美食的作文[范例15篇]

　　在學(xué)習、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家收集的美食的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

美食的作文1

　　今天的實(shí)踐課上，我和同學(xué)們都帶來(lái)了自己做的壯鄉美食，參加我們班開(kāi)展的'主題活動(dòng)。

　　星期一，老師說(shuō)：“請同學(xué)們在家里與爸爸媽媽一起制作壯鄉美食，星期四把自己做的沒(méi)事帶來(lái)學(xué)校進(jìn)行一個(gè)主題活動(dòng)�！蔽衣�(tīng)了，高興得一蹦三尺高，迫不及待地等著(zhù)星期四的到來(lái)。好不容易熬到了星期三，吃完晚飯，我就和媽媽一起制作我的壯鄉美食——花生糖。首先，我去準備了一些花生仁，媽媽將花生仁倒入鍋中炒熟后裝入碟子里，把花生的“外衣”脫去。然后往鍋里倒一些花生油，加進(jìn)幾大勺白糖，待糖化成金黃色的液體時(shí)把花生仁倒入鍋中炒勻后，找來(lái)個(gè)大鐵托，內壁抹上一層花生油，就把炒好的花生糖裝到大鐵托里用鍋鏟壓平，等花生糖稍涼后反扣到案板上切成條形�；ㄉ�糖變涼后裝入袋子，花生糖就做好了。星期四下午，我走進(jìn)教室，看到同學(xué)們有的帶來(lái)了糯米飯，有的帶來(lái)了油糍，還有的也帶了花生糖……上課了，我和同學(xué)們一起分享自己做的美食，真高興！

　　我愛(ài)壯鄉美食！

美食的作文2

　　春節誰(shuí)都不想閑著(zhù)，著(zhù)不，美食家族也不閑著(zhù)，居然參加了一個(gè)叫春節的美食秀的比賽，經(jīng)過(guò)仔細評選，本人把以下三位評為前三名，請看：

　　金牌得主：大盤(pán)雞

　　大盤(pán)雞那個(gè)香呀！色澤超級光鮮，口感超級棒！你若是嘗一嘗呀，一定會(huì )吃了還想吃，最終評審團一致決定：大盤(pán)雞

　　得金牌�。�可把他美的呦�。�

　　銀牌得主：餃子

　　在春節中，當然少不了餃子啦！著(zhù)不！餃子也來(lái)參和了（當然是肉餃子了），肉餃子湯汁多，肉餃子的肉又純，拿一個(gè)放入口中，哇！簡(jiǎn)直是人間絕品（人間絕品當然是大盤(pán)雞啦�。�！最后決定—餃子不是拿銀牌的.主么？？？難到這小子莫非還想奪權？？？

　　銅牌得主：當然是紅燒排骨啦！

　　紅燒排骨��！一聽(tīng)到我就成為“口水直流三尺“了！由于紅燒排骨的各個(gè)方面都是良+所以，紅燒排骨當然是銅牌的主啦�。�！

　　由于名額有現，不能多選，請明年再來(lái)！

美食的作文3

　　美食的范圍是無(wú)邊無(wú)際的，在別人眼里，可能只有山珍海味，鮑魚(yú)海參才屬于美食，其實(shí)有的時(shí)候臭豆腐也是一種令人回味的美食。

　　在路邊的小攤上隨處可見(jiàn)到賣(mài)臭豆腐的灘子，一元錢(qián)三塊。以前爸爸總對我說(shuō)：“路邊小攤上的東西不衛生，你看那種油多臟��？”“你看，那么多的.人都在買(mǎi)，他們吃了就不生病嗎？我也要吃嘛？”我反駁道。爸爸拿我沒(méi)有辦法，給了我一元錢(qián)，我高興得一蹦三尺高，來(lái)到買(mǎi)臭豆腐的小灘上，“小朋友，是不是想買(mǎi)臭豆腐啊，一元錢(qián)三塊，很好吃的�！崩习搴吞@地對我說(shuō)。我把一元錢(qián)給了他。

　　只見(jiàn)老板把三塊豆腐放進(jìn)鍋里，用筷子把他們分開(kāi)，隨即鍋里奏起了“噼里啪啦”的樂(lè )曲聲，不一會(huì )兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來(lái)就吃。老板放進(jìn)盤(pán)子里，遞給了我，我迫不及待的吃了起來(lái)，由于剛從鍋里拿起來(lái)，太燙，我的嘴都快燙出了泡，爸爸見(jiàn)我這番模樣，對我說(shuō)：“很好吃嗎？瞧你的樣子，像幾百年沒(méi)吃飯一樣�！薄罢娴暮芎贸��！蔽覍Π职终f(shuō)。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯。

