（實(shí)用）包餃子作文15篇
在學(xué)習、工作乃至生活中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編幫大家整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
冬至到了，姥姥叫我們去吃餃子，為什么要吃餃子呢？媽媽說(shuō)：中華民族有冬至吃餃子的民俗，這是為了紀念張仲景。傳說(shuō)有一年冬天特別冷，很多人的耳朵被凍爛了。張仲景讓弟子支起大鍋，把羊肉藥材包在面中做成耳朵的形狀，煮熟后讓人們吃，治好了很多人的耳朵。為了紀念他，每年冬至人們都要吃餃子。所以有句諺語(yǔ)冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。
這一天正好是星期天，我一定要參與包餃子。媽媽說(shuō)：包餃子不能心急，心急吃不了熱豆腐。我說(shuō)：知道啦，知道啦，快來(lái)教我吧！說(shuō)完媽媽就開(kāi)始手把手的教我包餃子。
餡兒和面團都是姥姥事先準備好的，看起來(lái)包餃子非常簡(jiǎn)單，但真要是包起來(lái)卻是一件不容易的`事。剛開(kāi)始我包的餃子不是掉餡了，就是破了忙的我手忙腳亂，真不知道該怎么辦。不包了，干脆我來(lái)?yè){皮兒吧。搟餃子皮兒也是一件技術(shù)活兒。想要把皮兒搟的又圓又薄。要把面團摁得圓圓的。一只手拿著(zhù)搟面杖搟另一只手要不停地轉面團。就這樣不知不覺(jué)的我搟了許多的餃子皮兒，姐姐一直說(shuō)你慢點(diǎn)兒。雖說(shuō)包的樣子很難看。媽媽說(shuō)只要把邊緣捏緊。就這樣，我搟姐姐包，姐姐搟我包。我們輪流的包餃子。不一會(huì )兒我們包了滿(mǎn)滿(mǎn)的一大盤(pán)子，雖說(shuō)賣(mài)相不好但看到這是我們努力的成果，我感到很高興。
功夫不負有心人。不一會(huì )兒。我就學(xué)會(huì )了包餃子，通過(guò)這次包餃子，我知道包餃子看似小事，其實(shí)也是有一定的學(xué)問(wèn)，我還明白了做什么事都不能著(zhù)急，要有耐心才行。
包餃子作文2
你猜我們今天要干什么？哈哈，不知道了吧，今天我們要包餃子。
提起包餃子，大家肯定想：這不是小菜一碟嗎，包幾下就好了嗎······但今天，我們卻又不同的經(jīng)歷。
不知不覺(jué)，老師已經(jīng)拿上了一張雪白的，光滑的餃子皮，準備好隨時(shí)開(kāi)始。
開(kāi)始了，老師先放上適當的肉，再用手指沾沾水，涂抹在餃子皮的邊緣。然后，小心翼翼的對折，為了讓它，更好看，就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了，它挺著(zhù)圓鼓鼓的大肚子，好像在和我們打招呼呢！
老師把材料一一擺在我們面前，我們的臉上呈現出躍躍欲試的樣子，我們接過(guò)兩張餃子皮，便左拉拉又扯扯，把餃子皮拉得老長(cháng)老長(cháng)的，然后我按照老師的樣子，先夾上肉，沾點(diǎn)水，再對折，但一看，呀，不得了了！肉太少了，所以變得干癟癟的，但一想我還有一張餃子皮呀！我信心滿(mǎn)滿(mǎn)的拿起餃子皮，夾了一塊大大的.肉，沾了水涂抹在上面，一向萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候，我一捏，糟糕，下面破了個(gè)孔，里面的餡，露出來(lái)了。我反反復復的想：“這一次不是肉變多了嗎，一個(gè)問(wèn)題不是解決了嗎，哦，一次肉太少，然后肉太多啦！”
