今天我下廚作文大全(15篇)

　　在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的今天我下廚作文，希望對大家有所幫助。

今天我下廚作文1

　　今天，我和媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了洋蔥和肉，不過(guò)和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。

　　回家后，我就迫不及待開(kāi)始了，我拿起一個(gè)扁扁的洋蔥，先剝去外面那層皮，然后用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個(gè)水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現在我眼前。接下來(lái)，是把洋蔥切片，突然，我覺(jué)得自己的`眼睛辣辣的，變得模糊了，難受的我睜不開(kāi)眼睛。我扔下洋蔥，捂著(zhù)眼睛逃了，過(guò)了好一會(huì )兒，眼睛才好了些，我心想，我要戰勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續切洋蔥，我稍稍掌握了點(diǎn)技巧：眼睛離洋蔥遠點(diǎn)，頭抬的高一點(diǎn)，眼睛瞇成一條縫，就這樣，終于完成了一場(chǎng)流著(zhù)眼淚切洋蔥最難的一關(guān)了。

　　接著(zhù)就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對付多了，在媽媽的指導 下，我先向鍋里倒點(diǎn)油，然后把肉片下鍋，沒(méi)想到鍋里頓時(shí)炸開(kāi)了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過(guò)來(lái)幫忙，只見(jiàn)媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個(gè)盤(pán)子里，再讓我把洋蔥倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，又加了點(diǎn)調味品，炒到七分熟時(shí)，把肉片倒進(jìn)鍋中，翻炒幾下，最后加了點(diǎn)兒味精，一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。

　　我津津有味地吃著(zhù)自己炒的洋蔥，聽(tīng)著(zhù)媽媽的夸獎，心里美滋滋的。今天，我又學(xué)會(huì )了做一道可口的菜了！

今天我下廚作文2

　　星期六，媽媽讓我和她一起去買(mǎi)菜。買(mǎi)好菜回來(lái)，媽媽對我說(shuō)：“今天你來(lái)下廚，媽媽給你做幫手，好不好？”剛開(kāi)始，我以為我聽(tīng)錯了，怎么讓我下廚呢？我又不會(huì )下廚嘍。于是，我懷著(zhù)一肚子的疑問(wèn)答應了。

　　第一道菜是炒扁豆。首先，媽媽讓我把扁豆的兩頭摘掉，洗干凈。媽媽給我做了一個(gè)切扁豆的'示范，然后讓我來(lái)切。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始切扁豆，卻切得不成體統，有三角形，有四邊形，也有梯形，而媽媽切的一個(gè)一個(gè)都是三角形，唉~~刀功沒(méi)有媽媽好��！媽媽告訴我，先燒點(diǎn)水，把扁豆過(guò)一下水，把扁豆的毒去一下。然后，媽媽讓我在鍋里倒了一些油。等油熱了后把扁豆倒進(jìn)鍋里炒，再加上適量的調味料，等扁豆熟了后，再放點(diǎn)味精，然后出鍋，一道菜就這樣完成了。接下來(lái)是紫菜湯……

　　沒(méi)想到做菜也那么辛苦，這時(shí)我才知道，原來(lái)媽媽是想讓我知道做菜也是非常辛苦的。真是看看容易做做難��！作文

今天我下廚作文3

　　星期天我早早地就起來(lái)了，知道為什么嗎？因為我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個(gè)雞蛋和兩根火腿腸。

　　我開(kāi)始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開(kāi)下來(lái)。接著(zhù)向鍋里倒一些菜油，隨著(zhù)“咝咝”的.聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個(gè)雞蛋飛速地打進(jìn)噴香的油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來(lái)。只見(jiàn)稀薄的蛋液越來(lái)越稠，一會(huì )兒結成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進(jìn)鍋里，再把切好的火腿腸到進(jìn)去，繼續翻炒，直到蛋香彌漫廚房。

　　大功告成！我關(guān)掉煤氣，拿出一個(gè)漂亮的盤(pán)子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進(jìn)張大的嘴里：“真好吃��！”

