食品安全法培訓講稿通用

食品安全法培訓講稿通用1

　　根據《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監測方案》的要求，認真開(kāi)展學(xué)習宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓情況匯報下：

　　一、召開(kāi)食品安全培訓會(huì )，通過(guò)培訓，提高全院醫護人員意識。

　　1、5月9日下午3時(shí)，我院召集全體醫、技、藥、護人員參加培訓會(huì )。會(huì )議王志正書(shū)記親自主持，分管醫療安全的張重宵副院長(cháng)負責會(huì )議主要培訓工作，參會(huì )人員78人。

　　2、培訓內容：

　　一是圍繞《食品安全法》及其實(shí)施條例的規定，按照《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監測方案》的要求，結合我院情況分別對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報監測方工作手數據報告系統等進(jìn)行了系統培訓。

　　二是把近一段時(shí)間來(lái)我市及其周邊發(fā)生的'重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會(huì )穩定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。

　　二、加強思想意識，提高對食品安全工作重要性的認識。

　　對來(lái)我院就診的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件應積極診治同時(shí)做好向上級報告，不能確診的要通知院領(lǐng)導并組織專(zhuān)家組進(jìn)行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉診安全保障工作，做好院內檢測工作就運轉流程和食源性疾病病例信息報告。

　　三、利用我們的專(zhuān)業(yè)知識義務(wù)做好食品安全教育工作。

　　總則，通過(guò)這次食品安全風(fēng)險監測》培訓，使大醫務(wù)人員對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報監測方工作手數據報告系統等有了充分的認識和提高。

食品安全法培訓講稿通用2

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：

　　大家上午好!很榮幸在這里向各位匯報灣潭鎮的食品藥品安全監督管理工作情況。今年，在縣委政府的正確領(lǐng)導下，我鎮通過(guò)嚴管、勤查、快糾等一系列措施大力整治了鎮內各類(lèi)食藥安全違法行為，全鎮食藥安全形勢得到進(jìn)一步好轉。下面，就我鎮食藥工作情況作簡(jiǎn)要匯報：

　　一、全鎮食藥單位基本情況

　　灣潭鎮現擁有食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位176家。其中：食品生產(chǎn)環(huán)節15家，食品流通環(huán)節79家;餐飲消費環(huán)節48家;藥械經(jīng)營(yíng)使用單位15家;化妝品銷(xiāo)售19家。管理對象點(diǎn)多線(xiàn)長(cháng)，管理任務(wù)繁重，管理責任巨大。

　　二、主要做法

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　　一是落實(shí)領(lǐng)導責任。我鎮始終堅持屬地管理原則，由書(shū)記抓總，成立了由鎮長(cháng)任組長(cháng)，分管副鎮長(cháng)任副組長(cháng)，各單位負責人為成員的鎮食品安全領(lǐng)導工作小組，食藥日常工作由領(lǐng)導小組統一指揮、管理、協(xié)調，真正做到把食藥安全放在心上，抓在手上。二是落實(shí)監管責任。以食品藥品監督管理所的執法監督職能為核心，與全部村(居)委會(huì )簽訂食品安全目標責任書(shū)，明確各村食品安全協(xié)管員、信息員的工作職責，充分發(fā)揮村干部熟悉村情、民情的優(yōu)勢，加強日常巡查，發(fā)動(dòng)群眾收集信息、查找隱患。三是落實(shí)經(jīng)營(yíng)單位主體責任，始終把《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可辦法》貫穿各項工作之中，加強培育經(jīng)營(yíng)單位的的遵紀守法的紅線(xiàn)意識、配合執法的主動(dòng)意識、規范經(jīng)營(yíng)的主體責任意識。

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　　我們充分利用報紙網(wǎng)站、橫幅標語(yǔ)、宣傳車(chē)、宣傳欄等媒介大力宣傳食品藥品相關(guān)的法律法規，動(dòng)員引導群眾和從業(yè)人員關(guān)心、支持、參與食品藥品安全工作，大力宣傳食品藥品安全知識、識別食品藥品質(zhì)量真假優(yōu)劣方法，提高人民群眾的法律和維權意識，提高從業(yè)人員的`安全責任意識，自覺(jué)抵制不安全食品藥品，構建全民參與、全民重視的和諧外部環(huán)境。7月25日，我鎮組織召開(kāi)食品安全知識培訓會(huì )，來(lái)自全鎮各村的食品安全協(xié)管員、餐飲從業(yè)人員等共132名參加了培訓，促進(jìn)了全鎮餐飲業(yè)更加安全、健康、規范、誠信。

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　　一是抓好環(huán)節監管，加強農產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節、食品藥品流通環(huán)節、餐飲消費藥品消費環(huán)節的各項環(huán)節監管，確保管理橫向到邊、縱向到底。今年在鎮財力極其有限的情況下，落實(shí)資金近兩萬(wàn)元，全面推行生豬屠宰檢驗檢疫，解決了百姓長(cháng)期吃"白條肉"的問(wèn)題。二是嚴格執法，對鎮內的食品藥品相關(guān)的違法犯法行為，一旦發(fā)現，立即行動(dòng)，絕不手軟。截至目前，食藥所立案查處食品案件7起，結案6起，處罰金2萬(wàn)多元，受理投訴舉報食品案件1起。出動(dòng)執法人次165次，責令整改重大安全隱患5起。特別是在我鎮查處的制售假蜂蜜案和銷(xiāo)售過(guò)期冷凍食品案，對違法犯罪行為人給予了有力打擊，對全鎮廣大經(jīng)營(yíng)者起到了極大的警示作用。

　　三、下一步工作打算

　　下一步就創(chuàng )建食品安全示范縣工作，我們鄭重承諾：一是著(zhù)力隊伍建設，以"內強素質(zhì)，外樹(shù)形象"為目標，建設一支作風(fēng)過(guò)硬、業(yè)務(wù)精湛、廉潔高效的食藥監管隊伍。二是繼續加強從業(yè)人員宣傳教育，加強意識培育、技術(shù)指導，進(jìn)一步增強經(jīng)營(yíng)者的法律意識和責任意識，讓經(jīng)營(yíng)者時(shí)刻敬畏法律、敬畏生命，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)單位合法規范、誠信經(jīng)營(yíng)。三是加大巡查監管力度，拓寬信息渠道，加強聯(lián)合檢查和日常巡查，對重點(diǎn)單位、大型活動(dòng)采取重點(diǎn)巡查、提前檢查，確保無(wú)重大事故發(fā)生。四是加大保障力度。黨委政府將按照現行的財政體系落實(shí)食品安全工作經(jīng)費，建立健全各級各類(lèi)食品安全監管體系和應急預案，提供組織保障、制度保障、經(jīng)費保障，做食藥監管隊伍的堅強后盾。

　　食品藥品安全責任重于泰山，任重而道遠。我們將牢記習關(guān)于保障食品安全的總要求，圍繞縣委縣政府的總部署，緊扣創(chuàng )建食品安全示范縣的總目標，再宣傳、再動(dòng)員、再認識、再提高，強力推進(jìn)食品藥品監督管理工作，助推我縣成功創(chuàng )建成為食品安全示范縣。

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