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做月餅作文【大全15篇】
在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？以下是小編為大家收集的做月餅作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做月餅作文1
有人喜歡甜甜的蛋糕，有人喜歡香香的雞翅，有人喜歡美味的糖果，可我尤其喜歡寄托著(zhù)人間深情的圓圓的月餅！
聽(tīng)說(shuō)今天要在班級里開(kāi)展制作月餅活動(dòng)，大家別提多興奮了！一下課，我們收起往日貪玩的心，趕到衛生間洗手，做好充分的準備�？吹浇淌抑匦虏贾昧艘环�，大家激動(dòng)萬(wàn)分，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試。糕點(diǎn)師發(fā)給每個(gè)小組月餅皮，月餅餡兒，還有一些面粉，我們戴上手套系上圍裙，儼然一幅小小糕點(diǎn)師的模樣。
老師宣布活動(dòng)開(kāi)始，告訴我們先要把一個(gè)面團壓平壓大，厚薄要均勻，要不然裹餡兒的時(shí)候容易露餡兒。如果能像滿(mǎn)月一樣圓圓的形狀就更好了。下一步要把事先調好的餡兒放在皮的中間，然后用皮兒把餡兒裹起來(lái)，就像給一個(gè)害羞的小姑娘裹上一層皮襖。裹餡兒可是關(guān)鍵，如果稍不小心就會(huì )露餡兒，這樣月餅就像負傷的士兵沒(méi)有了威風(fēng)！為了月餅不會(huì )粘手，還要在裹好的半成品月餅表面撒上一層薄薄的面粉，就像給她披上了一層白紗。最考驗月餅顏值的時(shí)候到了，我們用各種花樣的磨具，把月餅壓成各種花樣兒，有小汽車(chē)的，有花朵的，還有菠蘿的……真是有趣極了，但是需要注意的是，壓得時(shí)候要輕輕的，不然調皮的`餡兒就會(huì )冒出來(lái)。哈哈，這個(gè)對我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟，當把壓好的月餅拿出來(lái)的時(shí)候，哇，簡(jiǎn)直變了一個(gè)模樣，太神奇了！再看看別人，他們有的還在忙碌著(zhù)，有的做完了，在座位上開(kāi)心地撒面粉玩兒，有的做完了在座位上和別人比誰(shuí)的月餅更美……我就靜靜地坐在那兒，等待最后的頒獎時(shí)刻。
等大家都做好了，老師激動(dòng)地宣布：現在開(kāi)始頒獎，同學(xué)們都用期望的眼光看著(zhù)老師，當報到“希望小組”的時(shí)候，我們高興地跳上講臺領(lǐng)獎。
雖然我們沒(méi)有拿到第一名，但是我們還是很高興，因為拿了什么獎不重要，重要的是參與，重要的是我們將對老師、家人和同學(xué)的祝福一起包進(jìn)了月餅餡兒，和大家一起分享甜蜜。但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟。我把美好的祝福揉進(jìn)了圓圓的月餅里。
做月餅作文2
今天是中秋節的前一天，我參加了一個(gè)做中秋月餅的比賽，很開(kāi)心，很想趕緊做看看。
做月餅比賽開(kāi)始了，我們每個(gè)人的桌子上都放了幾樣東西：幾個(gè)大大的圓球，分別是豆沙蛋黃餡、水蜜桃餡、蓮蓉餡，還有三個(gè)小小的面團和一些模具。師傅說(shuō)：“先拿好這個(gè)小小的，圓圓的東西，這是面皮，把它揉的圓圓的，再壓扁，接著(zhù)包上陷，放到模具里用力一按，就好了�！蔽耶敃r(shí)覺(jué)得太容易了，不跟包餃子很像嗎？我開(kāi)始包豆沙月餅了，我把面皮搓圓，然后壓壓壓，壓得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一層面粉，結果皮還是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮壓扁，然后把豆沙餡放在上面，卻只能包住大半個(gè)，我沒(méi)辦法了，只能把面皮一點(diǎn)點(diǎn)地扯過(guò)去，結果還是有些地方?jīng)]包到，我就想了法子，把餡按進(jìn)去，再用面皮合上，總算包好了，放進(jìn)模具里一按，呀，底下有點(diǎn)面皮出來(lái)了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!連模具都取出來(lái)了，怎么辦？我小小心心地把模具拿掉，總算完好無(wú)損。第一個(gè)月餅做成功拉!
第二個(gè)，我有了經(jīng)驗，包起了蓮蓉月餅。蓮蓉的顏色和面皮太像了，弄得我一會(huì )兒把蓮蓉餡當面皮，一會(huì )兒又將面皮當蓮蓉餡。好在面皮和蓮蓉餡總有些區別，我修修補補，好不容易面皮上看不到蓮蓉餡了。我放到模具里使勁一壓，蓮蓉月餅就掉了出來(lái)，這個(gè)看起來(lái)比較漂亮了，簡(jiǎn)直跟商場(chǎng)里的一模一樣。
第三次，我包的是水蜜桃月餅，我做得極為認真，慢慢地包，有半點(diǎn)縫隙都不罷休。終于，包得美完無(wú)缺了，可是我在壓的時(shí)候，出現了意外：老媽忽然大叫，說(shuō)：“別按的'太用力，小心又壓出來(lái)!”結果我沒(méi)怎么使勁按，結果拿出來(lái)的是一個(gè)胖墩墩的月餅。師傅看看我的月餅說(shuō)：“蓮蓉做得很好，豆沙也不錯，就是蜜桃差了點(diǎn)�！蔽液蠡谒懒�，都是怪媽媽亂叫。
后來(lái)，月餅考熟了，老師叫我們認自己的月餅。我一眼認出了我的月餅，誰(shuí)叫我做了一個(gè)“獨一無(wú)二”的“肥胖子”月餅呢？肯定是這一排，我說(shuō)，結果師傅說(shuō)：“對了!”我很高興。最后師傅給我們23個(gè)參賽者做的月餅評獎，評出了做的最好的是8號參賽者，她做得最快最好，老師說(shuō)她得這個(gè)獎是名至實(shí)歸。
吃著(zhù)自己做的中秋月餅，感覺(jué)真的很好!這次的做中秋月餅比賽真的很有趣，希望明年還舉辦這樣的比賽，明年我還來(lái)參加!