　　不知道那些等得流口水的“評委”們會(huì )怎么說(shuō)？我一本正經(jīng)地把盤(pán)子端到桌子上：“開(kāi)吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開(kāi)口說(shuō)“不錯！”奶奶跟著(zhù)說(shuō)：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來(lái)。

今天我下廚作文4

　　今天中午，我放學(xué)回家。爸爸媽媽都不在，我決定給他們一個(gè)“驚喜”—————做一道菜“剁辣椒炒蓮藕”。

　　首先，我從冰箱里拿出一個(gè)蓮藕、一瓶剁辣椒、一些蔥和蒜。接著(zhù)把潔白的蓮藕洗凈切成片，把蔥切成小段，把蒜切成丁，材料就備好了。

　　我先往鍋里倒油。不一會(huì )兒鍋里就“噼哩啪啦”，油忽然炸了起來(lái)，像小青蛙一樣的蹦蹦跳跳，嚇得我連連后退。心想：不能就這樣放棄。我還是小心翼翼地走了過(guò)去。把藕片快速倒入鍋中，再把剁辣椒倒入鍋中和藕片混合在一起，用鍋鏟學(xué)著(zhù)媽媽那樣來(lái)回在鍋里爆炒幾下。再把蔥和蒜丁放入鍋中，放入適量的'鹽及調料品不停的翻炒，一股淡淡的清香味直竄我的鼻孔，一盤(pán)色香味俱全的剁辣椒炒蓮藕就完成了。我手忙腳亂地關(guān)了火，把菜鏟出鍋。

　　這時(shí)恰巧爸爸和媽媽回來(lái)了，我剛端上桌，他們就迫不及待地拿起筷子吃了起來(lái)。他們點(diǎn)了點(diǎn)頭異口同聲地說(shuō)：“好吃好吃。我們的孩子長(cháng)大了，懂事了�！蔽衣�(tīng)了心里美滋滋的。

今天我下廚作文5

　　今天，我邁著(zhù)輕盈的步伐，走進(jìn)了教室，因為今天要做披薩。想平時(shí)，我可是十指不沾陽(yáng)春水。

　　哇！食材好豐富��！有綠油油的的黃瓜、黑溜溜的海苔、黃澄澄的油……頓時(shí)使我胃口大開(kāi)。

　　我是披薩組的，我們先將油放入鍋，鍋里響起了一陣噼里啪啦的'聲音，空中空中升起了一陣香味。等熱完油后，我們把調好的餅胚撒在鍋里。最有意思的就是敲雞蛋了。我拿起雞蛋連續敲了兩下都不碎。我又用力敲了一下，蛋黃脫離了蛋殼，投入了大地媽媽的懷抱，還給我雪白的裙子。錦上添花。還好，同學(xué)成功打進(jìn)了一個(gè)，我們蓋上了鍋蓋。這下萬(wàn)事俱備，只欠開(kāi)鍋了。等了十分鐘之后，傳出了香味，我們打開(kāi)了鍋。只貝皮致豪拿起了鍋鏟，小心翼翼地把餅撈了起來(lái)，可餅好像要和他做對，滑了一一下，不是我及時(shí)搶救，蛋就光榮犧牲了。

　　看著(zhù)我自己做的披薩，香氣撲鼻，吃了一口，沒(méi)我想象的那么美味，真是中看不中用��！

今天我下廚作文6

　　“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因為，媽媽終于答應今天中午讓我燒蛋炒飯。

　　可能因為我爸爸是廚師的緣故吧，我特別向往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個(gè)蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然后把蛋打散，加入適當的鹽�，F在“材料”準備好了，我要開(kāi)始炒飯了！第一步：打開(kāi)煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱后，把蛋沿著(zhù)鍋邊緣倒入，不一會(huì )兒，蛋就冒出一個(gè)個(gè)大的氣泡，等蛋的顏色變成黃棕色時(shí)，就勺起放入碗中。這時(shí)，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋里，炒幾下，加入鹽和黃酒，然后蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然后關(guān)掉煤氣，加入味精。

