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餛飩

時(shí)間:2023-12-01 17:56:45 好文 我要投稿

餛飩

餛飩1

  大家都吃過(guò)山東著(zhù)名的小吃餛飩嗎?這小家伙一個(gè)滾圓的大肚子,穿著(zhù)一身白色的裙子,真像一個(gè)美麗的小仙女。它的種類(lèi)很多,有三鮮餡的,精肉餡的等等。大家親自動(dòng)手包餛飩的一定很少吧?今天,我就親自體驗了包餛飩的`樂(lè )趣。

餛飩

  星期天,我用最快的速度寫(xiě)完了作業(yè),目的是為了跟媽媽包餛飩。

  只見(jiàn)媽媽拿出了一小盆肉餡,倒上了一兩滴香油,撒上了鹽,切上了一點(diǎn)蔥和白菜,再倒上一點(diǎn)醬油,撒上些五香面攪勻,餡就調好了。

  開(kāi)始包了,只見(jiàn)媽媽右手托著(zhù)餛飩皮,左手拿著(zhù)筷子,那餛飩皮是竟然是方的!媽媽用筷子夾起一小團肉餡,放在皮的一角上,用手邊推邊捏,很快一個(gè)漂亮的餛飩便大功告成了。

  我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包了起來(lái):右手托著(zhù)餛飩皮,左手拿著(zhù)筷子,用筷子夾起一小團肉餡,放在皮的一角上,用手邊推邊捏?晌野鰜(lái)的一點(diǎn)也不像,真是看著(zhù)容易,做著(zhù)難。我做餛飩,像一個(gè)小怪物似的,特別難看。和媽媽的比起來(lái)真是小巫見(jiàn)大巫了。

  我想打退堂鼓?蓩寢尭嬖V我不要氣餒,我鼓起勇氣一個(gè)接一個(gè)的學(xué)了起來(lái)。包的一個(gè)比一個(gè)好,最后,我終于包出了一個(gè)個(gè)漂亮的小仙女餛飩,心里美滋滋的,我和媽媽包了一大盤(pán)餛飩,一盤(pán)白花花的銀子樣的,特別漂亮。

  媽媽又教我怎樣煮餛飩。先把水燒開(kāi),然后放下餛飩,煮上兩個(gè)開(kāi)鍋,再放上香菜紫菜,加上一點(diǎn)香油,一盤(pán)熱騰騰的美味可口的餛飩便大功告成了。我嘗了一口餛飩,真是美味佳肴!雖然燙得“滋溜”“滋溜”的,但是顧不上了。因為餛飩太美味了!

  餛飩好吃難包,我在享受美味的同時(shí)也體驗到了媽媽做飯的辛苦。

餛飩2

  我在一家小店里點(diǎn)了一碗小餛飩。

  這里環(huán)境安靜,擺攤簡(jiǎn)陋,但一筷一勺確是干凈且整齊,幾盆綠葉茂盛的盆栽格外生機。不久,餛飩便上桌了。那服務(wù)員奶奶皺紋密布,卻笑臉盈盈,毫不遜色。餛飩的熱氣撲滿(mǎn)臉龐,湯中像小魚(yú)一般的小餛飩,游進(jìn)了我的憶鄉。

  老屋門(mén)前的小樹(shù)又變得油亮油亮的,枝干倚在白墻上,在微微突出的黑瓦下乘涼。奶奶在屋里包著(zhù)餛飩,而我在一旁饞著(zhù)嘴。奶奶的手可巧,面皮一鋪,肉末一夾,一蜻蜓點(diǎn)水,二對折,一條活生生的小魚(yú)跳了出來(lái)。

  我從來(lái)只管吃,卻并沒(méi)有親手包過(guò),于是吵的奶奶直呵呵,“或許那貓兒也會(huì )包這餛飩!彼龘崦(zhù)那只胖胖的白貓,爪子上沾了面粉,走起路來(lái)“步步生花”!我不服氣的瞪著(zhù)那貓兒,嚇得它直往門(mén)外跑,我把白面皮鋪在手上,筷子夾了的肉末是厚厚的堆在那,惹得奶奶直輕笑,我還沒(méi)有意識到,誰(shuí)知,一對折,那肉就像水一般紛紛流了出來(lái),小餛飩變成了“胖娃娃”!我不知所措,奶奶不慌不忙的接過(guò)那狼狽的.餛飩,端起筷子挑掉一點(diǎn),把四邊對齊,手中便生出一個(gè)花骨朵。

  包完之后,小餛飩們在鍋里跳起了舞,水隨之沸騰而起,一股香味便散播十里,惹的小貓小狗也饞了起來(lái)。熱騰騰的小餛飩上桌了,咬在嘴里,不大不小,肉中帶著(zhù)一份鮮美,抬頭望見(jiàn)奶奶正看著(zhù)自己,笑瞇瞇的,我也微笑著(zhù)對她,空氣中溢滿(mǎn)了手工餛飩的清香。

  在回憶之中吃完了桌前的那碗小餛飩,味道,形狀也不輸奶奶,但是是少了些什么?是那空氣中的清香?還是那可愛(ài)的微笑呢?