　　聽(tīng)了“我”自己這樣的吃豆腐經(jīng)歷，你是不是也心動(dòng)了，趕快去嘗嘗吧 ，保證讓你回味無(wú)窮！

美食的作文4

　　今天，我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墻”。你們想知道“佛跳墻”的制作方式嗎?“佛跳墻”是一種壇煨的特制佳肴，你們想知道“佛跳墻”菜名的背景故事嗎?想知道“佛跳墻”的原名嗎?請聽(tīng)我細細道來(lái)!

　　“佛跳墻”真美味

　　“佛跳墻”的味道聞名遐邇，它的做法十分繁瑣、獨特。配料中有上湯和紹興老酒。食材以魚(yú)翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香菇、鮑魚(yú)等二十多種主料配上十多種輔料，分別用煎、炒、烹、炸多種方法泡制成各種特色菜式;然后一層一層地放入一只大酒壇里，注入適當的`上湯和紹興老酒。這個(gè)方法可以使湯、酒、菜充分融合，最后用荷葉把壇口密封起來(lái)，放在火上加熱。用火也非常講究，須用質(zhì)純無(wú)煙的炭火(即旺火)燒沸后再用微火煨五六個(gè)小時(shí)。難怪“佛跳墻”的味道這樣獨特!

　　“佛跳墻”的前身——福壽全

　　“佛跳墻”原名“福壽全”，這其間有個(gè)故事。早年，鄭春發(fā)在清朝布政使周蓮家中當廚師。一次，一位官員設宴款待周蓮，他的妻子吃了贊不絕口，回府后讓鄭春發(fā)仿制了幾次，都不能讓周蓮滿(mǎn)意。于是，周蓮帶著(zhù)鄭春發(fā)上錢(qián)莊請教。取經(jīng)后，鄭春發(fā)偏重海鮮，減少肉類(lèi)，令周蓮流連忘返。為什么改名為“佛跳墻”呢?是因為“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)”。

　　我愛(ài)“國菜之尊”——令人回味無(wú)窮的“佛跳墻”。

美食的作文5

　　我是一個(gè)不折不扣的吃貨，品嘗過(guò)許多美食，然而，至今最難忘的依舊是那道糖醋排骨……

　　星期六晚上，我跟隨爸爸一起去飯店吃飯。爸爸點(diǎn)了許多菜，全都是我愛(ài)吃的！紅燒肉、炒河粉、清蒸魚(yú)等，應有盡有。不過(guò)我最喜歡的還是那一道糖醋排骨。一手捧著(zhù)飯碗，一手握著(zhù)筷子，我目不轉睛的盯著(zhù)剛端上來(lái)的糖醋排骨，那“惡狠狠”的眼神仿佛在告訴它：哈哈，我不客氣啦！我笑笑，拿起筷子，就向排骨“進(jìn)軍”，我吃定你了！夾了一塊肉多的排骨，我小心翼翼地放在碗中，把它當成了一個(gè)寶貝仔細的打量著(zhù)。果真是佳肴��！那棕色的、油光發(fā)亮的身體上粘著(zhù)一層保護膜——糖醋，還不時(shí)的滴落下來(lái)。湊近一聞，一股濃濃的.肉味撲鼻而來(lái)，其中還夾雜著(zhù)許多香氣。燈光下，我的心情歡悅起來(lái)。

　　算了，開(kāi)口吧！我先用舌頭舔了一大片糖醋，那酸酸甜甜的味道就似天堂的貢品，讓人沾到一點(diǎn)就會(huì )流下口水。糖醋的味道一直流到了我的心底，在那里扎下了根，使我再也忘不了啦！我迫不及待的想要開(kāi)始享用美味了！輕輕地咬一口，那酥脆的外殼發(fā)出一聲清脆的聲響，讓人身臨其境，心曠神怡。我將排骨含到口中，一下子碰到了下面松軟的肉�！爸ā�—”我把肉拽了下來(lái)，慢慢的咀嚼著(zhù)。不到一會(huì )兒，骨頭上的肉就被我消滅干凈了。不過(guò)，我一點(diǎn)兒都沒(méi)有滿(mǎn)足，直接把剩下的排骨全給吃了！真美味��！我在心中感嘆著(zhù)。