　　一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎咽地吃著(zhù)自己精心制作的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的`，心想，任何山珍海味都比不過(guò)我的蛋炒鈑，這是我吃過(guò)的最美味的午餐。

今天我下廚作文7

　　今天，快到中午了，可媽媽說(shuō)吃面不燒菜。我十分生氣，不就是燒菜，有什么難的，你不燒我燒。

　　我要燒的菜是番茄蛋湯和青椒炒肉絲。我先燒番茄蛋湯。把鍋架好點(diǎn)上火，倒一些油，加了一碗水。幾分鐘后，水開(kāi)了我就把準備好的番茄塊放入鍋里，誰(shuí)知，剛一放‘’咝‘’的一聲響，油冒到了我的手上，手被燙的一松，手中的筷子也掉了，嚇得我跑到離鍋遠遠的。最后決定戴上手套，經(jīng)過(guò)一番折騰之后，蛋湯燒好了。

　　接著(zhù)做青椒炒牛肉。我放油點(diǎn)火，一會(huì )兒，油開(kāi)了發(fā)出‘’噼‘’的一聲，油又一次冒倒了我的`手上，我又趕緊戴上手套，防止被燙到，接著(zhù)我把青椒塊和肉絲一股腦門(mén)似的倒入鍋中。頓時(shí)，油四處亂濺，我蹦的老高，還好沒(méi)有燙到，拿個(gè)鏟子三鏟四鏟的，不一會(huì )兒，青椒炒肉絲也端上桌了。

　　菜終于好了，可上帝像似給我開(kāi)了一個(gè)玩笑，——菜有了，飯沒(méi)煮。唉！只能泡面嘍。

今天我下廚作文8

　　有句話(huà)說(shuō)得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說(shuō)明順德的廚師是多么的出名，當然順德的美食就更不用說(shuō)了。

　　順德是魚(yú)米之鄉，順德人吃魚(yú)很講究，做的魚(yú)鮮嫩、美味，凡是吃過(guò)的人都回味無(wú)窮。今天，我就做一道剛剛學(xué)會(huì )的.，既簡(jiǎn)單又美味的"微波爐清蒸魭魚(yú)腩"。

　　我先把買(mǎi)回來(lái)的魚(yú)腩洗干凈，切成一大塊一大塊在盤(pán)子里擺好，然后把姜和蔥洗干凈，切成姜絲和蔥絲，整齊地擺放在魚(yú)肉的上面，再給魚(yú)澆上花生油和海鮮醬油，并用微波爐專(zhuān)用保鮮膜把裝魚(yú)的盤(pán)子包好，最后把它放進(jìn)微波爐里，用高火煮三分鐘拿出來(lái)，美味的"微波爐清蒸魭魚(yú)腩"就做好了。

　　就這么簡(jiǎn)單，做出來(lái)的魚(yú)肉鮮嫩香滑，既環(huán)保又省時(shí)，你們也來(lái)試試吧！

今天我下廚作文9

　　今天，我聽(tīng)我的好朋友陸一說(shuō)他會(huì )做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽(tīng)得我口水直流，蠢蠢欲動(dòng)。我決定自己也要學(xué)煮一碗面條。

　　回到家里，我就拉著(zhù)媽媽的手說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想學(xué)煮面條。媽媽說(shuō)：“可以啊”。接著(zhù)媽媽就告訴我做面條的方法。大概了解后，我就開(kāi)始動(dòng)手了。

　　首先我叫媽媽幫我準備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然后我把瘦肉豬肉分別放在一個(gè)盤(pán)子里，用醬油，鹽，油抓一下，然后再抓一點(diǎn)生粉在上面鎖住它的味道。

　　準備開(kāi)始煮面了，我拿一個(gè)小鍋，里面放一半水，等水像波浪似的翻滾時(shí)，把面青菜放進(jìn)去，等好了再用筷子撈到一個(gè)碗里。接著(zhù)我要準備湯底了，我把鍋里面水倒了，重新倒水進(jìn)去，等水開(kāi)了，加點(diǎn)油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進(jìn)去，過(guò)了一會(huì )，一碗香噴噴的.面就煮好了。只見(jiàn)大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜著(zhù)肉的清香，熱氣騰騰。

