、禮貌的用語(yǔ)和認真的態(tài)度為甲方進(jìn)行供餐服務(wù)，不得以任何言語(yǔ)及方式詆毀，以共同提高雙方形象。
乙方必須遵守甲方的各項食堂管理規章制度，服從甲方的管理，乙方安排的食堂工作人員不得隨意進(jìn)入甲方的辦公區域。
乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若因乙方原因出現安全事故，造成甲方及第三方損失的，由乙方依法承擔全部賠償責任。
乙方擬派的食堂工作人員必須熟悉掌握食品衛生安全知識，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，確保生產(chǎn)的食品安全。
乙方包干區域內要確保衛生清潔，對操作間和食堂各功能區的垃圾要做到及時(shí)清理，保持地面干燥整潔，每周至少組織一次大掃除，確保衛生無(wú)死角。
食堂工作人員全部由乙方安排（即乙方為用人單位，食堂勞務(wù)工作人員與甲方不存在雇傭等勞動(dòng)關(guān)系），并由乙方對其進(jìn)行工作或績(jì)效考核，乙方與工作人員所產(chǎn)生的任何勞動(dòng)勞務(wù)糾紛均由乙方自行負責解決，與甲方無(wú)關(guān)。
乙方必須維護、保管好甲方的資產(chǎn)，不能隨意改動(dòng)房屋結構和設施位置。
食堂運作需增加和維護的其他廚具和設備等均由甲方添置購買(mǎi)，所有設備所有權歸甲方，乙方有維護的責任和義務(wù)，當服務(wù)合同終止時(shí)，雙方派代表應再次清點(diǎn)如有損壞和缺失，乙方據實(shí)賠償。
甲方確保服務(wù)期內房屋、設備、設施的完好率和維修及時(shí)率應達到100%。若服務(wù)期內由于乙方人為原因造成的維修，由乙方自行承擔由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。當服務(wù)合同終止時(shí)，雙方派代表應再次清點(diǎn)如有損壞和缺失乙方據實(shí)賠償。
乙方做好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作，甲方有權監督，并可隨時(shí)檢查。如因乙方管理不善造成經(jīng)營(yíng)范圍內的消防安全、用電安全、食品衛生安全等安全事故的，由乙方依法承擔責任并承擔由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。
為保證就餐人員的健康，甲方有權對膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議，有權對配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平、衛生安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛生等進(jìn)行監督考評，對不執行以上意見(jiàn)或不符合要求的，甲方有權向乙方提出工作人員更換。
甲、乙雙方不認真履行協(xié)議，造成損失應由責任方承擔全部賠償責任。
�、�、設立乙方食堂安全生產(chǎn)押金作為甲方對乙方工作的管理、監督、人員、安全生產(chǎn)等考核，出現不服從管理和安全事故等，每次從30%勞務(wù)費用中扣除200—1000元罰款，出現重點(diǎn)安全事故，根據情況追究責任，產(chǎn)生所有費用由乙方負責，與甲方無(wú)關(guān)。
�、�、乙方負責給派遣勞務(wù)人員購買(mǎi)五險一金和辦理健康證明，并且及時(shí)購買(mǎi)食堂保險，按月給派遣勞務(wù)人員發(fā)放工資，如有拖欠工資造成不穩定因素，甲方有權從乙方結算款中代乙方支付拖欠派遣勞務(wù)工人工資。
�、�、乙方派遣甲方食堂勞務(wù)經(jīng)理，因管理失誤，導致的安全事故和食品安全事故，責任和產(chǎn)生費用由乙方公司負責承擔與甲方無(wú)關(guān)。
乙方勞務(wù)人員聘定上崗時(shí)應向甲方報備乙方同勞務(wù)人員簽訂的勞務(wù)合同（必須含工資金額、五險一金條款、意外事故等責任條款等）、對應保險憑證、身份證、健康證真實(shí)復印件。乙方勞務(wù)人員在食堂就餐的需同學(xué)生一樣刷卡或者現金繳納生活費，與學(xué)生同質(zhì)同價(jià)，不得額外加菜。
六、服務(wù)費用
根據磋商文件及響應文件，本項目勞務(wù)服務(wù)費用為xx學(xué)校食堂每月經(jīng)營(yíng)額的30%，每月結算一次，甲方于每月前5個(gè)工作日（遇長(cháng)節假日等特殊情況順延）將上月勞務(wù)費支付給乙方。
七、合同終止與解除
合同履行期間任何一方不得無(wú)故終止或解除合同，每次合同期滿(mǎn)前甲方應及時(shí)組織考核并根據考核情況與乙方續簽下學(xué)年度合同。
乙方在承包期滿(mǎn)后按與甲方簽訂的合同條款自然退出。
因乙方原因出現下列情況之一的，乙方除依法承擔各項責任外，甲方有權終止合同，收回勞務(wù)承包權和相關(guān)設施設備的使用權，乙方無(wú)條件退出，甲方不作任何賠償。
1）發(fā)生食物中毒或安全生產(chǎn)責任事故。
2）因食品價(jià)格、質(zhì)量、衛生和服務(wù)等引發(fā)影響惡劣的。
3）擅自停止經(jīng)營(yíng)的。
4）經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在轉包、分包經(jīng)營(yíng)或掛靠經(jīng)營(yíng)行為的。
5）在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，因乙方過(guò)失導致一方或雙方被行政處罰或其他違反法律法規導致嚴重后果的行為的。
6）在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，存在摻雜做假、銷(xiāo)售無(wú)證食品、未按規定經(jīng)營(yíng)范圍等違規行為，經(jīng)甲方規勸、限期整改依然無(wú)效且情節嚴重的。
7）經(jīng)營(yíng)不善，在經(jīng)營(yíng)期內各項測評（有關(guān)部門(mén)組織的檢查、評比）的滿(mǎn)意率達不到合同約定的。
8）磋商過(guò)程中以弄虛作假等欺詐手段獲得準入資格，或經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化不符合準入條件的。
9）其他違反合同規定，拒不整改或整改后仍未達到要求的。
八、爭議的解決
本協(xié)議在履行過(guò)程中，如因頒布新的《勞動(dòng)合同法》造成本協(xié)議條款必須進(jìn)行修訂時(shí)，均應以新的法規為準，并由甲、乙雙方協(xié)商修訂。
合同履行過(guò)程中發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向原告方所在地有管轄權的人民法院起訴解決。
九、合同生效的條件
本合同由合同雙方法定代表人或授權代理人簽字、單位蓋章后生效。
十、合同附件
本項目競爭性磋商過(guò)程中的磋商文件與響應文件作為本合同的附件，本合同未約定的內容，按照磋商文件與響應文件執行。
十一、其他本合同一式四份，甲方和乙方雙方各執二份。
本合同未盡事宜，雙方協(xié)商后另行簽訂補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。
本合同于20xx年1月20日，由合同雙方在xx學(xué)校校長(cháng)辦公室簽署。
甲方：_________
乙方：_________
法定代表人：_________
法定代表人：_________
_________年_________月_________日
餐廳外包合同6
甲方：_________有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
乙方：_________有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著(zhù)平等、互利、力求雙贏(yíng)的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達成以下協(xié)議。
一、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)范圍
按照甲方餐飲服務(wù)需求，乙方為甲方提供職工餐（午餐、晚餐）、自由餐、接待餐等社會(huì )化經(jīng)營(yíng)和服務(wù)項目，本協(xié)議就服務(wù)相關(guān)事項進(jìn)行明確。