做月餅作文3
XX年09月05日 星期一 天氣：晴
每年中秋都要吃月餅，這么多年下來(lái)，也吃了不少月餅了，但是覺(jué)得好吃的月餅真的很少，每次過(guò)中秋也蠻痛苦的，因為就算月餅難吃，也得硬著(zhù)頭皮吃下去。再后來(lái)，我們家的ld單位里每年發(fā)的'是浮力森林的月餅，那月餅好吃，可是一看價(jià)格，乖乖，15塊錢(qián)一個(gè)類(lèi)，要買(mǎi)來(lái)吃還真吃不起。
今年有了烤箱了，我一直考慮著(zhù)今年中秋節的月餅可以自己做，不用去買(mǎi)來(lái)吃了。月餅有很多種做法，蘇式、廣式，等等。不知道大家喜歡吃哪種，我是比較喜歡吃浮力森林那種，干干的感覺(jué)，我以前做過(guò)的蛋黃酥，就是類(lèi)似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的做法，本來(lái)以為是廣式月餅那種潮潮的感覺(jué)，沒(méi)想到烤完以后，竟然也是那種干干的口感，非常好吃，2天我做了2爐32個(gè)，全部吃完。
酥皮材料：黃油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，雞蛋一個(gè)，低粉250克
餡料材料：豆沙餡100克，鳳梨餡100克
制作：
1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā)；
2、蛋分次加入1中攪拌均勻；
3、奶粉、低粉過(guò)篩加入2中揉成面團；
4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；
5、豆沙餡均分成8份，鳳梨餡均分成8份，如果餡料比較干，可以加點(diǎn)黃油，揉成餡料團，每份餡料大概16克，再加入適量蛋黃（按照個(gè)人口味來(lái)加，我一般是一個(gè)蛋黃分成3－4份加入）；
6、酥皮包入餡料，揉成面團，要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料，如果厚薄不均勻的話(huà)，烤的時(shí)候容易使得薄的地方裂開(kāi)；
7、用月餅模壓制出一定的圖形來(lái)，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盤(pán)墊油布；
8、烤箱170度預熱，中層烤20分鐘，注意觀(guān)察，上色即可。
ps：家里如果有吃齋念佛的老人，可以把里面雞蛋的部分拿掉，基本不影響口感。呵呵
做月餅作文4
“嘿呦、嘿呦、嘿喲……”河那邊傳來(lái)了一陣打糯米團的聲音，只見(jiàn)河那邊的壯漢挽起了衣袖，手拿著(zhù)一根木棍使勁的往一個(gè)石槽里捶打，石槽里面有糯米、面粉，只有經(jīng)過(guò)這樣千錘百煉出來(lái)的月餅皮才會(huì )更加軟綿酥脆。
“丁零零”小鬧鐘說(shuō)話(huà)了，我在甜甜的美夢(mèng)中被吵醒，對了，今天是中秋節呢，這一次我也要去打月餅了。
外婆正在廚房里忙的熱火朝天，她將紅糖打碎放入盆里，再放入切好的姜絲、橘餅粒，最后放入白糖攪勻做成餅餡。你一定會(huì )想：為什么沒(méi)有放咸蛋黃呢？因為還在后頭哩！
我走上樓去，看著(zhù)外公和姨夫正在打月餅皮，我也忍不住加入打月餅皮的'行列，沒(méi)打幾分鐘就把我累的氣喘吁吁�？沼袧M(mǎn)腔熱情奈何體力不支，接下來(lái)我就只能在旁邊觀(guān)戰，直到他們將月餅皮打好。
接下來(lái)就該輪到我家祖傳了幾百年的打月餅模子出場(chǎng)了，月餅模子有三個(gè)不同的圖案，一個(gè)是嫦娥奔月，一個(gè)是月亮，一個(gè)是魚(yú)紋。外婆將打好的月餅皮揉成團，往模子里面一塞，再加入餅餡和蛋黃，最后把另一個(gè)餅模子合上，一個(gè)月餅就成型了。外婆的手腳十分麻利，不一會(huì )兒就做好了滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)子成型的月餅，外婆在月餅上刷上油，放入烤箱里烤�！岸！钡囊宦�，二十分鐘到了，我把烤箱門(mén)打開(kāi)，一股熱氣騰騰的氣體帶著(zhù)香味撲面而來(lái)，讓我忍不住想去拿一個(gè)嘗一嘗，這時(shí)外婆叫住了我，說(shuō)：“吳昊，要先給嫦娥仙子吃了，我們才能吃�！�
看著(zhù)外婆將一個(gè)個(gè)金黃的月餅裝到盤(pán)里，我忍不住的咽了咽口水，蹭外婆不注意，偷拿了一個(gè)月餅撒腿就跑。我咬了一口月餅，居然是咸蛋黃餡的，滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋黃味留于齒間，令人滿(mǎn)嘴的回味，真的是太好吃了。