包餃子作文3
今天是除夕，家家戶(hù)戶(hù)團圓的日子，還有一個(gè)習俗就是吃餃子。這不，我和媽媽剛買(mǎi)完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。
到了家，我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈，揪起一個(gè)面團，在案板上撒點(diǎn)兒面粉。然后學(xué)著(zhù)奶奶的`樣子揉起面來(lái)。壓一下，按一下，不一會(huì )兒，面就被我揉好了。接下來(lái)，就要把面團揉成長(cháng)條了，只見(jiàn)奶奶用力地搓著(zhù)面團，雙手邊搓邊向兩邊不停的拉，三下五除二就把面團搓成了長(cháng)條。我依然照著(zhù)奶奶的樣子比葫蘆畫(huà)瓢，又開(kāi)始揉起了面團，正當我把揉好的面團剛放在案板上時(shí)，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶說(shuō)：“快，快在面團上撒些干面兒”。果然好多了。最后，我又把長(cháng)條的面切成小面劑，用搟面杖搟成圓圓的小薄餅，就開(kāi)始專(zhuān)心包餃子了。我先拿起了一個(gè)薄餅，用小勺子盛上一勺餡兒，放在中間，又用勺子壓一下餡，折疊對準邊，沿著(zhù)邊用手捏緊，最后用雙手一擠，一個(gè)餃子就包好了。我包的餃子有的像彎彎的月牙兒，有的像胖胖的娃娃，雖然賣(mài)相不是很好看，但我還是異常的興奮。
我們全家人圍坐在一起，看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，吃著(zhù)餃子，開(kāi)心極了。
包餃子作文4
我在五歲那年學(xué)會(huì )了一個(gè)本領(lǐng)，那就是包餃子。
那時(shí)我爸爸在包餃子，我很好奇的就上去問(wèn)爸爸：“我也想包餃子，可以嗎？”爸爸爽快地答應了。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，像玩一樣，但當我包的.時(shí)候才知道不容易。
我包餃子時(shí)和我想的恰恰相反，太難了，我抱時(shí)總是把面皮弄壞，于是我小心翼翼的拿起來(lái)啊，太好了，沒(méi)弄壞。我把餡兒放進(jìn)去，但問(wèn)題又來(lái)了，這次餡兒不是太多，就是面皮太松，完全包不緊，我覺(jué)得餡太多的原因，于是這次我弄的餡兒很少。太好了，緊了，但爸爸打斷了我說(shuō)：“你看這餡這么少，怎么吃�！蔽覀牡�，說(shuō)：“這個(gè)太難了，我不包了�！�
爸爸說(shuō)：“別灰心寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。誰(shuí)都不可能這么快完成的，而且失敗乃成功之母，你失敗一次說(shuō)明你離成功又進(jìn)了一步�！蔽一謴土诵判�。于是，我問(wèn)爸爸：“那該怎么辦啊�！卑职殖聊艘粫�(huì )兒說(shuō)：“你看著(zhù)我怎么做你就怎么做�！蔽掖饝宋易屑毩丝吹陌职值膭�(dòng)作，我嘗試一下啊，果然成功了。
我終于嘗到了幸福的滋味，我很快樂(lè )，也很高興。
包餃子作文5
大年二十九，我跟奶奶學(xué)習怎么包餃子。