餛飩3

  我的家鄉在溫州,家鄉的特產(chǎn)數不勝數:餛飩、松糕、白蛇燒餅、湯圓、膠凍、鳳尾魚(yú)……

  但我最喜歡的懷上家鄉的餛飩。

  人說(shuō)餛飩有什么稀奇的,哪兒沒(méi)有呢?是啊,餛飩是大江南北處處都有,而且都還是當地著(zhù)名的風(fēng)味小吃,可在我看來(lái),走遍天下了哪里也比不上家鄉的餛飩。因為溫州餛飩做得最為精致,配料最為講究,色彩最為鮮艷。在與嘗過(guò)外地餛飩的溫州人交談,他們都曾留下這樣的印象:北京的餛飩形同餃子,皮厚餡少;上海的餛飩含堿過(guò)多,味同嚼蠟;寧波的餛飩沒(méi)有澆頭,不知滋味;香港的餛飩又稱(chēng)云吞,雖然餡多,怎么吃也吃不出餛飩的味道來(lái),因此,其他地方的餛飩都不如溫州的色香味俱佳,溫州餛飩以色彩見(jiàn)長(cháng)。

  冬天時(shí),來(lái)一碗餛飩。碗中的餛飩在翠綠的波菜映襯下猶如水中芙蓉吐馨,悠悠地冒著(zhù)熱氣,飄著(zhù)香味,尤其是澆蓋在餛飩上的澆頭,五彩紛呈格外的奪目:白白的魚(yú)片,黃黃的.蛋絲,紫紫的紫菜,紅紅的蝦米,而那鮮紅色的肉松,則是形似蓮花的花蕊了。只要輕輕地咬上一口,滿(mǎn)嘴的清香足以叫人窒息半分多鐘。

  如果要品嘗溫州餛飩的正宗味道就要到老字號了,如寺前街餛飩,長(cháng)人餛飩等就是著(zhù)名的老字號,在溫州可謂老少皆知。坐落在寺前街北橋頭的餛飩店已有百年歷史,這里的餛飩皮薄如蟬翼,肉餡必用當天宰殺的鮮豬肉;特別是下鍋時(shí),一鍋湯煮一碗餛飩,成了寺前街餛飩的制作特色。還有長(cháng)人餛飩,雖然還只有幾十年的歷史,可是長(cháng)人餛飩用料講究,制作精細更是名聞遐邇,因而代表了溫州餛飩的美味風(fēng)格。因此,如今五馬街后市巷一溜排開(kāi)的餛飩店都是這種風(fēng)格,味道也很正宗。吃溫州餛飩能吃出溫州人的精明和精致,溫州的餛飩最能代表溫州,由此溫州的五彩餛飩也在我心中是一個(gè)心結了。

  你愛(ài)上溫州了嗎?愛(ài)上溫州的餛飩了嗎?

餛飩4

  今天,我們學(xué)了《一碗餛飩》這篇文章。本文記敘,小女孩又跟媽媽吵架了,離家出走了,她感到肚子很餓,老婆婆給她了一碗餛飩,她很感激。她從老婆婆的話(huà)中領(lǐng)悟到了,父母的愛(ài),學(xué)會(huì )了感激。當我讀到,“有時(shí)候,我們會(huì )對別人給予的小恩小惠感激不盡,卻對親人一輩子的恩情視而不見(jiàn)”時(shí)。

  有時(shí)候,我們會(huì )對朋友的小小幫助感激不盡,卻對父母的愛(ài),不放在心上,其實(shí)父母都為我們付出了很多汗水與心血。這個(gè)學(xué)期本來(lái)我什么補習班都不想報,想玩個(gè)痛快,正當我想這個(gè)的這幾天,媽媽卻問(wèn)我可以報補習班了嗎?我點(diǎn)點(diǎn)頭,正當我想說(shuō)什么都不報的時(shí)候,媽媽卻叫我學(xué)這個(gè)學(xué)那個(gè),弄得我都不能休息了,星期六一大早,我要起來(lái)做作業(yè),早上8點(diǎn)半去上作文。下午先練1小時(shí)的琴,然后去參加奧數班,放學(xué)后,又得在家里做作業(yè)。星期日就更慘了!早上又要練習3個(gè)小時(shí)的字,然后去上英語(yǔ),下午又要去學(xué)鋼琴,晚上8點(diǎn)回家時(shí)我累得筋疲力盡。晚上又冒出個(gè)家庭作業(yè),氣得我火冒三丈,我又無(wú)可奈何。雙休日不是學(xué)習,就是作業(yè),都不能自己做一些事了,雙休日就是休息的時(shí)間嘛!玩的時(shí)間嘛!像我這樣的孩子有很多,都覺(jué)得媽媽對我們的愛(ài)是天經(jīng)地義的`,學(xué)了這篇文章,我哭了,我自責自己,其實(shí)媽媽都是為了我們好,我五年級了,應該好好學(xué)習了,我決定,我一定要刻苦學(xué)習,把以前你對我的汗水與心血補回來(lái)。