自己偷吃了嫦娥仙子的月餅，想著(zhù)中秋佳節我們都是一家人開(kāi)心的在一起團聚，而她卻一個(gè)人孤零零的待在廣寒宮，心中頓時(shí)充滿(mǎn)了愧疚感。正如蘇軾《水調歌頭》所寫(xiě)：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟�！蔽遗e起手中剩下的半個(gè)月餅對著(zhù)天空中那一輪明月說(shuō)道：“嫦娥仙子我們一起吃月餅吧，希望有一天你也可以和你的家人團聚�！�
做月餅作文5
這不是快要到中秋節了嗎？中秋節就是要吃月餅賞明月。今天我們有口福我們來(lái)到常州百年老店——常州麻糕店。在這親自動(dòng)手制作斌并嘗月餅。
下午2點(diǎn)我們懷著(zhù)激動(dòng)的心情來(lái)到了麻糕店。一進(jìn)門(mén)我就被一股香味吸引了�！巴�！是月餅！好香哦！”我心中的小饞蟲(chóng)被勾了出來(lái)。話(huà)不多說(shuō)我們洗干凈手就迫不及待地圍在桌子前。我們的師傅叫做“月餅姐姐”。矮矮的個(gè)子，圓圓的臉蛋，一雙靈巧的大手。
姐姐的一番講解后大家終于能夠親自動(dòng)手。我左手拿著(zhù)油酥，右手捏著(zhù)水油，他們兩個(gè)都好滑，搞得我滿(mǎn)手是油，放在鼻邊聞聞�！昂孟闩�！我要開(kāi)始了！”一聲令下我先將水油小心翼翼得放在桌子上，用右手輕輕的按壓變成一個(gè)“大圓餅”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圓餅”的正中間。我把它們像包包子一樣包在了一塊。我的手藝還真不賴(lài)，乍一看如同一個(gè)小籠包。
看著(zhù)完美的“小籠包”我于心不忍�？勺罱K還是敗給了心中的“小饞蟲(chóng)”。握起搟面杖向前一推，又向后一壓�！靶』\包”又被我壓成了“長(cháng)餅”卷呀卷，卷呀卷“長(cháng)餅”又變成了“卷餅”。我在用手按在“卷餅”上。這時(shí)要注意中間厚邊緣薄�！芭�！啪！啪！”拿來(lái)的噪音？哦！是五2班的一位男同學(xué)對“卷餅”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍擊“卷餅”�！熬盹灐币膊桓适救�。與桌子親密擁抱怎么也分不開(kāi)。我立馬吸取教訓用的力道小了許多。馬上就要完成了。我心中敲起了快樂(lè )的小鼓。我挑了一個(gè)豆沙團，瞄準目標并放在了正中間。
再一次包“包子”這次就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了。豆沙餡兒比較大我怎么也收不了口。就在我不知所措時(shí)熱心的“月餅姐姐”來(lái)了！她握住我的`手一邊把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一會(huì )漂亮的“小包子”再次出現了！我又興奮起來(lái)。貼好吸油紙再在圓具里用力一按。最后蓋上印章“豆沙”
按照這樣的方法我們又做了一個(gè)“伍仁”的。20分鐘后香噴噴的“月餅寶寶”出爐了！我拿了一個(gè)豆沙味的津津有味的咬了起來(lái)“嗯！超還吃的！”我點(diǎn)贊完后三兩下就解決了。平時(shí)吃月餅我都只在乎味道。不好吃的立馬扔掉。這次我并沒(méi)又在乎味道，這月餅對我有別樣的味道！
做月餅作文6
做月餅
“啊哈”！去做月餅嘍，我們全班都高興的歡呼了起來(lái)。而且還可以在靜校的時(shí)候寫(xiě)作業(yè)，真是雙重大獎等我們拿��！
時(shí)間猶如蝸牛一般，怎么跑也跑不到中午，到中午就像一個(gè)世紀那么漫長(cháng)，“叮呤呤”隨著(zhù)靜校的呤聲響起，我在心里暗暗叫好。馬上拿出筆和作業(yè)開(kāi)始寫(xiě)，整個(gè)五（二）班只能聽(tīng)見(jiàn)筆的“紗紗”的聲音，除了筆聲就什么也聽(tīng)不到了，這個(gè)教室以前的.吵吵鬧鬧現在“唰”地一下變成了安安靜靜。
“叮咚”午休結束了，大家想做完作業(yè)再去玩，但現在，有的同學(xué)那失望的表情大叫了一聲：哎！作業(yè)還沒(méi)寫(xiě)完！有的同學(xué)那興奮的表情喊了一聲：ES！作業(yè)都做完了！
放學(xué)嘍！我迅雷不及掩耳的背起書(shū)包，沖向大門(mén)口，“月餅我來(lái)啦！”到了校門(mén)口，我迫不及待上了車(chē)，向“丫丫手工坊”進(jìn)發(fā)！
大家來(lái)到丫丫手工坊，哇！真漂亮，我心里暗暗贊嘆道。做月餅的老師已經(jīng)在等待我們了，同學(xué)們都入座后，老師就開(kāi)始示范如何做月餅，我們聽(tīng)得入神。等老師講完，我們便開(kāi)始制做了。
我先在一塊面團中，取出一小塊，好黏呀！手真滑，放在手心中來(lái)回搓，直到慢慢變圓為止，然后再壓下去，就出來(lái)了個(gè)扁平的圓形。耶！第一步完成了。