只見(jiàn)奶奶拿起餃子皮，托在手中，用筷子夾起一點(diǎn)餃子餡，再將餃子皮的兩端捏緊，接著(zhù)又把周邊也捏在一起，很快一個(gè)好吃又好看的餃子就包好了。奶奶對我說(shuō)：“寶貝，我示范過(guò)了，你學(xué)會(huì )了嗎？”我說(shuō)：“我來(lái)試試吧�！�
我拿起餃子皮，學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，將餃子皮托在手心上，餃子皮就像被子一樣靜靜地躺在我的.手心里。我用筷子夾起一點(diǎn)餃子餡放在餃子皮中間，奶奶說(shuō)：“寶貝，你再夾一點(diǎn)，放得太少了�！庇谑俏矣謯A了一點(diǎn)兒餡。但餃子餡放得太多，都捏不起來(lái)了。奶奶一邊笑一邊說(shuō)：“寶貝，你這樣會(huì )把餃子皮撐破的�！蔽亿s緊拿掉一點(diǎn)，接著(zhù)把餃子皮四周都捏起來(lái)，一個(gè)“四不像”的餃子就在我手里誕生了。經(jīng)過(guò)反復練習，我終于學(xué)會(huì )了包餃子，我一連包了好多個(gè)。這些餃子有的像“太空飛船”，有的像“蝴蝶結”，有的像“汽車(chē)”……
中午吃午飯，我吃到了自己包的各式各樣的餃子，爸爸也吃了我親手包的餃子，還連聲夸贊說(shuō)：“好吃！好吃！”我心里像喝了蜂蜜一樣甜。
包餃子作文6
今天是我人生中第一次包餃子。
放學(xué)后剛進(jìn)家門(mén)，一股淡淡的清香撲鼻而來(lái)，順著(zhù)香氣放眼望去，原來(lái)是媽媽剁好的餃子餡。想想平時(shí)吃的那美味餃子，我有些迫不及待，我大膽地做了個(gè)決定；自己動(dòng)手，包餃子啰！
餃子皮軟軟的，看上去像肥肉，摸上去像豆腐。我輕輕一拉，哇！小東西居然被我拉的像皮筋，這還能包餃子餡嗎？
聽(tīng)說(shuō)餃子是很難包的，我卻不以為然，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，左手拿皮，右手挖餡。我把肉肉放進(jìn)餃子皮兒里，淘氣的肉餡總和我過(guò)不去。我往左捏，肉肉從右邊探出頭來(lái)。我又往右捏，他又從左邊伸出頭來(lái)。仿佛在說(shuō)：“哈哈哈，就不讓你捏，就是不讓你捏，小丫頭片子！”。我有些生氣，卻不放棄，我是誰(shuí)？自稱(chēng)是女天才，不就是把肉肉放進(jìn)面皮里嗎，哼，姐還真不相信，這真能難倒我！。
我小心奕奕地將面皮放在菜板上，接著(zhù)放肉餡，最后把口封起來(lái)。終于，我費了九牛二虎之力才把一個(gè)餃子包好。因為肉餡放的太多，我包了一個(gè)失敗品。雖然是一個(gè)失敗品，但我沒(méi)有灰心。
接著(zhù)我包了第二個(gè)，這次包的餃子像一個(gè)士兵一樣，抬頭，挺胸。感覺(jué)像有一身的'“肌肉”。第三個(gè)、第四個(gè).....一個(gè)接著(zhù)一個(gè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，那滑溜溜的肉餡再也不敢調皮了。
我滿(mǎn)懷歡喜地抬頭看了看媽媽?zhuān)瑡寢尠嗽S多餃子，個(gè)個(gè)都很精致，再看看我包的。簡(jiǎn)直是天壤之別呀！我自嘆不如，我得花多長(cháng)時(shí)間才能有媽媽這般杰作呢？。
盡管我包了一堆難看的餃子，但心里還是很高興的，因為我不但知道了看似容易做事難，還懂得了媽媽做的每一頓美食，要付出很多的辛勞。
包餃子作文7
今天，小桔燈老師要教我們包小餃子。