  每個(gè)人都要懷有感恩之心,不要以為父母對我們的愛(ài)是理所當然、天經(jīng)地義的。我們要學(xué)會(huì )感激朋友,也要學(xué)會(huì )感恩我們的親人,其實(shí)父母是天下最偉大的人,他們的辛酸與苦楚,他們的汗水與心血,都在任勞任怨地為了子女!我們一定要感激父母!

餛飩5

  今天下午,我們四年級開(kāi)展了包餛飩的活動(dòng)。一聽(tīng)到這消息我們立刻歡呼雀躍起來(lái)。隨著(zhù)鄭老師一聲令下,我們先把課桌拼成五組,然后興致勃勃地鋪上了桌布,再擠一點(diǎn)洗手液去洗手,到水池時(shí)我還聽(tīng)到了有的同學(xué)在說(shuō):“快點(diǎn),我要上去包餛飩了!”洗完后同學(xué)們紛紛戴上口罩,等著(zhù)包餛飩。

  開(kāi)始包餛飩啦!會(huì )包的同學(xué)擼起袖子,三下五除二,一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。不會(huì )包的同學(xué)跟著(zhù)義工媽媽一起學(xué)包餛飩。剛學(xué)會(huì )的同學(xué)也埋頭包著(zhù),可包出來(lái)的餛飩都是奇形怪狀的,有的像鴨子的腳蹼,有的像個(gè)“垃圾桶”……惹得同學(xué)們哈哈大笑。抬眼望去,同學(xué)們有的趴著(zhù)包;有的站著(zhù)包;有的坐著(zhù)包,可是什么姿勢不重要,重要的是大家都很專(zhuān)注哦!

  我也趕緊加入了包餛飩的'行列中。我先拿起一張餛飩皮,把餛飩皮托在左手上。接著(zhù),我右手拿起筷子,從碗里夾起一團薺菜肉餡,輕輕地安放在皮子中央。然后,我放下筷子,用食指沾了點(diǎn)水,均勻涂抹在餛飩皮的四周,再把餛飩皮對折,沿四周輕輕按一下,保證餛飩皮粘牢,餡不漏。我最后再一次托起餛飩皮,對折并在一個(gè)角的一面沾上點(diǎn)水,輕輕粘在另一角的面上,捏一捏,直到粘住為止。這樣一個(gè)餛飩就包好了。它像一個(gè)大大的金元寶,我把它放進(jìn)托盤(pán)里,看著(zhù)它我的口水都流出來(lái)了。

  餛飩都包好了。義工爸爸們去食堂煮餛飩。過(guò)了一會(huì ),義工爸爸把熱氣騰騰的餛飩端回來(lái)。開(kāi)始分餛飩了,大家蜂擁而上去盛餛飩,恨不得都第一個(gè)盛到餛飩。我也去排隊可是速度太慢排到了最后一個(gè),看著(zhù)這么長(cháng)的隊伍,我想:要到什么時(shí)候才能到我!這時(shí)我恨不得插一雙翅膀飛過(guò)去盛。終于到我了,我拿著(zhù)盛好的盆子,飛快地回到自己的座位上,開(kāi)始狼吞虎咽的大吃起來(lái):“!真是太美味了!看來(lái)自己做的東西才是最好吃的!”

  這次包餛飩的活動(dòng)非常有趣,使我很難忘。

餛飩6

  學(xué)校里舉行過(guò)許多的活動(dòng),而給我留下最深的印象是,在班里自己親手包餛飩。

  我們自己班種了許多菜,終于等到了青菜的豐收,老師準備讓我們用自己種的青菜做餡兒包餛飩。在摘青菜時(shí),讓我知道了該怎么摘青菜,知道了農民伯伯在太陽(yáng)下種青辛苦菜的,更讓我懂得了,“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”的含義。

  餛飩皮、肉、豆腐、青菜、蔥、醬油等東西樣樣俱全,接下來(lái)就是讓我們親手包餛飩了。

  老師將餡兒、餛飩皮發(fā)到了各組。

  一些不會(huì )包餛飩的同學(xué)大喊著(zhù)該怎么包,而我卻信心十足地開(kāi)包了。(在家里就學(xué)會(huì )了包餛飩,在學(xué)校里就可以向別人展示自己的餛飩,真高興。