現在把紅豆沙或綠豆沙搓成小圓形，放在面團當中，讓面團把它整個(gè)包住。剛開(kāi)始我怎么也不能讓面團把餡兒包住，所以都混在一起扭成一團了。心里又著(zhù)急又困惑，但后來(lái)我慢慢知道了訣竅，夾心要少一點(diǎn)，面團多一點(diǎn)，就可以了，終于知道怎么包了。
接著(zhù)把做好的面團塞進(jìn)月餅模子里，再擠壓，形狀就出來(lái)了。有時(shí)如果操作不當就怎么擠也擠不出來(lái)，要過(guò)好一會(huì )兒才能擠出來(lái)。最后一步把已成形的月餅放入烤箱，15分鐘后就可取出了。月餅做完了，我一共做了六個(gè)形狀的多拉A夢(mèng)和小豬，好期待成品！
香噴噴的月餅終于出烤箱，讓人直流口水。以前不愛(ài)吃月餅的我�，F在品嘗了自己親手做的月餅，好美味��！
做月餅作文7
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”。中秋節是中國的傳統節日，月餅是中秋節正式的應節食品，人們把中秋賞月和品嘗月餅作為家人團圓的象征。我們七色花中隊在中秋節前開(kāi)展了中秋節DIY月餅活動(dòng)。
我上完科學(xué)課回到自己教室，一進(jìn)教室就聞到月餅餡兒那濃濃的香味，再看看教室里的同學(xué)：有的像腳上安了彈簧，走起路連蹦帶跳；有的像剛出籠的小鳥(niǎo)，在教室里飛跑；還有的像坐在抹了油的椅子上，身子扭成了麻花，和前后左右的同學(xué)談?wù)摰貌灰鄻?lè )乎。
上課鈴響了，我們安靜地聽(tīng)老師說(shuō)：“軟一點(diǎn)的是皮，比較硬的是餡兒。首先要把皮輕輕地拍大，然后用皮把餡包住，最后用模子把月餅印出花紋。這樣，一個(gè)漂亮的月餅就做完了�！蔽也恢雷鲈嘛炐枰裁醇记�，所以就依葫蘆畫(huà)瓢――照著(zhù)做。我先拿了一個(gè)藍色的冰皮團，把它放在手心上，它不動(dòng)也不滾好似一個(gè)熟睡嬰兒躺在我的掌心。用一另只手輕輕地拍打，把皮子拍大拍扁，大約手掌差不大的時(shí)候，取出一個(gè)圓圓的、金黃色的'蛋黃餡，放在冰皮中間。當我把餡包到冰皮里時(shí)，問(wèn)題就來(lái)了：手套又滑又大，月餅皮又十分的黏，如果戴著(zhù)手套做月餅，一不留神手套就會(huì )掉，但如果不戴手套，月餅皮就會(huì )粘在手上，搓都搓不下來(lái)。我正不知所措時(shí)叔叔送來(lái)了面粉，這樣月餅就成了我的手下敗將。最后就要印花紋了，但月餅皮太薄，才壓到一半，我的半成品差點(diǎn)就“壯烈犧牲了”。在這緊急關(guān)頭，還是自己想出了一個(gè)辦法：用面粉給月餅洗個(gè)澡再印花紋。果然，粘了面粉的月餅好壓極了，壓一次就是一個(gè)完美無(wú)缺的冰皮月餅。制作過(guò)程中大家都很調皮，我常常印完一個(gè)月餅想轉頭換模子時(shí)，就被突如其來(lái)的同學(xué)惡搞面粉陣嗆得眼淚直流。
窗外雖然下著(zhù)涼涼的秋雨，但七色花中隊的教室里卻充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)，還引來(lái)了其他班級同學(xué)羨慕的眼神。今天真是快樂(lè )而又有意義的一天。
做月餅作文8
“叮鈴鈴，叮鈴鈴”“上課啦！”同學(xué)們紛紛跑回自己的教室，而我們，嘿嘿！排隊走向了食堂。
中秋節到了，我們要親手做月餅！“哇！好香呀！”迎面飄來(lái)的香味讓我不禁吞了一下口水，我們迫不及待地分好組，坐在指定的位置上等著(zhù)老師派發(fā)做月餅時(shí)所需的東西。我是已經(jīng)等不及了，再看看同學(xué)們，一個(gè)個(gè)搓著(zhù)手，好像準備大干一場(chǎng)似的。過(guò)了一會(huì )兒，老師便給我們端來(lái)一個(gè)盤(pán)子，里面裝著(zhù)三團顏色不一的塊狀物，并告訴我們：黃色的是常見(jiàn)月餅皮，白色的是難得的冰皮，而深咖啡色的，則是餡——可以直接食用蓮蓉餡。
瞧，還沒(méi)開(kāi)始，大家都已經(jīng)躍躍欲試了。alem甚至伸出手探了探三種材料的軟硬，用鼻子嗅一嗅香味。老師一聲下令，我們都興致勃勃地搶先做，好似生怕自己沒(méi)有份似的'。
我取出一塊餡，黑不溜湫的，有點(diǎn)小，沒(méi)關(guān)系，照�？梢宰�，再取一塊月餅皮，接著(zhù)取了一團餡，一上一下的搓圓揉勻。我小心翼翼地捧著(zhù)，好像手中抱著(zhù)一個(gè)嬰兒。待我搓成一個(gè)球后，咦？怎么有點(diǎn)像湯圓，看到混在一起的餡兒和皮，我懵了：糟了，這黏黏軟軟的東西怎么才能弄成月餅？依稀記得老師說(shuō)過(guò)“黃色是皮，深咖啡色的是餡兒”，我小心翼翼的把粘在一起的餡皮一拉，分開(kāi)來(lái)。蛋黃似的皮被我揉揉搓搓，“湯圓”被壓扁了一點(diǎn)，表面有一點(diǎn)花紋，可怎么看都不像月餅。我們組有點(diǎn)泄氣了，可是，看著(zhù)別的同學(xué)也是沒(méi)做好，我們爭強好勝的心理又占了上風(fēng)，于是重整旗鼓，繼續努力。