　　難忘那道美食，我一直在陶醉著(zhù)，那味道，將會(huì )永留我的心中……天藍色的彼岸

美食的作文6

　　北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習俗。團年的水餃，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )準備好。它象征著(zhù)一家人的團團圓圓，祈福未來(lái)生活幸福美滿(mǎn)。

　　大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動(dòng)。奶奶提前和好面，調拌好水餃餡，做好準備后，我們就開(kāi)始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細看奶奶包水餃的過(guò)程。只見(jiàn)奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的中間，然后把水餃皮往中間對折，手順著(zhù)邊緣捏起來(lái)，捏的時(shí)候可以疊著(zhù)捏出花紋，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。

　　我覺(jué)得簡(jiǎn)單極了，馬上學(xué)著(zhù)奶奶的動(dòng)作去做�？墒�，看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來(lái)。

　　奶奶提醒我，剛開(kāi)始包，餡不用放很多，水餃皮拖著(zhù)，不要用力扯。在奶奶的.指導下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮，但我還是挺開(kāi)心的，因為我嘗試了、努力了，也最終學(xué)會(huì )了。

　　水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著(zhù)熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著(zhù)燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。

美食的作文7

　　今天是除夕，也是吃團圓飯的時(shí)候，按照我們東北老家的習俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過(guò)晚飯后，我便開(kāi)始和媽媽、奶奶一起包餃子。

　　奶奶把面和餡都準備好后，還讓我準備了一些硬幣，我們便開(kāi)始包餃子。

　　媽媽讓我搟皮，我把一個(gè)小小的面團輕輕一壓，然后又用力的`搟下去，結果變成了長(cháng)條，也沒(méi)成圓形，試了好幾次也沒(méi)做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時(shí)要輕輕的，一下一下的來(lái)，在媽媽的幫助下，我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然后把兩個(gè)邊合上，一下一下的捏起來(lái)，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因為這是我成功包出的第一個(gè)水餃，里面我還放了一個(gè)硬幣呢。奶奶說(shuō)：吃到硬幣的明年就會(huì )發(fā)大財，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財。

　　餃子煮好后，非常幸運的我吃到了第一個(gè)硬幣，我開(kāi)心極了！爺爺和奶奶對我說(shuō)：明年你一定發(fā)大財。哈哈哈，我的發(fā)大財，是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財？

　　餃子代表了團圓，一家人一起吃餃子，也代表了團團圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽?zhuān)�我們一家人永遠開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè )樂(lè )、平平安安、團團圓圓，幸福的在一起！

美食的作文8

　　我特別愛(ài)吃，尤其愛(ài)吃小吃，至今最令我懷念是泡菜，四川泡菜。其實(shí)四川的美食多的很，譽(yù)滿(mǎn)全國的有擔擔面，夫妻肺片，麻辣燙，賴(lài)湯圓，涼面，涼粉，豆花�？晌易钕矚g的就是泡菜。

　　四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同，他制作的過(guò)程非常講究，特別需要干凈，不能有一點(diǎn)的油性。菜要洗干凈，手要消毒，就連筷子，碗碟都必須用開(kāi)水燙過(guò)，總之，過(guò)程非常繁瑣。我爸爸曾經(jīng)拜四川人為師也沒(méi)學(xué)到精髓，做了幾次都沒(méi)有成功，但我又特別愛(ài)吃這口，無(wú)奈之下，只好要別人家做好的。媽媽的同事王老師是一個(gè)做泡菜的高手，是我的體育老師，乒乓球打的好。因為我嘴甜，夸獎她的泡菜好吃，她一高興就承諾以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了，王老師就會(huì )在我家樓下喊我：張衛，拿泡菜了 。我就會(huì )找一個(gè)最大的鋁飯盒，一流小跑的去她家。

　　王老師的泡江豆，泡蘿卜皮是我最喜歡的。酸酸的'，辣辣的，脆脆的。熬上一鍋稠稠大米稀飯，從食堂買(mǎi)個(gè)饅頭，再就上泡菜，那真是開(kāi)胃極了。就照這一個(gè)吃法，我能干掉2個(gè)大饅頭。我小時(shí)候，還屬于物資短缺的年代，吃什么都覺(jué)得香。雖然，現在條件好了，什么吃都能買(mǎi)到�？墒�，我還是懷念王老師的泡菜，童年的味道是永遠都忘不了的。