二、餐費標準
職工餐菜品乙方按照甲方要求提供，價(jià)格按照雙方協(xié)定元/份的標準合理計價(jià)。如市場(chǎng)環(huán)境變化較大，套餐定價(jià)標準可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐等按乙方日常經(jīng)營(yíng)價(jià)合理計價(jià)。
三、服務(wù)期限：
本協(xié)議自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，服務(wù)期為壹年。協(xié)議期滿(mǎn)后，在同等條件和要求下，甲乙雙方可協(xié)商續簽。
四、膳食供應及有關(guān)服務(wù)
1、飯菜供應辦法：乙方根據雙方協(xié)商每日工作餐數量送至甲方工作場(chǎng)所；
2、菜式品種每餐應經(jīng)常輪換一周內盡量做到隔日不重復。
3、膳食供應時(shí)間：午餐10：30 —13：30晚餐17：30 —19：30
甲方可根據經(jīng)營(yíng)需要，向乙方提出變更送餐時(shí)間，乙方應于積極配合，并須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。
4、乙方提供的膳食，應做到價(jià)廉物美，安全衛生。
5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現象，所有責任由乙方承擔
五、結算方式
每月日乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月日甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費用（不含稅）。
六、違約責任
1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
2、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應膳食，（如需甲方提前通知數量而未提前通知）而造成乙方經(jīng)濟損失，其責任由甲方負責。
3、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無(wú)正當理由終止本協(xié)議，應向對方賠償損失壹萬(wàn)元人民幣。
4、雙方達成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉包其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協(xié)議，并追究相關(guān)責任。
六、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭議時(shí)，雙方應通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可申請南京市仲裁委員會(huì )仲裁。
七、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本協(xié)議的'組成部分，具有同等的法律效力。
八、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式二份，雙方各持一份。
甲方（章）：_________
乙方（章）：_________
代表人：_________
代表人：_________
簽約日期：_________
簽約日期：_________
_________年_________月_________日
_________年_________月_________日
餐廳外包合同7
甲方：____________
身份證號碼：________________________
乙方：____________
身份證號碼：________________________
本承包協(xié)議根據xxx有關(guān)法律、法規和本酒店有關(guān)規定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達成以下協(xié)議：
第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為_(kāi)_____年，從______年______月______日至從______年______月______日止。
第二條，每年的年承包金為人民幣______元整，付款方式為_(kāi)___________
第三條，雙方應在______年______月______日前簽定正式協(xié)議，同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬(wàn)元整。
第四條，承包區域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條，乙方以桐鄉商務(wù)會(huì )館餐飲部的名義繼續對外經(jīng)營(yíng)，甲方在______年______月______日之前以桐鄉商務(wù)會(huì )館的名義形成的債權債務(wù)均由甲方承擔，與乙方無(wú)關(guān)。
第六條，乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。
第七條，甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經(jīng)營(yíng)，不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財產(chǎn)人身保險，如出現人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負，與甲方無(wú)關(guān)。
第八條，乙方承包期內餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環(huán)保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發(fā)生的債權債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān)。
第九條，甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執一份。無(wú)償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進(jìn)行更新（但應事先以書(shū)面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意），乙方在承包期滿(mǎn)后，按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條，甲方對乙方的經(jīng)營(yíng)應當提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。
第十一條，乙方承包期滿(mǎn)后不再續包，應提前兩個(gè)月通知甲方。期滿(mǎn)后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權。
第十二條，期滿(mǎn)后乙方不續包，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除，無(wú)償保留。
第十三條，甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣______元整。
第十四條，本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條，特別約定：
1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，（早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元）；客用早餐每人______元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿(mǎn)意率達到75%以上。
本意向書(shū)自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執二份。
發(fā)包方：____________________（蓋章）