我想了想，吸取了教訓，不用手搓了，我使勁用面杖一碾，球兒乖乖變成了扁扁平平的橢圓“披薩”，下一步干嘛？我猶豫著(zhù)左顧右盼，發(fā)現大家都將月餅雛形裝進(jìn)各種模子里，“嘩啦”推出來(lái)，一個(gè)標準的、刻有花紋的月餅就成型了。原來(lái)是這樣！我取了多一倍的餡，用皮牢牢地包在一起，再細心地揉出一個(gè)“球”，小心翼翼地將它放在模具的下面。進(jìn)入模具的月餅這時(shí)已經(jīng)不再是“球”了，我盡力壓到底，隱隱感覺(jué)模具里被填滿(mǎn)了。我吸了一口氣，小心翼翼的將模具抽出來(lái)，哇！一個(gè)棱角分明，花紋清晰的華麗月餅就這樣出現啦！“耶——”大家一陣高呼，引來(lái)不少同學(xué)，看著(zhù)他們羨慕的目光，我的心里別提有多得意啦！打量打量，還算是有棱有角，有模有樣。我滿(mǎn)意地把它放進(jìn)烤爐……
新鮮的月餅出爐了。我搶著(zhù)去欣賞我的杰作，香噴噴的，真惹人喜愛(ài)。同學(xué)們爭著(zhù)搶著(zhù)，各自品嘗著(zhù)自己做的月餅，那種感覺(jué)真是妙不可言。
做月餅作文9
我吃過(guò)許多種月餅，但是從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)月餅，今天我就在學(xué)校做了一次月餅。
上課了，老師告訴我們：“今天我們要一起來(lái)做月餅�！崩蠋煹脑�(huà)音剛落，教室里立刻沸騰起來(lái)，有的手舞足蹈，有的著(zhù)急的像熱鍋上的螞蟻，有的'口水都快要流下來(lái)了呢。我也有點(diǎn)兒迫不及待，想要馬上開(kāi)始做月餅。
過(guò)了一會(huì )兒，老師把材料拿了過(guò)來(lái)，有和好的面、紅豆沙、五仁餡，還有一些正方形、圓形的模具。老師先給我們做了一次示范，接下來(lái)便輪到我們做了。我拿起一塊已經(jīng)和好的面，首先把它揉成一個(gè)像雞蛋一樣大小的圓球，接著(zhù)把圓球用手掌壓成一個(gè)不薄不厚的面皮，再把一塊紅豆沙揉成一個(gè)乒乓球大小的圓球，然后把紅豆沙放在面皮中間往上推面皮，直到面皮把豆沙餡全都包進(jìn)去，最后把多余的面皮揪下來(lái)，再把已包好餡的月餅揉圓，放進(jìn)模具里壓平，在背面刻上自己喜歡的名字，一塊月餅就做好了�！巴�！真不容易！”再看看周?chē)耐瑢W(xué)，有的同學(xué)做的又快又好，有的同學(xué)把面皮粘了一桌子，還有的同學(xué)在認真的刻著(zhù)名字，大家都忙的熱火朝天。
要做第二塊月餅了，第一次我做的還算順利，所以有點(diǎn)兒小得意，誰(shuí)知稍一溜神月餅餡就露出來(lái)了，這時(shí)我心里著(zhù)急死了，心想：我怎么什么也做不好��？一塊好好的面皮就這樣被我給糟蹋了。后來(lái)多虧了老師幫忙，我才又做好了一塊兒月餅。
老師把已做好的月餅拿去烘烤了，等待的時(shí)間過(guò)得非常慢，其實(shí)不過(guò)是十幾分鐘，卻像是過(guò)了幾十個(gè)小時(shí)似的，月餅終于烤好了，看見(jiàn)自己做的月餅，我心里美滋滋的。我忍不住張開(kāi)大口咬了下去，那味道真是美極了！真是甜而不膩，皮薄餡足��！
吃著(zhù)自己做的月餅，我想做月餅可真是看起來(lái)容易做起來(lái)難��！俗話(huà)說(shuō)：“熟能生巧”，我以后一定要多干活才行，而且做任何事都不能粗心不能驕傲！
做月餅作文10
才開(kāi)學(xué)了5天就又放假了！中秋假。這樣悠閑的生活還真是蠻愜意的，再開(kāi)學(xué)還能不能盡快適應緊張的學(xué)習氣氛了。
今天是放假的第一天，媽媽準備了好多好多東西，堆在餐桌上，都是香噴噴又甜甜的，我沒(méi)大見(jiàn)過(guò)這陣勢，便問(wèn)她：“媽媽?zhuān)@是要干什么？”“當然是做月餅了！”媽媽邊揉面邊說(shuō)。
怪不得！以前媽媽都是趁我上學(xué)時(shí)做的，今年真做的晚了一些。
剛好沒(méi)什么事的我坐在餐桌邊看了起來(lái)，只見(jiàn)媽媽熟練得把每一種東西都加工了一下，最后把花生，黑芝麻，白糖，紅糖和白芝麻都弄碎了，一同倒在了一個(gè)不小的盆子里，拿了一雙筷子，一個(gè)勺子，剛要攪，我便自告奮勇想試一試。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，我便迫不及待地干開(kāi)了。
才攪了一下，一種花生，芝麻的香與糖的甜混合起來(lái)的味道就讓我饞得流下了口水。我看看媽媽?zhuān)低档膰L了一口：“真好吃呀�。�！”哎呀，怎么情不自禁就說(shuō)出來(lái)了！真是！我回過(guò)頭去，發(fā)現正做著(zhù)酥皮的媽媽竟然滿(mǎn)臉笑意。心虛的我下意識的又來(lái)了一句“我···我可什么都沒(méi)吃哈！”這下子，媽媽直接哈哈大笑了起來(lái)。雙頰紅成蘋(píng)果的我忙轉過(guò)身去繼續調起了餡兒。