  我拿了一張餛飩皮,用筷子夾點(diǎn)餡,在四周抹了點(diǎn)陷兒,邊對邊折,變成半圓形,然后,把有陷兒的地方往上翻,將兩只角抹了點(diǎn)陷兒捏了起來(lái),一只餛飩完成。

  我用同樣的.方法連續包了五只。

  我看到有的同學(xué)包餛飩的姿勢真是可愛(ài)極了,有的同學(xué)翹著(zhù)嘴巴包,有的同學(xué)瞪著(zhù)眼睛包,有的同學(xué)皺著(zhù)眉毛包,包的餛飩也是千姿百態(tài),各有特色。會(huì )包的同學(xué)將餛飩包的豐滿(mǎn),而不會(huì )包的同學(xué)將餛飩包的像沒(méi)了氣兒的皮球。逗得同學(xué)們捂著(zhù)肚子咧著(zhù)嘴笑。

  終于等到了下鍋的時(shí)間,我們無(wú)比興奮,終于可以吃到自己親手包的餛飩。沒(méi)輪到的同學(xué)喊著(zhù)要自己先,而有的同學(xué)卻向別的同學(xué)面前美美的吃一口。

  餛飩吃完了,而同學(xué)們卻一個(gè)個(gè)都喊著(zhù)“還要”。

  親自包餛飩結束了,雖然我們可能沒(méi)有專(zhuān)業(yè)廚師包的好,可是,卻讓我懂得今天的成果是由辛勤的勞動(dòng)換來(lái)的。

餛飩7

  今天,我要和媽媽學(xué)習包餛飩。

  俗話(huà)說(shuō)的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。

  包餛飩之前我先要調制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著(zhù)一個(gè)方向攪拌,越均勻越好。

  再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調味品。把調好的汁液加入肉餡中,繼續攪拌均勻,這樣調好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒(méi)有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì ),這樣會(huì )使豬肉餡更好的入味。

  然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會(huì )。放鹽是為了讓茄子中的水分出來(lái)。靜止一會(huì ),撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。

  終于開(kāi)始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點(diǎn)水,左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問(wèn)世了。

  可是,它太小了干巴巴的,像個(gè)沒(méi)飯吃的“瘦猴子”。媽媽說(shuō):“它也太小了,吃起來(lái)不美味,你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候,要把左手指彎曲一下,形成一個(gè)小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看!

  我這一回挖了一大勺放進(jìn)去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的'皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續包,這一次,我吸取前兩次的經(jīng)驗,按照媽媽說(shuō)的方法放餡,終于包出了挺著(zhù)園肚子的大餛飩。

  “耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著(zhù)歌一邊繼續包,不一會(huì )就包滿(mǎn)了一托盤(pán)。

  煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。

  吃著(zhù)自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!

餛飩8

  有人喜歡吃酥香甜糯的糕點(diǎn),有人喜歡吃噴香誘人的米飯,還有人喜歡吃酸甜可口的番茄炒蛋,而我,卻喜歡媽媽包的餛飩。

  一顆顆餛飩通明透亮,浸潤在泛著(zhù)油光的湯里,美麗極了!一片片蔥花,三個(gè)一群,五個(gè)一簇,漂在湯上,有的仿佛正在玩耍,有的好似正在抱團取暖,還有的正在說(shuō)著(zhù)悄悄話(huà)。這一副溫馨的畫(huà)面,就似一個(gè)靜止的藝術(shù)品一般,因此我對它情有獨鐘。

  餛飩不僅長(cháng)的好看,其做法也是很獨特。只需要一張餛飩皮,在它的四周沾滿(mǎn)水后,放入媽媽自制的餡---蝦仁餡。然后手頂著(zhù)餛飩皮,用手順勢一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餛飩便映入你的眼簾,讓你忍不住咬上一口。想到品嘗到的餛飩,還需待水煮開(kāi)后,在放入餛飩,耐心的等待上幾分鐘,一碗熱氣騰騰的餛飩便展現在你的眼前,淋上幾滴麻油,放入少許紫菜、蝦米、蛋皮,餛飩便制作完成。

