我喜歡的風(fēng)味食品作文[精]

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的我喜歡的風(fēng)味食品作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

我喜歡的風(fēng)味食品作文1

　　每一個(gè)地方都有自己獨特的風(fēng)味，每個(gè)地方都會(huì )有與眾不同的風(fēng)味食品。我喜歡的風(fēng)味食品是——仙人粄！客家人又喜歡俗稱(chēng)它為“草粄”。

　　仙人粄的顏色呈黑，吃起來(lái)嫩滑嫩滑的。

　　草粄的`制作過(guò)程很簡(jiǎn)單：草粄原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著(zhù)有大面積的仙人草，他們每天細心地照料著(zhù)這些仙人草，到了收割的時(shí)候，就割下來(lái)把它曬干，然后把它和薯粉放進(jìn)鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。

　　有了仙人粄，如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草粄就好了，因為它有清熱去火的功效。有的人是不喜歡吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來(lái)清淡；有的人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來(lái)味道更好，清清甜甜的，會(huì )讓你回味無(wú)窮。

　　我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數人喜歡吃草粄。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學(xué)著(zhù)按照說(shuō)明書(shū)上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來(lái)的草粄才好吃呢！你要不要也跟我學(xué)幾招呢？

我喜歡的風(fēng)味食品作文2

　　每個(gè)人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。

　　在我們潮汕地區，潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩松脆。其實(shí)想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準備好材料：牛霖，肥肉、魚(yú)露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發(fā)好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開(kāi)水中，慢火煮至水開(kāi)，丸即熟，新鮮牛肉丸就會(huì )使你垂涎欲滴。

　　然而我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋，首先先煮好70度左右的開(kāi)水，往里放些油，再把牛肉丸放入鍋里煮，放入湯料，不一會(huì )兒，一鍋香噴噴的.牛肉丸火鍋就會(huì )出現在你的眼簾！讓你大飽口福！

　　味道鮮美，口感爽脆的潮汕牛肉丸將以它無(wú)以倫比的美味吸引著(zhù)更多外來(lái)客！

　　瞧！這就是我最喜歡的風(fēng)味食品——潮汕牛肉丸！

我喜歡的風(fēng)味食品作文3

　　炸“臭豆腐”聞著(zhù)臭吃著(zhù)奇香，是中國小吃一絕�！俺舳垢�”各地皆有，而湖南長(cháng)沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據說(shuō)，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來(lái)過(guò)以“臭豆腐”聞名當地的“火宮殿”。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的臭豆腐的'名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。

　　用黃豆為原料的水豆腐，經(jīng)過(guò)專(zhuān)用鹵水浸泡半月，再以茶油經(jīng)文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點(diǎn)，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，外焦微脆，內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽(yáng)豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。

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