　　面煮好后，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嘗了一口后，豎起大拇指，說(shuō)：“味道好極了”，我心里美滋滋的。

　　吃著(zhù)自己煮的面我滿(mǎn)足極了，原來(lái)我也能做出那么美味的面條，下次我還要再接再厲，學(xué)會(huì )做更多的美食。

今天我下廚作文10

　　今天，我為了能邀請到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學(xué)習兩道拿手小菜。心動(dòng)不如行動(dòng)，我做完作業(yè)，就讓媽媽教我做了起來(lái)。

　　我準備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚(yú)，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚(yú)片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準備完畢后，就要開(kāi)始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈，放在高壓鍋內，根據鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生姜片，然后蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘后便把氣放好，將鳳爪盛在盤(pán)子里冷卻一會(huì )兒，冷卻后倒入白醋和野山椒汁，一個(gè)小時(shí)后，香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚(yú)首先要把與切成薄片，然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分鐘，十分鐘后在鍋里倒上油，七八成熱的.時(shí)候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚(yú)片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘后，放入少許野山椒和蔥花，那么，色香味美的酸菜魚(yú)即可出鍋了！

　　今天，我能通過(guò)自己的努力，做出兩道美味可口的佳肴，讓我感到很滿(mǎn)足，如果能把童老師請到家中來(lái)做客，我就更快樂(lè )了！

今天我下廚作文11

　　今天輪倒我下廚了，我一早就去買(mǎi)菜了。

　　我拿著(zhù)媽媽給我的50元去市場(chǎng)。我買(mǎi)了一斤牛肉，接著(zhù)買(mǎi)了一棵大白菜，還買(mǎi)了一些芹菜和兩個(gè)雞蛋……回到家里，50元剛剛用完。我接著(zhù)是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開(kāi)始切菜了。誰(shuí)知，菜刀好像故意和我作對似的`，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽(tīng)我使喚，我心里越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現一道印子。雖然沒(méi)出血，但是我感到一股鉆心的痛。我急忙用手輕輕的揉著(zhù)……

　　開(kāi)始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關(guān)了火說(shuō)：“鍋里有水時(shí)就不能倒油，不能倒油，否則，就會(huì )那樣。油濺到眼睛就會(huì )變成瞎子；濺到臉上就是一個(gè)疤�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的去做，果然，油沒(méi)有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“嚓”的一聲，我連忙學(xué)媽媽的樣子，上下翻炒，不一會(huì )兒，菜就熟了。我端著(zhù)我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說(shuō)：“真好吃！”我聽(tīng)了心里樂(lè )滋滋的。

　　這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易��！

今天我下廚作文12

　　星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。

　　我準備了三個(gè)茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個(gè)茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丟了，不一會(huì )兒，茄子就切好了，我又打開(kāi)水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來(lái)，我急忙把水調小點(diǎn)，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。

　　我把鍋子放在灶臺上，開(kāi)啟了煤氣罐，再把火打開(kāi)。我又打開(kāi)抽油煙機，用鍋鏟把鍋子里的水鏟出去。等水蒸發(fā)了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進(jìn)鍋中，過(guò)了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著(zhù)茄子片丟進(jìn)鍋子里，鍋子里熱氣騰騰，煙冒了出來(lái)，我翻炒了幾下，拿來(lái)幾片大蒜，用刀子橫著(zhù)一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進(jìn)鍋中，又繼續翻炒。接著(zhù)，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的`茄子變得軟些。過(guò)了三、四分鐘，我把火調小點(diǎn)，揭開(kāi)鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來(lái)一個(gè)碗，把茄子裝進(jìn)碗里。��！香噴噴的茄子出來(lái)了。