  湊近餛飩輕輕一聞,一股沁人心脾的香味撲鼻而來(lái),令人心曠神怡。此時(shí),喝上一勺帶著(zhù)蔥花的湯最合適不過(guò)了,一勺鮮美的湯汁流入喉嚨,剎那間,讓人神清氣爽。此時(shí),你便會(huì )情不自禁地把一顆晶瑩剔透的蝦仁餛飩送入口中慢慢咀嚼。一口咬下去,舌頭先是被那鮮美的湯汁來(lái)了個(gè)沐浴!肮尽钡囊宦,蝦仁被分成二半,然后,你便能把剩下的餛飩整個(gè)塞入口中,細細品嘗。仔細咀嚼鮮美的蝦仁餡、嫩滑的'餛飩皮,在加上一口溫熱的湯汁,噴香的蔥花,這么多東西結合在一起,那簡(jiǎn)直就是“完美”。餛飩的美味順著(zhù)我的身體順流而下,從頭到腳,布滿(mǎn)了我的身上的每一個(gè)毛孔,讓我感覺(jué)自己已經(jīng)飛起來(lái)了,一口、二口、三口……不一會(huì )兒一碗餛飩便會(huì )消滅的精光,這時(shí)再喝上幾口湯,一股滿(mǎn)足感涌遍全身,就連大人吃完后也會(huì )笑嘻嘻地摸著(zhù)圓鼓鼓的肚子。

  每次吃餛飩時(shí)我總能吃的很飽,而在美味的背后,總有一個(gè)忙碌的身影在你眼前浮現,她便是媽媽。這吃的不單單是一碗餛飩,還有媽媽對我無(wú)私的愛(ài)!

餛飩9

  俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,我的家鄉就有許多的美味佳肴,有紅燒猴子頭,有扎肝,有砂鍋魚(yú)頭,還有餛飩……其中,我最喜歡吃餛飩了。

  餛飩的包法很簡(jiǎn)單,材料不一。將青菜切成細沫和餃子的五花肉放在一起攪拌,攪拌勻后,再放入少許佐料。香噴噴的肉餡兒就做好了。這時(shí),再拿出街上買(mǎi)來(lái)的'餛飩皮準備包餛飩。注意哦!包餛飩可不簡(jiǎn)單,認真學(xué)哦!先將餛飩皮平攤在掌心上,用勺子盛一勺餡兒放在皮子的一端,再將有餡兒的一端順著(zhù)餡兒卷下來(lái)。卷成圓柱體形狀后,再將兩段用力捏扁,捏在一起。很快,一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就包好了。

  餛飩包好了就可以下鍋了。煮餛飩再簡(jiǎn)單不過(guò)了,先在鍋內放入一半水,待水沸騰后,將餛飩一個(gè)個(gè)放入鍋內。蓋上鍋蓋,再煮上五分鐘,鮮嫩可口的餛飩就可以出鍋了。打開(kāi)鍋蓋,一陣陣香味撲鼻而來(lái),一個(gè)個(gè)金元寶似的餛飩展現在你眼前。

  哎哎哎!你可別忙著(zhù)吃呀!在碗里放點(diǎn)兒鹽,放點(diǎn)兒味精,再放點(diǎn)兒醋,味道會(huì )更好,吃辣的人還可以放點(diǎn)兒辣椒醬喲!輕輕咬上一口,鮮肥的汁水立刻涌入你嘴里,黃中帶白的餡兒,鮮美的滋味,細膩潤滑的口感好爽阿!有一次,我破天荒的一口氣吃了二十個(gè)餛飩呢!撐得我動(dòng)彈不得。

  聽(tīng)了我的介紹,你也想吃了吧!那么歡迎你到我家來(lái)作客,我一定煮一個(gè)鍋餛飩招待你!

餛飩10

  “娒娒你顯能,阿媽教你吃餛飩。餛飩湯,喝眼光,餛飩肉,配白粥,餛飩皮,配番薯,餛飩碗,吃爻倒端轉!边@首童謠便是溫州人家喻戶(hù)曉的《吃餛飩》。我今天的活動(dòng)便與這餛飩有關(guān)。

  我與同學(xué)們早早地來(lái)到了高陽(yáng)餛飩店。我一走進(jìn)去,便發(fā)現墻壁上有幾幅描繪了餛飩客挑著(zhù)餛飩擔走街串巷的情景畫(huà)?吹竭@些,我不由自主地想:今天要干什么?吃餛飩,還是煮餛飩……正想著(zhù),林老師揭曉了謎底,今天的主題:學(xué)包餛飩。我心想:包餛飩?多簡(jiǎn)單哪,有啥好學(xué)的。

  開(kāi)始包餛飩了,我輕輕拿起餛飩皮。它十分薄,方方正正。我把它放在手里,能印出我手掌的紋路。我用扁扁的竹片將剁好的`肉餡抹在餛飩皮上,學(xué)著(zhù)包餛飩阿姨的樣子往出甩?墒俏疫@一甩,便手忙腳亂了,不知道到底包成了啥?廢紙團?小枕頭?我這才意識到想要包好餛飩也是件難事。我便向阿姨虛心請教:慢慢地一甩,用竹擔一戳,將其他的角一個(gè)一個(gè)折起來(lái),一個(gè)小小的餛飩就出現了。餛飩變鼓了,變好看了。

