魚(yú)香肉絲作文【集錦5篇】
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的魚(yú)香肉絲作文，希望能夠幫助到大家。
魚(yú)香肉絲作文1
前幾天，我們學(xué)習了一篇課文“中華美食”。課文中惟妙惟肖地介紹了許多我國各地有名的美食。我仿佛身臨其境，穿越到了各地，品嘗著(zhù)這些美味佳肴。當我突然醒悟過(guò)來(lái)的時(shí)候，才發(fā)現原來(lái)是我在白日做夢(mèng)。
我靈機一動(dòng)，想著(zhù)不如我也學(xué)著(zhù)做一道中華美食，讓我的美夢(mèng)成真吧！我和媽媽商量后，決定做“魚(yú)香肉絲”。當我第一次聽(tīng)到這個(gè)菜名的時(shí)候，以為是魚(yú)和肉絲的組合。但媽媽準備完材料后，我卻發(fā)現沒(méi)有魚(yú)，于是我便問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)~(yú)在哪里？”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“傻孩子，魚(yú)香肉絲可沒(méi)有魚(yú)，它是由胡蘿卜絲、肉絲和黑木耳組成的�！蔽疫@才恍然大悟。
開(kāi)始炒菜了，開(kāi)火后，首先往鍋中倒入少許的油，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。為什么要先放鹽呢？媽媽告訴我，因為放了鹽以后，鍋里的油就不會(huì )到處亂跳了。然后，把切好的蔥末、蒜末和姜末放入鍋中爆炒，再放點(diǎn)豆瓣醬，炒出香味。接著(zhù)，把切好的`肉絲、胡蘿卜絲和黑木耳倒入鍋中，不停地翻炒。最后，淋上一碗調好的秘汁，撒上蔥花，香噴噴的魚(yú)香肉絲就出鍋啦！
我小心翼翼地把這一盤(pán)自己親手做的魚(yú)香肉絲端上餐桌，請大家一起細細品嘗。爸爸媽媽和弟弟都贊不絕口，直夸我做得好吃，簡(jiǎn)直就是個(gè)小廚師。我自己也覺(jué)得：“今天的魚(yú)香肉絲吃上去不僅美味，更有一種勞動(dòng)成果的味道呢！”我愛(ài)中華美食，我更愛(ài)我的祖國！
魚(yú)香肉絲作文2
魚(yú)香肉絲是一道四川很有名的菜。魚(yú)香肉絲的味道很好，看像也好。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油青椒、紅艷艷的胡蘿卜，黃澄澄的'肉絲，最后澆上火紅火紅的辣湯，光聽(tīng)起來(lái)這道菜就讓人垂涎三尺��！
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，家里來(lái)客人了，只要家里有材料就可以做出香噴噴的魚(yú)香肉絲。魚(yú)香肉絲的做法是這樣的;把肉、胡蘿卜、青椒都切成絲備用，在鍋里倒少許油，放入生姜、蔥、辣椒爆炒片刻，再放入肉絲炒熟，然后放入胡蘿卜、青椒翻炒，最后放入調料，幾分鐘的功夫一道色、香、味俱全的魚(yú)香肉絲完成了。
別看這普普通通的魚(yú)香肉絲它還有一段傳說(shuō)呢，相傳在很久很久以前，四川有一戶(hù)人家很喜歡吃魚(yú)，對調料也非常講究，每次吃魚(yú)都要放一些去腥的調料。有一次這家女主人在做另一道菜時(shí)，為了不浪費配料，便把上次燒魚(yú)剩下的配料和湯汁都放在這道菜中，當時(shí)她還以為這道菜味道不好，怕丈夫回來(lái)不好交代，而他丈夫回來(lái)品嘗了這道菜以后，連連贊嘆這道菜的美味，并問(wèn)她是怎么做的，于是她一五一十的把這道菜是用燒的配料和其它菜一起炒的，所以味道才如此鮮美，后來(lái)取名為魚(yú)香肉絲并流傳至今。
魚(yú)香肉絲作文3
魚(yú)香肉絲是我最?lèi)?ài)吃的菜，可是總是在飯店里吃或是爸爸給做。作為新時(shí)代的小主人，我也應該“身懷絕技”，所以我決定自己做魚(yú)香肉絲。
爸爸告訴我做法以后，我就一本正經(jīng)地做了起來(lái)。首先準備材料。有豬肉、青椒絲、雞蛋、蔥段、蒜泥、豆瓣辣醬、醋、味精、干淀粉……等。準備好了材料后，就要開(kāi)始做了。