美食的作文9

　　我的家鄉在象山，這里有著(zhù)濃厚的美食文化。今天，我要介紹的就是大名鼎鼎的食餅筒。

　　食餅筒的由來(lái)有兩種傳說(shuō)，一種說(shuō)法是：戚繼光抗倭時(shí)期，每家每戶(hù)都準備好了可口的飯菜，準備犒勞抗倭大軍，可是這么多的美味佳肴要怎么送去軍營(yíng)著(zhù)實(shí)是個(gè)難題，于是聰慧的漁家婦女就用面粉做了餅皮，并把菜包了進(jìn)去，送去軍營(yíng)給了戰士們。此后逐漸演變成了食餅筒。還有一種說(shuō)法就是：在天臺的那個(gè)瘋瘋癲癲的濟公和尚發(fā)明了食餅筒。這是因為他見(jiàn)人們吃飯時(shí)，每餐都剩下了不少的剩菜剩飯，心痛這些剩飯剩菜被浪費，于是就把這些剩飯剩菜裹入面餅，留著(zhù)等到下一頓再吃。因此，在上海世博會(huì )期間，食餅筒被稱(chēng)作“濟公卷餅”作為中華小吃登場(chǎng)。

　　食餅筒說(shuō)白了就是面餅加上菜。首先，要準備好各種菜，菜的種類(lèi)隨自己口味，然后用面粉攤出面皮就開(kāi)始做了。將做好的面皮完完整整地攤平，再用筷子把菜夾上去，夾到面餅的'直徑差不多，兩頭要空一些，這樣就不會(huì )漏出來(lái)。菜不能夾太多，會(huì )把皮撐破；也不能太少，這樣吃的全是面餅。經(jīng)驗老到的廚師做得可以看見(jiàn)里面的餡，但又不會(huì )破。里面的餡也有很多種，不過(guò)葷類(lèi)主要是魚(yú)肉和肉絲、肉片以及雞蛋絲組成。

　　說(shuō)得我都餓了，你也來(lái)品嘗一下吧！

美食的作文10

　　抗擊疫情，人人有責。我響應號召，每天都在家不出門(mén)，突然，我突發(fā)奇想，要做一道美食。名字叫:拔絲地瓜。在我的印象中拔絲地瓜非常好吃的。好了，我們言歸正傳，開(kāi)始做今天的美食。

　　首先我們需要準備材料:一袋白糖，兩個(gè)地瓜，一碗水。

　　下面我們開(kāi)始具體操作。我先給地瓜去皮，爸爸再幫我把地瓜切成條狀放在案板上，因為切地瓜是有危險的，所以請爸爸代勞了。我打上火，向鍋里加了一碗水，心想:“一碗水應該不夠”于是拿起第二碗水正要向鍋里加。

　　爸爸說(shuō):“一碗水就夠了”。

　　我說(shuō):“肯定不夠”。

　　“水加多了就不太好了，你要根據地瓜的多少，來(lái)決定加多少水”。爸爸說(shuō)。

　　“老爸你就聽(tīng)我的吧！我是大廚”。我自信的說(shuō)。

　　于是，又向鍋里倒了一碗水。緊接著(zhù)向鍋里放了兩把白糖，拿起鏟子在鍋里不斷的攪拌。這時(shí)糖不斷的融化。水漸漸變少了鍋里不斷冒出氣泡，糖變的越來(lái)越稠，在攪拌的過(guò)程中，我用鏟子不斷的試試糖的火候。這時(shí)，鏟子拉起絲來(lái)了，應該放地瓜了。然后，把地瓜全部放進(jìn)鍋里。我不斷的攪拌，不一回就大功告成了。

　　我趕緊把它們放進(jìn)盤(pán)里，迫不及待的`想品嘗一下我的杰作。于是，趕緊吃了一塊，太熱了啦！我的眼淚都留出來(lái)了。果然，心急吃不了熱豆腐。大家品嘗之后，直夸我做的好吃別提心里有多高興了。

　　通過(guò)做的這道美食我體會(huì )到了成功的快樂(lè )。只要肯付出，就會(huì )有收獲。

美食的作文11

　　我們人類(lèi)都要從食物中攝取營(yíng)養，而食物也分好吃與不好吃。相信大家的心中都有自己最喜愛(ài)、最心儀的一種食物，今天，我就來(lái)跟大家聊聊美食。