  開(kāi)始煮餛飩了,阿姨將一個(gè)小餛飩倒入沸騰的水中,它們就像一個(gè)個(gè)跳水運動(dòng)員跳入水中。阿姨將鍋蓋上,過(guò)了五六秒掀開(kāi)鍋蓋,一個(gè)個(gè)調皮的餛飩,浮在水面。阿姨用一把大湯勺將餛飩放入已經(jīng)備有高湯的碗中,她一手撒入蝦皮,一手撒入菠菜和蛋絲。到了我們眼前的這碗熱氣騰騰的餛飩,被裝扮得五顏六色:綠油油的菠菜,淺黃色的蛋絲,白而鮮的蝦皮……看起來(lái)真是美味至極!你只要一咬,它的鮮香久久地彌漫在嘴里。

  我們溫州特色的美味餛飩不僅有高陽(yáng)餛飩,還有歷史悠久的長(cháng)人老字號,你想嘗嘗嗎?

餛飩11

  這個(gè)暑假我過(guò)得非常有意義。暑假里,我們假日小隊又搞了好幾次活動(dòng),其中我覺(jué)得最有趣的要數“包餛飩”啦!

  8月9日,我們“陽(yáng)光假日小隊”的成員一起到翠園一區的“苑中院”公園集合,大家帶上了自己的零用錢(qián)。大家一起來(lái)到菜市場(chǎng),拿出零用錢(qián),湊在一起,分別買(mǎi)了蔥、肉末、餛飩皮。

  上午9點(diǎn)左右,我們又來(lái)到小組長(cháng)家。我們來(lái)到廚房把蔥洗了洗,我們的小組長(cháng)還想把肉末洗一洗,多虧了我及時(shí)勸阻,要不然,餛飩的餡就只有蔥啦,那肉末被水都沖走了!

  我記得媽媽跟我說(shuō)過(guò)“包餛飩或者包餃子的肉必須要用加飯酒、鹽、味精拌一拌,這樣的肉才會(huì )好吃!蔽野凑諎寢尩霓k法把肉、加飯酒、鹽、味精混在一起拌一拌,果真很香!接著(zhù)我去切蔥,因為我從來(lái)沒(méi)切過(guò)蔥,所以切出來(lái)的蔥是一段一段的,后來(lái)只有請小組長(cháng)的媽媽親自出馬了。

  然后我把水燒著(zhù),就去包餛飩了,我想:“餛飩包好了水也應該燒開(kāi)了吧!”

  接下來(lái)的任務(wù)就是包餛飩了,我們大家花了好長(cháng)時(shí)間,費了好大的功夫才把餛飩包好了。我們包出來(lái)的餛飩是奇形怪狀,有方的、圓的.、大得、小的……哈哈,我們美其名曰“創(chuàng )意包法”。

  本來(lái)我們想把餛飩放到鍋里去燒的,可是水已經(jīng)被我們燒干了!唉,只好再燒一次。我們又在鍋里放了一點(diǎn)水,等水燒開(kāi)后,我們就把餛飩放進(jìn)鍋中,過(guò)了3分鐘左右,我們就聞到了香味。把火關(guān)掉后,小組長(cháng)在碗里放了點(diǎn)醋,把餛飩盛到碗里。

  我們把自己包的餛飩捧到了桌子上,此時(shí)的我們肚子餓得都可以裝下一頭大象啦!也許別人覺(jué)得肯定是買(mǎi)來(lái)的餛飩好吃,可是我們認為這是最好吃的餛飩!

餛飩12

  漫步在田野里,向遠處望去,一大片黃綠色的水稻呈現在眼前。我剛剛來(lái)到我的老家袁花,無(wú)心去欣賞這美麗的景色,心里頭只想著(zhù)要奶奶教我包餛飩。來(lái)到奶奶家,桌上果然放著(zhù)一疊厚厚的餛飩皮、一碗水和一大碗燒熟了的香噴噴的南瓜餡兒。