過(guò)了一會(huì )兒，餡兒調好了。媽媽按下大面板，開(kāi)始包了。我好奇地發(fā)現每一個(gè)面皮里面媽媽都會(huì )放一塊黃黃的面。我問(wèn)：“媽媽?zhuān)@中間的一小塊面是什么？”“因為這是酥皮月餅，黃色的面是加了油，用來(lái)起層的`�！眿寢屇托牡馗医忉屩�(zhù)。
這下子我都明白了，便坐下來(lái)等著(zhù)月餅出爐。十幾分鐘后，一陣香氣從鍋里傳了出來(lái)，我著(zhù)急地催促著(zhù)媽媽?zhuān)K于，媽媽覺(jué)得差不多了，就關(guān)了火。
等了一小會(huì )兒，打開(kāi)鍋蓋兒，十個(gè)圓圓的，金黃色的小月餅呈現在了我的眼前�！昂每蓯�(ài)呀！”我驚嘆道。先拿了一個(gè)就往嘴里送�！鞍““““�！燙死了！燙死了！”整個(gè)廚房里飄蕩著(zhù)媽媽的笑聲和我的哀叫聲。
做月餅作文11
明天就是中秋節了，早上起來(lái)，奶奶說(shuō)今天要做月餅。
我很驚訝地問(wèn)爸爸：“奶奶會(huì )做月餅嗎？”因為我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)奶奶做月餅。爸爸說(shuō)：“會(huì )啊，奶奶做的月餅可香啦！我們過(guò)中秋節都是奶奶自己做的月餅�！�
我不可si議的看著(zhù)奶奶，奶奶平�？雌饋�(lái)平平無(wú)奇，居然會(huì )做月餅。吃過(guò)早飯，奶奶先在灶里燒上火，然后在上鍋里放上水，我就不解地問(wèn)道：“月餅不是火辣面放烤箱烤嗎？為什么要在鍋里放水？”
奶奶說(shuō)：“做月餅哪有那么簡(jiǎn)單，工序多著(zhù)呢�！比缓缶鸵粯右粯拥闹v給我，第一步要熬紅糖水，放涼備用，第二步就是蒸面粉，面粉蒸好后，用篩子篩掉面塊，再把放涼的紅糖水放到面盆里。我覺(jué)得這一步是最難的，水放多了，面稀了，水放少了，面又太硬啦。而奶奶卻掌握得恰到好處，面跟糖水的.比例剛剛好。我的心里不由得開(kāi)始敬佩起奶奶，面和好了，奶奶又加了一些豬油和蘇打，我問(wèn)奶奶為什么要加豬油、放小蘇打。奶奶說(shuō)，那樣做的月餅才酥甜可口。
面和好了以后，奶奶說(shuō)先把烤箱溫度調到120度預熱一下，那樣做出的月餅的口感會(huì )更香酥一點(diǎn)。趁著(zhù)熱烤箱的時(shí)間，奶奶把面團一個(gè)個(gè)捏成餅，放在提前準備好的紙片上，然后奶奶讓我在月餅上放上切好的核桃片，還有芝麻。我們捏好十個(gè)月餅，奶奶把烤盤(pán)拿出來(lái)，把月餅放在烤盤(pán)上，然后把時(shí)間調到15分鐘，我緊張地站在烤箱前，關(guān)注著(zhù)月餅的變化。因為烤箱溫度太高啦，我怕月餅會(huì )烤糊啦，我看著(zhù)月餅一點(diǎn)點(diǎn)變黃，而且香味從烤箱里飄出來(lái)。
我激動(dòng)地問(wèn)奶奶：“月餅好了沒(méi)有？”奶奶說(shuō)不能急得慢慢考，要不然里面不熟。我只只得耐心的等待，終于漫長(cháng)的十多分鐘過(guò)去了，奶奶把月餅拿出來(lái)放到盤(pán)里盤(pán)子里冷卻。我卻迫不及待地想搶先想嘗嘗自己第一次目睹并參與制作的月餅是什么味道。
奶奶說(shuō)：“不要急，小心燙到嘴�！�
我這才反應過(guò)來(lái)，然后用嘴巴對著(zhù)月餅使勁吹，希望他快點(diǎn)變冷。終于在我的不懈努力之下，月餅漸漸變涼，我終于吃到了自己參與制作的月餅，確實(shí)如奶奶說(shuō)的香酥可口，我一口氣吃了好幾個(gè)。
我對奶奶感慨道，這么一個(gè)小小的月餅，吃到嘴里可真不容易啊。要經(jīng)過(guò)那么多繁瑣工序，我們生活中看似簡(jiǎn)單的東西做起來(lái)卻那么復雜。我想，以后一定要珍惜別人付出的辛苦勞作做出來(lái)的東西。
做月餅作文12
記得去年中秋節，我看著(zhù)商店里精致誘人的月餅，突發(fā)奇想：我多么想學(xué)會(huì )做月餅��！于是，我求媽媽幫助我，媽媽爽快地答應了。
首先，要把糖漿和油混合。我左手抱著(zhù)盆，右手緊握打蛋器，拼命攪拌，胳膊都酸了，但是當我想到那香噴噴的月餅時(shí)，我頓時(shí)感到力大無(wú)窮。緊接著(zhù)，要加入面粉。我用手揉著(zhù)面，沒(méi)想到竟然沾了滿(mǎn)手的'面。正當我想要放棄時(shí)，媽媽鼓勵我：“別急！這些面很黏，但總要有這個(gè)過(guò)程，堅持一下，繼續揉。面和油充分結合后，面就不沾手了�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心里卻忐忑不安。果然，堅持揉了一段時(shí)間后，面團變得油光光的，一點(diǎn)都不沾手了！