首先，老師先給我們做一個(gè)示范，老師先拿出潔白又光滑的餃子皮，它的質(zhì)感非常軟。老師再夾出適當的肉餡，然后再把肉餡放到餃子皮上邊。接著(zhù)，老師把餃子的邊緣處沾上水，讓那個(gè)餃子皮增加粘性。然后，老師輕輕的把餃子皮對折，再把餃子皮折上漂亮的花邊。最后，一只小巧琳瓏的餃子就這么完美的呈現在大家的眼睛里了，還有餃子的外形真的`很像一個(gè)月牙兒呀！后來(lái)老師讓我們自己動(dòng)手做做看。
對于我這個(gè)天才中的天才，當然是小菜一碟了！我迫不及待的想要躍躍欲試，我拿出餃子皮，和老師一樣照模照樣的做，我也在餃子皮的邊緣沾上一點(diǎn)水，然后再小心翼翼的對折，我做的餃子不像餃子，不像餃子，就可以說(shuō)是人不像人，鬼不像鬼，真是餃子中的“惡魔”呀！我仍然不放棄，有一句話(huà)“失敗乃是成功之母”呀！我要加百分之九十九的汗水和百分之一的靈感，才能做出完美的餃子。我又充滿(mǎn)了自信，我又開(kāi)始包餃子皮了，這一次，我?jiàn)A了一大把的肉，只見(jiàn)餃子“砰”的一下，餃子就像氣球一樣破裂了，原來(lái)是餃子露餡了。
這次我知道了一個(gè)道理，做事不能太驕傲。
包餃子作文8
今天是大年三十。貼好了春聯(lián)。我們開(kāi)始準備包餃子。包餃子是我們東北老家的習俗。
今年照例要包兩種餡。韭菜雞蛋，這是我最喜歡的餡。還要包的是白菜和肉，這是爸爸媽媽愛(ài)吃的。我在看電視，媽媽在廚房里忙碌著(zhù)，白菜，韭菜都洗干凈了，開(kāi)始切菜了。我自告奮勇，跟媽媽提出我也要做點(diǎn)什么，媽媽驚訝地看著(zhù)我，眼中充滿(mǎn)了驚喜和欣慰。我得到的工作是把絞肉機絞過(guò)的肉再剁的`細一點(diǎn)。我把肉倒在菜板上，拿起菜刀，開(kāi)始干活了。我把肉都倒在菜板上，我剁了幾下，可是肉好像沒(méi)有變化，還是那樣一顆一顆地躺著(zhù)。怎么辦？我把肉又倒回了盤(pán)里，開(kāi)始分批剁，就這樣，一點(diǎn)一點(diǎn)，一盤(pán)肉都剁好了。媽媽開(kāi)始和面。這可是有技術(shù)的活。面和的軟了，餃子一下鍋，容易破，口感也不筋道。硬了，吃起來(lái)費勁，牙齒累。和好面。爸爸把雞蛋也煎好了，餡也調好了。我們開(kāi)始包餃子。奶奶搟皮，我和爸爸媽媽包。包餃子我可在行了。拿了皮，放好了肉，我左捏右捏，很快，一個(gè)個(gè)小餃子就排的整整齊齊，憨態(tài)可掬。奶奶說(shuō)，我包的餃子比我媽包的都好看，我媽媽不服，可是我也這么認為！
等到晚上，開(kāi)始吃餃子了！看到鍋子里我自己剁的肉，和的面，包出來(lái)的餃子，真香！
包餃子作文9
快過(guò)春節了，還清晰地記得去年過(guò)春節時(shí)我也和爸爸媽媽一起快樂(lè )包餃子的情景。
媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心里，然后在餃皮四周抹上一圈水，再把早已準備好的餃子餡放在餃皮的中心，然后對折，折出花紋后捏緊，一個(gè)漂亮的餃子就“橫空出世了”！