  我要開(kāi)始包餛飩了,心里非常高興。迫不及待的'我沒(méi)等奶奶教我,就拿了一張正方形的餛飩皮,放在左手手掌心上,“涂”了點(diǎn)水,想給餛飩皮滋潤滋潤,這餛飩皮上的面粉立刻粘在我的手上。奶奶走了過(guò)來(lái),也拿起一張餛飩皮,放在左手手掌心上,給我做示范。她放了一點(diǎn)餡進(jìn)去,“對折”后捏著(zhù)兩角,往里一卷,手指點(diǎn)一下水,將兩個(gè)角粘在一起就行了,嘴里還嘟噥著(zhù):“餡兒不能多,水也不能多,適當就好!蔽铱戳四棠痰摹氨硌荨,暗想:這也太容易了,沒(méi)想到包餛飩是那么簡(jiǎn)單的啊。我又拿了一張餛飩皮,像模像樣地包了起來(lái),一折一捏,自我感覺(jué)良好?蛇@餡兒似乎和我作對,老是調皮地穿破皮,跑出來(lái),餡兒粘得我滿(mǎn)手都是。我又少放了一點(diǎn)餡兒,這下包起來(lái)方便多了,可一放到架子上,就像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。奶奶看我掌握不好餡兒的多少,便走過(guò)來(lái)指導指導我。她大約放了一個(gè)湯圓那么大的餡兒,用右手把兩邊皮兒合起來(lái),左右一卷,就是一個(gè),我看著(zhù)奶奶熟練的動(dòng)作,馬上奪過(guò)她手中未包完的餛飩,包了起來(lái)。我多包了幾個(gè)后,那餛飩似乎聽(tīng)話(huà)了,皮不破了,也有了筋骨。我包的餛飩也越來(lái)越漂亮,越來(lái)越結實(shí),一個(gè)個(gè)好像一塊快扇貝里“躲”著(zhù)一顆顆大珍珠一般。只記得包了很長(cháng)時(shí)間,手都有些酸了,我耍起了小聰明,把皮都攤開(kāi),放滿(mǎn)一桌子,全部放完餡兒之后,再一個(gè)個(gè)包,那比較方便一些。奶奶見(jiàn)了,說(shuō):“哎喲我的小祖宗啊,你還真會(huì )想辦法啊!蔽覀円焕弦恍《挤怕曅α似饋(lái)。

  一件事情只要練得多了,就能熟能生巧,能做得很好。記得有人說(shuō)過(guò):“世上無(wú)難事,只怕有心人”我通過(guò)這件事對這句話(huà)有了切實(shí)的感受。

餛飩13

  我的爸爸是江蘇常州人,他們那兒有一個(gè)習俗:過(guò)年吃年夜飯一定要吃餛飩。今年的年夜飯我們決定在自家下廚,自己動(dòng)手做。而我也分配到了一個(gè)任務(wù):下餛飩。我對于下餛飩可算是有過(guò)許多失敗的經(jīng)驗了,因為我已經(jīng)燒過(guò)兩次餛飩了。

  第一次,我把餛飩扔下水,并不時(shí)用漏勺輕輕推它,防止它粘鍋。水沸后,我關(guān)上蓋子,把定時(shí)器定好三分鐘,便去干別的事了。定時(shí)器響了我都沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。大約又過(guò)了兩三分鐘,我才回來(lái)。一看定時(shí)器顯示響過(guò)了,誤認為才過(guò)了三分鐘,其實(shí)已經(jīng)六分鐘了。我把它撈起來(lái),嘗了一個(gè),結果熟了!就這樣,第一次烹飪稀里糊涂地成功了。

  第二次,我用上次的方法,水沸關(guān)蓋三分鐘,不過(guò)這次我是守在邊上的。鈴一響我立馬撈起來(lái),認為萬(wàn)事大吉一定成功,便沒(méi)有嘗,直接端上去了。媽媽咬了一口,發(fā)現它是半生半熟的!我的第二次下餛飩告吹了。

  這一次燒年夜飯的餛飩,我可不敢馬虎,因為這關(guān)系到大家的心情。更何況,爺爺奶奶也在呢。

  我挑了一些餛飩,放在邊上。我打開(kāi)天然氣灶,擰到大火,再加了一點(diǎn)水,好了,可以下鍋了。由于水是冷的,我就把餛飩一個(gè)一個(gè)的`用手放到水里。我立刻抓起漏勺,輕輕地推它,并用筷子攪了幾下。我一刻也不敢走開(kāi),生怕餛飩燒爛了。水沸后,我關(guān)上鍋蓋,定好六分鐘,把火關(guān)小,改成小火慢燉,并守在邊上。泡沫快要潽出來(lái)了,我連忙打開(kāi)鍋蓋。危機總算解除了。鈴總算響了。我把餛飩用漏勺撈起,裝在一只碟子里,再往每個(gè)人的碗里加了些生油,往奶奶的碗里加了些醋,往爺爺和我的碗里加了些醬油。因為我們愛(ài)吃重口味的。

  晚飯出鍋啦!大家邊吃著(zhù)菜,邊用餛飩下飯。我吃著(zhù)自己燒的餛飩,就著(zhù)美味的佳肴,心里想:今年的年夜飯我燒了一個(gè)菜,說(shuō)不定以后的年夜飯全是我燒的呢!