而后，我在媽媽的幫助下，把餡兒抱在小面團里。接著(zhù)，要把小面團壓出花紋，我心想：哼，不就是壓一下嘛！有什么難的！于是，我一把搶過(guò)模具，飛快地壓，每一次都十分用力，眨眼間壓完了好幾個(gè)小面團�？墒�，仔細一看，我愣了，原來(lái)，因為用力過(guò)猛，月餅成燒餅了！我傷心極了。媽媽問(wèn)：“你想想看，是什么導致了這樣的結果呢？”
我垂頭喪氣地說(shuō)：“我動(dòng)作太快了，用力不均勻，模子晃來(lái)晃去�！�
“剩下的這幾個(gè)面團，你打算怎么做呢？”媽媽看著(zhù)我，用手指了指剩下的那幾個(gè)面團。
“我明白了！我再試一次！”我充滿(mǎn)信心地說(shuō)，“這次我要穩一些！”
我又拿了一個(gè)小面團，試了一次。這次，我壓模子的時(shí)候，用力均勻，穩穩地，一點(diǎn)兒也沒(méi)晃動(dòng)。果然，一個(gè)紋路清晰的月餅做好了！
最后，我把月餅放進(jìn)了烤箱。我們焦急地等待著(zhù)，陣陣香氣飄來(lái)，我有些等不及了，總跑去看烤箱里的小月餅，真是盼望著(zhù)快點(diǎn)看到自己的成果呀！
終于，月餅出爐了！我高興極了！我將月餅分享給老師和家人。他們都夸我是個(gè)心靈手巧的好孩子。
通過(guò)這次做月餅的經(jīng)歷，我懂得了要有耐心、多動(dòng)腦思考，才能學(xué)會(huì )真本領(lǐng)。
做月餅作文13
“海上生明月，天涯共此時(shí)�！泵磕曛星锕�，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )合家團聚。今年的中秋前夕，家委會(huì )的叔叔阿姨們給了我們一個(gè)大驚喜——DIY冰皮月餅！
下午，科學(xué)課下課了，我洗完了手，興沖沖地跑回教室。教室里氣氛熱烈，同學(xué)們個(gè)個(gè)興高采烈，高興得手舞足蹈。他們有的在觀(guān)察課桌上的材料，有的在看教室的布置，還有的湊在一起，互相在聊中秋節的話(huà)題……上課了，大家安靜地回到位置上，教室里靜得一根針掉在地上都能聽(tīng)見(jiàn)。第二聲上課鈴響了，一位年輕的阿姨走上講臺，她面帶微笑，告訴我們她是朱好陽(yáng)的媽媽?zhuān)鹈赖穆曇糇屨麄�(gè)教室瞬間沸騰起來(lái)。朱好陽(yáng)媽媽給我們講解了一些關(guān)于中秋節的知識。大家很開(kāi)心。
接下來(lái)就是大家最期待的環(huán)節——做月餅。我拿起粉紅色的皮，輕輕地將它壓扁，然后在上面放了一些豆沙餡，最后將它封口，一個(gè)月餅團子做好了。我看了看這月餅團，凹凸不平的，我來(lái)給它“整個(gè)容”吧。我把這個(gè)團子寶寶輕輕地捧在手上，搓了搓，團子寶寶好似要跟我作對一樣，扭著(zhù)肥胖的身子，輕盈地從我手掌間滑過(guò)�！翱蓱z”的團子寶寶，啪的一聲，被摔成了一張大餅。我小心翼翼地拿起團子，接著(zhù)搓啊搓，費了很大的勁，終于，第一個(gè)團子寶寶“粉墨面世”了。因為有了制作第一個(gè)的經(jīng)驗，我做起來(lái)順手了，也輕松了許多。不一會(huì )兒，八個(gè)團子就做好了。
最后一道工序：成型。月餅模具是手壓式的，有著(zhù)一個(gè)粗粗的圓筒，圓筒底部是各種花紋，圓筒上面有一個(gè)大手柄。媽媽告訴我，把團子放進(jìn)去，再將它倒扣在桌上，將上面的`手柄按到底，再拿起模具，輕輕地推一下手柄，月餅就會(huì )自然脫落。按照媽媽教我的方法，我拿起一個(gè)模具，將月餅放進(jìn)去，輕輕一壓，一個(gè)漂亮的月餅就做好了。我拿起月餅看了看，原來(lái)是機器貓的花紋呀，機器貓的嘴角上揚，好像在對我說(shuō)：“中秋快樂(lè )！”接下來(lái)，我又印了玫瑰花、米老鼠等圖案。沒(méi)多久，八個(gè)冰皮月餅就水到渠成了。
看著(zhù)自己做的月餅，我心里充滿(mǎn)了成就感。環(huán)顧四周，同學(xué)們都沉浸在興奮和喜悅之中。這次做月餅活動(dòng)讓我們感受到了勞動(dòng)的快樂(lè )。今天真開(kāi)心，我的心情好像這月餅，美美的，甜甜的！
做月餅作文14
“八月十五月兒圓啊，爺爺為我打月餅呀，月餅圓圓甜又香啊……”我哼著(zhù)小曲，一蹦一跳地走在小路上。今天，我也要親手做月餅啦！我吃過(guò)許多種月餅，卻沒(méi)有親手做過(guò)，自然不知道它是怎么做成的。今天，蕭山日報小記者團就要為我解謎啦！我抑制不住內心的喜悅，像小鳥(niǎo)一樣飛向目的地。
來(lái)到活動(dòng)現場(chǎng)，只見(jiàn)每張桌子都井然有序地擺著(zhù)橙色、白色、紫色九杯液體、三個(gè)模具、八個(gè)花紋印、一個(gè)臺式小電子稱(chēng)、三盆冰皮面粉，還有兩碗豆沙餡。有一位同學(xué)看到豆沙餡忍不住伸出一根手指，沾了點(diǎn)放進(jìn)嘴里“吧唧吧唧”地吃起來(lái)，還情不自禁地豎起了大拇指，惹得同組的.人哈哈大笑。