承包方：____________________（簽名）
身份證號碼：_______________
代表：_______________________
承包方擔保人：______________________（簽名）
身份證號碼：_______________
日期：______年______月______日
日期：______年______月______日
餐廳外包合同8
發(fā)包方：_________（下稱(chēng)甲方）
承包方：_________（下稱(chēng)乙方）
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條款：
一、伙食標準：
甲方員工每天（二／三）餐伙食費標準為人民幣_________元，（早餐_________元，中、晚餐各_________元）中級人員_________餐為人民幣_________元；高級人員_________桌／餐_________元，夜宵一體式_________元。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
用餐方式：
1．按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2．甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯堂蓋章生效。
3．中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。
結算及付款：
1．按日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2．甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數據份量另計付款。
3．管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。
4．甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1．無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2．甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費_________元，水電費_________元）。
3．要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。
4．有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5．要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環(huán)境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。
6．如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項，必須提前告知乙方。
7．如飯堂的設施出現故障，須及時(shí)幫助維修。
8．員工不能無(wú)根據的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責任。
9．員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1．廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2．根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3．在承包期間創(chuàng )以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準則。
4．保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現食物衛生問(wèn)題，乙方負全部責任。
5．要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。
6．不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。
7．保持廚房的環(huán)境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。
8．按規定的就餐時(shí)間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。
9．乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠(chǎng)規處理。
10．如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11．做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1．因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負責任。
2．若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調查，若查明責任在乙方的錯點(diǎn)，乙方應承擔所有責任。
3．若單方解約，必須提前十五天前以書(shū)面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負
六、合同期限：
乙方辦理伙食試用期_________天，試用期后，甲方認為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)________年，承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方（蓋章）：_________
乙方（蓋章）：_________
代表（簽）：_________
代表（簽）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
餐廳外包合同9
甲方：_________
乙方：_________
經(jīng)過(guò)協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方，為明確雙方的權利義務(wù)，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。
第一條外包物
_________有限公司食堂，包括附帶的餐具、用具。
第二條管理營(yíng)業(yè)方式
�。�、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水、電、暖及燃料。
�。�、乙方負責廚房設施的維護，若發(fā)現人為破壞乙方需照價(jià)賠償。
�。�、甲方自行負責米面、疏菜、肉、調味品、飲料及用具等原材料的采購供應和庫房管理。乙方負責根據甲方的要求為甲方提供所需的各項服務(wù)。
�。�、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員，并負責員工的工資及福利待遇。
�。�、外包期內如必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導同意后由甲方購置，費用由甲方負擔。
第三條公司員工用餐時(shí)間及伙食標準。
�。�、用餐時(shí)間：
午餐：_________
晚餐：_________
夜宵：_________
�。�、伙食標準：_________元／餐／人。
第四條服務(wù)外包期限、外包費及結算方式
合同期限二年，自_________年_______月_______日起，至_________年_______月_______日止。合同期滿(mǎn)，本合同自動(dòng)解除，如雙方愿意繼續合作，可續約，但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費_________元。
第五條甲、乙雙方權利和義務(wù)
�。�、甲方的權利和義務(wù)
�。ǎ保┘追桨春贤幎ūO督乙方管理營(yíng)業(yè)、履行合同，并做好協(xié)調工作。
�。ǎ玻┘追接袡鄬σ曳降娘埐似贩N供應、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