餛飩14

  今天,我讀了一篇文章叫《一碗餛飩》,里面講的是一個(gè)小女孩跟母親吵架了,于是生氣跑出了家門(mén),在外面又冷又餓,這時(shí),一個(gè)賣(mài)餛飩的大娘給她煮了一碗餛飩,她感激得不行了,大娘說(shuō):“我只不過(guò)給你煮了一碗餛飩,你就這么感激,而你母親給你煮了十幾年的飯,你卻視而不見(jiàn)。你為什么不感激她呢?”是啊,有些人對親人一輩子的.恩情“視而不見(jiàn)”,而對別人的小惠卻“感激不盡”。

  其實(shí)我也跟故事中的女兒一樣,不知道感恩,對親人的恩情視而不見(jiàn)。

  有一次,媽媽叫我幫她做一件事,我說(shuō):“不做,我正看電視呢!”媽媽又說(shuō):“我每天幫你做那么多事,你幫我做一件不行嗎?”我大聲說(shuō):“誰(shuí)叫你要生我呢?你生了我就該為我做事,有本事再把我生回去嘛!”媽媽被我氣個(gè)半死。平時(shí),我總是認為媽媽生了我就應該照顧我,我一點(diǎn)也不知道對親人心存感激。

  世界上還有很多人都是這樣的。

  昨天,我家來(lái)了很多客人,我們一大家人去逛街,我們先陪爺爺奶奶買(mǎi)東西,再陪舅媽和姨媽買(mǎi)東西,表姐說(shuō)要買(mǎi)內衣,我們打算最后買(mǎi)她的東西,我們逛得特別開(kāi)心,等我們逛完胖子超市,發(fā)現表姐不見(jiàn)了,后來(lái)才知道表姐回家了,回家后她還跟她媽媽吵架了,把她媽媽氣哭了,她還說(shuō)媽媽不愛(ài)她。其實(shí),她媽媽特別愛(ài)她,她爸媽離婚了,是媽媽一個(gè)人把她養大的,家里她吃的用的都是最好的。表姐也不知道感激,一點(diǎn)小事就生氣。

  經(jīng)過(guò)這兩件事,讀了這篇文章,我覺(jué)得我和表姐都不對。做人要學(xué)會(huì )感恩,正如《感恩的心》這首歌里唱的一樣:“感恩的心,感謝有你,伴我一生……感謝命運,花開(kāi)花落,我一樣會(huì )珍惜!”

餛飩15

  突然發(fā)現我無(wú)法融進(jìn)你的世界。

  你的世界太雜亂,我找不到我的方向;

  你的世界人太多,我找不到我站立的地方;

  你的世界英雄太多,我找不到需要我的地方;

  你的世界亦正亦邪,我找不到我所屬的位置。

  今天晚上去等你,和你走著(zhù)走著(zhù)你能突然把我甩了,去和別人說(shuō)話(huà):

  今晚到阿姨那兒,看著(zhù)你圈子里的幾個(gè)混混在打人,你看見(jiàn)了,可你能立刻和他們說(shuō)的那么開(kāi)心,我坐在距你幾米處,看著(zhù)你們:

  可你成績(jì)又好,是老師眼中的尖子生,同學(xué)們的領(lǐng)頭羊:

  我每天去等你,你們班大部分同學(xué)都認識我:

  而我們班除了幾個(gè)和我關(guān)系好的和你之前認識的,沒(méi)人認識你;

  你對我忽冷忽熱,讓我猜不出我在你心中的地位;

  但你一有事我是第一個(gè)知道的,我就會(huì )感覺(jué)我對你是重要的存在;

  今天晚上,你對我說(shuō)你是被動(dòng)的,我笑著(zhù)說(shuō):那我只能主動(dòng)嘍,要不就失去你這個(gè)朋友了。

  其實(shí),我也是屬于被動(dòng)的一類(lèi),只是你沒(méi)看見(jiàn)過(guò);

  我想當著(zhù)你的面說(shuō)出這些,可我不敢,我把這來(lái)之不易的友情離我而去;

  持續了六年的`友情,我知道以前是我混蛋,遺忘了你,但我正在用心的彌補,你的世界我無(wú)法插足,只能在旁邊靜靜的看著(zhù)你,聽(tīng)著(zhù)你們的歡聲笑語(yǔ)。

  圖和音樂(lè )都是從你空間看到的。

  不知道你看到這些會(huì )有什么感受,可能會(huì )覺(jué)得我混蛋吧,只懂得抱怨。

  這些我都不管了,會(huì )一直的等著(zhù)你,知道你原諒我。

  不知道你會(huì )不會(huì )看到,不過(guò),我或許要白等了,你好像沒(méi)有光我空間的習慣呢。

  周五上電腦的時(shí)間好像都用來(lái)寫(xiě)這個(gè)了呢。

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