首先把豬肉切成如火柴棒粗細的絲，這可難住我了，刀上工夫可真難呀！切好后，加鹽、打散了的雞蛋、料酒，干淀粉拌勻了上漿。再將糖、醋、醬油、料酒、味精、水淀粉放在小碗里面，調好當鹵汁等著(zhù)用。這些都很容易。接著(zhù)，要把鍋燒熱了，我這從沒(méi)下過(guò)廚的人好不容易才把鍋燒熱。然后往鍋里倒油，我差點(diǎn)倒多了，油燒得差不多的時(shí)候，加肉絲炒至熟，炒肉嘛，我還可以。再加青椒絲。然后用漏勺撈出來(lái)。再用剛才剩下的油（不能浪費嘛�。�，放上蔥、姜、蒜泥、豆瓣醬。頓時(shí)，廚房里“噼里啪啦，噼里啪啦”地響了起來(lái)，還不時(shí)地噴出些油。我嚇地飛奔回房?jì)�，說(shuō)什么也不出來(lái)，爸爸跟我說(shuō)：“干什么都不能半途而廢，要堅持不懈。否則是不會(huì )成功的`�！甭�(tīng)了爸爸的話(huà)，我鼓起勇氣重回“戰場(chǎng)”我把剛才下鍋的調料炒了好幾遍，又把肉絲、青椒和倒入盤(pán)內，哈哈！魚(yú)香肉絲做成了！
我跟爸爸嘗了嘗，嗯，不錯，雖然沒(méi)有飯店做的好吃，但對于第一次下廚的我來(lái)說(shuō)已經(jīng)不錯了。
通過(guò)這件事，我悟出了一個(gè)道理：做什么事，只要堅持不懈，就一定能成功！
魚(yú)香肉絲作文4
魚(yú)香肉絲是一道很有名的川菜，因為川菜一般比較辣，我又不怎么吃辣所以也不怎么喜歡。但唯獨這道川菜卻讓我“愛(ài)不釋口”每次媽媽做這道菜我都會(huì )將它一掃而光。
在我第一次吃到這道菜時(shí)不由自主的冒出一個(gè)問(wèn)題：為什么魚(yú)香肉絲里沒(méi)有魚(yú)？原來(lái)，在很久以前的四川有一戶(hù)生意人家，很愛(ài)吃魚(yú)，每次煮魚(yú)都會(huì )放許多調料用來(lái)解除魚(yú)的腥味。一次女主人想炒肉絲的時(shí)候，卻發(fā)現家里沒(méi)油了靈機一動(dòng)就用昨天剩下的魚(yú)鹵來(lái)炒，本以為魚(yú)的腥味會(huì )傳給肉絲，不會(huì )好吃沒(méi)想到魚(yú)香和肉香融合在一起，家人吃了都連連稱(chēng)贊。就給這道菜取名為“魚(yú)香肉絲”。
魚(yú)香肉絲賣(mài)相好，味道也好，做法不復雜。首先準備豬肉、胡蘿卜、冬筍、木耳，還有一個(gè)“秘密武器”——豆瓣醬。將豬肉切成絲腌制半小時(shí)，再降胡蘿卜、冬筍、木耳都切成絲。準備工作做好了就開(kāi)始炒菜啦！在鍋里放入油然后將肉絲放進(jìn)去翻炒，再放入其它食材，快起鍋時(shí)放入豆瓣醬調味魚(yú)香肉絲就做好啦！肉絲是膚色的'，胡蘿卜是橘紅色的，冬筍是白色的，木耳是黑色的，為了顏色更好看還可以放入一些青椒絲，真是五顏六色��！終于做好了我迫不及待的拿起筷子品嘗起來(lái)，由于放了豆瓣醬，有一些微辣，吃得我直冒汗，這道菜很適合在秋天、冬天吃。
魚(yú)香肉絲來(lái)歷有趣，長(cháng)得五顏六色，味道更是好的沒(méi)話(huà)說(shuō)，我太喜歡吃了！
魚(yú)香肉絲作文5
魚(yú)香肉絲，想必大家都吃過(guò)吧！這已經(jīng)是一道再平常不過(guò)的菜啦。有的人都已經(jīng)吃煩了，改新口味了；而我卻非常愛(ài)吃，再吃多長(cháng)時(shí)間也不會(huì )變口味兒的！
魚(yú)香肉絲味兒好，看相也好。一個(gè)盤(pán)子中有碧綠的青椒、紅艷艷的胡蘿卜，還有黃澄澄的肉絲，再澆上火紅的辣湯，真是令人垂涎三尺��！
魚(yú)香肉絲和米飯一起吃最可口了。把魚(yú)香肉絲的辣湯放到米飯里面攪拌，馬上那種又香有辣的香味就出來(lái)了。我最?lèi)?ài)吃里面的.肉了，因為肉絲上面一旦加上了辣湯之后就變得可口了。它既不膩，又有一股辣絲絲的味道，所以我非常愛(ài)吃。
做魚(yú)香肉絲的方法很簡(jiǎn)單：把肉、胡蘿卜、青椒都切成絲，把魚(yú)香肉絲的調料拿出來(lái)。把肉、胡蘿卜、青椒放進(jìn)鍋中翻炒，并放上調料，再炒上5分鐘，一盤(pán)香噴噴的魚(yú)香肉絲就做成了。
有一次，我和爸爸媽媽到飯店吃飯，我馬上就點(diǎn)了魚(yú)香肉絲這道菜，過(guò)了一會(huì )，服務(wù)員馬上便把這道菜上了，我趕緊就狼吞虎咽的吃了一會(huì )兒，媽媽和爸爸看見(jiàn)我的“狼狽相”，不禁笑了。吃著(zhù)吃著(zhù)，有一個(gè)肉絲、青椒和胡蘿卜好像疊在了一起，仿佛一只小猴子，它目不轉睛的看著(zhù)我，好像在說(shuō)“快來(lái)吃我��！”我立馬把它夾了起來(lái)放進(jìn)了嘴里。
魚(yú)香肉絲看著(zhù)好吃。在涼爽的冬天，吃上一盤(pán)香辣可口的美味真是太好了，讓人全身變的暖和和的，不再有一絲涼爽。
聽(tīng)了我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎裕滴了，那就趕緊在家自己做做吧！祝你好運！
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