�。ǎ常┘追娇筛鶕䦟�(shí)際需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合，并須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。
�。�、乙方的權利和義務(wù)
�。ǎ保┮曳截撠熓程玫慕�(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。
�。ǎ玻┮曳酵獍氖程靡苑⻊�(wù)公司為唯一目的，不可營(yíng)利，不允許對外營(yíng)業(yè)，不準改變用途，不準轉包。
�。ǎ常┮龅江h(huán)境優(yōu)雅、食品衛生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節約工作，確保公司安靜、安全。
�。ǎ矗┳杂X(jué)服從甲方的管理，并接受主管部門(mén)的監督和指導。
�。ǎ担┍ＷC甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
�。ǎ叮┖贤趦�，食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。
�。ǎ罚┮曳秸衅傅墓ぷ魅藛T必須經(jīng)xxx門(mén)體檢合格并持證上崗，要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。
�。ǎ福┎秃笳J真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
第六條違約責任
�。�、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
�。�、本合同簽訂后任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應提前_________天書(shū)面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金_________元。
第七條合同期滿(mǎn)乙方應按本合同的規定將外包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價(jià)賠償（自然損耗除外）。
第八條其它條款
�。�、本合同一式二份，簽約雙方各執一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
�。�、本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向_________市人民法院提出上訴審理。
�。�、本合同如有遺漏和未完善之處，可在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
甲方：_________
甲方代表人（簽署）：_________
_________年_________月_________日
乙方：_________
乙方代表人（簽署）：_________
_________年_________月_________日
餐廳外包合同10
甲方：__________________________
乙方：__________________________
乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責任，根據有關(guān)規定，本著(zhù)自愿、平等、協(xié)商原則，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：
一、責任范圍
乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購、加工、伙食供應、環(huán)境衛生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員定期體檢，持健康證上崗。
2、人員工作服須統一服裝，并具備良好的個(gè)人衛生習慣。
3、乙方人員在服務(wù)時(shí)態(tài)度要熱情、和氣，嚴禁動(dòng)作粗暴和惡語(yǔ)傷人，對員工提出的問(wèn)題做到百問(wèn)不煩，百挑不厭。
4、乙方應保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班，應嚴格遵守甲方有關(guān)規章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權要求乙方對其解雇處理。
三、進(jìn)貨渠道
1、足點(diǎn)采購，嚴格把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)的食品，不采購假冒偽劣產(chǎn)品。
2、采購的蔬菜做到新鮮、無(wú)毒，時(shí)限不超過(guò)二十四小時(shí)，肉類(lèi)、家禽、豆制品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2以上再清洗加工。
3、熟食加工時(shí)須與生食品分開(kāi)加工，以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預防變質(zhì)。
5、合理配備數量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應。
6、經(jīng)常了解員工口味，征求員工用餐意見(jiàn)，做出營(yíng)養與美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐：稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等，標準為_(kāi)___元/餐。
2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準為_(kāi)___元/餐
3、夜餐:標準為_(kāi)___元/餐�；锸迟M用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當調整。
4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右。米飯不限制份量，員工可根據自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據季節及行情的變化改變一周菜譜的內容。
六、環(huán)境、衛生管理
1、食堂內部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個(gè)人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長(cháng)發(fā)和胡子，出售熟食時(shí)必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過(guò)后及時(shí)清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。
5、工作區域以常通風(fēng)，除異味，保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結束后及時(shí)清理殘渣，保持用餐區的整齊干凈。
七、其他規定
1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛生部門(mén)檢查。
2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數，甲方變更用餐人數，提前一天通知乙方。
3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過(guò)期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購，設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用，若乙方無(wú)故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償。
6、乙方結帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對、記帳，并於次月取款。
7、乙方須根據甲方的時(shí)間供餐，甲方若調整作息時(shí)間，乙方應立即配合甲方調整供餐時(shí)間。
8、乙方應為甲方節約能源，餐后關(guān)好水、電，對乙方有意浪費能源現象者，甲方會(huì )對乙方做出罰款處理。