　　記得我第一吃牛排的時(shí)候，我深深的被牛排的美味給迷住了。

　　那天，我與媽媽、阿姨和她的女兒去新街口逛街。中午，阿姨說(shuō)：“我帶你們去個(gè)好地方！”

　　我們來(lái)到了一個(gè)餐廳，一人點(diǎn)了一個(gè)牛排。不一會(huì )兒，牛排上來(lái)了。我將蓋子一揭開(kāi)，就聽(tīng)見(jiàn)“嗞拉嗞拉”的聲音。牛排放在一個(gè)鐵板上，玉米、西蘭花，還有一些素面，整齊地擺放在鐵板上。一看到，我的.食欲就上來(lái)了。

　　牛排的噴香誘得我忍不住拿起刀叉就開(kāi)吃。我先將一瓢辣醬均勻的鋪在牛排上，再用刀和叉配合割下一塊牛肉，迫不及待地放入了嘴中。牛肉本身的噴香與辣醬的辣香完美的配合在一起，簡(jiǎn)直太美味了！我一口接一口，不一會(huì )兒，牛排便被我“消滅”了。最美好的是，還有冰淇淋甜點(diǎn)，太完美了！

　　從那以后，每次去新街口，我都會(huì )鬧著(zhù)媽媽帶我去吃牛排。那種味道令我是永生難忘��！

美食的作文12

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”，中國的美食，無(wú)論是盛宴上的山珍海味，還是農家中的粗茶淡飯，亦或繁華街邊的風(fēng)味小吃，都各具特色。北京的烤鴨，天津的包子，內蒙古的烤全羊，重慶的麻辣火鍋，都是我的最?lèi)?ài)，但我更喜歡的是云南的米線(xiàn)。

　　首先，拿紅薯粉做的米線(xiàn)，在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘，然后把米線(xiàn)放進(jìn)碗里，再把另一種秘制湯汁倒進(jìn)碗里。最后，在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜，這樣，米線(xiàn)就出鍋兒了。

　　米線(xiàn)還沒(méi)上桌，那香氣早已飄滿(mǎn)屋，我已經(jīng)迫不及待的準備著(zhù)吃呢，口水忍不住流出來(lái)了。終于，垂涎三尺的我等到米線(xiàn)上桌啦，那碗里晶瑩剔透的米線(xiàn)在湯中翻滾，通紅的湯汁上飄著(zhù)嫩綠的蔥花和綠油油的香菜，還有十幾粒淺黃色的花生米，這顏色也足夠誘人了。

　　細細的聞，我聞到了辣椒的燥香味，香油的醇香味和老陳醋的'酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合，幾滴醋，一勺辣椒醬加上大顆飽滿(mǎn)的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線(xiàn)交融在一起，匯成了一碗無(wú)與倫比的的米線(xiàn)。

　　慢慢的吃，我加起幾根米線(xiàn)，米線(xiàn)卻如一個(gè)調皮的孩子，從筷子上滑落下來(lái)。放到口中，一股滑嫩筋道的感覺(jué)直撲到我的喉嚨中，滑進(jìn)我的心田。我雖然舌頭打顫，辣的滿(mǎn)頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎的，可我越來(lái)越想吃，越來(lái)越愛(ài)吃，真是不辣不過(guò)癮呢。

　　一種美食，一個(gè)味道。一種體驗，一個(gè)故事，一次挫折，一份收獲，品嘗著(zhù)美食，訴說(shuō)著(zhù)故事，感悟著(zhù)人生，這就是生活的滋味，如同一碗米線(xiàn)色香味俱全呀！

美食的作文13

　　一提到美食就想起那些山珍海味鮑魚(yú)，燕窩等可是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)叫花雞呢？其實(shí)叫花雞也是一種美食，它的別名叫煨雞。

　　叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營(yíng)養豐富，風(fēng)味獨特。據說(shuō)這道菜在南宋時(shí)就存在于杭州了，濟公中以有多次提到叫花雞，另外從雞包裹的荷葉也可以看出這很明顯是道杭州菜。還有一個(gè)關(guān)于叫花雞的典故：相傳，很早以前，有一個(gè)叫花子，沿途討飯流落到常熟縣的一個(gè)村莊。一日，他偶然得來(lái)一只雞，欲宰殺煮食，可既無(wú)炊具，又沒(méi)調料。他來(lái)到虞山腳下，將雞殺死后去掉內臟，帶毛涂上黃泥、柴草，把涂好的.雞置火中煨烤，待泥干雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。約100多年以前，常熟縣城西北虞山勝地的“山景園”菜館根據這個(gè)傳說(shuō)，去粗取精，精工效法創(chuàng )制此雞。