　　我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！

今天我下廚作文13

　　今天是星期一。媽媽老早就起來(lái)帶我去超市買(mǎi)土豆和雞腿，在回家的路上媽媽對我說(shuō)“今天就由你來(lái)做早餐吧！”當然不用說(shuō)我是雙手贊成！今天我終于可以自己下廚了！

　　回到家后，我迫不及待提著(zhù)菜往廚房奔去，一進(jìn)廚房，我就把土豆，雞腿倒進(jìn)水槽里去清洗，再拿出削皮刀，一刀一刀的把土豆的`皮給削光。最后再用才把土豆切長(cháng)條狀，把鍋燒熱后往里面倒上油。把油燒燙才好炸土豆。

　　我利用這個(gè)時(shí)間把雞腿撒上一些調料，有豆油、鹽、少量味精，終于土豆炸好了，立刻換上新油我直接把雞腿倒了進(jìn)去，忘了要站遠點(diǎn)，所以油都跳到我的手上狠狠地咬了一口后又跳到別處去了。

　　終于，雞腿也炸好了，我把菜都端上桌子，才反應過(guò)來(lái)，原來(lái)我們忘了買(mǎi)番茄醬了，可等我回來(lái)爸爸媽媽都吃起來(lái)了，我只好吃剩下的飯菜了。

今天我下廚作文14

　　今天晚上，媽媽建議我試著(zhù)下廚，我爽快地答應了。菜的品種很簡(jiǎn)單：就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的原料和調料都準備好了，我只是負責炒菜和打雞蛋。

　　第一個(gè)雞蛋打得完好無(wú)損，可是打到第二個(gè)時(shí)，估計是敲得太重，裂縫太大，流出了一些蛋清，我急忙把蛋放到碗口邊，輕輕一扒，蛋就掉下來(lái)了，幸虧我手快，要不然就泡湯了；然后我就用筷子快速地攪拌，直到把蛋液攪拌均勻，打出泡沫來(lái)，打蛋的工作就結束了。

　　開(kāi)始炒菜了，我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒干，接著(zhù)倒入適量的.油，等油燒熟后，放入蛋液，煎一活兒，再反過(guò)來(lái)煎一活兒，再在鍋里切成一小塊一小塊的，盛起來(lái)放在旁邊；緊接著(zhù)再倒油，等油熟后倒入西紅柿，煮一會(huì )兒，倒入蛋塊，再放些鹽，加一點(diǎn)水，蓋上蓋子燜一會(huì )，最后盛起。

　　用同樣的方法，我試著(zhù)炒第二道菜。嘗后，媽媽對我做的菜連連稱(chēng)贊，我的心里也美滋滋的。

今天我下廚作文15

　　放學(xué)回家，寫(xiě)完作業(yè)后，決定不再做家里的“大懶漢”，親自來(lái)做一道“辣椒炒雞蛋”。

　　我興致勃勃地媽媽說(shuō)，媽媽很爽快的答應了。我拿了三個(gè)雞蛋，把鍋子放在液化氣灶上，點(diǎn)火，接著(zhù)又把油倒進(jìn)了鍋里。鍋里的油噼里啪啦地濺了出來(lái)，我猛地意識到：“鍋里的水還沒(méi)干�！毙液梦已奂彩挚�，躲了過(guò)去。然后把媽媽為我準備好的辣椒鏟進(jìn)鍋里，鍋里響起了噼啪的響聲。我敲雞蛋時(shí)生怕把雞蛋整個(gè)敲碎了，所以輕輕地敲，可敲了很久，卻一直不裂，我耐不住性子了，只好讓媽媽幫我敲，結果（姜還是老的辣），雞蛋一下就打碎了。我開(kāi)始炒蛋了，我先將蛋的`一邊炒熟，再用鍋鏟把整個(gè)蛋都翻過(guò)一邊，等炒熟了，就可以出鍋了。

　　菜剛一上桌，大家就都來(lái)嘗，嘗完后又紛紛夸我炒得好。吃完飯后，我炒的那盤(pán)菜都沒(méi)了，我心里有說(shuō)不出的高興！