9、承包期內，甲方監督餐廳運作，乙方如不按本協(xié)議規定事項辦理，甲方評估后有權中止本協(xié)議。
10、本協(xié)議解釋權在甲方，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執一份。
甲方：__________________________
負責人：__________________________
日期：__________________________
乙方：__________________________
負責人：__________________________
日期：__________________________
餐廳外包合同11
甲方：_________
乙方：_________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)：
1、甲方于_____年____月____日將學(xué)校食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在學(xué)校食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。
3、甲方向學(xué)校食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。）
4、學(xué)校食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；；
7、甲方如提出要求乙方對學(xué)校食堂的水、電裝修及房屋結構改造，甲方應承擔費用
8、甲方保證乙方獨立承包學(xué)校食堂，不再設第二家承包商。
二、乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的學(xué)校食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方；承包期內學(xué)校食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。甲方負責辦理《餐飲服務(wù)許可證》，乙方負責從業(yè)人員個(gè)人健康證的辦理。
3、學(xué)校食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。學(xué)校食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報告的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故。
6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包。
7、乙方承包者參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納的風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方應每年辦理從業(yè)人員健康證，因從業(yè)人員無(wú)有效健康證件而被處罰，罰款由乙方承擔。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
6、在合同期內，若甲方需要收回學(xué)校食堂，則應賠償乙方在學(xué)校食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、承包期限：從_____年____月____日起至_____年____月____日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數第二周（以校歷表為準）向甲方交清下學(xué)期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)____年____月____日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回學(xué)校食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
餐廳外包合同12
甲方：_________
乙方：_________
根據公司要求為解決職工就餐問(wèn)題，建立職工內部職工大餐廳，搞好職工膳食標準，經(jīng)甲乙雙方商定本著(zhù)平等互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、甲方權利和職責
1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間，負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。
2、甲方伙食的標準，中餐元/人，晚餐元/人，夜餐元/人。
3、提前一天核實(shí)就餐人數，并告知乙方。
4、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督。
5、甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
6、甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。
二、乙方權利和職責
1、乙方負責購買(mǎi)所需的餐廚具設備，自行安排人員，自行采購加工，自負盈虧。
2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3、乙方必須按時(shí)提供甲方工作日全餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好，每周提供職工兩次水果。
4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。
5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內部用餐大廳環(huán)境衛生，清潔，經(jīng)常清理食堂內外水池，保持暢通下水道，對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經(jīng)常清理。
6、清除蚊、蠅、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開(kāi)存放。
8、乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
9、所有在食堂工作的員工，工資和福利均由乙方負責。
10、乙方員工遵守甲方公司一切規章制度，廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，禁入廠(chǎng)方辦公區，及生產(chǎn)區（除送餐外）。
三、合同終止方式
甲方有意終止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意終止合作，需提前30天通知甲方。
四、伙食費結算方式
1、甲方按雙方核定的用餐人數每月計算一次，餐費由每月10日前以現金或支票方式支付乙方，乙方不承擔稅利。
2、甲、乙雙方合作后，第一個(gè)月伙食費作為乙方風(fēng)險抵押金，承包期滿(mǎn)后，甲方退還一個(gè)月的伙食費給乙方。
五、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在承包期間內，伙食未能達到標準造成職工不滿(mǎn)意，甲方有權終止合同，并處罰金5萬(wàn)元。
3、在經(jīng)營(yíng)期間內，乙方必須服從甲方管理，不得私自終止或轉承包合同，否則罰金5萬(wàn)元，更不得亂抬物價(jià)，必須三餐葷素搭配得當，確保員工吃好吃飽。
4、在經(jīng)營(yíng)期間，甲乙雙方不得無(wú)故私自終止合同，否則罰款5萬(wàn)元。
5、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)15天，應承擔違約金一天。
6、合同期限：從_________年_________月_________日起。至_________年_________月_________日止。
注：合同到期后，如乙方再次續約，將擁有優(yōu)先權。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
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