“叮鈴鈴“時(shí)間到，活動(dòng)正式開(kāi)始了。經(jīng)過(guò)水晶老師的介紹，我如同撥開(kāi)云霧見(jiàn)到了青天，原來(lái)那三種液體分別是胡蘿卜汁、牛奶和鮮榨火龍果汁。接著(zhù)，水晶老師又給我們講解怎樣制作月餅，還告訴我們冰皮月餅做完可以直接吃的。一聽(tīng)到吃，我們個(gè)個(gè)都摩拳擦掌，躍躍欲試，想馬上動(dòng)手做起來(lái)。
終于可以開(kāi)工啦！我們戴上手套，把每種汁分別倒進(jìn)裝有冰皮面粉的不同盆子里，開(kāi)始和面。這是最關(guān)鍵，也是最難的一步，如果面皮和不好，就會(huì )影響月餅的口感。大家費了九牛二虎之力終于把面皮和好了。一塊塊晶瑩剔透的面皮正乖乖地躺在盆里讓我們去大顯身手呢。
我揪了一小塊面團，稱(chēng)重后就使勁揉著(zhù)，可是這團皮怎么都不肯向我屈服，像個(gè)魔術(shù)師似的，一會(huì )兒變成橢圓形，一會(huì )兒變成多邊形，我手忙腳亂。終于，面團乖乖聽(tīng)話(huà)了，變成了一個(gè)小球。我把它用手壓扁，放入豆沙餡，然后像包小籠包一樣把口合上，再次揉成圓球，最后小心翼翼地把它放進(jìn)帶花紋的模具里一壓，嘿，一個(gè)像模像樣的冰皮月餅便新鮮出爐了。接下來(lái)，我又馬不停蹄地制作下一個(gè)，月餅也一個(gè)比一個(gè)美觀(guān)精致。大家也都忙的不亦樂(lè )乎，個(gè)個(gè)都變成了小小月餅師。
做好的冰皮月餅晶瑩剔透，里面的餡若隱若現�？粗�(zhù)這么誘人的月餅，我不禁兩眼冒愛(ài)心，口水直流，像餓狼撲食一樣，迫不及待地吃了起來(lái)。哇！冰冰涼涼，又香又甜，還有點(diǎn)Q，味道好極了，簡(jiǎn)直無(wú)法用言語(yǔ)形容了。
做月餅作文15
今天早上我早早的起床了，因為爸爸昨天晚上告訴我，在要去參加蕪湖小記者做月餅活動(dòng)，打開(kāi)窗戶(hù)，外面的空氣迎面撲來(lái)，我的心情和早晨的陽(yáng)光一樣燦爛。爸爸做好早飯，我們吃完就出發(fā)了。
我興高采烈的來(lái)到現場(chǎng)，老師和很多小朋友都已經(jīng)來(lái)了，我們登好記，然后就坐在位子上，等待著(zhù)做月餅活動(dòng)的開(kāi)始，十點(diǎn)鐘到了，老師走到講臺上，用清脆的聲音說(shuō)道：“大家知道中秋節的來(lái)歷嗎？有一個(gè)小女生舉起手大聲說(shuō)：“我知道。她小跑到講臺上，流利的大聲說(shuō)道：親愛(ài)的老師，親愛(ài)的家長(cháng)、小朋友們，大家上午好，我來(lái)自育紅小學(xué)，我的名字叫李若雪，中秋節是中國傳統節日，為每年農歷八月十五，傳說(shuō)是為了紀念嫦娥，“中秋一詞，最早見(jiàn)于《周禮》，根據我國古代歷法，一年有四季，每季有三個(gè)月，分別被稱(chēng)為孟月，仲月和季月三部分，因為秋季第二月叫仲秋，且又因為農歷八月十五日，在八月中旬，故稱(chēng)“中秋，到了唐朝初年，中秋節才成為了固定的節日。她一說(shuō)完，臺下立刻響起了雷鳴般的掌聲，大家分分稱(chēng)贊這名小記者的解說(shuō)。
接下來(lái)，做月餅活動(dòng)開(kāi)始了，老師分給我們四個(gè)面團，作為四個(gè)月餅的餅皮，分別發(fā)了兩個(gè)豆沙餡和兩個(gè)綠豆餡的餅仁。我先拿出其中的一個(gè)餅皮，用手搓成圓球，然后在掌心上用力壓扁，接著(zhù)取出一個(gè)豆沙餡，用餅皮把它包起來(lái)，用手輕輕的把它包起來(lái)，再搓成一個(gè)圓球狀，把綠豆餡全包在餅皮的里面，最后拿出一個(gè)帶有花紋的.模具，把搓好的球狀月餅放到里面，用力的壓在臺布上，再慢慢的取出壓好成形的月餅，就這樣一個(gè)完整的月餅就做好了，緊接著(zhù)我又做了另外三個(gè)月餅。
我們把做好的月餅分別放在各自的臺布上擺好，老師分別來(lái)取我們做好的月餅，并小心的放到烤箱里進(jìn)行烘烤，大概過(guò)了二十分鐘，老師說(shuō)月餅已經(jīng)烤好了，我們迫不急待的想拿回自己的月餅，老師說(shuō)現烤的月餅很燙手，需要耐心的等待五分鐘才可以，我們只有在遠處欣賞著(zhù)自己的月餅，好像它會(huì )立刻被別人吃了一樣。好不容易過(guò)了五分鐘，老師開(kāi)始點(diǎn)名讓我們按順序拿回自己的月餅，小心翼翼放到盒子里。
今天我們不但了解了中秋節的來(lái)歷，還親手了解了制作月餅的過(guò)程，今天過(guò)得非常開(kāi)心啊，我和爸爸說(shuō)，“下次我還要參加這樣的小記者活動(dòng)。
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