　　叫花雞還是我上次去婆婆家和我媽媽的呢！那次去菜市場(chǎng)和媽媽一起買(mǎi)菜，買(mǎi)菜時(shí)我看到了一個(gè)特殊的名字叫花雞，我心想叫花雞是什么東西？存有好奇之心我硬要媽媽買(mǎi)給我吃，買(mǎi)回去之后覺(jué)得挺好吃，于是我每次到婆婆家都讓媽媽買(mǎi)叫花雞給我吃。

美食的作文14

　　一提到美食就想起那些山珍海味鮑魚(yú)，燕窩等可是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)叫花雞呢？其實(shí)叫花雞也是一種美食，它的別名叫煨雞。

　　叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營(yíng)養豐富，風(fēng)味獨特。據說(shuō)這道菜在南宋時(shí)就存在于杭州了，濟公中以有多次提到叫花雞，另外從雞包裹的荷葉也可以看出這很明顯是道杭州菜。還有一個(gè)關(guān)于叫花雞的典故：相傳，很早以前，有一個(gè)叫花子，沿途討飯流落到常熟縣的一個(gè)村莊。一日，他偶然得來(lái)一只雞，欲宰殺煮食，可既無(wú)炊具，又沒(méi)調料。他來(lái)到虞山腳下，將雞殺死后去掉內臟，帶毛涂上黃泥、柴草，把涂好的雞置火中煨烤，待泥干雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的'雞肉。約100多年以前，常熟縣城西北虞山勝地的“山景園”菜館根據這個(gè)傳說(shuō)，去粗取精，精工效法創(chuàng )制此雞。

　　叫花雞還是我上次去婆婆家和我媽媽的呢！那次去菜市場(chǎng)和媽媽一起買(mǎi)菜，買(mǎi)菜時(shí)我看到了一個(gè)特殊的名字叫花雞，我心想叫花雞是什么東西？存有好奇之心我硬要媽媽買(mǎi)給我吃，買(mǎi)回去之后覺(jué)得挺好吃，于是我每次到婆婆家都讓媽媽買(mǎi)叫花雞給我吃。

美食的作文15

　　現在這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)不知道西安的美食呀！回民街、餃子宴、鐘鼓樓的餐廳，都聚集在繁華的西大街里。白天人山人海，晚上更是燈火輝煌、人滿(mǎn)為患，回民街上的小吃店甚至十一二點(diǎn)鐘都不下班。

　　能吃就是福！這次來(lái)西安，我是把西安吃了個(gè)遍，不僅吃了中式食品，還吃了西式食物�；孛窠稚�，飄滿(mǎn)陣陣香味，酸梅湯、炒核桃、綠豆糕、羊肉泡、大骨頭、烤羊肉、炸牛肉、炒豆腐等美食的香味混在一起，那簡(jiǎn)直是聞一聞，就讓你垂涎三尺、口水直流。來(lái)到回民街，就算你沒(méi)有食欲，也會(huì )大吃大喝的。

　　在西安，最讓我心動(dòng)的還是西安的羊肉泡。街上，各家各戶(hù)打著(zhù)自己家族的`姓氏的門(mén)號，在門(mén)面房里做羊肉泡。不過(guò)，分布最廣的應該是老孫家羊肉泡，那里不僅分店多，味道也好。上菜了！我捧著(zhù)熱乎乎、還冒著(zhù)熱氣的羊肉泡饃，舔舔自己嘴邊的口水，迫不及待得咬下第一口。一口下去，嘴里被羊肉的甜香、蔥和香菜的清香和饃的濃香塞滿(mǎn)，這種香氣撲鼻的味道點(diǎn)燃了我的食欲，我大快朵頤，張口就往嘴里塞，完全顧不了形象。

　　餃子宴也是值得一嘗的�；孛窠指浇�，有一條美食街，美食街的街頭，就是一家餃子宴館。在里面，我們點(diǎn)了一桌餃子：大肉的、香魚(yú)的、辣子雞的、番茄的、蝦腦的、肉丸的、蝦肉的、蓮藕的……各種各樣，味道不用說(shuō)，那是相當的好！

　　西安的美食真是五花八門(mén)，有機會(huì )大家來(lái)親自品嘗一下吧！

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