我拿起一張餃子皮，學(xué)著(zhù)媽媽的包餃子順序“裝模作樣”地包起來(lái)，想想有“老師”教在先，再說(shuō)自己覺(jué)得沒(méi)什么高難度動(dòng)作，我又這么聰明能干，雖然有些自夸，但應該不難吧�？墒屡c愿違，不是這邊把餡露出來(lái)，就是忘抹水了，那餃子簡(jiǎn)直是個(gè)怪胎，我自己都看著(zhù)難受。沒(méi)辦法，只好再請教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒(méi)有，找到我的問(wèn)題后，著(zhù)重指導了問(wèn)題所在，繼續學(xué)了一會(huì )兒，媽媽說(shuō)終于像可以下鍋的餃子了。忍不住，把包的好看一點(diǎn)的餃子舉起來(lái)自豪地說(shuō)：“我包的餃子是天下無(wú)敵的！哈哈哈……”媽媽搖搖手說(shuō)：“你包的餃子也稱(chēng)的上天下無(wú)敵？電視里有一檔節目人家包各種動(dòng)物餃子，你能做到嗎？”我正好覺(jué)得包這傳統式樣的.餃子沒(méi)什么勁兒，就開(kāi)始包各種好玩的動(dòng)物餃子，有憨態(tài)可掬的大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水�！m然包的樣子不是很像可我很高興，因為我參與了，還有了自己的成果！
包好以后就放鍋里煮，我焦急底等在旁邊，因為我屬猴，我讓爸爸給我盛特色“小猴子”，大家都說(shuō)這動(dòng)物餃子既好看又好吃。
今年過(guò)春節，我一定要再吃一次我親手做的“動(dòng)物餃子”，歡迎到我家品嘗哦！
包餃子作文10
今天是我第一次包餃子！媽媽今天要包的是韭菜餡兒的，餃子皮餡一切都準備好了，開(kāi)始包餃子啦！
我興奮的不得了，剛要下手包，就被媽媽阻止要去洗手，我飛快的洗完手，跑到媽媽面前問(wèn):現在可以了嗎？可以了，媽媽說(shuō)，媽媽終于開(kāi)始教我包餃子啦！媽媽說(shuō):″要先把餃子皮放到手心上，再用勺子挖一點(diǎn)餡放在餃子皮的中間，然后在包起來(lái)，周?chē)笠幌嘛溩泳桶昧?！我按照媽媽說(shuō)的試了試，小心翼翼地包了起來(lái)，一開(kāi)始我包的`不好，總是露餡兒，還一會(huì )兒餡放多了，一會(huì )兒餡放少了，后來(lái)慢慢的包的越來(lái)越好，越來(lái)越好看了！終于餃子包好了，很快香噴噴的餃子就做好了。
我第一次包餃子真開(kāi)心！小朋友你包過(guò)餃子嗎？說(shuō)說(shuō)你包餃子的過(guò)程吧。
包餃子作文11
今天晚上，我們全家人圍坐在一起包餃子啦！餃子我吃過(guò)許多次了，但都是超市買(mǎi)的現成的，自己包還是頭一次呢。原來(lái)包餃子真不容易。
爺爺是我們家包餃子能手。他把活好的面團切成一小塊一小塊的，我和妹妹每人拿到了一小塊面團和一個(gè)圓柱體的棒子。它是個(gè)神奇的棒子，名叫搟面杖。用它能把一個(gè)面團軋成一片薄薄的面皮。小面團摸起來(lái)軟軟的，好像一團軟棉花，捏起來(lái)像小時(shí)候玩的油泥。我們學(xué)著(zhù)爺爺的.樣子，右手來(lái)回滾搟面杖，左手旋轉面皮，但我們不是忘了轉面皮，就是軋出的面皮又厚又長(cháng)，顧這忘那。在爺爺的幫助下，總算有了幾個(gè)像樣的面皮。
接著(zhù)要填餃子餡了。這一步也是我覺(jué)得很難的一步。我聞著(zhù)香氣撲鼻的白菜豬肉餡，著(zhù)急先用勺子舀了一大塊，可是面皮都包不住了。餡子從面皮兩邊都流了出來(lái)，弄得我滿(mǎn)手都是。后來(lái)一次我吸取教訓，舀了少一些，可是卻又太少了，這餃子就像一個(gè)餓癟了的熊，沒(méi)精打采的。經(jīng)過(guò)幾次失敗后，我終于掌握了適中的餡。
最后，就是捏餃子皮了。這個(gè)步驟最需要技巧了。我學(xué)著(zhù)爺爺的模樣，先把圓圓的皮對折，捏緊�？墒俏业男∈譀](méi)有力氣，皮捏了幾次還是張著(zhù)個(gè)嘴。在媽媽的幫助下，皮終于能捏在一起了。就在我想高興的時(shí)候，餃子兩邊尖角處的餡偷偷溜出來(lái)了，我趕緊用手緊緊捏住兩頭，還是有一些餡被擠了出來(lái)。后來(lái)我發(fā)現一個(gè)訣竅，就是先把兩頭的皮向里推一下就能解決這個(gè)麻煩啦。
我越包越熟練，很快就包好了一盤(pán)。我的肚子早就餓得咕咕叫了。終于等到開(kāi)飯了，我吃著(zhù)自己包的餃子，心里別提多高興了，勞動(dòng)最光榮，好吃不如自己包的餃子。
包餃子作文12
生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒，有喜有悲，有酸甜苦辣，還有許多往事，可是有些事已經(jīng)淡忘了，但是有一件事我還記憶猶新。一直烙印在我的腦海中。
在一年的元旦，家里要包餃子，大人們都去包餃子了，只有我是閑人一個(gè)。我也湊去包餃子，爸爸說(shuō)：“你，就你還能包餃子�！蔽疑鷼獾卣f(shuō)：“什么，包餃子對我來(lái)說(shuō)還不是小菜一碟嗎？”
然后，我把面團奪來(lái)，拿起搟面杖就搟，搟得不是缺一塊多一塊。我有點(diǎn)不耐煩了，把搟面杖扔到一旁，拿起搟好的面皮包起來(lái)�！鞍パ�，這怎么這么粘呀！”大人們哈哈大笑，原來(lái)餡放多了，擠破了。我不服氣，接著(zhù)包，可是又捏不好。媽媽看我“浪費極了”，就教我。我看著(zhù)媽媽包的每一個(gè)步驟，這一仔細看才知道包餃子的`學(xué)問(wèn)也大著(zhù)呢！首先不能著(zhù)急，要有耐心，要認真……我也照媽媽的樣子也包起來(lái)，我包了一個(gè)餃子竟然用了5分鐘，但包的還不錯，我很滿(mǎn)意，可時(shí)間用得太長(cháng)，等包完了黃瓜菜也涼了，所以我盡力節省時(shí)間。
等煮好時(shí)，我吃著(zhù)自己包的餃子美滋滋的，心里比吃了蜜還甜。那次，我不但學(xué)會(huì )了一種本領(lǐng)，還知道了一個(gè)道理，我受益匪淺。這件事深深地印在我的腦海里，我一生難忘！
包餃子作文13
今天，媽媽要教我包餃子，我想：包餃子，這不容易？不就是放上點(diǎn)陷，兩邊一捏！我包的餃子一定很漂亮，嘿嘿······
開(kāi)始包餃子啦！媽媽拿起一張餃皮，一小會(huì )會(huì )兒，就包好了，個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子整齊地排列在盆里，讓人垂涎三尺。我忍不住要施展“功夫”了，興奮地拿起一張面皮放在手心，挖了一大勺肉餡放在面皮中間，等我準備大功告成的時(shí)候出岔子了，肉餡太不聽(tīng)話(huà)了，我捏餃子這邊，那邊的餡冒了出來(lái)；我捏餃子的.那邊，這邊的陷冒了出來(lái)，我干脆捏餃子的兩邊。餃子的“肚子”卻破了。油糊糊的肉餡弄的我滿(mǎn)手都是，那狼狽的樣子就別提了，捏的餃子也像斗敗的公雞——垂頭喪氣。
我把我包的餃子和媽媽包的餃子進(jìn)行比較，媽媽包的餃子活像一個(gè)個(gè)打了打勝仗的大將軍，而我的呢，一個(gè)個(gè)沒(méi)精打采，“肚子”上還打著(zhù)“補丁”，沒(méi)上“戰場(chǎng)”就先趴下了。
媽媽鼓勵我不要泄氣，還耐心地教我。我認真地學(xué)習。媽媽拿出一張餃子皮，把邊緣涂上水，她說(shuō)這樣捏的時(shí)候會(huì )增加粘性，然后叮囑我不要放太多肉，不然容易“開(kāi)裂”，只見(jiàn)媽媽放了一小勺肉，只一捏，就輕松地包好了，不一會(huì )兒我就學(xué)會(huì )了。
看著(zhù)那些精神抖擻的“新兵”，我笑了，媽媽也笑了。
包餃子作文14
大年三十包餃子，是我們中華民族傳統習俗之一，今天就是大年三十，我早早就開(kāi)始準備了。
首先是制作餃子的餡。我把洗好的羊肉用刀切細，再剁上10——15分鐘，把肉剁碎。然后，再把事先洗好的大蔥去葉留白，切成蔥花，再加適量姜末、食鹽和十三香、味精、植物油（芝麻油為宜）等，攪勻盛在盆里。最后加入少量的.韭菜碎。
餡做好后，就是和面搟皮了。我把餃子粉和適當的水放入盆中就開(kāi)始揉搓，面和成后要醒上10分鐘左右。然后將面團揉成核桃粗細的長(cháng)條，再切成棗樣大小的菱形塊。搟皮時(shí)需要兩只手配合得當，同時(shí)活動(dòng)，一推一拉，進(jìn)退自如，搟出的面皮既圓又勻稱(chēng)，簡(jiǎn)直令人有藝術(shù)創(chuàng )作的快感。
面皮搟好后，就要開(kāi)始包了。我快速地包了幾個(gè)，女兒也迫不及待地拿過(guò)一張餃子皮，學(xué)著(zhù)我的樣子包了起來(lái)。等她包好一個(gè)，哈哈！餃子成了“面皮”，像一塊餅干躺在桌子上，怪模怪樣的。我就邊包邊告訴女兒包餃子的方法：先把一小勺餡放在餃子皮中間，接著(zhù)把餃子皮對折，將最頂端捏緊，然后將左右兩邊各折三下，最后把對折的位置捏緊，這個(gè)餃子就算完成了。
往鍋里下餃子必須等水燒開(kāi)之后才行，然后還要用勺推一推，以免粘在鍋底。這時(shí)火要旺要猛。沒(méi)過(guò)幾分鐘，香噴噴、美滋滋的餃子就出鍋了。
包餃子作文15
今天是一年一度的中秋節。媽媽做了好多好吃的。主食當然是餃子。
開(kāi)始包餃子了，今天包的是我最?lèi)?ài)吃的`魚(yú)餡餃子。媽媽先把面和好了，又把餃子餡調好了。我看到媽媽和奶奶在包餃子，我的心里也癢癢了。于是，我便對媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)乙蚕氚溩�，可以嗎？媽媽說(shuō)可以啊，人多力量大嘛。
媽媽給我搟了一個(gè)餃子皮。我便學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包了起來(lái)。先把皮兒放在左手上，又用筷子夾了點(diǎn)餡兒放在皮兒上。捏捏擠擠的包了起來(lái)，可是餃子餡就是不聽(tīng)話(huà)，總是往外跑，怎么也包不住。奶奶告訴我餡放多了，于是我用筷子把餡夾出來(lái)一點(diǎn)，這才包了起來(lái)。
第一個(gè)放的餡兒多了，這次在少放一點(diǎn)，結果包出的餃子扁扁的。我又連續包了好幾個(gè)，終于包的好看了點(diǎn)。全家人都說(shuō)我包的還不錯，小弟弟也說(shuō)我棒棒的。餃子很快就包完了。
我們開(kāi)始燒水煮餃子啦。我要求媽媽把我包的餃子單獨煮給我吃。雖然第一次包的餃子有點(diǎn)難看，但是我覺(jué)得自己包的餃子吃起來(lái)特別的香。因為這是我自己的勞動(dòng)成果。
【包餃子作文】相關(guān)文章：
“餃子迷”包餃子作文03-28
[經(jīng)典]包餃子的作文08-05
包餃子的作文07-30
包餃子作文03-02
（精選）包餃子作文07-21
包餃子作文[精選]07-25
(經(jīng)典)包餃子作文07-25
包餃子作文【經(jīng)典】08-06
[精選]包餃子作文08-19
包餃子 作文03-06